| 93.PAT.00001 | LIBERO | Centerba o Cianterba (ABRUZZO) |
| 93.PAT.00002 | LIBERO | Liquore a base di gentiana lutea l., Amaro di genziana, Digestivo di genziana |
| 93.PAT.00003 | LIBERO | Liquore allo zafferano |
| 93.PAT.00004 | LIBERO | Mosto cotto |
| 93.PAT.00005 | LIBERO | Ponce, Punce, Punk |
| 93.PAT.00006 | LIBERO | Ratafia – Rattafia |
| 93.PAT.00007 | LIBERO | Vino cotto – Vin cuott – Vin cott |
| 93.PAT.00008 | LIBERO | Annoia |
| 93.PAT.00009 | LIBERO | Arrosticini |
| 93.PAT.00010 | LIBERO | Capra alla neretese |
| 93.PAT.00011 | LIBERO | Coppa di testa, La Coppa |
| 93.PAT.00012 | LIBERO | Guanciale amatriciano |
| 93.PAT.00013 | LIBERO | Lonza, Capelomme |
| 93.PAT.00014 | LIBERO | Micischia, Vilischia, Vicicchia, Mucischia |
| 93.PAT.00015 | LIBERO | Mortadella di Campotosto, Coglioni di mulo |
| 93.PAT.00016 | LIBERO | Nnuje teramane |
| 93.PAT.00017 | LIBERO | Porchetta abruzzese |
| 93.PAT.00018 | LIBERO | Prosciuttello |
| 93.PAT.00019 | LIBERO | Salame abruzzese, Salame nostrano, Salame artigianale, Salame tradizionale, Salame tipico |
| 93.PAT.00020 | LIBERO | Salame Aquila |
| 93.PAT.00021 | LIBERO | Salamelle di fegato al vino cotto |
| 93.PAT.00022 | LIBERO | Salsiccia di fegato |
| 93.PAT.00023 | LIBERO | Salsiccia di fegato con miele |
| 93.PAT.00024 | LIBERO | Salsiccia di maiale sott’olio |
| 93.PAT.00025 | LIBERO | Salsicciotto di Pennapiedimonte |
| 93.PAT.00026 | LIBERO | Salsicciotto frentano, Salsicciotto, Saiggicciott, Sauccicciott |
| 93.PAT.00027 | LIBERO | Soppressata, Salame pressato, Schiacciata, Salame Aquila |
| 93.PAT.00028 | LIBERO | Tacchino alla canzanese |
| 93.PAT.00029 | LIBERO | Tacchino alla neretese |
| 93.PAT.00030 | LIBERO | U Sprusciat di Pizzoferrato |
| 93.PAT.00031 | LIBERO | Ventricina teramana |
| 93.PAT.00032 | LIBERO | Ventricina vastese, del vastese, Vescica, Ventricina di Guilmi, Muletta |
| 93.PAT.00033 | LIBERO | Cacio di vacca bianca, Caciotta di vacca |
| 93.PAT.00034 | LIBERO | Caciocavallo abruzzese |
| 93.PAT.00035 | LIBERO | Caciofiore aquilano |
| 93.PAT.00036 | LIBERO | Caciotta vaccina frentana, Formaggio di vacca, Casce d’vacc |
| 93.PAT.00037 | LIBERO | Caprino abruzzese, Formaggi caprini abruzzesi |
| 93.PAT.00038 | LIBERO | Formaggi e Ricotta di stazzo |
| 93.PAT.00039 | LIBERO | Giuncata vaccina abruzzese, Sprisciocca |
| 93.PAT.00040 | LIBERO | Giuncatella abruzzese |
| 93.PAT.00041 | LIBERO | Incanestrato di Castel del Monte |
| 93.PAT.00042 | LIBERO | Pecorino d’Abruzzo |
| 93.PAT.00043 | LIBERO | Pecorino di Atri |
| 93.PAT.00044 | LIBERO | Pecorino di Farindola |
| 93.PAT.00045 | LIBERO | Pecorino marcetto, Cacio marcetto |
| 93.PAT.00046 | LIBERO | Scamorza abruzzese |
| 93.PAT.00047 | LIBERO | Olio agrumato, Olio agli agrumi, Agrumolio |
| 93.PAT.00048 | LIBERO | Olio extra vergine di oliva delle Valli aquilane |
