Unique Family Consumer
- 391U4705 - Anguilla scavecciata (anguilla marinata)
- 391U4706 - Anguilla sfumata
- 391U4707 - Aglio Massese
- 391U4708 - Aglio rosso Maremmano
- 391U4709 - Aglione della Valdichiana
- 391U4710 - Agnello del Parco Migliarino-San Rossore
- 391U4711 - Agnello del razza Appenninica
- 391U4712 - Agnello del razza Massese
- 391U4713 - Agnello di Zeri
- 391U4714 - Agresto di San Miniato (aceto d'agresto sanminiatese)
- 391U4715 - Alkermes
- 391U4716 - Amaretti di Carmignano (o di Fochi)
- 391U4717 - Amaretti Santacrocenense
- 391U4718 - Ammazzafegato
- 391U4719 - Ammazzafegato Aretino (Sambudello)
- 391U4720 - Anacino (biscotti agli anaci)
- 391U4721 - Arancia Massese
- 391U4722 - Arista stagionata
- 391U4723 - Asparago d'Argenteuil Toscano
- 391U4724 - Aspretto di more
- 391U4725 - Baldino Aretino
- 391U4726 - Barba Massese
- 391U4727 - Barba di Prete (Scorzanera)
- 391U4728 - Barbina (guanciale)
- 391U4729 - Bardiccio
- 391U4730 - Basilico gigante (basilico a foglia di lattuga)
- 391U4731 - Befana di Barga
- 391U4732 - Befanini (o Befanotti)
- 391U4733 - Berlingozzo
- 391U4734 - Biadina
- 391U4735- Bietola a coste sottili
- 391U4736 - Bignè di Orentano
- 391U4737 - Biroldo della Garfagnana
- 391U4738 - Biroldo della Versilia
- 391U4739 - Biroldo delle Apuane
- 391U4740 - Biroldo di Lucca
- 391U4741 - Biscotto di mezz'agosto
- 391U4742 - Biscotto di salsiccia di Sorano
- 391U4743 - Biscotto col riccio
- 391U4744 - Biscotto con l'unto
- 391U4745 - Biscotto salato di Roccalbegna
- 391U4746 - Bistecca alla Fiorentina
- 391U4747 - Boccone al fungo porcino di Coreglia
- 391U4748 - Bonzola
- 391U4749 - Bottarga di cefalo di Orbetello
- 391U4750 - Bottarga di muggine
- 391U4751 - Bozza Pratese (o pane di Prato)
- 391U4752 - Brecciotto di Roccalbegna
- 391U4753 - Brigidino di Lamporecchio
- 391U4754 - Brutti Boni di Prato
- 391U4755 - Brutti Buono ai pinoli (Kinzica)
- 391U4756 - Buccellato di Lucca
- 391U4757 - Budellozzo di Grosseto
- 391U4758 - Burischio
- 391U4759 - Burizzo
- 391U4760 - Caciotta della Lunigiana
- 391U4761 - Caciotta di pecora
- 391U4762 - Caciotta dolce (vacchino dolce)
- 391U4763 - Caciotta stagionata (mucchino, vacchino)
- 391U4764 - Cantucci di San Miniato (o cantuccini)
- 391U4765 - Cantuccini di Prato (o biscotti di Prato)
- 391U4766 - Capocollo tipico Senese
- 391U4767 - Capretto delle Apuane
- 391U4768 - Caprini aromatizzati
- 391U4769 - Caprini freschi
- 391U4770 - Carscenta della Lunigiana (Crescenta)
- 391U4771 - Carciofini sott'olio
- 391U4772 - Carciofo del Litorale Livornese
- 391U4773 - Carciofo di Chiusure
- 391U4774 - Carciofo di Pian di Rocca
- 391U4775 - Carciofo di San Miniato
- 391U4776 - Carciofo Empolese
- 391U4777 - Cardo della Val di Cornia
- 391U4778 - Cardo Massese
- 391U4779 - Carne di cavallo di Comano
- 391U4780 - Carne di mucca Pisana del Parco Migliarino-San Rossore
- 391U4781 - Carne di razza Calvana
- 391U4782 - Carne di razza Maremmana
