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93.PAT.00001Centerba o CianterbaAbruzzo
93.PAT.00002Liquore a base di gentiana lutea l., Amaro di genziana, Digestivo di genzianaAbruzzo
93.PAT.00003Liquore allo zafferanoAbruzzo
93.PAT.00004Mosto cottoAbruzzo
93.PAT.00005Ponce, Punce, PunkAbruzzo
93.PAT.00006Ratafia - RattafiaAbruzzo
93.PAT.00007Vino cotto - Vin cuott - Vin cottAbruzzo
93.PAT.00008AnnoiaAbruzzo
93.PAT.00009ArrosticiniAbruzzo
93.PAT.00010Capra alla nereteseAbruzzo
93.PAT.00011Coppa di testa, La CoppaAbruzzo
93.PAT.00012Guanciale amatricianoAbruzzo
93.PAT.00013Lonza, CapelommeAbruzzo
93.PAT.00014Micischia, Vilischia, Vicicchia, MucischiaAbruzzo
93.PAT.00015Mortadella di Campotosto, Coglioni di muloAbruzzo
93.PAT.00016Nnuje teramaneAbruzzo
93.PAT.00017Porchetta abruzzeseAbruzzo
93.PAT.00018ProsciuttelloAbruzzo
93.PAT.00019Salame abruzzese, Salame nostrano, Salame artigianale, Salame tradizionale, Salame tipicoAbruzzo
93.PAT.00020Salame AquilaAbruzzo
93.PAT.00021Salamelle di fegato al vino cottoAbruzzo
93.PAT.00022Salsiccia di fegatoAbruzzo
93.PAT.00023Salsiccia di fegato con mieleAbruzzo
93.PAT.00024Salsiccia di maiale sott’olioAbruzzo
93.PAT.00025Salsicciotto di PennapiedimonteAbruzzo
93.PAT.00026Salsicciotto frentano, Salsicciotto, Saiggicciott, SauccicciottAbruzzo
93.PAT.00027Soppressata, Salame pressato, Schiacciata, Salame AquilaAbruzzo
93.PAT.00028Tacchino alla canzaneseAbruzzo
93.PAT.00029Tacchino alla nereteseAbruzzo
93.PAT.00030U Sprusciat di PizzoferratoAbruzzo
93.PAT.00031Ventricina teramanaAbruzzo
93.PAT.00032Ventricina vastese, del vastese, Vescica, Ventricina di Guilmi, MulettaAbruzzo
93.PAT.00033Cacio di vacca bianca, Caciotta di vaccaAbruzzo
93.PAT.00034Caciocavallo abruzzeseAbruzzo
93.PAT.00035Caciofiore aquilanoAbruzzo
93.PAT.00036Caciotta vaccina frentana, Formaggio di vacca, Casce d'vaccAbruzzo
93.PAT.00037Caprino abruzzese, Formaggi caprini abruzzesiAbruzzo
93.PAT.00038Formaggi e Ricotta di stazzoAbruzzo
93.PAT.00039Giuncata vaccina abruzzese, SpriscioccaAbruzzo
93.PAT.00040Giuncatella abruzzeseAbruzzo
93.PAT.00041Incanestrato di Castel del MonteAbruzzo
93.PAT.00042Pecorino d’AbruzzoAbruzzo
93.PAT.00043Pecorino di AtriAbruzzo
93.PAT.00044Pecorino di FarindolaAbruzzo
93.PAT.00045Pecorino marcetto, Cacio marcettoAbruzzo
93.PAT.00046Scamorza abruzzeseAbruzzo
93.PAT.00047Olio agrumato, Olio agli agrumi, AgrumolioAbruzzo
93.PAT.00048Olio extra vergine di oliva delle Valli aquilaneAbruzzo
93.PAT.00049Aglio rosso di SulmonaAbruzzo
93.PAT.00050Agrumi della costa dei trabocchiAbruzzo
93.PAT.00051Carciofo del vasteseAbruzzo
93.PAT.00052Castagna roscetta Valle RovetoAbruzzo
93.PAT.00053CeceAbruzzo
93.PAT.00054Ciliegie di Raiano e di Giuliano TeatinoAbruzzo
93.PAT.00055Cipolla bianca di Fara Filiorum PetriAbruzzo
93.PAT.00056Conserve di pomodoro (polpa e pezzetti di pomodoro)Abruzzo
93.PAT.00057Cotognata e marmellata di mela cotognaAbruzzo
93.PAT.00058Fagioli a olioAbruzzo
93.PAT.00059Fagioli a paneAbruzzo
93.PAT.00060Farro d’AbruzzoAbruzzo
93.PAT.00061Lenticchie di S. Stefano di SessanioAbruzzo
93.PAT.00062Libretto di fichi secchiAbruzzo
93.PAT.00063Mandorle di Navelli, L'mmallAbruzzo
93.PAT.00064Marmellata d’uva, Scrucchiata, SclucchiataAbruzzo
93.PAT.00065Marrone di Valle CastellanaAbruzzo
93.PAT.00066Mela della Valle del GiovencoAbruzzo
93.PAT.00067Olive intosso, Olive n'dosse, Olive in salamoiaAbruzzo
93.PAT.00068Patata di montagna del Medio Sangro, Patana muntagnolaAbruzzo
93.PAT.00069Patata turchesa, Turca, Turchesca, ViolaAbruzzo
93.PAT.00070Patate degli altipiani d’AbruzzoAbruzzo
93.PAT.00071Peperoncino secco piccante, Diavoletto, Diavolicchio, Lazzaretto, Lu Piccant, l'AmaroAbruzzo
93.PAT.00072Peperone rosso di AltinoAbruzzo
93.PAT.00073Peperone secco dolce, Saracone, Bastardone, FarfulloneAbruzzo
93.PAT.00074Pomodoro a peraAbruzzo
93.PAT.00075SolinaAbruzzo
93.PAT.00076Tartufi d’AbruzzoAbruzzo
93.PAT.00077Tondino del Tavo, Fagiolo di Loreto AprutinoAbruzzo
93.PAT.00078Uva di Tollo e OrtonaAbruzzo
93.PAT.00079Bocconotti di Castel FrentanoAbruzzo
93.PAT.00080Cagionetti, Calgionetti, Caggiunitt', CaggionettiAbruzzo
93.PAT.00081CicerchiataAbruzzo
93.PAT.00082Confetto di SulmonaAbruzzo
93.PAT.00083Croccante di mandorle, Croccante di nataleAbruzzo
93.PAT.00084Cumbriziun', Le SbattuteAbruzzo
93.PAT.00085Fiadone dolceAbruzzo
93.PAT.00086Fiadone salatoAbruzzo
93.PAT.00087La SvivitellaAbruzzo
93.PAT.00088Lingue di suoceraAbruzzo
93.PAT.00089Maccheroni alla chitarraAbruzzo
93.PAT.00090Maccheroni alla molinara, alla mugnaiaAbruzzo
93.PAT.00091Maccheroni con le ceppeAbruzzo
93.PAT.00092Nevola di Ortona - Nevèle di UrtòneAbruzzo
93.PAT.00093NdurciulluneAbruzzo
93.PAT.00094Pagnotte da forno di Sant'agataAbruzzo
93.PAT.00095Pane CappelliAbruzzo
93.PAT.00096Pane casareccio aquilanoAbruzzo
93.PAT.00097Pane con le patateAbruzzo
93.PAT.00098Pane di Solina, Pagnotte di SolinaAbruzzo
93.PAT.00099Pane nobile di GuardiagreleAbruzzo
93.PAT.00100ParrozzoAbruzzo
93.PAT.00101Pasticci di RapinoAbruzzo
93.PAT.00102PepatelliAbruzzo
93.PAT.00103Pizza con le sfrigole, ZuffriculAbruzzo
93.PAT.00104Pizza di crema e ricottaAbruzzo
93.PAT.00105Pizza di PasquaAbruzzo
93.PAT.00106Pizza di ricottaAbruzzo
93.PAT.00107Pizza dolce tradizionaleAbruzzo
93.PAT.00108Pizza rustica dolceAbruzzo
93.PAT.00109Pizza rustica salataAbruzzo
93.PAT.00110Pizza scime, Pizza scive, Pizza ascima, Pizza azzimaAbruzzo
93.PAT.00111PizzelleAbruzzo
93.PAT.00112Ravioli dolci di ricottaAbruzzo
93.PAT.00113RimpizzaAbruzzo
93.PAT.00114Sagne a pezze, TacconelleAbruzzo
93.PAT.00115Sassi d'Abruzzo, Mandorle atterrateAbruzzo
93.PAT.00116Scrippelle, Scrippelle teramaneAbruzzo
93.PAT.00117Serpentone, lu SerpentoneAbruzzo
93.PAT.00118Sfogliatella di Lama, SfuiatellAbruzzo
93.PAT.00119SgaiozziAbruzzo
93.PAT.00120Sise delle monache di Guardiagrele, Tre montiAbruzzo
93.PAT.00121SpuminiAbruzzo
93.PAT.00122Supposte, i Pensieri del poeta, Banane, Celli di preveteAbruzzo
93.PAT.00123Torcinelli, TurcinilAbruzzo
93.PAT.00124Torrone di GuardiagreleAbruzzo
93.PAT.00125Torrone tenero al cioccolato aquilano NurziaAbruzzo
93.PAT.00126Torrone tenero al cioccolato di SulmonaAbruzzo
93.PAT.00127Uccelletti, Lì Cellit, Celli pieniAbruzzo
93.PAT.00128Zeppole di S. GiuseppeAbruzzo
93.PAT.00129Il Coatto, Lu CuatteAbruzzo
93.PAT.00130La Coratella d'agnelloAbruzzo
93.PAT.00131La fracchiataAbruzzo
93.PAT.00132La Tjella, CiabbottaAbruzzo
93.PAT.00133Le Corde de chiochieAbruzzo
93.PAT.00134Le "Virtu'" teramaneAbruzzo
93.PAT.00135Mazzarelle alla teramanaAbruzzo
93.PAT.00136Ndocca 'ndoccaAbruzzo
93.PAT.00137NgrecciataAbruzzo
93.PAT.00138Pallotte cace e oveAbruzzo
93.PAT.00139Pasta fatta in casa al ragù di paperaAbruzzo
93.PAT.00140Pecora alla callara, Pecora alla cottora, Pecora al caldaroAbruzzo
93.PAT.00141Pizz'e e ffo'jeAbruzzo
93.PAT.00142Sagne a pezze e cicerchieAbruzzo
93.PAT.00143Taijarille fasciule e cotecheAbruzzo
93.PAT.00144Trippa alla penneseAbruzzo
93.PAT.00145Trippa teramanaAbruzzo
93.PAT.00146ScapeceAbruzzo
93.PAT.00147Lattacciolo, Latteruolo, LatteruolaAbruzzo
93.PAT.00148Miele d'Abruzzo, millefiori, sulla, lupinelle, girasole, santoreggia, acaciaAbruzzo
93.PAT.00149Ricotta ovina di Arischia, Ricotta co le ficoreAbruzzo
93.PAT.00150Ricotta stagionata di pecora, Ricotta salata abruzzeseAbruzzo
93.PAT.00151Liquore al sambuco di ChiaromonteBasilicata
93.PAT.00152Mir' cutt'Basilicata
93.PAT.00153Agnello delle Dolomiti LucaneBasilicata
93.PAT.00154A’ Panz’ di TrivignoBasilicata
93.PAT.00155A’Ssònzə di AnziBasilicata
93.PAT.00156CapocolloBasilicata
93.PAT.00157Capretto in fricassea di RivelloBasilicata
93.PAT.00158Carne Podolica lucanaBasilicata
93.PAT.00159Gelatina di maialeBasilicata
93.PAT.00160Involtini di cotennaBasilicata
93.PAT.00161LardoBasilicata
93.PAT.00162Marruca dei Certosini della Grancia di San Demetrio, Monacedd', Cazzamarruca, Vavalicch'Basilicata
93.PAT.00163´NcandarataBasilicata
93.PAT.00164Nunglia di CastelsaracenoBasilicata
93.PAT.00165O Conuglj Chien di RivelloBasilicata
93.PAT.00166PancettaBasilicata
93.PAT.00167Pastorale di CastelsaracenoBasilicata
93.PAT.00168PezzenteBasilicata
93.PAT.00169Prosciutto crudoBasilicata
93.PAT.00170Prosciutto di MarsicovetereBasilicata
93.PAT.00171SalsicciaBasilicata
93.PAT.00172Salsiccia a catenaBasilicata
93.PAT.00173Salsiccia al coriandolo di CarboneBasilicata
93.PAT.00174Salsiccia CastellucceseBasilicata
93.PAT.00175Salsiccia di fegato di Castelluccio SuperioreBasilicata
93.PAT.00176Salsiccia fresca a catenaBasilicata
