La tua passione è
l'enogastronomia italiana
“L’enogastronomia è l’incontro tra terra, cultura e relazione umana.
Ogni piatto e ogni vino raccontano un territorio, una storia, una scelta.
Imparare questo mondo significa unire tecnica, sensibilità e responsabilità.
Scegliere l’enogastronomia è scegliere di trasformare il gusto in esperienza e memoria.”
Ti ricordiamo che ogni codice si riferisce ad una specializzazione che potrai trovare all’interno di botteghe, laboratori, scuole, enti, associazioni, cooperative, studi professionali o imparare anche da singoli insegnanti che saranno a disposizione per la tua crescita personale “in presenza” ma anche “online”.
- 1. catering e servizi per eventi
- 391C2895 • banqueting
- 391C2896 • catering enogastronomico
- 391C2897 • catering gastronomico
- 2. enologia e produzione del vino
- 391C2898 • affinamento e conservazione
- 391C2899 • linee di prodotto
- 391C2900 • vinificazione
- 3. enoteche ed esperienze del vino
- 391C2901 • educazione al vino
- 391C2902 • enoteca
- 391C2903 • Wine experience
- 4. esperienze eno-gastronomiche
- 391C2904 • degustazioni
- 391C2905 • eventi
- 391C2906 • laboratori
- 5. gastronomia ed esperienze culinarie
- 391C2907 • gastronomia artigianale
- 391C2908 • cucina gastronomica
- 391C2909 • cucine specializzate
- 6. gestione e organizzione delle attività
- 391C2910 • gestione operativa (cucina e sala)
- 391C2911 • gestione dell'offerta
- 391C2912 • relazione con il cliente
- 7. organizzazione e supporto all'enogastronomia
- 391C2913 • approvvigionamento
- 391C2914 • conservazione
- 391C2916 • distribuzione
- 8. servizio del vino e cura enologica
- 391C2917 • abbinamenti cibo-vino
- 391C2918 • degustazione del vino
- 391C2919 • servizio del vino
- 9. somministrazione eno-gastronomica
- 391C2920 • bar e locali enogastronomici
- 391C2921 • cucina mobile
- 391C2922 • ristorazione
- 391C2923 • somministrazone informale
- 391C2924 • vendita itinerante
- 10. turismo enogastronomico
- 391C2925 • accoglienza
- 391C2926 • attività per visitatori
- 391C2927 • esperienze territoriali
- 11. vendita enogastronomica
- 391C2928 • vendita da asporto
- 391C2929 • vendita al dettaglio
- 391C2930 • vendita a distanza