- 391U4783 - Carne salata
- 391U4784 - Castagna d'Antona
- 391U4785 - Castagna Mondigiana del Pratomagno
- 391U4786 - Castagna Perella del Pratomagno
- 391U4787 - Castagna Pistolesa
- 391U4788 - Castagnaccio Toscano
- 391U4789 - Castagne fresche della Toscana
- 391U4790 - Cavallucci di Siena (o morsetti)
- 391U4791 - Cavolfiore precoce Toscano
- 391U4792 - Cavolo riccio nero di Lucca
- 391U4793 - Cece di Grosseto
- 391U4794 - Cece piccolo di Valdarno
- 391U4795 - Cece piccolo del Chianti
- 391U4796 - Cecina (calda calda, farinata, cinque e cinque)
- 391U4797 - Cenci (stracci, frappole)
- 391U4798 - China Clementi di Fivizzano
- 391U4799 - China Massagli
- 391U4800 - China Pieve Fosciana
- 391U4801 - Ciaccia di Pasqua
- 391U4802 - Ciaccino
- 391U4803 - Ciaffagone di Manciano
- 391U4804 - Cialde di Montecatini
- 391U4805 - Cialdino dei Tufi
- 391U4806 - Ciaramito di Castell'Azzara
- 391U4807 - Cioccolato artigianale Toscano
- 391U4808 - Ciorchiello di Casette (Ciambella, Ciorchiedo)
- 391U4809 - Cipolla di Bassone
- 391U4810 - Cipolla di Certaldo
- 391U4811 - Cipolla di Ripola
- 391U4812 - Cipolla di Terceretoli
- 391U4813 - Cipolla di Treschietto
- 391U4814 - Cipolla Lucchese
- 391U4815 - Cipolla Massese
- 391U4816 - Cipolla rossa della Valtiberina
- 391U4817 - Cipolla rossa di Toscana
- 391U4818 - Cipolla Savonese
- 391U4819 - Cipolla Vernina
- 391U4820 - Cocomero della Val di Cornia
- 391U4821 - Cocomero della Valdichiana
- 391U4822 - Cocomero gigante
- 391U4823 - Cocomero gigante di Fontarronco
- 391U4824 - Confetti di Pistoia (Confetti a riccio)
- 391U4825 - Confettura di Purnelle Fiaschette
- 391U4826 - Corolli incesi
- 391U4827 - Corona di San Bartolomeo
- 391U4828 - Costolaccio
- 391U4829 - Crescenza
- 391U4830 - Crisciolette di Cascio
- 391U4831 - Crocchiolato di Siena
- 391U4832 - Cucchiaroli (Succiaroli, Anseri, Orecchioni)
- 391U4833 - Dormiente della montagna Pistoiese
- 391U4834 - Fagiola Casciana
- 391U4835 - Fagiola Garfagnina
- 391U4836 - Fagiola Schiacciona
- 391U4837 - Fagiolo Aquila
- 391U4838 - Fagiolo all'olio della Maremma
- 391U4839 - Fagiolo Borlotto di Maremma
- 391U4840 - Fagiolo Borlotto nano di Sorano
- 391U4841 - Fagiolo Borlotto Nostrale Toscano
- 391U4841 - Fagiolo Burro di Sorano
- 391U4842 - Fagiolo Burro Toscano
- 391U4843 - Fagiolo Cannellino di Sorano
- 391U4844 - Fagiolo Cappone
- 391U4846 - Fagiolo Ciavattone di Sorano
- 391U4847 - Fagiolo Coco nano
- 391U4848 - Fagiolo dall'occhio del Valdarno
- 391U4849 - Fagiolo dell'Amiata
- 391U4850 - Fagiolo di Bigliolo
- 391U4851 - Fagiolo di San Michele
- 391U4852 - Fagiolo di Zeri
- 391U4853 - Fagiolo diecimino
- 391U4854 - Fagiolo Fico di Gallicano
- 391U4855 - Fagiolo Gentile
- 391U4856 - Fagiolo Giallorino della Garfagnana
- 391U4857 - Fagiolo Lupinaro
- 391U4858 - Fagiolo malato
- 391U4859 - Fagiolo Marconi a seme nero
- 391U4860 - Fagiolo Mascherino
- 391U4861 - Fagiolo Massese
- 391U4862 - Fagiolo Piattella di Grosseto