93.PAT.00177Soperzata di RivelloBasilicata
93.PAT.00178SoppressataBasilicata
93.PAT.00179UngrattnoatBasilicata
93.PAT.00180U Vuccuere di Colobraro e ValsinniBasilicata
93.PAT.00181CaciocavalloBasilicata
93.PAT.00182Caciocavallo di Massa di MarateaBasilicata
93.PAT.00183CacioricottaBasilicata
93.PAT.00184CaprinoBasilicata
93.PAT.00185Casieddo o CasiedduBasilicata
93.PAT.00186MantecaBasilicata
93.PAT.00187MozzarellaBasilicata
93.PAT.00188Mozzarelle di AviglianoBasilicata
93.PAT.00189PadraccioBasilicata
93.PAT.00190PecorinoBasilicata
93.PAT.00191Pecorino mistoBasilicata
93.PAT.00192ScamorzaBasilicata
93.PAT.00193Tagliatizzo di CastelsaracenoBasilicata
93.PAT.00194TomaBasilicata
93.PAT.00195Treccia di Massa di MarateaBasilicata
93.PAT.00196Treccia duraBasilicata
93.PAT.00197A "Munnulata" di CastelsaracenoBasilicata
93.PAT.00198A Šcarcéddëdi PomaricoBasilicata
93.PAT.00199A Scorz di TursiBasilicata
93.PAT.00200Arrapata di San Chirico RaparoBasilicata
93.PAT.00201Aulivamort di Colobraro e ValsinniBasilicata
93.PAT.00202Capperi di Maratea sotto saleBasilicata
93.PAT.00203Carruba di MarateaBasilicata
93.PAT.00204Castagna (o Marrone) di Melfi, Castagna (o Marrone) del VultureBasilicata
93.PAT.00205Castagne da frutto MunnareddaBasilicata
93.PAT.00206Cece di TricaricoBasilicata
93.PAT.00207Cece rosso di LatronicoBasilicata
93.PAT.00208Cece tondino di LatronicoBasilicata
93.PAT.00209Ceci dell'Ave Maria di Colobraro e ValsinniBasilicata
93.PAT.00210Cipolla bianca di Francavilla in SinniBasilicata
93.PAT.00211Coriandolo di carbone "anes"Basilicata
93.PAT.00212C'rassel del MelandroBasilicata
93.PAT.00213Crapiata di MateraBasilicata
93.PAT.00214Cuumbr di Pasqua di ValsinniBasilicata
93.PAT.00215Fagiolo Castelluccisa di RotondaBasilicata
93.PAT.00216Fagiolo di Muro LucanoBasilicata
93.PAT.00217Fagiolo di San GaudiosoBasilicata
93.PAT.00218Fagiolo giallo di Terranova di PollinoBasilicata
93.PAT.00219Fagiolo Occhio di bue di RotondaBasilicata
93.PAT.00220Fagiolo Panzaredda di RotondaBasilicata
93.PAT.00221Fagiolo Quarantano di Terranova di PollinoBasilicata
93.PAT.00222Fagiolo Za' Vicenza di RotondaBasilicata
93.PAT.00223Fagiolo zeminelleBasilicata
93.PAT.00224Farina di Cece di LatronicoBasilicata
93.PAT.00225Farina di germana "iermana"Basilicata
93.PAT.00226Farina di granone "quarantino"Basilicata
93.PAT.00227Farina di mischiglioBasilicata
93.PAT.00228Farina di carosellaBasilicata
93.PAT.00229Fasul mascarat di PignolaBasilicata
93.PAT.00230Fasul Pisu bianco di PignolaBasilicata
93.PAT.00231Fasul Quarantin di PignolaBasilicata
93.PAT.00232Fasulo rosso (Scritt)Basilicata
93.PAT.00233Fave larghe di Castronuovo S.AndreaBasilicata
93.PAT.00234Fef Arrapet di Valsinni e ColobararoBasilicata
93.PAT.00235Fichi bianchi secchi di Castronuovo S. AndreaBasilicata
93.PAT.00236Fichi neri al forno di Castronuovo S.AndreaBasilicata
93.PAT.00237fichi secchi di MiglionicoBasilicata
93.PAT.00238Finocchio di SeniseBasilicata
93.PAT.00239Gilò di MarateaBasilicata
93.PAT.00240Gran' cutt'Basilicata
93.PAT.00241Insalata "I li Ziti" di CastelsaracenoBasilicata
93.PAT.00242LampascioniBasilicata
93.PAT.00243Lenticchia di PotenzaBasilicata
93.PAT.00244Lupino del PollinoBasilicata
93.PAT.00245Maiorica dei Certosini della Grancia di San Demetrio, Farina di Majonica di Brindisi di MontagnaBasilicata
93.PAT.00246Melanzana bianca di Colobraro e ValsinniBasilicata
93.PAT.00247Melanzana bianca di SeniseBasilicata
93.PAT.00248Melone invernale di Castronuovo di Sant’AndreaBasilicata
93.PAT.00249Minestra a munacale di LagonegroBasilicata
93.PAT.00250Nastruss di CalveraBasilicata
93.PAT.00251´NdussaBasilicata
93.PAT.00252Olio di Cornacchiola di VietriBasilicata
93.PAT.00253Oliva da forno di FerrandinaBasilicata
93.PAT.00254Olive a' ndoss di Colobraro e ValsinniBasilicata
93.PAT.00255Olive nere seccheBasilicata
93.PAT.00256Olive secche sott’olio, Olive seccate di CornacchiolaBasilicata
93.PAT.00257O' pizzetto Chien di RivelloBasilicata
93.PAT.00258Passata di pomodoro di RotondaBasilicata
93.PAT.00259Pastcciott di Natale di ValsinniBasilicata
93.PAT.00260Pastinaca dei Certosini della Grancia di San Demetrio, Pastinache, Pastinacchio, Rariche di pastinacchio, Rariche, RaricannezzereBasilicata
93.PAT.00261Patata Marca San Severino LucanoBasilicata
93.PAT.00262Patata paesana bianca di San Severino LucanoBasilicata
93.PAT.00263Patata rossa di Terranova del PollinoBasilicata
93.PAT.00264Patate sfritte di LagonegroBasilicata
93.PAT.00265Peperone bianco di Castronuovo di Sant’AndreaBasilicata
93.PAT.00266Peperoni cruschiBasilicata
93.PAT.00267Percoco di Tursi con il vinoBasilicata
93.PAT.00268Percoco di Tursi sciroppatoBasilicata
93.PAT.00269Piselli a vaiana di Castronuovo S. AndreaBasilicata
93.PAT.00270Pitta lisc di Valsinni e ColobraroBasilicata
93.PAT.00271Pomodorino giallo costoluto di Castronuovo di Sant'AndreaBasilicata
93.PAT.00272Pomodorino giallo lungo di Castronuovo di Sant'AndreaBasilicata
93.PAT.00273Pomodorino rosso lungo di Castronuovo di Sant'AndreaBasilicata
93.PAT.00274Pomodoro di MarateaBasilicata
93.PAT.00275Pomodoro di RotondaBasilicata
93.PAT.00276Pomodori sott’olioBasilicata
93.PAT.00277Rafanata di CastelsaracenoBasilicata
93.PAT.00278RafanoBasilicata
93.PAT.00279Rappascione di ViggianelloBasilicata
93.PAT.00280RisciolaBasilicata
93.PAT.00281Saragolla fina dei Certosini della Grancia di San DemetrioBasilicata
93.PAT.00282Sauza Cà coscia di RoccanovaBasilicata
93.PAT.00283Semola Marzudda dei Certosini della Grancia di San Demetrio, Semola di Terminia, MarzioloBasilicata
93.PAT.00284Soppressata di fichi di CarboneBasilicata
93.PAT.00285Tartufo bianco del SerrapotamoBasilicata
93.PAT.00286Tortano di CastelsaracenoBasilicata
93.PAT.00287Anginetto di LauriaBasilicata
93.PAT.00288A' Pipua di Oliveto LucanoBasilicata
93.PAT.00289Biscotto a otto di LatronicoBasilicata
93.PAT.00290Biscotto al coriandolo di CarboneBasilicata
93.PAT.00291Biscotti glassatiBasilicata
93.PAT.00292Calzoncelli di MelfiBasilicata
93.PAT.00293Calzoni di ceciBasilicata
93.PAT.00294Cannarricoli di ViggianelloBasilicata
93.PAT.00295CarchiolaBasilicata
93.PAT.00296CicerataBasilicata
93.PAT.00297Cucciddatu di RotondaBasilicata
93.PAT.00298Dolce con naspro di Spinoso, Rolc' cu u' naspr r' spnus'Basilicata
93.PAT.00299FalagoneBasilicata
93.PAT.00300Fusilli lucani, Fusilli con il ferretto, Fusidd', Ferretti, Ferricieddi, Firzuli, minnicchi, minuichBasilicata
93.PAT.00301Gelatina dolce di maialeBasilicata
93.PAT.00302Gugliaccio di San Costantino AlbaneseBasilicata
93.PAT.00303I Pezzetti di Irsina, i P'zzitt d' Mont PlosBasilicata
93.PAT.00304L’Osso d’ muort’ di TrivignoBasilicata
93.PAT.00305La Mastaccera di Irsina, a Mastacc'r d'Mont PlosBasilicata
93.PAT.00306La StrazzataBasilicata
93.PAT.00307Maccheroni dei Certosini della Grancia di San DemetrioBasilicata
93.PAT.00308Manate e manatelle, Pasta a matassa, ManareBasilicata
93.PAT.00309MigliaccioBasilicata
93.PAT.00310MostaccioliBasilicata
93.PAT.00311Pane dei Certosini della Grancia di San DemetrioBasilicata
93.PAT.00312Pane di germana "iermana"Basilicata
93.PAT.00313Pane di patata di San Severino LucanoBasilicata
93.PAT.00314Pane di TrecchinaBasilicata
93.PAT.00315Pane neroBasilicata
93.PAT.00316Paniceddri o Panetteddri di S. Antonio di RotondaBasilicata
93.PAT.00317Petulla Shen Paljit di San Paolo AlbaneseBasilicata
93.PAT.00318Pëzzet’ ‘a cannell’ di RivelloBasilicata
93.PAT.00319Piccidet' castellucceseBasilicata
93.PAT.00320Pizza con i cingoli di maialeBasilicata
93.PAT.00321Pizza a "scannatur" di CarboneBasilicata
93.PAT.00322Pizza rustica (Cazzola, Scarcedda, Cuzzola)Basilicata
93.PAT.00323Pizzetto di LauriaBasilicata
93.PAT.00324Polenta di NemoliBasilicata
93.PAT.00325Quaresimali di LavelloBasilicata
93.PAT.00326Rsskatiedde cca muddiche di EpiscopiaBasilicata
93.PAT.00327Raskatiell di legumi di FardellaBasilicata
93.PAT.00328Raskatiello di Miskiglio di Teana, Miskiglio di TeanaBasilicata
93.PAT.00329RavioliBasilicata
93.PAT.00330RosacatarraBasilicata
93.PAT.00331SanguinaccioBasilicata
93.PAT.00332Shtridhla di San Paolo e San Costantino AlbaneseBasilicata
93.PAT.00333Spumino di CersosimoBasilicata
93.PAT.00334Tagliatelle, al 'Tratt di Oliveto LucanoBasilicata
93.PAT.00335Tapanedda di EpiscopiaBasilicata
93.PAT.00336Taralli di San Costantino AlbaneseBasilicata
93.PAT.00337Tarallo della sposa di San Paolo Albanese, Taralj i ethurBasilicata
93.PAT.00338Timpallo rustico del PollinoBasilicata
