La tua passione
le tue scuole dell'agroalimentare
“Stai per entrare in una filiera dove ogni ingrediente diventa identità.
Trasformi natura in nutrimento, e nutrimento in futuro.
Ogni prodotto che crei racconta chi sei e da dove vieni.
Qui il tuo lavoro può viaggiare nel mondo partendo da una ricetta.
Costruisci un’impresa che profuma di casa e guarda lontano.”
Ti ricordiamo che ogni codice si riferisce ad una specializzazione che potrai trovare all’interno di botteghe, laboratori, scuole, enti, associazioni, cooperative, studi professionali o imparare anche da singoli insegnanti che saranno a disposizione per la tua crescita personale “in presenza” ma anche “online”.
- • • carne, pesce e proteine
- 391C2465 • affumicatura
- 391C2466 • carne fresca lavorata
- 391C2467 • essiccazione
- 391C2468 • pesce lavorato
- 391C2469 • proteine vegetali
- 391C2470 • salumi
- • • bevande alimentari
- 391C2471 • acque aromatizzate
- 391C2472 • bevande fermentate
- 391C2473 • bevande vegetali
- 391C2474 • succhi di frutta
- • • confezionamento e sicurezza
- 391C2475 • controllo qualità
- 391C2476 • etichettatura
- 391C2477 • imballaggio alimentare
- 391C2478 • sicurezza alimentare
- 391C2479 • tracciabilità
- • • dolci e prodotti zuccherini
- 391C2480 • cioccolato
- 391C2481 • confetture
- 391C2482 • creme e spalmabili
- 391C2483 • miele e derivati
- 391C2484 • sciroppi
- • • prodotti caseari
- 391C2485 • burro e panna
- 391C2486 • formaggi freschi
- 391C2487 • formaggi stagionati
- 391C2488 • ricotta e latticini
- 391C2489 • yogurt e fermentati
- • • Oli, grassi e condimenti
- 391C2490 • aceto
- 391C2491 • olio d'oliva
- 391C2492 • oli vegetali
- 391C2493 • salse e dressing
- • • produzione alimentare
- 391C2494 • biscotteria e dolci secchi
- 391C2495 • conserve alimentari
- 391C2496 • conserve di frutta
- 391C2497 • pane e prodotti da forno
- 391C2498 • pasta e gnocchi
- 391C2499 • piatti pronti freschi
- 391C2500 • prodotti surgelati
- 391C2501 • salse e condimenti
- 391C2502 • zuppe e piatti pronti
- • • trasformazione delle materie prime
- 391C2503 • lavorazione della carne
- 391C2504 • lavorazione dei cereali
- 391C2505 • lavorazione della frutta
- 391C2506 • lavorazione del latte
- 391C2507 • lavorazione degli ortaggi
- 391C2508 • lavorazione del pesce
- 391C2509 • lavorazione del riso
- 391C2510 • lavorazione delle uova
- 391C2511 • molitura e farine
- • • vendita e distribuzione
- 391C2512 • distribuzione locale
- 391C2513 • e-commerce alimentare
- 391C2514 • export alimentare
- 391C2515 • filiera corta
- 391C2516 • vendita diretta