- 391U4863 - Fagiolo Pievarino
- 391U4864 - Fagiolo Romano (romanello)
- 391U4865 - Fagiolo Rosso di Lucca
- 391U4866 - Fagiolo Schiaccione
- 391U4867 - Fagiolo scritto della Garfagnana
- 391U4868 - Fagiolo scritto di Lucca
- 391U4869 - Fagiolo Serpente Toscano (stringa)
- 391U4870 - Fagiolo Stortino di Lucca (anellino giallo di Lucca)
- 391U4871 - Fagiolo Stringa di Lucca (anellino giallo di Lucca)
- 391U4872 - Fagiolo Turco di Castello
- 391U4873 - Fagiolo Zolfino
- 391U4874 - Fasciata (pancetta arrotolata)
- 391U4875 - Farina di castagne Carpinese
- 391U4876 - Farina di castagne d'Antona (farina dolce)
- 391U4877 - Farina di castagne del Pratomagno (farina dolce)
- 391U4878 - Farina di castagne dell'Amiata
- 391U4879 - Farina di castagne di Prato
- 391U4880 - Farina di castagne Pistoiese
- 391U4881 - Farina di Neccio di Villa Basilica (farina dolce)
- 391U4882 - Fava lunga delle Cascine (fava delle cascine)
- 391U4883 - Fegatelli di maiale macinato Pisano
- 391U4884 - Fegatelli Toscani sott'olio
- 391U4885 - Fegatelli Toscani sotto strutto
- 391U4886 - Femminelle di Orbetello (o Burano)
- 391U4887 - Fiche maschie a stocchetto
- 391U4888 - Fichi di Carmignano
- 391U4889 - Fichi sott'olio Livornesi
- 391U4890 - Fico Dottato (Ottato)
- 391U4891 - Fico San Piero (Corbo)
- 391U4892 - Fico Verdino
- 391U4893 - Filetto della Lunigiana
- 391U4894 - Filetto di cefalo di Orbetello
- 391U4895 - Finocchiata
- 391U4896 - Focaccette di Aulla
- 391U4897 - Focaccia bastarda di Pitigliano
- 391U4898 - Focaccia con i friccioli (Ciaccia con i friccioli)
- 391U4899 - Focaccia di nonno Pilade
- 391U4900 - Focaccia di Pasqua salata di Pitigliano
- 391U4901 - Focaccia leva di Gallicano
- 391U4902 - Focaccia Seravezzina
- 391U4903 - Formaggio bovino della Lunigiana
- 391U4904 - Formaggio caprino della Maremma
- 391U4905 - Formaggio caprino delle Apuane
- 391U4906 - Formaggio caprino dell'Alto Mugello
- 391U4907 - Formaggio di latte di capra dell'Isola di Capraia
- 391U4908 - Frate Lucchese (Bombolone, Ciambelle)
- 391U4909 - Frutti del sottobosco delle montagne Pistoiesi
- 391U4910 - Funghi porcini Toscani
- 391U4911 - Funghi Biancarelli
- 391U4912 - Funghi Estatini
- 391U4913 - Funghi Giugnoli
- 391U4914 - Funghi Montagnoli
- 391U4915 - Funghi Moreccio
- 391U4916 - Funghi porcini del freddo
- 391U4917 - Funghi Settembrini
- 391U4918 - Funghi sotto sale della Costa Apuana
- 391U4919 - Gallina Livornese
- 391U4920 - Gallina Mugellese
- 391U4921 - Gemma d'abeto
- 391U4922 - Ghirighio Pratese
- 391U4923 - Ghiriglio Fiorentino
- 391U4924 - Gnocchi del Casentino
- 391U4925 - Gnudi (Ravioli nudi, Strangolapreti)
- 391U4926 - Grano Marzolo del Melo
- 391U4927 - Grano Saraceno (fagopiro, grano nero)
- 391U4928 - Granturco bianco Massese
- 391U4929 - Granturco Formenton Ottofile della Garfagnana
- 391U4930 - Granturco Formentone Maggese
- 391U4931 - Granturco Nano di Grezzano
- 391U4932 - Granturco Nano di Luco