93.PAT.00339Tortaneddri di S'Antonio di RotondaBasilicata
93.PAT.00340U Cazoun U Cazone di ForenzaBasilicata
93.PAT.00341U’ frrcidd, maccheroneBasilicata
93.PAT.00342U panaridd di Oliveto Lucano, PanierinoBasilicata
93.PAT.00343U' pastizz rtunnarBasilicata
93.PAT.00344U' pastzzott di Nova SiriBasilicata
93.PAT.00345ù ZuzumagliuBasilicata
93.PAT.00346Viscuttino di LauriaBasilicata
93.PAT.00347Viscuttu a' gotto di LauriaBasilicata
93.PAT.00348Brodo alla Santé di BellaBasilicata
93.PAT.00349Cavatelli con la mollicaBasilicata
93.PAT.00350Ciammarucchid’ di LavelloBasilicata
93.PAT.00351Crapiata PitagoricaBasilicata
93.PAT.00352CuccìaBasilicata
93.PAT.00353Cuccìa di NojeseBasilicata
93.PAT.00354Cuccìa di RivelloBasilicata
93.PAT.00355Cullụrë poupaccë e (g)òuë” di RoccanovaBasilicata
93.PAT.00356Cutturidde/Cutturidd’Basilicata
93.PAT.00357Fasul e pistiddiBasilicata
93.PAT.00358Fusilli lucani con la mollica di pane, ferriciell cu la muddica, Fusill' cu' muddiaBasilicata
93.PAT.00359Insalata di arance a staccia di TursiBasilicata
93.PAT.00360Insalata gialla e rossa di Castronuovo di Sant'AndreaBasilicata
93.PAT.00361Involtini di agnello in umido, Gnommariell, gnumeriddeBasilicata
93.PAT.00362Involtini di interiora d'agnello/capretto arrostiti, Gnommariell arrustit, Gnumeridde, MigliatieddBasilicata
93.PAT.00363Laghn e fasul, Lagane e fasul, Lagane e fagioli,Basilicata
93.PAT.00364Le cicorieBasilicata
93.PAT.00365Maccarun cu fierr di mischiglio di CalveraBasilicata
93.PAT.00366Nuglia di Laurenzana, Nuglia laurenzaneseBasilicata
93.PAT.00367Peperoni ripieni alla lucana, Zafaran chinBasilicata
93.PAT.00368Pitta di Grandinii∂di CalveraBasilicata
93.PAT.00369Pop corn di Castrunuovo di Sant'AndreaBasilicata
93.PAT.00370Pu'iata di San Giorgio LucanoBasilicata
93.PAT.00371Purpette di carnuluvare di Rotonda "mbastarduta"Basilicata
93.PAT.00372Salsa" di mele, Cipolline o zuccaBasilicata
93.PAT.00373Sp’zzatèin ch’ r’ cardoncelleBasilicata
93.PAT.00374Tagliolini con il latte, Tagliolini dell'Ascenzione, Tagghjulìni ku u làtt, Tagliulini dell'AscensionBasilicata
93.PAT.00375Tumact me tulezBasilicata
93.PAT.00376Alici salate di MarateaBasilicata
93.PAT.00377Aliciocculi salate di MarateaBasilicata
93.PAT.00378Garum di Maratea (Salsa di pesce)Basilicata
93.PAT.00379Miele lucano (r'miel)Basilicata
93.PAT.00380RicottaBasilicata
93.PAT.00381Ricotta forteBasilicata
93.PAT.00382Ricotta salataBasilicata
93.PAT.00383Uovo fresco dei Certosini della Grancia di San Demetrio,Ovo, Uvu, CoccheBasilicata
93.PAT.00384Amaro alle erbeCalabria
93.PAT.00385AniceCalabria
93.PAT.00386FragolinoCalabria
93.PAT.00387Gassosa al caffèCalabria
93.PAT.00388Gassosa al limoneCalabria
93.PAT.00389Liquore alla liquiriziaCalabria
93.PAT.00390Liquore di agrumi (limoni o limetta)Calabria
93.PAT.00391Liquore di bergamottoCalabria
93.PAT.00392Liquore di cedroCalabria
93.PAT.00393Liquore di finocchietto selvaticoCalabria
93.PAT.00394MoscatelloCalabria
93.PAT.00395BuccularuCalabria
93.PAT.00396Carne caprina calabreseCalabria
93.PAT.00397Carne di maiale nero calabreseCalabria
93.PAT.00398Carne di maiale salataCalabria
93.PAT.00399Carne ovina calabreseCalabria
93.PAT.00400Carne Podolica calabreseCalabria
93.PAT.00401CiccioliCalabria
93.PAT.00402Cotenne di maialeCalabria
93.PAT.00403CularinaCalabria
93.PAT.00404CulattaCalabria
93.PAT.00405FrittoleCalabria
93.PAT.00406Gelatina di maialeCalabria
93.PAT.00407GuancialeCalabria
93.PAT.00408Lardo, U LarduCalabria
93.PAT.00409‘NduiaCalabria
93.PAT.00410´NduraCalabria
93.PAT.00411‘NnugliaCalabria
93.PAT.00412Pancetta arrotolataCalabria
93.PAT.00413Prosciutto crudo di San Lorenzo BellizziCalabria
93.PAT.00414Prosciutto di maiale nero calabreseCalabria
93.PAT.00415Salame crudo di AlbidonaCalabria
93.PAT.00416Salato di CrotoneCalabria
93.PAT.00417Salsiccia con finocchietto selvatico, SatizzaCalabria
93.PAT.00418Salsiccia di corettoCalabria
93.PAT.00419Salsiccia pezzenteCalabria
93.PAT.00420SazizzunuCalabria
93.PAT.00421Soppressata affumicata, Supprizzata 'ffumicataCalabria
93.PAT.00422Soppressata di DecollaturaCalabria
93.PAT.00423Animaletti di provolaCalabria
93.PAT.00424ButirroCalabria
93.PAT.00425Caciocavallo di CiminàCalabria
93.PAT.00426Caciocavallo podolicoCalabria
93.PAT.00427CacioricottaCalabria
93.PAT.00428Caciotto di Cirella di PlatìCalabria
93.PAT.00429CanestratoCalabria
93.PAT.00430Caprino dell'AspromonteCalabria
93.PAT.00431Caprino NicastreseCalabria
93.PAT.00432Farci-provolaCalabria
93.PAT.00433FelciataCalabria
93.PAT.00434Formaggio caprino della LiminaCalabria
93.PAT.00435GiuncataCalabria
93.PAT.00436Mozzarella silanaCalabria
93.PAT.00437Musulupu dell'AspromonteCalabria
93.PAT.00438Pecorino del PollinoCalabria
93.PAT.00439Pecorino della LocrideCalabria
93.PAT.00440Pecorino della Vallata "Stilaro Allaro"Calabria
93.PAT.00441Pecorino mistoCalabria
93.PAT.00442Pecorino primo saleCalabria
93.PAT.00443ProvolaCalabria
93.PAT.00444RascoCalabria
93.PAT.00445Strazzatella silanaCalabria
93.PAT.00446Olio extra vergine di oliva "Colli di Tropea"Calabria
93.PAT.00447Olio extra vergine di oliva del SavutoCalabria
93.PAT.00448Olio extra vergine di oliva della LocrideCalabria
93.PAT.00449‘A maritataCalabria
93.PAT.00450Amarene sciroppateCalabria
93.PAT.00451Anona cherimola, AnnonaCalabria
93.PAT.00452Arancia di Villa San GiuseppeCalabria
93.PAT.00453Asparago selvatico della CalabriaCalabria
93.PAT.00454Biondo tardivo di TrebbisacceCalabria
93.PAT.00455Broccoli di rapaCalabria
93.PAT.00456Cannonata calabreseCalabria
93.PAT.00457Castagne al mosto cottoCalabria
93.PAT.00458Castagne di CalabriaCalabria
93.PAT.00459Ceci abbrustoliti, CaliaCalabria
93.PAT.00460CedroCalabria
93.PAT.00461Cedro canditoCalabria
93.PAT.00462Cicoria selvatica calabreseCalabria
93.PAT.00463Cicorie selvatiche sott’olioCalabria
93.PAT.00464Cipolline sott’olioCalabria
93.PAT.00465Clementine della Piana di SibariCalabria
93.PAT.00466Collane di peperoni secchiCalabria
93.PAT.00467Confettura di pomodori rossiCalabria
93.PAT.00468Coroncine di fichi secchi al mirtoCalabria
93.PAT.00469CrocetteCalabria
93.PAT.00470Fagiolo di CariaCalabria
93.PAT.00471Fagiolo poverello biancoCalabria
93.PAT.00472Farina di castagneCalabria
93.PAT.00473Fichi d'india di CalabriaCalabria
93.PAT.00474Fichi essiccatiCalabria
93.PAT.00475Fichi freschi cotti al fornoCalabria
93.PAT.00476Fichi ripieni, Fichi chiniCalabria
93.PAT.00477Finocchietto selvatico di CalabriaCalabria
93.PAT.00478Funghi di GiffoneCalabria
93.PAT.00479Funghi "rosito"Calabria
93.PAT.00480Funghi misti di bosco sott’olioCalabria
93.PAT.00481Funghi porcini silani "sillo"Calabria
93.PAT.00482Funghi porcini sott’olioCalabria
93.PAT.00483Funghi rositi sott’olioCalabria
93.PAT.00484Germogli di pungitopo sott'olio, Vruscula sott'olioCalabria
93.PAT.00485Insalatata di arance, 'Nzalata i purtualliCalabria
93.PAT.00486Involtini di melanzaneCalabria
93.PAT.00487LimettaCalabria
93.PAT.00488Marmellata di aranceCalabria
93.PAT.00489Marmellata di bergamottoCalabria
93.PAT.00490Marmellata di clementineCalabria
93.PAT.00491Marmellata di limoniCalabria
93.PAT.00492Marmellata di mandariniCalabria
93.PAT.00493Marmellata di uvaCalabria
93.PAT.00494Melanzane sott'olioCalabria
93.PAT.00495Mele di montagna (cotogna-coccia-limoncelle)Calabria
93.PAT.00496Miele di fichiCalabria
93.PAT.00497Misi misi affucati, Amareddi affucatiCalabria
93.PAT.00498Olive alla calceCalabria
93.PAT.00499Olive in salamoiaCalabria
93.PAT.00500Olive nella giaraCalabria
93.PAT.00501Olive nere infornateCalabria
93.PAT.00502Olive schiacciateCalabria
93.PAT.00503Olive sotto saleCalabria
93.PAT.00504Origano selvatico della CalabriaCalabria
93.PAT.00505Pallone di fichiCalabria
93.PAT.00506PanicilliCalabria
93.PAT.00507Peperoncini piccanti ripieniCalabria
93.PAT.00508Peperoncini sott’olioCalabria
93.PAT.00509Peperoncino di SpilingaCalabria
93.PAT.00510Peperoncino piccante calabreseCalabria
93.PAT.00511Peperone roggianeseCalabria
93.PAT.00512PistilliCalabria
93.PAT.00513Pomodori secchiCalabria
93.PAT.00514Pomodori secchi ripieniCalabria
93.PAT.00515Pomodori secchi sott’olioCalabria
93.PAT.00516Pomodori verdi conservatiCalabria
93.PAT.00517Pomodoro di BelmonteCalabria
93.PAT.00518Trecce di fichiCalabria
93.PAT.00519Tritato di peperoncinoCalabria
93.PAT.00520Zafarana di TortoraCalabria
93.PAT.00521Zucchini sott'olioCalabria
93.PAT.00522Salmoriglio, sarmurigghiuCalabria
93.PAT.00523‘NzulliniCalabria
93.PAT.00524AniciniCalabria
93.PAT.00525Biscotti alle mandorle e al mieleCalabria