| 93.PAT.00049 | LIBERO | Aglio rosso di Sulmona |
| 93.PAT.00050 | LIBERO | Agrumi della costa dei trabocchi |
| 93.PAT.00051 | LIBERO | Carciofo del vastese |
| 93.PAT.00052 | LIBERO | Castagna roscetta Valle Roveto |
| 93.PAT.00053 | LIBERO | Cece |
| 93.PAT.00054 | LIBERO | Ciliegie di Raiano e di Giuliano Teatino |
| 93.PAT.00055 | LIBERO | Cipolla bianca di Fara Filiorum Petri |
| 93.PAT.00056 | LIBERO | Conserve di pomodoro (polpa e pezzetti di pomodoro) |
| 93.PAT.00057 | LIBERO | Cotognata e marmellata di mela cotogna |
| 93.PAT.00058 | LIBERO | Fagioli a olio |
| 93.PAT.00059 | LIBERO | Fagioli a pane |
| 93.PAT.00060 | LIBERO | Farro d’Abruzzo |
| 93.PAT.00061 | LIBERO | Lenticchie di S. Stefano di Sessanio |
| 93.PAT.00062 | LIBERO | Libretto di fichi secchi |
| 93.PAT.00063 | LIBERO | Mandorle di Navelli, L’mmall |
| 93.PAT.00064 | LIBERO | Marmellata d’uva, Scrucchiata, Sclucchiata |
| 93.PAT.00065 | LIBERO | Marrone di Valle Castellana |
| 93.PAT.00066 | LIBERO | Mela della Valle del Giovenco |
| 93.PAT.00067 | LIBERO | Olive intosso, Olive n’dosse, Olive in salamoia |
| 93.PAT.00068 | LIBERO | Patata di montagna del Medio Sangro, Patana muntagnola |
| 93.PAT.00069 | LIBERO | Patata turchesa, Turca, Turchesca, Viola |
| 93.PAT.00070 | LIBERO | Patate degli altipiani d’Abruzzo |
| 93.PAT.00071 | LIBERO | Peperoncino secco piccante, Diavoletto, Diavolicchio, Lazzaretto, Lu Piccant, l’Amaro |
| 93.PAT.00072 | LIBERO | Peperone rosso di Altino |
| 93.PAT.00073 | LIBERO | Peperone secco dolce, Saracone, Bastardone, Farfullone |
| 93.PAT.00074 | LIBERO | Pomodoro a pera |
| 93.PAT.00075 | LIBERO | Solina |
| 93.PAT.00076 | LIBERO | Tartufi d’Abruzzo |
| 93.PAT.00077 | LIBERO | Tondino del Tavo, Fagiolo di Loreto Aprutino |
| 93.PAT.00078 | LIBERO | Uva di Tollo e Ortona |
| 93.PAT.00079 | LIBERO | Bocconotti di Castel Frentano |
| 93.PAT.00080 | LIBERO | Cagionetti, Calgionetti, Caggiunitt’, Caggionetti |
| 93.PAT.00081 | LIBERO | Cicerchiata |
| 93.PAT.00082 | LIBERO | Confetto di Sulmona |
| 93.PAT.00083 | LIBERO | Croccante di mandorle, Croccante di natale |
| 93.PAT.00084 | LIBERO | Cumbriziun’, Le Sbattute |
| 93.PAT.00085 | LIBERO | Fiadone dolce |
| 93.PAT.00086 | LIBERO | Fiadone salato |
| 93.PAT.00087 | LIBERO | La Svivitella |
| 93.PAT.00088 | LIBERO | Lingue di suocera |
| 93.PAT.00089 | LIBERO | Maccheroni alla chitarra |
| 93.PAT.00090 | LIBERO | Maccheroni alla molinara, alla mugnaia |
| 93.PAT.00091 | LIBERO | Maccheroni con le ceppe |
| 93.PAT.00092 | LIBERO | Nevola di Ortona – Nevèle di Urtòne |
| 93.PAT.00093 | LIBERO | Ndurciullune |
| 93.PAT.00094 | LIBERO | Pagnotte da forno di Sant’agata |
| 93.PAT.00095 | LIBERO | Pane Cappelli |
| 93.PAT.00096 | LIBERO | Pane casareccio aquilano |
| 93.PAT.00097 | LIBERO | Pane con le patate |
| 93.PAT.00098 | LIBERO | Pane di Solina, Pagnotte di Solina |