- 391U4933 - Guanciale
- 391U4934 - Il grande vecchio di Montefollonico
- 391U4935 - Il Fossa del Greppo
- 391U4936 - Lardo Vergine di maiale
- 391U4937 - Lasagne bastarde della Lunigiana (lasagne matte)
- 391U4938 - Lattuga Quattro Stagioni
- 391U4939 - Lattuga Vinata
- 391U4940 - Limone Massese
- 391U4941 - Lombo Senese
- 391U4942 - Lombo di maiale salato
- 391U4943 - Lonzino
- 391U4944 - Lupino dolce di Grosseto
- 391U4945 - Maccheroni della Garfagnana
- 391U4946 - Mais Quarantino
- 391U4947 - Mais rustico per polenta Aretina
- 391U4948 - Mandorlata di Montalcino
- 391U4949 - Mangia e Bei
- 391U4950 - Marmellata e confetture della Toscana
- 391U4951 - Marocca di Casola
- 391U4952 - Marzapane
- 391U4953 - Mallegato Livornese
- 391U4954 - Mallegato Pisano
- 391U4955 - Manzo di Pozza della Garfagnana
- 391U4956 - Marroni della Toscana
- 391U4957 - Marzolino di Lucardo (o pecorino di Lucardo)
- 391U4958 - Mela Binotto
- 391U4959 - Mela Carla Aretina
- 391U4960 - Mela Casciana
- 391U4961 - Mela Casolana
- 391U4962 - Mela Francesca Aretina
- 391U4963 - Mela Muso di Bue
- 391U4964 - Mela Nesta
- 391U4965 - Mela Panaia (flagellata)
- 391U4966 - Mela Roggiola
- 391U4967 - Mela Rosa del Casentino
- 391U4968 - Mela Rotella della Lunigiana (pomo rodello)
- 391U4969 - Mela Rugginosa della Valdichiana
- 391U4970 - Mela Stayman Aretina
- 391U4971 - Melanzana Violetta Fiorentina
- 391U4972 - Melograno di Firenze
- 391U4973 - Melone della Val di Cornia
- 391U4974 - Mezzone (Bastardo)
- 391U4975 - Miele di acacia Toscano
- 391U4976 - Miele di castagno Toscano
- 391U4977 - Miele di melata di abete Toscano (manna d'abete)
- 391U4978 - Miele di particolari essenze floreali
- 391U4979 - Miele di spiaggia del Parco di Migliarino-San Rossore
- 391U4980 - Miele di spiaggia del Litorale Pisano
- 391U4981 - Miele millefiori Toscano
- 391U4982 - Migliaccia di Pitigliano
- 391U4983 - Migliaccio
- 391U4984 - Migliaccio Dolce
- 391U4985 - Migliaccio Senese
- 391U4986 - Mignecci di formentone di Gallicano
- 391U4987 - Miniatensi
- 391U4988 - Mocetta Carrarina
- 391U4989 - Mondiola della Garfagnana
- 391U4990 - Mortadella della Lunigiana
- 391U4991 - Mortadella delle Apuane
- 391U4992 - Mortadella di maiale di Camaiore (Sbriciolona)
- 391U4993 - Mortadella Nostrale di Cardoso
- 391U4994 - Mirtillo nero della montagna Pistoiese
- 391U4995 - Neccio Toscano (Bollento, Gaccio, Cian)
- 391U4996 - Nettare di Capraia (Miele di Capraia)
- 391U4997 - Noce Aretina
- 391U4998 - Nodino di Montopoli
- 391U4999 - Olio di Madremignola
- 391U5000 - Olio di Olivastra Scarlinese
- 391U5001 - Olio di Olivo Quercetano
- 391U5002 - Olive in salamoia
- 391U5003 - Palamita
- 391U5004 - Pan dei Santi (Pan dei morti, Pan co' Santi)
- 391U5005 - Pan di Ramerino Aretino
- 391U5006 - Pan di Ramerino Maremmano
- 391U5007 - Pane di Altopascio
- 391U5008 - Pane di Montegemoli
- 391U5009 - Pane di patate della Garfagnana
- 391U5010 - Pane di Po (Signano e Agnino)