93.PAT.00526Bocconotto di MormannoCalabria
93.PAT.00527BucconottoCalabria
93.PAT.00528BuffeddiCalabria
93.PAT.00529Cannoli, I CannolaCalabria
93.PAT.00530ChinulilleCalabria
93.PAT.00531Ciotaredda di CastrovillariCalabria
93.PAT.00532CotognataCalabria
93.PAT.00533Crema regginaCalabria
93.PAT.00534Crispelle salate, CrispeddheCalabria
93.PAT.00535Crispelle dolci, CrispeddheCalabria
93.PAT.00536Crostini di granoCalabria
93.PAT.00537Cudduraci, 'NgutiCalabria
93.PAT.00538CupetaCalabria
93.PAT.00539CuzzupaCalabria
93.PAT.00540Dita d'apostoloCalabria
93.PAT.00541Fichi ricoperti al cioccolatoCalabria
93.PAT.00542Frese biancheCalabria
93.PAT.00543Frese integraliCalabria
93.PAT.00544Frise al peperoncinoCalabria
93.PAT.00545GinettiCalabria
93.PAT.00546Granita, ScirobettaCalabria
93.PAT.00547LestopittaCalabria
93.PAT.00548LiquiriziaCalabria
93.PAT.00549Liquirizia alla mentaCalabria
93.PAT.00550Liquirizia all'aniceCalabria
93.PAT.00551Morticeddhi, Frutti alla martoranaCalabria
93.PAT.00552MostaccioliCalabria
93.PAT.00553MozzettiCalabria
93.PAT.00554NacatoleCalabria
93.PAT.00555NepitelleCalabria
93.PAT.00556Ossa di morto, Ossa i mortuCalabria
93.PAT.00557Pan di spagna di DipignanoCalabria
93.PAT.00558Pane al miele di CerzetoCalabria
93.PAT.00559Pane casereccioCalabria
93.PAT.00560Pane con la giuggiulenaCalabria
93.PAT.00561Pane di castagneCalabria
93.PAT.00562Pane di patateCalabria
93.PAT.00563Pane di pellegrina, I Pani di pellegrinaCalabria
93.PAT.00564Pane di segale di CanoloCalabria
93.PAT.00565Pasta col ferrettoCalabria
93.PAT.00566Pasta di mandorla al bergamottoCalabria
93.PAT.00567Pasta di mandorleCalabria
93.PAT.00568Pasta filejaCalabria
93.PAT.00569Paste con lo zuccheroCalabria
93.PAT.00570PescaCalabria
93.PAT.00571Petrale, U PetraliCalabria
93.PAT.00572Pezzo duroCalabria
93.PAT.00573Pignolata al miele, NapiteddhiCalabria
93.PAT.00574Pignolata con la glassa bianca e al cioccolatoCalabria
93.PAT.00575PiparelleCalabria
93.PAT.00576PittaCalabria
93.PAT.00577Pitta di San MartinoCalabria
93.PAT.00578Pitta ‘mpigliataCalabria
93.PAT.00579Pizza alla reggina, Pitta a riggitanaCalabria
93.PAT.00580Pizza di maggio, Pitta di majuCalabria
93.PAT.00581Pizzi ccu niebitiCalabria
93.PAT.00582Pizziccul'ovaCalabria
93.PAT.00583RafioliCalabria
93.PAT.00584SammartineCalabria
93.PAT.00585SanguinaccioCalabria
93.PAT.00586Scaldatelle, ScaldateddiCalabria
93.PAT.00587ScalilleCalabria
93.PAT.00588SgutaCalabria
93.PAT.00589Sorbetto al bergamottoCalabria
93.PAT.00590Sospiri di monacaCalabria
93.PAT.00591StomaticoCalabria
93.PAT.00592StracettiCalabria
93.PAT.00593Stroncatura, StruncaturaCalabria
93.PAT.00594SusumelleCalabria
93.PAT.00595Taglierini e ciciri, Laganelle e ciciriCalabria
93.PAT.00596Taralli bianchiCalabria
93.PAT.00597Taralli morbidiCalabria
93.PAT.00598Tarallini ai semi di aniceCalabria
93.PAT.00599Tarallini ai semi di finocchioCalabria
93.PAT.00600Tarallini al peperoncinoCalabria
93.PAT.00601Tartine di sanguinaccio, Tratini i sanguinacciuCalabria
93.PAT.00602Tartufo di PizzoCalabria
93.PAT.00603TorroncinoCalabria
93.PAT.00604Torrone a poglia con mandorle, TurruniCalabria
93.PAT.00605Torrone di arachidi con zuccheroCalabria
93.PAT.00606Torrone gelato, Turruni gelatuCalabria
93.PAT.00607TurdilliCalabria
93.PAT.00608XialuniCalabria
93.PAT.00609Zeppole, Zzippulii San GiuseppiCalabria
93.PAT.00610Frittata pasqualeCalabria
93.PAT.00611Frittele di fiori di zucca, SciuriddiCalabria
93.PAT.00612Maccheroni con il sugo di capra, Maccaruni i casa cu sugu i capraCalabria
93.PAT.00613Melanzane ripiene, Mulingiani chiniCalabria
93.PAT.00614Pancotto, Brodo pieno, PanicuottuCalabria
93.PAT.00615ParmigianaCalabria
93.PAT.00616Peperonata alla calabrese, 'NzimbatòCalabria
93.PAT.00617Polpette di melanzana, Purpetti i mulingianaCalabria
93.PAT.00618Pomodori ripieni, Pummaroro chiniCalabria
93.PAT.00619Riso di magro, Granu mariu, U Risu mariuCalabria
93.PAT.00620Uova e curcuci, Ova chi curcuciCalabria
93.PAT.00621Uova strapazzate con pomodoro, SursuminataCalabria
93.PAT.00622Acciughe marinateCalabria
93.PAT.00623Acciughe salateCalabria
93.PAT.00624Aguglie, Costardelle fritteCalabria
93.PAT.00625Alici salateCalabria
93.PAT.00626Alici salate e pepateCalabria
93.PAT.00627Alici sott’olioCalabria
93.PAT.00628Bottarga di tonnoCalabria
93.PAT.00629Frittelle di neonata, Cicirella, Fritelle di nannataCalabria
93.PAT.00630Involtini di pesce spadaCalabria
93.PAT.00631Involtini di spatola, 'Nvoltini i spatulaCalabria
93.PAT.00632Pesce sciabola, Vela, SpatolaCalabria
93.PAT.00633Pesce spada alla ghiotta, Pisci spada a gghiottaCalabria
93.PAT.00634Pesce spada arrosto con il sarmoriglio, Pisci spada rustutu c'u sarmurrigghiuCalabria
93.PAT.00635RosamarinaCalabria
93.PAT.00636Sarde salateCalabria
93.PAT.00637Sarde salate e pepateCalabria
93.PAT.00638Sardella salata di CrotoneCalabria
93.PAT.00639Stocafisso, Stocco alla ghiottaCalabria
93.PAT.00640Stocco di MammolaCalabria
93.PAT.00641Tonno sott'olio, Pesantono sott'olioCalabria
93.PAT.00642Tortiera di aliciCalabria
93.PAT.00643Miele di arancio calabreseCalabria
93.PAT.00644Miele di castagno calabreseCalabria
93.PAT.00645Miele di corbezzoloCalabria
93.PAT.00646Miele di eucaliptus calabreseCalabria
93.PAT.00647Miele di melata di abete calabreseCalabria
93.PAT.00648Miele di sulla calabreseCalabria
93.PAT.00649RicottaCalabria
93.PAT.00650Ricotta affumicataCalabria
93.PAT.00651Ricotta di capra affumicataCalabria
93.PAT.00652Ricotta di pecoraCalabria
93.PAT.00653Ricottone salatoCalabria
93.PAT.00654Aceto di Fico BiancoCampania
93.PAT.00655Cioccolato al limoncelloCampania
93.PAT.00656FragolinoCampania
93.PAT.00657Liquore al tartufo neroCampania
93.PAT.00658Liquore concertoCampania
93.PAT.00659Liquore crema di limoneCampania
93.PAT.00660Liquore di amareneCampania
93.PAT.00661Liquore di gelse rosseCampania
93.PAT.00662Liquore di madarino dei Campi FlegreiCampania
93.PAT.00663Liquore di mirtilloCampania
93.PAT.00664Liquore finocchiettoCampania
93.PAT.00665Liquore Laurino del CasertanoCampania
93.PAT.00666Liquore nanassinoCampania
93.PAT.00667MalacaCampania
93.PAT.00668NespolinoCampania
93.PAT.00669NocilloCampania
93.PAT.00670Sciroppo di arancia biondaCampania
93.PAT.00671Sidro di Mela AnnurcaCampania
93.PAT.00672Sidro di Mela LimoncellaCampania
93.PAT.00673Sidro di Pera del MateseCampania
93.PAT.00674Vino cottoCampania
93.PAT.00675AmmugliatielliCampania
93.PAT.00676Agnello di CarmascianoCampania
93.PAT.00677Braciola di capra di SianoCampania
93.PAT.00678Busecchia-Mammella di vacca, BusecchiaCampania
93.PAT.00679CapicolloCampania
93.PAT.00680Capicollo di RiciglianoCampania
93.PAT.00681Capicollo di ZungoliCampania
93.PAT.00682Capra bollitaCampania
93.PAT.00683Carne bufalinaCampania
93.PAT.00684Carne di bovino podolicoCampania
93.PAT.00685Carne di suino di razza CasertanaCampania
93.PAT.00686Carne ovina di LaticaudaCampania
93.PAT.00687CervellatineCampania
93.PAT.00688Cicola del CilentoCampania
93.PAT.00689CicoliCampania
93.PAT.00690Coniglio di fosso dell'Isola d'IschiaCampania
93.PAT.00691Fegato con la zeppaCampania
93.PAT.00692Filetto di Vairano Patenora*Campania
93.PAT.00693Filettone di Vairano Patenora*Campania
93.PAT.00694Fiocco di prosciuttoCampania
93.PAT.00695Fleppa*Campania
93.PAT.00696Gelatina di maiale*Campania
93.PAT.00697Guanciale del FormicosoCampania
93.PAT.00698Lardello di AndrettaCampania
93.PAT.00699Marzafecatu di Castel San Lorenzo*Campania
93.PAT.00700Mozzariello*Campania
93.PAT.00701Nnoglia di maiale*Campania
93.PAT.00702Nzogna - Sugna nella vescica, Nzogna nella vescicaCampania
93.PAT.00703O per e 'o mussCampania
93.PAT.00704Orvula*Campania
93.PAT.00705Pancetta arrotolataCampania
93.PAT.00706Pancetta tesaCampania
93.PAT.00707Porchetta del SannioCampania
93.PAT.00708Prigiotto*Campania
93.PAT.00709Prosciuttella della bassa Valle del CaloreCampania
93.PAT.00710Prosciutto del Fortore*Campania
93.PAT.00711Prosciutto di Casaletto*Campania
93.PAT.00712Prosciutto di Pietraroja*Campania
93.PAT.00713Prosciutto di Rocchetta*Campania
93.PAT.00714Prosciutto di Trevico*Campania
93.PAT.00715Prosciutto di Venticano*Campania
93.PAT.00716Prosciutto irpino*Campania
93.PAT.00717Salame Napoli*Campania
93.PAT.00718Salame di Mugnano del Cardinale*Campania
93.PAT.00719SalsicciaCampania
93.PAT.00720Salsiccia affumicataCampania
93.PAT.00721Salsiccia del Cilento*Campania
93.PAT.00722Salsiccia del Vallo di Diano*Campania
93.PAT.00723Salsiccia di Cotica*Campania
93.PAT.00724Salsiccia di polmone*Campania
93.PAT.00725Salsiccia fresca a punta di coltelloCampania
