P.A.T. Sicilia

93.PAT.04439LIBEROAMARENA (SICILIA)
93.PAT.04440LIBEROAcquavite di miele iblea, Spiritu re’ fascitrari, Spiritu i meli, Spiritu a cira
93.PAT.04441LIBEROAcquavite di vino
93.PAT.04442LIBEROLiquore al mandarino 
93.PAT.04443LIBEROLiquore fuoco dell’Etna
93.PAT.04444LIBERORum di Avola
93.PAT.04445LIBEROCarne fresca di vacca, di pecora, di capra e di maiale
93.PAT.04446LIBEROFegato caiolato – Ficatu ncaiulatu
93.PAT.04447LIBEROGelatina di maiale, a Liatina
93.PAT.04448LIBEROSalsiccia di maiale fresca, secca e affumicata, a sausizza
93.PAT.04449LIBEROSalsiccia pasqualora
93.PAT.04450LIBEROSalsiccia pasqualora partinicese, sasizza pasqualora partinicese
93.PAT.04451LIBEROSalsiccione
93.PAT.04452LIBEROOlio extravergine di oliva
93.PAT.04453LIBEROElioconcentrato
93.PAT.04454LIBEROSale marino naturale
93.PAT.04455LIBEROAinuzzi
93.PAT.04456LIBEROBelicino
93.PAT.04457LIBEROCaci figurati
93.PAT.04458LIBEROCaciocavallo palermitano
93.PAT.04459LIBEROCaciotta degli Elimi
93.PAT.04460LIBEROCanestrato
93.PAT.04461LIBEROCanestrato vacchino
93.PAT.04462LIBEROCofanetto
93.PAT.04463LIBEROCosacavaddu ibleo
93.PAT.04464LIBEROEricino
93.PAT.04465LIBEROFormaggio di capra “padduni”
93.PAT.04466LIBEROFormaggio di capra siciliana
93.PAT.04467LIBEROFormaggio di S. Stefano di Quisquina
93.PAT.04468LIBEROMaiorchino
93.PAT.04469LIBEROMaiorchino di Novara di Sicilia
93.PAT.04470LIBEROMozzarella
93.PAT.04471LIBEROPecorino rosso
93.PAT.04472LIBEROPicurinu: tuma, primosale, secondo sale, stagionato
93.PAT.04473LIBEROPiddiato
93.PAT.04474LIBEROProvola
93.PAT.04475LIBEROProvola dei Monti Sicani, Caciotta
93.PAT.04476LIBEROProvola delle Madonie
93.PAT.04477LIBEROProvola siciliana
93.PAT.04478LIBEROTumazzu di vacca
93.PAT.04479LIBEROVastedda palermitana
93.PAT.04480LIBEROAglio rosso di Nubia, Aglio di Paceco, Aglio di Trapani
93.PAT.04481LIBEROAlbicocco di Scillato
93.PAT.04482LIBEROAlloro
93.PAT.04483LIBEROAnguria di Siracusa
93.PAT.04484LIBEROArancia biondo di Scillato
93.PAT.04485LIBEROBastarduna di Calatafimi
93.PAT.04486LIBEROCapperi
93.PAT.04487LIBEROCapperi e cucunci
93.PAT.04488LIBEROCarciofo spinoso di Palermo o Menfi
93.PAT.04489LIBEROCarciofo violetto catanese
93.PAT.04490LIBEROCarduni Vruricatu di Pioppo
93.PAT.04491LIBEROCavolfiore violetto “natalino”
93.PAT.04492LIBEROCavolo broccolo o “sparacello” palermitano
93.PAT.04493LIBEROCavolo rapa di Acireale “Trunzu di aci”
93.PAT.04494LIBEROCavolo rapa selvatico, Cavuliceddri, Sciuriddi, Cavuledda, Mazzareddi, Spicuna sarbaggi, Qualuddru, Qualeddra
93.PAT.04495LIBEROCece
93.PAT.04496LIBEROCece rosso di Cianciana – Ciciru russu di Cianciana
93.PAT.04497LIBEROCiliegia mastrantoni
93.PAT.04498LIBEROCipolla di Bisacquino, Cipudda Busacchinara
93.PAT.04499LIBEROCipolla di Giarratana