- 391U5011 - Pane di Pomarance
- 391U5012 - Pane di Pontremoli (o focaccia pontremolese)
- 391U5013 - Pane di Regnano
- 391U5014 - Pane di Vinca
- 391U5015 - Pane Marocco di Montignoso
- 391U5016- Pancetta Apuana
- 391U5017 - Pancetta Toscana
- 391U5018 - Panforte di Pistoia
- 391U5019 - Panficato dell'Isola del Giglio
- 391U5020 - Panigaccio di Pondenzana
- 391U5021 - Panina
- 391U5022 - Panina Aretina
- 391U5023 - Panini di Granturco
- 391U5024 - Pasimata o passimata
- 391U5025 - Panforte
- 391U5026 - Panforte di Massa Marittima
- 391U5027 - Panforte glacè al cioccolato
- 391U5028 - Paonazzi sott'olio (Lardaioli rossi)
- 391U5029 - Pappa Reale
- 391U5030 - Pappa Reale in cellette
- 391U5031 - Pastinocello (Pastinello, Pastinaccino, Gallinaccio)
- 391U5032 - Pastorella del Cerreto di Sorano
- 391U5033 - Patata bianca di Melo
- 391U5034 - Patata di Regnano
- 391U5035 - Patata di Santa Maria a Monte (la Tosca)
- 391U5036 - Patata di Zeri
- 391U5037 - Patata rossa del Casentino
- 391U5038 - Patata rossa del Pratomagno
- 391U5039 - Patata rossa di Cetica
- 391U5040 - Pattona o toppone Livornese
- 391U5041 - Pattona di Comano o pattona Comanina
- 391U5042 - Pecorino a crosta fiorita (o pecorino a buccia di rospo)
- 391U5043 - Pecorino a latte crudo della Provincia di Siena
- 391U5044- Pecorino alle erbe aromatiche (o pecorino fresco verde)
- 391U5045 - Pecorino del Casentino
- 391U4046 - Pecorino del Parco di Migliarino-San Rossore
- 391U5047 - Pecorino della Costa Apuana (pecorino Massese)
- 391U5048 - Pecorino della Garfagnana
- 391U5049 - Pecorino della Lunigiana
- 391U5050 - Pecorino delle cantine di Roccalbegna
- 391U5051 - Pecorino delle Colline Senesi
- 391U5052 - Pecorino di Fossa del Greppo
- 391U5053 - Pecorino di Pienza stagionato in barriques
- 391U5054 - Pecorino stagionato in foglie di noce
- 391U5055 - Pera coscia Aretina
- 391U5056 - Pera coscia di Firenze
- 391U5057 - Pera del curato Toscana
- 391U5058 - Pera Gentile
- 391U5059 - Pera Picciola
- 391U5060 - Pera Rusè
- 391U5061 - Pesca cotogna del Poggio
- 391U5062 - Pesca cotogna di Rosano
- 391U5063 - Pesca cotogna Toscana
- 391U5064 - Pesca Diga
- 391U5065 - Pesca di Prato
- 391U5066 - Pesca Elberta (Alberta, Lamberta)
- 391U5067 - Pesca Limone (cotogna tardiva)
- 391U5068 - Pesca Maglia Rosa
- 391U5069 - Pesca Michelini
- 391U5070 - Pesca Mora di Moriano Dolfi (Mora di Dolfo)
- 391U5071 - Pesca Passerina
- 391U5072 - Pesca Regina di Londa
- 391U5073 - Pesca trionfo rosso
- 391U5074 - Pesca ubriaca
- 391U5075 - Peschetti di Candia
- 391U5076 - Piattella Pisana
- 391U5077 - Pici (o Pinci)
- 391U5078 - Pinolo del Parco di Migliarino-San Rossore
- 391U5079 - Pisello a mezzafrasca Aretino (Quarantino)
- 391U5080 - Pisello a tutta frasca Aretino
- 391U5081 - Pisello Mugellano (Baccellone, Nostrale del Mugello)
- 391U5082- Pizza Orentanese
- 391U5083 - Polline
- 391U5084 - Pollo del Valdarno
- 391U5085 - Pomodorino da inverno da appendere (pomodoro pendolino)