93.PAT.00726Salsiccia r' poc*Campania
93.PAT.00727Salsiccia rossa di Castelpoto*Campania
93.PAT.00728Salsiccia sotto sugnaCampania
93.PAT.00729Salsiccia sotto sugna di Vairano PatenoraCampania
93.PAT.00730Samurchio*Campania
93.PAT.00731Sauzicchia casalettana*Campania
93.PAT.00732Schiacciata*Campania
93.PAT.00733Sopressata caggianese*Campania
93.PAT.00734Soppressata del Cilento*Campania
93.PAT.00735Soppressata del Sannio*Campania
93.PAT.00736Soppressata del Vallo di Diano*Campania
93.PAT.00737Soppressata di Gioi Cilento*Campania
93.PAT.00738Soppressata di Ricigliano*Campania
93.PAT.00739Soppressata irpina*Campania
93.PAT.00740Tuocco re PrusuttoCampania
93.PAT.00741Bebè di SorrentoCampania
93.PAT.00742Bocconcini alla panna di bufalaCampania
93.PAT.00743Burrini e burrata di bufalaCampania
93.PAT.00744CaciobarileCampania
93.PAT.00745Caciocavallo affumicatoCampania
93.PAT.00746Caciocavallo del Formicoso*Campania
93.PAT.00747Caciocavallo del Matese*Campania
93.PAT.00748Caciocavallo di bufalaCampania
93.PAT.00749Caciocavallo di grotta del Cervati e delle Gole di Pertosa*Campania
93.PAT.00750Caciocavallo di Castelfranco*Campania
93.PAT.00751Caciocavallo irpino di grotta*Campania
93.PAT.00752Caciocavallo podolico*Campania
93.PAT.00753Caciocavallo podolico dei Monti Picentini*Campania
93.PAT.00754Caciocavallo Stagionato di Grotta del Tanagro*Campania
93.PAT.00755CaciocchiatoCampania
93.PAT.00756Cacioricotta caprino del CilentoCampania
93.PAT.00757Caciotta di capra dei Monti LattariCampania
93.PAT.00758Caciottina canestrata di SorrentoCampania
93.PAT.00759Caprino conciato del Montemaggiore*Campania
93.PAT.00760Caso conzato*Campania
93.PAT.00761Caso maturo*Campania
93.PAT.00762Caso Vallicelli*Campania
93.PAT.00763Casoperuto e marzolino*Campania
93.PAT.00764Casuforte di Statigliano, Cacioforte, Casoforte*Campania
93.PAT.00765Casu Musciu*Campania
93.PAT.00766Casu ré pecóra del Matese*Campania
93.PAT.00767FiordilatteCampania
93.PAT.00768Fior di ricotta di Ponte PersicaCampania
93.PAT.00769Formaggio caprino del CilentoCampania
93.PAT.00770Formaggio coi vermi*Campania
93.PAT.00771Formaggio duro di latte di pecora, capra e vacca*Campania
93.PAT.00772Formaggio morbido del Matese*Campania
93.PAT.00773JuncataCampania
93.PAT.00774Manteca*Campania
93.PAT.00775Manteca del Cilento*Campania
93.PAT.00776Mascarpone di BufalaCampania
93.PAT.00777Mozzarella nella mortella*Campania
93.PAT.00778O' Peluso*Campania
93.PAT.00779Pecorino del Monte Marzano*Campania
93.PAT.00780Pecorino di Bagnolese*Campania
93.PAT.00781Pecorino di Carmasciano*Campania
93.PAT.00782Pecorino di Laticauda*Campania
93.PAT.00783Pecorino di Vitulano*Campania
93.PAT.00784Pecorino di Pietraroja*Campania
93.PAT.00785Pecorino fresco e stagionatoCampania
93.PAT.00786Pecorino salaprese*Campania
93.PAT.00787Cuffianella*Campania
93.PAT.00788Provola affumicata*Campania
93.PAT.00789Provola affumicata di bufala*Campania
93.PAT.00790Provolone*Campania
93.PAT.00791Riavulillo*Campania
93.PAT.00792Ricotta di fuscella di Sant'Anastasia*Campania
93.PAT.00793ScamorzaCampania
93.PAT.00794Scamorza di bufalaCampania
93.PAT.00795Scamorza di MontellaCampania
93.PAT.00796Scamorzini del Matese*Campania
93.PAT.00797ScamosciataCampania
93.PAT.00798Sfoglia di mozzarellaCampania
93.PAT.00799Stracchino di BufalaCampania
93.PAT.00800Stracciata*Campania
93.PAT.00801Stracciata del Matese*Campania
93.PAT.00802TrecciaCampania
93.PAT.00803Treccia di MontellaCampania
93.PAT.00804Burro artigianale*Campania
93.PAT.00805Burro di bufalaCampania
93.PAT.00806Olio extravergine di oliva PisciottanaCampania
93.PAT.00807Olio extravergine di oliva Ortice di PontelandolfoCampania
93.PAT.00808Olio extravergine di oliva Sannio Caudino TelesinoCampania
93.PAT.00809Olio extravergine di oliva Sannio Colline BeneventaneCampania
93.PAT.00810Acqua di pomodoroCampania
93.PAT.00811Aglio dell'UfitaCampania
93.PAT.00812Albicocca vesuvianaCampania
93.PAT.00813Antica Pera da Sidro del MateseCampania
93.PAT.00814Amarene appassite dei Colli di S. PietroCampania
93.PAT.00815Arancia di PaganiCampania
93.PAT.00816Arancia di SorrentoCampania
93.PAT.00817Asparago NapoletanoCampania
93.PAT.00818Broccolo del Vallo di DianoCampania
93.PAT.00819Broccolo di PaternopoliCampania
93.PAT.00820Broccolo friariello di Napoli, FriarielliCampania
93.PAT.00821Broccolo San PasqualeCampania
93.PAT.00822Castagna o Marrone del PartenioCampania
93.PAT.00823Caldarroste in sciroppo e rumCampania
93.PAT.00824CappellaCampania
93.PAT.00825Carciofo biancoCampania
93.PAT.00826Carciofo capuanellaCampania
93.PAT.00827Carciofo di CastellammareCampania
93.PAT.00828Carciofo di MontoroCampania
93.PAT.00829Carciofo di PietrelcinaCampania
93.PAT.00830Carciofo di ProcidaCampania
93.PAT.00831Carciofo pignatella, Carciofo rosso, Carcioffola pascaiolaCampania
93.PAT.00832CardilloCampania
93.PAT.00833CardoneCampania
93.PAT.00834CarlentinaCampania
93.PAT.00835CarosellaCampania
93.PAT.00836Castagna del Monte FaitoCampania
93.PAT.00837Castagna del preteCampania
93.PAT.00838Castagna di AcernoCampania
93.PAT.00839Castagna di TrevicoCampania
93.PAT.00840Castagna jonna di Civitella LicinioCampania
93.PAT.00841Castagna paccutaCampania
93.PAT.00842Castagna vofarellaCampania
93.PAT.00843Castagne infornate, Castagne n'fornateCampania
93.PAT.00844Castagne moscie, FicoCampania
93.PAT.00845Cavolfiore gigante di NapoliCampania
93.PAT.00846Cavolo da minestraCampania
93.PAT.00847Ceci dell'OfantoCampania
93.PAT.00848Cece di CiceraleCampania
93.PAT.00849Cece di Valle AgricolaCampania
93.PAT.00850Cece nero del FortoreCampania
93.PAT.00851Cece piccolo del SannioCampania
93.PAT.00852Cicoria selvaticaCampania
93.PAT.00853Cicoria verde di NapoliCampania
93.PAT.00854Ciliegia del MonteCampania
93.PAT.00855Ciliegia della ReccaCampania
93.PAT.00856Ciliegia di PimonteCampania
93.PAT.00857Ciliegia di SianoCampania
93.PAT.00858Ciliegia maiaticaCampania
93.PAT.00859Ciliegia melellaCampania
93.PAT.00860Ciliegia S. PasqualeCampania
93.PAT.00861Cipolla alifanaCampania
93.PAT.00862Cipolla bianca di PompeiCampania
93.PAT.00863Cipolla di AirolaCampania
93.PAT.00864Cipolla di EremitiCampania
93.PAT.00865Cipolla di VatollaCampania
93.PAT.00866Cipolla ramata di MontoroCampania
93.PAT.00867CorlaCampania
93.PAT.00868Corresce re cocozza janca di AquiloniaCampania
93.PAT.00869CuccijaCampania
93.PAT.00870Curn' ciell a callariell'Campania
93.PAT.00871Fagioli di Volturara IrpiniaCampania
93.PAT.00872Fagioli lardariCampania
93.PAT.00873Fagioli quarantiniCampania
93.PAT.00874Fagioli tabacchiniCampania
93.PAT.00875Fagiolo a formellaCampania
93.PAT.00876Fagiolo a piselloCampania
93.PAT.00877Fagiolo bianco di MontefalconeCampania
93.PAT.00878Fagiolo della regina di San LupoCampania
93.PAT.00879Fagiolo dell’occhioCampania
93.PAT.00880Fagiolo dente di mortoCampania
93.PAT.00881Fagiolo di CeraCampania
93.PAT.00882Fagiolo di ControneCampania
93.PAT.00883Fagiolo di Gallo MateseCampania
93.PAT.00884Fagiolo di GorgaCampania
93.PAT.00885Fagiolo di MandìaCampania
93.PAT.00886Fagiolo di VillariccaCampania
93.PAT.00887Fagiolo mustaccielloCampania
93.PAT.00888Fagiolo risilloCampania
93.PAT.00889Fagiolo San Pasquale di CasalbuonoCampania
93.PAT.00890Fagiolo s'anter di CasalbuonoCampania
93.PAT.00891Fagiolo striato del Vallo di DianoCampania
93.PAT.00892Fagiolo tondino bianco del SannioCampania
93.PAT.00893Fagiolo tondino bianco del Vallo di DianoCampania
93.PAT.00894Fagiolo ZampognaroCampania
93.PAT.00895Fagiolo zolfarielloCampania
93.PAT.00896Farro dicocco del Sannio, pane e pasta di farroCampania
93.PAT.00897Fava di MiliscolaCampania
93.PAT.00898Fichi secchi con mieleCampania
93.PAT.00899Fico di S. MangoCampania
93.PAT.00900Fico lardaroCampania
93.PAT.00901Fico troianoCampania
93.PAT.00902Fico vendemmia, NataleseCampania
93.PAT.00903Finocchio bianco palettoneCampania
93.PAT.00904Finocchio di SarnoCampania
93.PAT.00905Fragolata di AcernoCampania
93.PAT.00906Fragolina degli Alburni e dell'alto Sele, FraulellaCampania
93.PAT.00907Frutti di Bosco di AcernoCampania
93.PAT.00908Fungo porcino del vulcano di RoccamonfinaCampania
93.PAT.00909Giallona di SianoCampania
93.PAT.00910Grano arsoCampania
93.PAT.00911Grano romanellaCampania
93.PAT.00912Granoturco della quarantinaCampania
93.PAT.00913Granoturco di Gallo MateseCampania
93.PAT.00914Kaki vainiglia napoletanoCampania
93.PAT.00915Lenticchia del SannioCampania
93.PAT.00916Lenticchia di Valle AgricolaCampania
93.PAT.00917Limone dei Campi FlegreiCampania