93.PAT.04500LIBEROClementine di Monforte San Giorgio
93.PAT.04501LIBEROCotognata
93.PAT.04502LIBEROFagiolo di Bisacquino
93.PAT.04503LIBEROFagiolo di Polizzi
93.PAT.04504LIBEROFava Cottoia di Modica o Fava cucivili di Modica
93.PAT.04505LIBEROFava di Leonforte
93.PAT.04506LIBEROFavi liezzi di Buccheri
93.PAT.04507LIBEROFichi secchi
93.PAT.04508LIBEROFichidindia
93.PAT.04509LIBEROFico d’india della Valle del Belice
93.PAT.04510LIBEROFicodindia della Valle del Torto, Ficudinia
93.PAT.04511LIBEROFragola e fragolina di Maletto
93.PAT.04512LIBEROFragolina di Ribera
93.PAT.04513LIBEROFragolina di Sciacca
93.PAT.04514LIBEROGrano duro
93.PAT.04515LIBEROKaki di Misilmeri
93.PAT.04516LIBEROLenticchia di Ustica
93.PAT.04517LIBEROLenticchia di Villalba
93.PAT.04518LIBEROLimone della Conca d’oro
93.PAT.04519LIBEROLimone in seccagno di Pettineo
93.PAT.04520LIBEROLimone verdello
93.PAT.04521LIBEROMandarino tardivo di Ciaculli
93.PAT.04522LIBEROMandorla di Avola
93.PAT.04523LIBEROMandorle
93.PAT.04524LIBEROManna
93.PAT.04525LIBEROMarmellata di arance
93.PAT.04526LIBEROMarmellata di mele cotogne
93.PAT.04527LIBEROMarmellata di pere spinelli, Pira spinieddi
93.PAT.04528LIBEROMele cola
93.PAT.04529LIBEROMele gelate cola
93.PAT.04530LIBEROMelone invernale giallo “cartucciaru” verde “purceddu”
93.PAT.04531LIBEROMelone giallo (cucumis melo var. inodorus), Melone giallo di Paceco, Melone d’inverno
93.PAT.04532LIBEROMostarda
93.PAT.04533LIBEROMostarda essiccata
93.PAT.04534LIBERONespola di Trabia
93.PAT.04535LIBERONocciole dei Nebrodi
93.PAT.04536LIBERONoce di Motta, “Nuci da motta”
93.PAT.04537LIBEROOliva a puddascedda di Buccheri
93.PAT.04538LIBEROOliva Nebba
93.PAT.04539LIBEROOliva nera di Buccheri
93.PAT.04540LIBEROOliva nera passuluni
93.PAT.04541LIBEROOrigano
93.PAT.04542LIBEROOvaletto di Calatafimi
93.PAT.04543LIBEROPatata novella di Messina
93.PAT.04544LIBEROPatata novella di Siracusa
93.PAT.04545LIBEROPeperone ceramese u pipi ciramisi
93.PAT.04546LIBEROPere butirra d’estate
93.PAT.04547LIBEROPere spinelli
93.PAT.04548LIBEROPere ucciardona
93.PAT.04549LIBEROPere virgola
93.PAT.04550LIBEROPistacchio
93.PAT.04551LIBEROPomodoro di Vittoria
93.PAT.04552LIBEROPomodoro faino di Licata detto “buttichieddu”
93.PAT.04553LIBEROPomodoro seccagno pizzutello di Paceco
93.PAT.04554LIBEROPomodoro secco (ciappa)
93.PAT.04555LIBERORosmarino
93.PAT.04556LIBEROSusina ariddu di core, ariddi ri core, ariddicore
93.PAT.04557LIBEROSusina caleca, caleca, pruno caleca
93.PAT.04558LIBEROSusina della rosa, pruna a rosa, pruno rosa, Santa Rosa
93.PAT.04559LIBEROSusina lazzarino, lazzarino, rapparino di Monreale
93.PAT.04560LIBEROSusina pruno di Vruno, pruno ri Vruno, pruno vruno.
93.PAT.04561LIBEROSusina sanacore tardiva, sanacore tardiva, sanacore ca facciuzza rossa.