- 391U5086 - Pomodoro Borsa di Montone
- 391U5087 - Pomodoro Canestrino di Lucca
- 391U5088 - Pomodoro Canestrino di Lucca
- 391U5089 - Pomodoro Ciliegino Toscano
- 391U5090 - Pomodoro costoluto Fiorentino (pomodoro rosso da conserva)
- 391U5091 - Pomodoro cuore di bue (bovaiolo)
- 391U5092 - Pomodoro fragola di Albiano Minucciano (pomodoro fragola)
- 391U5093 - Pomodoro grinzoso Sanminiatese (pomodoro San Miniato)
- 391U5094 - Pomodoro Marmade
- 391U5095 - Pomodoro pallino (pomodoro da serbo)
- 391U5096 - Pomodoro pendentino
- 391U5097 - Pomodoro Pesciatino o Morianese
- 391U5098 - Pomodoro Pisanello (pomodoro pizza)
- 391U5099 - Pomodoro Quarantino (pomodoro antico nostrale)
- 391U5100 - Pomodoro Stella
- 391U5101 - Porchetta di Monte San Savino
- 391U5102 - Pratolina (formaggio caprino)
- 391U5103 - Propoli Toscana
- 391U5104 - Prosciutto Bazzone della Garfagnana
- 391U5105 - Prosciutto Bazzone della Valle del Serchio
- 391U5106 - Prosciutto del Casentino
- 391U5107 - Prosciutto di Sorano
- 391U5108 - Pupporina
- 391U5109 - Quaresimali
- 391U5110 - Ricciarelli
- 391U5111 - Ricciarelli di Massa Marittima
- 391U5112 - Ricciarelli di Pomarace
- 391U5113 - Ricciolina
- 391U5114 - Radicchia di Lucca
- 391U5115 - Rapino di Bergiola Foscalino
- 391U5116 - Rapo del Valdarno
- 391U5117 - Raviggiolo di latte vaccino del Mugello
- 391U5118 - Raviggiolo di pecora Pistoiese
- 391U5119 - Raviggiolo di pecora Senese
- 391U5120 - Raviggiolo di pecora Senese
- 391U5121 - Ricotta di pecora Grossetana
- 391U5122 - Ricotta di pecora Massese
- 391U5123 - Ricotta di pecora Pistoiese
- 391U5124 - Rigatino arrotolato finocchiato
- 391U5125 - Rigatino Toscano
- 391U5126 - Riso della Maremma
- 391U5127 - Roventino (Migliaccio)
- 391U5128 - Rustici di Montalcino
- 391U5128 - Salame al vino
- 391U5129 - Salame Chianino
- 391U5130 - Salame Chiantigiano
- 391U5131 - Salame di cinghiale
- 391U5132 - Salame di maiale e pecora
- 391U5133 - Salame prosciuttato di Ghivizzano
- 391U5134 - Salame Toscano
- 391U5135 - Sanguinaccio
- 391U5136 - Salsiccia con cotenne
- 391U5137 - Salsiccia con patate
- 391U5138 - Salsiccia di cinghiale
- 391U5139 - Salsiccia di cinghiale sott'olio
- 391U5140 - Salsiccia di Montignoso (bocconcini)
- 391U5141 - Salsiccia Toscana (Sarciccia)
- 391U5142 - Salviato di Villa Basilica
- 391U5143 - Sassi della Calvana
- 391U5144 - Scalogno nostrale Toscano
- 391U5145 - Scarsella Orbetellana
- 391U5146 - Sedano di Montevarchi
- 391U5147 - Sedano nostrale
- 391U5148 - Schiacce Grossetane (schiacciate, ciacce, focacce)
- 391U5149 - Schiaccia alla Campigliese
- 391U5150 - Schiaccia briaca dell'Elba
- 391U5151 - Schiaccia Pasquale con uccellini di San Piero
- 391U5152 - Schiaccia pizzicata di Montiano
- 391U5153 - Schiacciata alla Fiorentina
- 391U5154 - Schiacciata con l'uva
- 391U5155 - Schiacciata di Nonna Rina
- 391U5156 - Scola
- 391U5157 - Sfratto
- 391U5158 - Soppressata di cinghiale