93.PAT.00918Limone di ProcidaCampania
93.PAT.00919Lupino gigante di VairanoCampania
93.PAT.00920Mais Rosso di BaseliceCampania
93.PAT.00921Mais spiga bianca, Spogna biancaCampania
93.PAT.00922Mandarino comune vesuvianoCampania
93.PAT.00923Mandarino dei Campi FlegreiCampania
93.PAT.00924Marracuoccio di LentiscosaCampania
93.PAT.00925Marrone di S. CristinaCampania
93.PAT.00926Marrone di ScalaCampania
93.PAT.00927MarzellinaCampania
93.PAT.00928MarzoccaCampania
93.PAT.00929Mela bianca di Grottolella, Mela Renetta champagneCampania
93.PAT.00930Mela capodiciuccioCampania
93.PAT.00931Mela chianellaCampania
93.PAT.00932Mela chicheddaCampania
93.PAT.00933Mela limoncellaCampania
93.PAT.00934Mela limoncellonaCampania
93.PAT.00935Mela San GiovanniCampania
93.PAT.00936Mela sergenteCampania
93.PAT.00937Mela tubbionaCampania
93.PAT.00938Mela zitellaCampania
93.PAT.00939Melanzana cima di violaCampania
93.PAT.00940Melanzana lunga di NapoliCampania
93.PAT.00941Melanzana pacciaCampania
93.PAT.00942Melata di fichiCampania
93.PAT.00943Melone di AltavillaCampania
93.PAT.00944Melone di CapuaCampania
93.PAT.00945Melone napoletanoCampania
93.PAT.00946Nocciola camponicaCampania
93.PAT.00947Nocciola di S. GiovanniCampania
93.PAT.00948Nocciola mortarellaCampania
93.PAT.00949Nocciola riccia di TalanicoCampania
93.PAT.00950Noce di SorrentoCampania
93.PAT.00951Noce maliziaCampania
93.PAT.00952Noce San MartinoCampania
93.PAT.00953Oliva caiazzaraCampania
93.PAT.00954Oliva MarineseCampania
93.PAT.00955Oliva salella ammaccata del CilentoCampania
93.PAT.00956Oliva Tifatina o del TifataCampania
93.PAT.00957Oliva vernacciola di MelizzanoCampania
93.PAT.00958Oliva masciaticaCampania
93.PAT.00959Olive pisciottane schiacciate sott'olioCampania
93.PAT.00960Origano del MateseCampania
93.PAT.00961Panzarieddi di CasalbuonoCampania
93.PAT.00962PapaccelleCampania
93.PAT.00963PappolaCampania
93.PAT.00964Patata di AcernoCampania
93.PAT.00965Patata di Monte San GiacomoCampania
93.PAT.00966Patata di TrevicoCampania
93.PAT.00967Patata fresca campanaCampania
93.PAT.00968Patata nera del MateseCampania
93.PAT.00969Patata novellaCampania
93.PAT.00970Patate R.FilettaCampania
93.PAT.00971Patata ricciona o riccia di NapoliCampania
93.PAT.00972Patata rossa del Vallo di DianoCampania
93.PAT.00973Patata sotterrata di CalvarusoCampania
93.PAT.00974Peperoncini ripieni al tonnoCampania
93.PAT.00975Peperoncini verdi o di fiumeCampania
93.PAT.00976Peperoncino friariello napoletanoCampania
93.PAT.00977Peperoncino friariello nocereseCampania
93.PAT.00978Peperone cazzoneCampania
93.PAT.00979Peperone papaccella, Papaccelle riccieCampania
93.PAT.00980Peperone quarantino di San SalvatoreCampania
93.PAT.00981Peperone sassanielloCampania
93.PAT.00982Peperoni quagliettaniCampania
93.PAT.00983Pera carmosinaCampania
93.PAT.00984Pera del rosarioCampania
93.PAT.00985Pera lardaraCampania
93.PAT.00986Pera mastantuonoCampania
93.PAT.00987Pera pennataCampania
93.PAT.00988Pera Sant'AnnaCampania
93.PAT.00989Pera sorbaCampania
93.PAT.00990Pera spadona di SalernoCampania
93.PAT.00991Pera spinaCampania
93.PAT.00992Percoca col pizzoCampania
93.PAT.00993Percoca puteolanaCampania
93.PAT.00994Percoca terzarolaCampania
93.PAT.00995Pesca bellella di MelitoCampania
93.PAT.00996Pesca bianca napoletanaCampania
93.PAT.00997Pesca poppa di venereCampania
93.PAT.00998PeschioleCampania
93.PAT.00999Pezzetta 'e vino cuottoCampania
93.PAT.01000Piselli cornettiCampania
93.PAT.01001Pisello centogiorniCampania
93.PAT.01002Pomodori secchi sott'olioCampania
93.PAT.01003Pomodorino campanoCampania
93.PAT.01004Pomodorino Cannellino di PimonteCampania
93.PAT.01005Pomodorino corbarinoCampania
93.PAT.01006Pomodorino dell'UfitaCampania
93.PAT.01007Pomodorino di RofranoCampania
93.PAT.01008Pomodorino gialloCampania
93.PAT.01009Pomodorino seccagno di GesualdoCampania
93.PAT.01010Pomodoro cannellino flegreoCampania
93.PAT.01011Pomodoro di SorrentoCampania
93.PAT.01012Pomodoro fiaschello di BattipagliaCampania
93.PAT.01013Pomodoro guardioloCampania
93.PAT.01014Pomodoro pelato di NapoliCampania
93.PAT.01015Pomodoro Re UmbertoCampania
93.PAT.01016Pomodoro sarvaticoCampania
93.PAT.01017Prugna coglipiecuriCampania
93.PAT.01018Rapa catozzaCampania
93.PAT.01019RisciolaCampania
93.PAT.01020Risi di CasalbuonoCampania
93.PAT.01021Rosmarino del CilentoCampania
93.PAT.01022SaragollaCampania
93.PAT.01023Scarola bianca riccia schianaCampania
93.PAT.01024SciuscilloneCampania
93.PAT.01025SecenaCampania
93.PAT.01026Sedano di GesualdoCampania
93.PAT.01027SpeutaCampania
93.PAT.01028Susina botta a muroCampania
93.PAT.01029Susina marmulegnaCampania
93.PAT.01030Susina pappaconaCampania
93.PAT.01031Susina pazzaCampania
93.PAT.01032Susina scarrafonaCampania
93.PAT.01033Susina turconaCampania
93.PAT.01034Tartufo bianchetto delle pinete costiereCampania
93.PAT.01035Tartufo di CeppaloniCampania
93.PAT.01036Tartufo di CollianoCampania
93.PAT.01037Tartufo nero del MateseCampania
93.PAT.01038Tartufo nero di Bagnoli IrpinoCampania
93.PAT.01039Timo delle coste del MutriaCampania
93.PAT.01040Torzella, Cavolo greco, Torza ricciaCampania
93.PAT.01041Uva armonera del CilentoCampania
93.PAT.01042Uva bianca a cuore del CilentoCampania
93.PAT.01043Uva catalanescaCampania
93.PAT.01044Uva Coda di Volpe RossaCampania
93.PAT.01045Uva cornicellaCampania
93.PAT.01046Uva Lengua de FemmenaCampania
93.PAT.01047Uva salamannaCampania
93.PAT.01048Uva sanginellaCampania
93.PAT.01049Tabaccanti di CasalbuonoCampania
93.PAT.01050VirniCampania
93.PAT.01051ZafferanoCampania
93.PAT.01052Zucca lunga di Napoli, Cocuzza zuccarinaCampania
93.PAT.01053Zucca napoletanaCampania
93.PAT.01054Zucchino san pasqualeCampania
93.PAT.01055Antico Bignè di SolofraCampania
93.PAT.01056Amaretto di CaposeleCampania
93.PAT.01057BabàCampania
93.PAT.01058Biscotti al mieleCampania
93.PAT.01059Biscotti di CastellammareCampania
93.PAT.01060Biscotto di grano integraleCampania
93.PAT.01061Biscotto di granoneCampania
93.PAT.01062Biscotto all'amarenaCampania
93.PAT.01063Biscotto di Sant'angeloCampania
93.PAT.01064BombardaCampania
93.PAT.01065CalzoncelliCampania
93.PAT.01066CalzoneCampania
93.PAT.01067CannazzeCampania
93.PAT.01068Cannolo cilentanoCampania
93.PAT.01069Cannolo irpinoCampania
93.PAT.01070CarratiCampania
93.PAT.01071Cartellate con mostoCampania
93.PAT.01072Casatiello dolceCampania
93.PAT.01073Casatiello sugna e pepeCampania
93.PAT.01074Cavatelli*Campania
93.PAT.01075Cavatiello di PalomonteCampania
93.PAT.01076Cecatiello PaupitanoCampania
93.PAT.01077ChiacchiereCampania
93.PAT.01078Chienolella Apicese*Campania
93.PAT.01079CiaolaCampania
93.PAT.01080CiaoloneCampania
93.PAT.01081Confettone, ò CunfttonCampania
93.PAT.01082CopetaCampania
93.PAT.01083Delizie al limoneCampania
93.PAT.01084Divino amoreCampania
93.PAT.01085FollovielliCampania
93.PAT.01086Fresella BeneventanaCampania
93.PAT.01087Fusillo AvellineseCampania
93.PAT.01088Fusillo di FelittoCampania
93.PAT.01089Fusillo di GioiCampania
93.PAT.01090Fusillo furitano, ò Fusillo furitano, ò Riccio furitanoCampania
93.PAT.01091Guanto CalenoCampania
93.PAT.01092MarsiglieseCampania
93.PAT.01093Matasse di CaposeleCampania
93.PAT.01094MigliaccioCampania
93.PAT.01095MonachinaCampania
93.PAT.01096Muffletto di CaposeleCampania
93.PAT.01097MustaccioliCampania
93.PAT.01098'NdunderiCampania
93.PAT.01099'NfrennulaCampania
93.PAT.01100Pagnotta di Santa ChiaraCampania
93.PAT.01101Palme di confettiCampania
93.PAT.01102Pan BriganteCampania
93.PAT.01103Pane dei CamaldoliCampania
93.PAT.01104Pane di BaianoCampania
93.PAT.01105Pane di CalitriCampania
93.PAT.01106Pane di iurmanoCampania
93.PAT.01107Pane di MontecalvoCampania
93.PAT.01108Pane di PadulaCampania
93.PAT.01109Pane di patateCampania
93.PAT.01110Pane di San SebastianoCampania
93.PAT.01111Pane di SaragollaCampania
93.PAT.01112Pane di VillariccaCampania
93.PAT.01113Panesillo di PonteCampania
93.PAT.01114Paniedd' r' sirinoCampania
93.PAT.01115Panino napoletanoCampania
93.PAT.01116PantorroneCampania
93.PAT.01117PanuozzoCampania
93.PAT.01118PanzarottiCampania
93.PAT.01119Parrozzo salato*Campania
93.PAT.01120Pasta mischiataCampania
93.PAT.01121Pasticella di AcernoCampania
93.PAT.01122Pasticcio caggianeseCampania
93.PAT.01123PastieraCampania
93.PAT.01124PignaCampania
93.PAT.01125Pizza chienaCampania
93.PAT.01126Pizza CilentanaCampania
93.PAT.01127Pizza co l'ErbaCampania
93.PAT.01128Pizza con ricottaCampania
93.PAT.01129Pizza di farinella bacolese, Pizza gialla, 'A ZellòseCampania
93.PAT.01130Pizza di San MartinoCampania