93.PAT.04562LIBEROSusino sanacore (u prunu ri murriali)
93.PAT.04563LIBEROTartufo bianchetto di Buccheri – Trufolo
93.PAT.04564LIBEROTartufo scorzone di Buccheri – Trufolo
93.PAT.04565LIBEROZucca virmiciddara, Cucuzza virmiciddara
93.PAT.04566LIBEROZucchina di Misilmeri detta: “friscaredda”
93.PAT.04567LIBEROAmaretti
93.PAT.04568LIBEROBiancomangiare
93.PAT.04569LIBEROBiscotti a “s”
93.PAT.04570LIBEROBiscotti al latte
93.PAT.04571LIBEROBiscotti bolliti, i Viscotta udduti
93.PAT.04572LIBEROBiscotti di Natale
93.PAT.04573LIBEROBiscotti duri
93.PAT.04574LIBEROBiscotto di Monreale (Viscottu ri Murriali)
93.PAT.04575LIBEROBiscotti glassati, i Viscotta cà liffia o mazziati
93.PAT.04576LIBEROBocconetto
93.PAT.04577LIBEROBraccialette
93.PAT.04578LIBEROBuccellato
93.PAT.04579LIBEROCannillieri
93.PAT.04580LIBEROCannoli
93.PAT.04581LIBEROCannolo alla ricotta, Cannolo siciliano
93.PAT.04582LIBEROCannolo tradizionale di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela, kannolli i Horës se Arbëreshëvet e i Sëndastinës
93.PAT.04583LIBEROCassata siciliana
93.PAT.04584LIBEROCassateddi
93.PAT.04585LIBEROCassateddi di Calatafimi
93.PAT.04586LIBEROCassatella di Agira
93.PAT.04587LIBEROCassatella di ceci, cassatedda di ciciri
93.PAT.04588LIBEROCiambella
93.PAT.04589LIBEROCiascuna, Mucatuli
93.PAT.04590LIBEROColombe pasquali, i Palummeddi, Pastifuorti
93.PAT.04591LIBEROCosi di ficu, Cosi duci
93.PAT.04592LIBEROCrespelle di riso
93.PAT.04593LIBEROCrispelle, i Crispeddi
93.PAT.04594LIBEROCubaita di Racalmuto, Cubaita racalmutese, Cubaita tradizionale di Racalmuto
93.PAT.04595LIBEROCucchitella di Sciacca in dialetto siciliano “cucchitedda
93.PAT.04596LIBEROCuccìa
93.PAT.04597LIBEROCucciddata
93.PAT.04598LIBEROCucciddati di Calatafimi
93.PAT.04599LIBEROCucuzzata
93.PAT.04600LIBEROCuddrireddra
93.PAT.04601LIBEROCuddriruni
93.PAT.04602LIBEROCuddriruni duci
93.PAT.04603LIBEROCuddureddi
93.PAT.04604LIBEROCudduruni di Buccheri
93.PAT.04605LIBEROCuffitelle
93.PAT.04606LIBERODuci di tibbi
93.PAT.04607LIBEROFacciuni di San Chiara
93.PAT.04608LIBEROFasciatelle
93.PAT.04609LIBEROFocaccia Scaccia di Modica
93.PAT.04610LIBEROFunciddi di Buccheri
93.PAT.04611LIBEROFrutti di Martorana
93.PAT.04612LIBEROGadduzzi
93.PAT.04613LIBEROGelo di melone
93.PAT.04614LIBEROGranita di gelsi neri
93.PAT.04615LIBEROGranita di limone
93.PAT.04616LIBEROGranita di mandorla
93.PAT.04617LIBEROGuammelle
93.PAT.04618LIBEROGuastedda a facci di vecchia
93.PAT.04619LIBEROGuiuggiolena o Cubbiata
93.PAT.04620LIBEROMandorlato (Biscotto riccio)
93.PAT.04621LIBEROMastazzola
93.PAT.04622LIBEROMinna di Virgini
93.PAT.04623LIBEROMmugliulati
93.PAT.04624LIBERONcannellate
93.PAT.04625LIBERONfasciatieddi 
93.PAT.04626LIBERONfasciatieddi di Agira
93.PAT.04627LIBERONfasciatiaddi di Troina
93.PAT.04628LIBERONfrigghiulata
93.PAT.04629LIBERONucàtuli
93.PAT.04630LIBEROOssa di morto
93.PAT.04631LIBEROPagnotta alla disgraziata
93.PAT.04632LIBEROPane a lievitazione naturale (Pani cu cruscenti)
93.PAT.04633LIBEROPane della Contea a pasta dura
93.PAT.04634LIBEROPane di casa, u Pani i casa
93.PAT.04635LIBEROPane di Monreale (u Pani ri Murriali)
93.PAT.04636LIBEROPane di S. Giuseppe
93.PAT.04637LIBEROPane votivo, a Cuddura di s. paulu
93.PAT.04638LIBEROPanzerotti
93.PAT.04639LIBEROPapareddi
93.PAT.04640LIBEROPasta alla crema di latte
93.PAT.04641LIBEROPasta di mandorle
93.PAT.04642LIBEROPasta di nocciola
93.PAT.04643LIBEROPasta reale di Erice
93.PAT.04644LIBEROPasta reale di Tortorici
93.PAT.04645LIBEROPetrafennula
