“Dal cuore dell’Italia, eccellenze che parlano al mondo.”
-
# PRODOTTI
- 001 - Burro di capra
- 002 - Cacio-ricotta di capra Basilicata
- 003 - Cacio-ricotta di capra pugliese
- 004 - Caprino fresco
- 005 - Caprino lombardo a crosta fiorita
- 006 - Caprino lombardo erborinato
- 007 - Caprino lombardo fresco
- 008 - Caprino lombardo stagionato
- 009 - Formaggelle lombarde caprine
- 010 - Formaggetta ligure
- 011 - Giuncata di capra calabrese
- 012 - Giuncata di capra pugliese
- 013 - Yogurt di capra
- 014 - Kefir di capra
- 015 - Murrazzano piemontese DOP
- 016 - Ricotta di capra abruzzese
- 017 - Ricotta di capra Basilicata
- 018 - Ricotta di capra calabrese
- 019 - Ricotta di capra campana
- 020 - Ricotta di capra laziale
- 021 - Ricotta di capra ligure
- 022 - Ricotta di capra lombarda
- 023 - Ricotta di capra piemontese
- 024 - Ricotta di capra pugliese
- 025 - Ricotta di capra sarda
- 026 - Ricotta di capra siciliana
- 027 - Ricotta di capra toscana
- 028 - Ricotta di capra veneta
- 029 - Robiola lombarda di capra
- 030 - Robiola di Roccaverano DOP
- 031 - Toma di capra lombarda
- 032 - Toma di capra piemontese
-
#ATTREZZATURE E IMPIANTI
- 033 - Agitatori
- 034 - Armadi di affinamento
- 035 - Banchi di spurgatura
- 036 - Bidoni in acciaio inox
- 037 - Buste sottovuoto
- 038 - Caldaie fisse in acciaio inox
- 039 - Caldaie mobili in acciaio inox
- 040 - Carta alimentare
- 041 - Celle di stagionatura
- 042 - Celle frigorifere
- 043 - Confezionatrici sottovuoto
- 044 - Detergenti idonei alla sanificazione
- 045 - Etichettatrici
- 046 - Fascere
- 047 - Fermentatore
- 048 - Filtri per latte
- 049 - Frullatori
- 050 - Fuscelle per formaggio fresco
- 051 - Impianto CIP per la pulizia automatizzata di serbatoi e tubazioni
- 052 - Yogurtiera
- 053 - Lance a pressione per sanificazione
- 054 - Lava-bidoni
- 055 - Lava-tubi
- 056 - Macchine per imbottigliamento di yogurt
- 057 - Macchine per imbottigliamento di latte
- 058 - Marcatori per la tracciabilità
- 059 - Omatizzatori
- 060 - Pastorizzatori
- 061 - PH-metri
- 062 - Pompe per sanificazione
- 063 - Presse per formaggi a pasta dura e semicotta
- 064 - Rompi-cagli per il taglio della cagliata
- 065 - Sala mungitura a mano
- 066 - Sala mungitura a stalla libera
- 067 - Sala mungitura con impianti automatici a giostra
- 068 - Sala mungitura con impianti automatici a linea
- 069 - Scaffalature in acciaio inox
- 070 - Scaffalature in legno
- 071 - Secchi in acciaio inox
- 072 - Serbatoi refrigerati
- 073 - Stampi
- 074 - Tavoli spersori
- 075 - Tele per formaggio fresco
- 076 - Termometri
- 077 - Term-sigillatrici
- 078 - Torchietti
-
#SERVIZI
- 079 - Consulenti legali per rapporti con distributori
- 080 - Consulenti legali per regolamentazioni sanitarie ed etichettatura
- 081 - Consulenti per accesso a finanziamenti e contributi
- 082 - Analisi del latte
- 083 - Analisi nutrizionali dei prodotti
- 084 - Certificazioni biologiche
- 085 - Certificazioni DOP/IGP
- 086 - Conservazioni per stoccaggio
- 087 - Conservazioni refrigerati
- 088 - Consulenti igienico-sanitari
- 089 - Consulenti zootecnici
- 090 - Corsi su tecniche di caseificazione
- 091 - Corsi su produzione di cosmetici a base di latte di capra
- 092 - Corsi su produzione di formaggi
- 093 - Corsi su produzione di yogurt
- 094 - Creazione brand
- 095 - Creazione packaging
- 096 - Fotografi di settore
- 097 - Marketing di settore
- 098 - Partecipazione a fiere ed eventi
- 099 - Social media di settore
- 100 - Test microbiologici
- 101 - Trasporto specializzati
- 102 - Videomaker di settore