- 391U5159 - Soppressata di sangue
- 391U5160 - Soppressata Toscana (Capofreddo, Capaccia, Soprassata)
- 391U5161 - Spaghetti di Lari (Spaghetti di Campagna)
- 391U5162 - Spalla Chiantigiana
- 391U5163 - Spalla di maiale Pisana
- 391U5164 - Spalla di Sorano
- 391U5165 - Spalla cotta della Lunigiana
- 391U5166 - Spalla cotta di Filattiera
- 391U5167 - Spinacio tipico della Val di Cornia
- 391U5168 - Spongata della Lunigiana
- 391U5169 - Sportella
- 391U5170 - Spuma di gota di maiale di San Miniato
- 391U5171 - Stracchino
- 391U5172 - Sugo di Scottiglia alla Pescinaia (Scottiglia di Pescina)
- 391U5173 - Susina Amoscina nera di San Miniato
- 391U5174 - Tabacco Kentucky della Val Tiberina
- 391U5175 - Taglioli di Castell'Azzara (Melatelli)
- 391U5176 - Tarese Valdarno
- 391U5177 - Tartufi dolci della Calvana
- 391U5178 - Tartufo bianchetto della Toscana (o marzuolo)
- 391U5179 - Tartufo bianco della Toscana
- 391U5180 - Tartufo nero pregiato della Toscana
- 391U5181 - Tartufo nero uncinato della Toscana
- 391U5182 - Tartufo scorzone della Toscana
- 391U5183 - Testa in cassetta (sopressata)
- 391U5184 - Testarolo della Lunigiana
- 391U5185 - Tizzone di Giustagnana
- 391U5186 - Tonno del Chianti (finto tonno toscano)
- 391U5187 - Topi di Castell'Azzara
- 391U5188 - Torsetto con la bolla di Pitigliano
- 391U5189 - Torta co' Bischeri
- 391U5190 - Torta coi becchi Lucchese
- 391U5191 - Torta Cybea di Massa
- 391U5192 - Torta d'erbi della Lunigiana
- 391U5193 - Torta del Corsini
- 391U5194 - Torta di farro della Garfagnana (torta di farro)
- 391U5195 - Torta di frutta secca
- 391U5196 - Torta di marroni di Marradi (la torta)
- 391U5197 - Torta di riso di Massa e Carrara
- 391U5198 - Torta di riso di Lunigianese
- 391U5199 - Torta di verdure
- 391U5200 - Torta Mantovana
- 391U5201 - Torta salata di Villa Basilica
- 391U5202 - Tortelli alla lastra di Corezzo
- 391U5203 - Tortelli del Melo (raviolo)
- 391U5204 - Tortelli di patate
- 391U5205 - Tortelli dolci di Pitigliano
- 391U5206 - Tortelli Maremmano
- 391U5207 - Tozzetto di Pitigliano
- 391U5208 - Trippa e Lampredotto
- 391U5209 - Trota Fario Appenninica del Casentino (trota reale)
- 391U5210 - Trota Iridea
- 391U5211 - Trota marinata di Gallicano
- 391U5212 - Uva colombana di Peccioli
- 391U5213 - Vergazzata (pancetta stesa)
- 391U5214 - Vermouth di vino bianco
- 391U5215 - Zafferano Aretino
- 391U5216 - Zafferano delle Colline Fiorentine (Zima di Firenze)
- 391U5217 - Zafferano purissimo della Maremma
- 391U5218 - Zampone Chiantigiano
- 391U5219 - Zia di Maremma
- 391U5220 - Zucca di semi Toscana
- 391U5221 - Zucca Lardaia
- 391U5222 - Zuccherini del Mugello (Zuccherini al Paiolo)
- 391U5223 - Zuccherino di Maremma
- 391U5224 - Zuccherino di Vernio
- 391U5225 - Zucchina bianca del Valdarno
- 391U5226 - Zucchina lunga Fiorentina
- 391U5227 - Zucchina mora Pisana
- 391U5228 - Zucchina Sarzanese
- 391U5229 - Zucchina tonda Fiorentina
- 391U5230 - Zuccotto Massese