93.PAT.04646LIBEROPignoccata
93.PAT.04647LIBEROPignolata di Messina
93.PAT.04648LIBEROPiparelle
93.PAT.04649LIBEROPizzarruna
93.PAT.04650LIBEROPupi cull’ova
93.PAT.04651LIBEROPupi di zucchero
93.PAT.04652LIBEROSalame turco
93.PAT.04653LIBEROSavoiarde
93.PAT.04654LIBEROScacciata
93.PAT.04655LIBEROScursunera
93.PAT.04656LIBEROSfinci di San Giuseppe
93.PAT.04657LIBEROSfincione
93.PAT.04658LIBEROSfoglio (sfogghiu)
93.PAT.04659LIBEROSquartucciatu
93.PAT.04660LIBEROTaralli
93.PAT.04661LIBEROTaralli di Racalmuto, Taralli Racalmutesi, Taralli tradizionali racalmutesi
93.PAT.04662LIBEROTesta di turco
93.PAT.04663LIBEROTorrone di Caltanissetta, Turruni
93.PAT.04664LIBEROVastedda cu sammucu, vastedda nfigghiulata
93.PAT.04665LIBEROVastedda fritta
93.PAT.04666LIBEROVucciddati di mandorle
93.PAT.04667LIBEROArancini di riso
93.PAT.04668LIBEROBadduzzi di risu
93.PAT.04669LIBEROBusiati col pesto trapanese
93.PAT.04670LIBEROCaciu all’argintèra
93.PAT.04671LIBEROCaponata di melanzane
93.PAT.04672LIBEROCardi in pastella
93.PAT.04673LIBEROCavate
93.PAT.04674LIBEROCoddra chi sardi
93.PAT.04675LIBEROCrespelle
93.PAT.04676LIBEROCrocchè di patate
93.PAT.04677LIBEROCuscus di pesce
93.PAT.04678LIBEROFocaccia al sambuco
93.PAT.04679LIBEROFocaccia messinese
93.PAT.04680LIBEROFrascatula
93.PAT.04681LIBEROGidata
93.PAT.04682LIBEROIris
93.PAT.04683LIBEROMaccaruna
93.PAT.04684LIBEROMàccu di favi
93.PAT.04685LIBEROMaccu di grano
93.PAT.04686LIBEROMalateddi
93.PAT.04687LIBEROMbriulata di Milena
93.PAT.04688LIBEROMpignulati
93.PAT.04689LIBERO ‘Nfigghiulata
93.PAT.04690LIBEROPadducculi di carne
93.PAT.04691LIBEROPane cotto
93.PAT.04692LIBEROPanelle
93.PAT.04693LIBEROPani co pipi
93.PAT.04694LIBEROPani frittu cu l’uovu
93.PAT.04695LIBEROParmigiana di melanzane
93.PAT.04696LIBEROPasta cà muddica
93.PAT.04697LIBEROPasta che sàrdi
93.PAT.04698LIBEROPasta che vruoccoli arriminàti
93.PAT.04699LIBEROPitone o Pidone messinese fritto
93.PAT.04700LIBEROPurpetta di Crita, Polpette di Creta
93.PAT.04701LIBEROSarde a beccaficu
93.PAT.04702LIBEROStigghiola
93.PAT.04703LIBEROTagano Aragonese – Taganu
93.PAT.04704LIBEROVino cotto e mustazzoli
93.PAT.04705LIBEROU pitaggiu, pitaggiu
93.PAT.04706LIBEROZuzzu
93.PAT.04707LIBEROAlice sotto sale, Acciuga sotto sale, Anciòva sutta sali
93.PAT.04708LIBEROBottarga, Uovo di tonno
93.PAT.04709LIBEROBottarga, Uovo di tonno di Capo San Vito, Uovo di tonno santovitaro
93.PAT.04710LIBEROGambero rosso, àmmaru rùssu, ammarùni
93.PAT.04711LIBEROLattime di tonno salato, Lattime di tonno sotto sale, Lattùme di tùnnu salàtu, Lattùme di tùnnu sutta Sali
93.PAT.04712LIBEROPesce azzurro sott’olio di Lampedusa
93.PAT.04713LIBEROMenola salata, Menole salate, Ritùnnu salàtu, Ritùnni salàti
93.PAT.04714LIBEROSalame di tonno, Ficazza di tùnnu
93.PAT.04715LIBEROSardina salata, Sardina sotto sale, Sarda salata, Sarda sutta sali
93.PAT.04716LIBEROTonno di tonnara
93.PAT.04717LIBEROVaccareddi (Lumache)
93.PAT.04718LIBEROMiele delle Egadi
93.PAT.04719LIBEROMiele delle Madonie
93.PAT.04720LIBEROMiele di acacia, di timo, di carrubo
93.PAT.04721LIBEROMiele di timo, di agrumi, di cardo, di eucalyptus, di carrubo
93.PAT.04722LIBEROMiele di Trapani
93.PAT.04723LIBEROMiele ibleo
93.PAT.04724LIBEROMiele millefiori
93.PAT.04725LIBEROMiele della provincia di Agrigento
93.PAT.04726LIBERORicotta di pecora
93.PAT.04727LIBERORicotta di vacca
93.PAT.04728LIBERORicotta iblea
93.PAT.04729LIBERORicotta infornata
93.PAT.04730LIBERORicotta mista
93.PAT.04731LIBERORicotta salata