93.PAT.01131Pizza di scarolaCampania
93.PAT.01132Pizza figliata, SerpentoneCampania
93.PAT.01133Pizza migliazza cu li frittoleCampania
93.PAT.01134Pizza roceCampania
93.PAT.01135Pizza roce caggianeseCampania
93.PAT.01136Pizza sulla liscia*Campania
93.PAT.01137Pizzo PanaroCampania
93.PAT.01138Puccellato dolceCampania
93.PAT.01139Puccellato salatoCampania
93.PAT.01140RaffioliCampania
93.PAT.01141Ravioli allo zenzifero di QuagliettaCampania
93.PAT.01142Ravioli CapresiCampania
93.PAT.01143Ravioli co la pettolaCampania
93.PAT.01144Raviolo di ricotta di pecoraCampania
93.PAT.01145RicciCampania
93.PAT.01146RoccocòCampania
93.PAT.01147SanguinaccioCampania
93.PAT.01148ScaldatelleCampania
93.PAT.01149Scanata del SannioCampania
93.PAT.01150Scazzatiello, CavatiedduCampania
93.PAT.01151ScialatielloCampania
93.PAT.01152Sciavola di CircelloCampania
93.PAT.01153Sciusciello, ò SciuscelloCampania
93.PAT.01154ScorpellaCampania
93.PAT.01155SfogliatellaCampania
93.PAT.01156Sfogliatella Santa RosaCampania
93.PAT.01157Sospiri al limoneCampania
93.PAT.01158Spantorrone di grottaCampania
93.PAT.01159StruffoliCampania
93.PAT.01160StruppoloCampania
93.PAT.01161SusamielliCampania
93.PAT.01162Taraddi con finocchioCampania
93.PAT.01163Taralli intrecciatiCampania
93.PAT.01164Tarallini al vinoCampania
93.PAT.01165Tarallo all'uovoCampania
93.PAT.01166Tarallo con le mandorleCampania
93.PAT.01167Tarallo cu ll'oveCampania
93.PAT.01168Tarallo di AgerolaCampania
93.PAT.01169Tarallo di San LorenzelloCampania
93.PAT.01170Tarallo RoscianeseCampania
93.PAT.01171Tarallo sugna e pepeCampania
93.PAT.01172Tarallucci al nasproCampania
93.PAT.01173TascaCampania
93.PAT.01174Torroncino di RoccagloriosaCampania
93.PAT.01175Torrone croccantino di S. Marco dei CavotiCampania
93.PAT.01176Torrone di BeneventoCampania
93.PAT.01177Torrone di castagnaCampania
93.PAT.01178Torrone di DentecaneCampania
93.PAT.01179Torrone di Ospedaletto d'AlpinoloCampania
93.PAT.01180. Triddi di RofranoCampania
93.PAT.01181TriilliCampania
93.PAT.01182TurcinegliuCampania
93.PAT.01183VantiCampania
93.PAT.01184ZandragliaCampania
93.PAT.01185Zeppola di S. GiuseppeCampania
93.PAT.01186Zeppola frittaCampania
93.PAT.01187Zeppola paduleseCampania
93.PAT.01188Baccalà alla perticatoraCampania
93.PAT.01189BraciolaCampania
93.PAT.01190Carne al latteCampania
93.PAT.01191CiambottellaCampania
93.PAT.01192Cicatielli col PulieioCampania
93.PAT.01193CiaulielloCampania
93.PAT.01194Cicci di Santa LuciaCampania
93.PAT.01195Cinghiale alla cacciatora*Campania
93.PAT.01196CrocchéCampania
93.PAT.01197Fasule co Corie e cavatielli senza cavàCampania
93.PAT.01198Gattò di patateCampania
93.PAT.01199GenoveseCampania
93.PAT.01200Frittata di scammaroCampania
93.PAT.01201Frittura napoletanaCampania
93.PAT.01202Insalata di TartufoCampania
93.PAT.01203LardiataCampania
93.PAT.01204Mantoppole di MontapertoCampania
93.PAT.01205Matassa e fagioliCampania
93.PAT.01206Melanzana a scarponeCampania
93.PAT.01207Minestra caggianeseCampania
93.PAT.01208Parmigiana di Cipolla ramata di MontoroCampania
93.PAT.01209Parmigiana di melanzaneCampania
93.PAT.01210Peperone imbottitoCampania
93.PAT.01211Pancotto dei foresiCampania
93.PAT.01212PanorraCampania
93.PAT.01213PanzettaCampania
93.PAT.01214Patane e cicc'Campania
93.PAT.01215Polenta stampata, Alla Cucchiaredda, FrattaccioCampania
93.PAT.01216P'tteraCampania
93.PAT.01217Puparuolo MbuttitoCampania
93.PAT.01218Ragù napoletanoCampania
93.PAT.01219Salsa piccanteCampania
93.PAT.01220Sartù di risoCampania
93.PAT.01221Sauza QuagliettanaCampania
93.PAT.01222ScarparielloCampania
93.PAT.01223Scarpella di CastelvenereCampania
93.PAT.01224SfrionzolaCampania
93.PAT.01225Stufati di TeggianoCampania
93.PAT.01226Tagliatelle all'acciaccataCampania
93.PAT.01227Tiella paduleseCampania
93.PAT.01228Trippa frittaCampania
93.PAT.01229Zucchini alla scapeceCampania
93.PAT.01230Zuppa di soffrittoCampania
93.PAT.01231Acciughe sotto sale*Campania
93.PAT.01232Alicette piccanti*Campania
93.PAT.01233Alici di menaica*Campania
93.PAT.01234Alici marinate*Campania
93.PAT.01235Cozza del golfo di Napoli e del litorale flegreo, CozzecaCampania
93.PAT.01236Filetti di alici sott’olio*Campania
93.PAT.01237Stocco*Campania
93.PAT.01238TarantielloCampania
93.PAT.01239Triglia rossa di Licosa*Campania
93.PAT.01240Marzellina*Campania
93.PAT.01241Miele di acaciaCampania
93.PAT.01242Miele di asfodeloCampania
93.PAT.01243Miele di borragineCampania
93.PAT.01244Miele di cardoCampania
93.PAT.01245Miele di castagnoCampania
93.PAT.01246Miele di girasoleCampania
93.PAT.01247Miele di lupinellaCampania
93.PAT.01248Miele di rovoCampania
93.PAT.01249Miele di sullaCampania
93.PAT.01250Miele millefioriCampania
93.PAT.01251Miele millefiori dei Monti del MateseCampania
93.PAT.01252Ricotta di CarmascianoCampania
93.PAT.01253Ricotta di fuscella*Campania
93.PAT.01254Ricotta di LaticaudaCampania
93.PAT.01255Ricotta di Pecora BagnoleseCampania
93.PAT.01256Ricotta essiccata di bufala*Campania
93.PAT.01257Ricotta essiccata ovicaprina*Campania
93.PAT.01258Ricotta fresca di bufala*Campania
93.PAT.01259Ricotta fresca ed essiccata di capra*Campania
93.PAT.01260Ricotta fresca ed essiccata di pecora*Campania
93.PAT.01261Ricotta mantéca di MontellaCampania
93.PAT.01262Ricotta salapreseCampania
93.PAT.01263Yogurt di BufalaCampania
93.PAT.01264Acqua d'orcio o d'orzo, L'Acqua d'orz o d'orssEmilia-Romagna
93.PAT.01265Anicione, AndsònEmilia-Romagna
93.PAT.01266Anisetta, AnisètaEmilia-Romagna
93.PAT.01267Macerato di pere in grappaEmilia-Romagna
93.PAT.01268Liquore di prugnoli, Bargnolino, BargnuleinEmilia-Romagna
93.PAT.01269Liquore zabaglione all'uovoEmilia-Romagna
93.PAT.01270Maraschino, MaraschèinEmilia-Romagna
93.PAT.01271MarenataEmilia-Romagna
93.PAT.01272Nocino, Nosen, NozènEmilia-Romagna
93.PAT.01273Sorbolo, Liquore nobile di sorbole, Liquor ed sorbi, Sorbolino, SorbolenEmilia-Romagna
93.PAT.01274SassolinoEmilia-Romagna
93.PAT.01275Vin brûlè, Vino brulè, BrulèEmilia-Romagna
93.PAT.01276Agnello da latte, Agnel, delle razze: Sarda e MasseseEmilia-Romagna
93.PAT.01277Bel e cot, BelecotEmilia-Romagna
93.PAT.01278Bondiola*Emilia-Romagna
93.PAT.01279Cappello del prete, Cappel da pret*Emilia-Romagna
93.PAT.01280Carne bovina di razza Romagnola, Vidlò, Tor, Burela, Vaca RumagnolaEmilia-Romagna
93.PAT.01281Carne della razza bovina MarchigianaEmilia-Romagna
93.PAT.01282Castrato di Romagna, Castrè, CastrònEmilia-Romagna
93.PAT.01283Ciccioli (o cicciolata), Grassei (o suprasè), Ciccioli sbricioloni, Grassei sbrislon, Cicoli,
Sgrisciuli*		Emilia-Romagna
93.PAT.01284Coppa arrosto, Cupa arostEmilia-Romagna
93.PAT.01285Coppa di testa, Tortella*Emilia-Romagna
93.PAT.01286Coppa di montagna della Val Nure, Cuppa ad muntagnaEmilia-Romagna
93.PAT.01287Coshet, Violino coscia di pecoraEmilia-Romagna
93.PAT.01288Cotechino piccolo, Cudghein piccineinEmilia-Romagna
93.PAT.01289Culatello, Culatel*Emilia-Romagna
93.PAT.01290FegatelliEmilia-Romagna
93.PAT.01291FiocchettoEmilia-Romagna
93.PAT.01292Fiocco*Emilia-Romagna
93.PAT.01293Gallo ruspanteEmilia-Romagna
93.PAT.01294Goletta stagionataEmilia-Romagna
93.PAT.01295Lardo di MontefeltroEmilia-Romagna
93.PAT.01296Lardo, GrasEmilia-Romagna
93.PAT.01297Lonzino, CapolongoEmilia-Romagna
93.PAT.01298Mariola*Emilia-Romagna
93.PAT.01299Mazza fegatoEmilia-Romagna
93.PAT.01300Miaccio, Miaggio, MigliaccioEmilia-Romagna
93.PAT.01301Pancetta arrotolataEmilia-Romagna
93.PAT.01302Pancetta canusina*Emilia-Romagna
93.PAT.01303Pesto di cavallo, Caval pistEmilia-Romagna
93.PAT.01304Piccola di cavallo, Picula 'd cavalEmilia-Romagna
93.PAT.01305Pollo di razza FidentinaEmilia-Romagna
93.PAT.01306Pollo di RomagnaEmilia-Romagna
93.PAT.01307Porchetta, PurchetaEmilia-Romagna
93.PAT.01308Prosciutto aromatizzato del MontefeltroEmilia-Romagna
93.PAT.01309Salame all'aglio, Salam da l'ai*Emilia-Romagna
93.PAT.01310Salame di Canossa o Salame di Castelnuovo Monti*Emilia-Romagna
93.PAT.01311Salame fiorettino*Emilia-Romagna
93.PAT.01312Salame gentile, Salam gentil, Salâm zintìl*Emilia-Romagna
93.PAT.01313SalsicciaEmilia-Romagna
93.PAT.01314Salsiccia gialla fina, Sulzezza zala bouna e finaEmilia-Romagna
93.PAT.01315Salsiccia matta, ciàvar, zuzèzza mataEmilia-Romagna
93.PAT.01316Salcicciotto alla piacentina, Salame da cuocere, Salam da cottaEmilia-Romagna
93.PAT.01317Spalla di San Secondo, Spalla cotta e spalla cruda, Spala cota e crùda*Emilia-Romagna
93.PAT.01318Stracotto alla piacentina, 'L StuaEmilia-Romagna
93.PAT.01319Suino di razza Mora o Mora romagnolaEmilia-Romagna