| 93.PAT.00099 | LIBERO | Pane nobile di Guardiagrele |
| 93.PAT.00100 | LIBERO | Parrozzo |
| 93.PAT.00101 | LIBERO | Pasticci di Rapino |
| 93.PAT.00102 | LIBERO | Pepatelli |
| 93.PAT.00103 | LIBERO | Pizza con le sfrigole, Zuffricul |
| 93.PAT.00104 | LIBERO | Pizza di crema e ricotta |
| 93.PAT.00105 | LIBERO | Pizza di Pasqua |
| 93.PAT.00106 | LIBERO | Pizza di ricotta |
| 93.PAT.00107 | LIBERO | Pizza dolce tradizionale |
| 93.PAT.00108 | LIBERO | Pizza rustica dolce |
| 93.PAT.00109 | LIBERO | Pizza rustica salata |
| 93.PAT.00110 | LIBERO | Pizza scime, Pizza scive, Pizza ascima, Pizza azzima |
| 93.PAT.00111 | LIBERO | Pizzelle |
| 93.PAT.00112 | LIBERO | Ravioli dolci di ricotta |
| 93.PAT.00113 | LIBERO | Rimpizza |
| 93.PAT.00114 | LIBERO | Sagne a pezze, Tacconelle |
| 93.PAT.00115 | LIBERO | Sassi d’Abruzzo, Mandorle atterrate |
| 93.PAT.00116 | LIBERO | Scrippelle, Scrippelle teramane |
| 93.PAT.00117 | LIBERO | Serpentone, lu Serpentone |
| 93.PAT.00118 | LIBERO | Sfogliatella di Lama, Sfuiatell |
| 93.PAT.00119 | LIBERO | Sgaiozzi |
| 93.PAT.00120 | LIBERO | Sise delle monache di Guardiagrele, Tre monti |
| 93.PAT.00121 | LIBERO | Spumini |
| 93.PAT.00122 | LIBERO | Supposte, i Pensieri del poeta, Banane, Celli di prevete |
| 93.PAT.00123 | LIBERO | Torcinelli, Turcinil |
| 93.PAT.00124 | LIBERO | Torrone di Guardiagrele |
| 93.PAT.00125 | LIBERO | Torrone tenero al cioccolato aquilano Nurzia |
| 93.PAT.00126 | LIBERO | Torrone tenero al cioccolato di Sulmona |
| 93.PAT.00127 | LIBERO | Uccelletti, Lì Cellit, Celli pieni |
| 93.PAT.00128 | LIBERO | Zeppole di S. Giuseppe |
| 93.PAT.00129 | LIBERO | Il Coatto, Lu Cuatte |
| 93.PAT.00130 | LIBERO | La Coratella d’agnello |
| 93.PAT.00131 | LIBERO | La fracchiata |
| 93.PAT.00132 | LIBERO | La Tjella, Ciabbotta |
| 93.PAT.00133 | LIBERO | Le Corde de chiochie |
| 93.PAT.00134 | LIBERO | Le “Virtu'” teramane |
| 93.PAT.00135 | LIBERO | Mazzarelle alla teramana |
| 93.PAT.00136 | LIBERO | Ndocca ‘ndocca |
| 93.PAT.00137 | LIBERO | Ngrecciata |
| 93.PAT.00138 | LIBERO | Pallotte cace e ove |
| 93.PAT.00139 | LIBERO | Pasta fatta in casa al ragù di papera |
| 93.PAT.00140 | LIBERO | Pecora alla callara, Pecora alla cottora, Pecora al caldaro |
| 93.PAT.00141 | LIBERO | Pizz’e e ffo’je |
| 93.PAT.00142 | LIBERO | Sagne a pezze e cicerchie |
| 93.PAT.00143 | LIBERO | Taijarille fasciule e coteche |
| 93.PAT.00144 | LIBERO | Trippa alla pennese |
| 93.PAT.00145 | LIBERO | Trippa teramana |
| 93.PAT.00146 | LIBERO | Scapece |
| 93.PAT.00147 | LIBERO | Lattacciolo, Latteruolo, Latteruola |
| 93.PAT.00148 | LIBERO | Miele d’Abruzzo, millefiori, sulla, lupinelle, girasole, santoreggia, acacia |
| 93.PAT.00149 | LIBERO | Ricotta ovina di Arischia, Ricotta co le ficore |
| 93.PAT.00150 | LIBERO | Ricotta stagionata di pecora, Ricotta salata abruzzese |