93.PAT.01320Suino pesanteEmilia-Romagna
93.PAT.01321Tacchini bronzato rustico o nostrano, Galnacc, DindoEmilia-Romagna
93.PAT.01322Tasto, TastEmilia-Romagna
93.PAT.01323Zuccotto di Bismantova*Emilia-Romagna
93.PAT.01324Pasta di tartufo biancoEmilia-Romagna
93.PAT.01325Sale alimentare di SalsomaggioreEmilia-Romagna
93.PAT.01326Sale, SàlEmilia-Romagna
93.PAT.01327Caciotta*Emilia-Romagna
93.PAT.01328Caciotta vaccina al caglio vegetale*Emilia-Romagna
93.PAT.01329Caprino*Emilia-Romagna
93.PAT.01330Cascio pecorino lievito, Pecorino fresco a latte crudo*Emilia-Romagna
93.PAT.01331Casecc*Emilia-Romagna
93.PAT.01332Formaggetta fresca, Furmaìn*Emilia-Romagna
93.PAT.01333Pecorino*Emilia-Romagna
93.PAT.01334Pecorino del pastore*Emilia-Romagna
93.PAT.01335Pecorino dell’Appennino Reggiano*Emilia-Romagna
93.PAT.01336Pecorino maturato in grottaEmilia-Romagna
93.PAT.01337Raviggiolo*Emilia-Romagna
93.PAT.01338Ribiola della bettola, ill Ribiol*Emilia-Romagna
93.PAT.01339Robiola, Ribiola, Furmai nisEmilia-Romagna
93.PAT.01340Aglio bianco piacentinoEmilia-Romagna
93.PAT.01341Albicocca Val Santerno di ImolaEmilia-Romagna
93.PAT.01342Antica varietà di fichi piacentini della cultivar: Verdulino della GocciaEmilia-Romagna
93.PAT.01343Antica varietà di mandorla piacentina della cultivar: Mandorla piacentinaEmilia-Romagna
93.PAT.01344Antica varietà di nocciola piacentina della cultivar: Tonda piacentina, Nisola dmestigaEmilia-Romagna
93.PAT.01345Antica varietà di olivo piacentino della cultivar: Lugagnano, MazzoniEmilia-Romagna
93.PAT.01346Antica varietà di patata piacentina della cultivar Quarantina, Quaanti-naEmilia-Romagna
93.PAT.01347Antiche varietà di castagne piacentine: Domestica di Gusano, VezzolaccaEmilia-Romagna
93.PAT.01348Antiche varietà di ciliegia piacentina: Flamengo, Pavesi, Mora o Mora piacentina, Mori, Marasca di Villanova, Prima, Primissima, Smirne, Mora di Diolo, AlbanottiEmilia-Romagna
93.PAT.01349Antiche varietà di Mela ferrarese: mela Abbondanza, mela Imperatore, DurelloEmilia-Romagna
93.PAT.01350Antiche varietà di mela piacentina: Verdone, Calera o Carraia o della Carrara, Fior d'acacia, Pum salam o Mela salame, Rugginosa, Brusca o Pum brusc, Carla o Pum cherla, Rosa o Pum
rosa		Emilia-Romagna
93.PAT.01351Antiche varietà di pera piacentina: della Coda torta, Lauro, Limone, Ammazza-cavalloEmilia-Romagna
93.PAT.01352Antiche varietà di uva da tavola piacentina: Verdea, Besgano bianco, Besgano rosso, Bianchetta di Diolo, Bianchetta di BacedascoEmilia-Romagna
93.PAT.01353Antiche varietà di vitigni reggiani: Redga, Sgavetta, Termarina,
Scarsafoglia, Spergola		Emilia-Romagna
93.PAT.01354Antiche varietà di zucca ferrarese: zucca Violina, zucca Marina, zuca Viulìna, zuca marinaEmilia-Romagna
93.PAT.01355Asparago, Aspargina, Sparz, SparazenaEmilia-Romagna
93.PAT.01356Cardo gigante di RomagnaEmilia-Romagna
93.PAT.01357Castagna fresca e secca di GranaglioneEmilia-Romagna
93.PAT.01358Castagna reggiana, MasangaiaEmilia-Romagna
93.PAT.01359Castagne arrosto al vino rosso, Balush o BallotteEmilia-Romagna
93.PAT.01360CicerchiaEmilia-Romagna
93.PAT.01361Ciliegia di Cesena, delle varietà: Moretta di Cesena, Durona di Cesena, Durella, Duroncina di Cesena, Ciliegia del fiore, Primaticcia, CorniolaEmilia-Romagna
93.PAT.01362Cocomero tipico di San Matteo DecimaEmilia-Romagna
93.PAT.01363Corniola, cornina, cornetta, cornuzza, barzizza, curnèna, curnózzaEmilia-Romagna
93.PAT.01364Cucciaroli, Cuciarole, CuciarùlEmilia-Romagna
93.PAT.01365Doppio concentrato di pomodoroEmilia-Romagna
93.PAT.01366Farina dolce di castagne di Granaglione, Farina d’castaggneEmilia-Romagna
93.PAT.01367Farro triticum dicoccumEmilia-Romagna
93.PAT.01368Fragola di RomagnaEmilia-Romagna
93.PAT.01369Gemoglio di pungitopo sott'olioEmilia-Romagna
93.PAT.01370KiwiEmilia-Romagna
93.PAT.01371Lischi, Roscano, Agretto, Bacicco, LiscaroEmilia-Romagna
93.PAT.01372Loto di RomagnaEmilia-Romagna
93.PAT.01373Marmellata di bacche di rosa caninaEmilia-Romagna
93.PAT.01374Marmellata di moreEmilia-Romagna
93.PAT.01375Marrone del MontefeltroEmilia-Romagna
93.PAT.01376Marrone di Campora, Maron ed CampraEmilia-Romagna
93.PAT.01377Mela campanina, Pòm campaneinEmilia-Romagna
93.PAT.01378Mela rosa Romana, Mela RousménaEmilia-Romagna
93.PAT.01379Melone tipico di San Matteo DecimaEmilia-Romagna
93.PAT.01380Patata di MontescudoEmilia-Romagna
93.PAT.01381Patata di MonteseEmilia-Romagna
93.PAT.01382Pera ScipionaEmilia-Romagna
93.PAT.01383Pera VolpinaEmilia-Romagna
93.PAT.01384Pesca Bella di CesenaEmilia-Romagna
93.PAT.01385Pesca buco incavato, Bus incavèEmilia-Romagna
93.PAT.01386Raperonzolo, Raponzal, Raponzolo, RaponzoEmilia-Romagna
93.PAT.01387Saba dell’Emilia-Romagna, SapaEmilia-Romagna
93.PAT.01388Sapore, SavorEmilia-Romagna
93.PAT.01389Saporetto dell'Appennino reggiano, Savurett, SavorètEmilia-Romagna
93.PAT.01390Stridoli, Strigoli, Carletti, Bubbolini, Tagliatelle della Madonna, Silene rigonfia, Streidoul, Strigli, Strigul, Strìdual, Stridul, Strìvul, StrìgvalEmilia-Romagna
93.PAT.01391Sugali, SugalEmilia-Romagna
93.PAT.01392Sughi d’uva reggiani, SughEmilia-Romagna
93.PAT.01393Susina di VignolaEmilia-Romagna
93.PAT.01394Susina Vaca Zebeo, Vacazebeo, Vacaza zebeo, Vacazaebeo, VacazzaEmilia-Romagna
93.PAT.01395Tartufo bianco (Tuber magnatum), Trifula biancaEmilia-Romagna
93.PAT.01396Tartufo bianco pregiatoEmilia-Romagna
93.PAT.01397Tartufo nero di Fragno, TrifolaEmilia-Romagna
93.PAT.01398Tartufo nero estivo (Tuber aestivum), Trifula negraEmilia-Romagna
93.PAT.01399Tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum vitt.)Emilia-Romagna
93.PAT.01400Africanetti, Biscotti margherita, AfricanètEmilia-Romagna
93.PAT.01401Amaretti, AmarettEmilia-Romagna
93.PAT.01402Amaretto di SpilambertoEmilia-Romagna
93.PAT.01403Anolini, Anvein, Amvei, Anvei, AnvenEmilia-Romagna
93.PAT.01404Anolino, AnolenEmilia-Romagna
93.PAT.01405Basotti, Bassotti, Tagliolini al forno, Bazòt, BassotEmilia-Romagna
93.PAT.01406Bensone, Balsone, BalsònEmilia-Romagna
93.PAT.01407Biscione reggianoEmilia-Romagna
93.PAT.01408BizulàEmilia-Romagna
93.PAT.01409Bodino di uva TermarinaEmilia-Romagna
93.PAT.01410Bomba allo zabaglione o di CanossaEmilia-Romagna
93.PAT.01411Bomba di polenta, Bomba ed puleintaEmilia-Romagna
93.PAT.01412Bomba di riso, Bomba 'd risEmilia-Romagna
93.PAT.01413Bomba di tagliatelleEmilia-Romagna
93.PAT.01414Borlengo, Burleng, BurlangEmilia-Romagna
93.PAT.01415Bortellina, BurtlêinaEmilia-Romagna
93.PAT.01416BracciatelloEmilia-Romagna
93.PAT.01417Bustrengo, Bustrenga, Bustrèng, BostrengoEmilia-Romagna
93.PAT.01418Caffè in forchettaEmilia-Romagna
93.PAT.01419Canestrelli, CanestrèliEmilia-Romagna
93.PAT.01420Cantarelle, Al CantarëliEmilia-Romagna
93.PAT.01421Cappelletti all'uso di Romagna, CapletEmilia-Romagna
93.PAT.01422Cappelletti, CaplittEmilia-Romagna
93.PAT.01423Cappelletto reggianoEmilia-Romagna
93.PAT.01424CassatellaEmilia-Romagna
93.PAT.01425Castagnaccio, CastagnazEmilia-Romagna
93.PAT.01426Castagnaccio, PattonaEmilia-Romagna
93.PAT.01427CastagnoleEmilia-Romagna
93.PAT.01428Cherseinta sotto le braci, CrescentinaEmilia-Romagna
93.PAT.01429Chisolini, Chisulèn o ChissòEmilia-Romagna
93.PAT.01430Chizze reggiane, El Chezzi, ChezziEmilia-Romagna
93.PAT.01431Ciabatta di S. Antonio, Savata ed S. AntoniEmilia-Romagna
93.PAT.01432Ciaccio, CiaccEmilia-Romagna
93.PAT.01433Ciambella di Quaresima cotta nell'acquaEmilia-Romagna
93.PAT.01434Ciambella ferrarese, BrazadelaEmilia-Romagna
93.PAT.01435Ciambella reggiana, Bresadela, BusilanEmilia-Romagna
93.PAT.01436Ciambella, Boslan, ZambëlaEmilia-Romagna
93.PAT.01437Ciambelline, BuslaneinEmilia-Romagna
93.PAT.01438Coppo all'emilianaEmilia-Romagna
93.PAT.01439Crescenta, CarsentEmilia-Romagna
93.PAT.01440Crescenta fritta, Cherscènta frèttaEmilia-Romagna
93.PAT.01441Crescioni, Guscioni, Cassoni, Carsôn, Gussun, CursônEmilia-Romagna
93.PAT.01442Croccante, CruccantEmilia-Romagna
93.PAT.01443Crostoli del MontefeltroEmilia-Romagna
93.PAT.01444Curzoli, Strigotti, CurzùlEmilia-Romagna
93.PAT.01445Dolce di San Michele, Dolz ad San MicheleEmilia-Romagna
93.PAT.01446Erbazzone di Reggio EmiliaEmilia-Romagna
93.PAT.01447Fave dei morti, Fave dolci, FavetteEmilia-Romagna
93.PAT.01448Focaccia con ciccioli, ChisolaEmilia-Romagna
93.PAT.01449Fritloc frittelle di castagneEmilia-Romagna
93.PAT.01450Frittelle di farina di castagne, Frittell ad fareina ad castagneEmilia-Romagna
93.PAT.01451Frittelle di riso, Fritell ad risEmilia-Romagna
93.PAT.01452Frittelle di tagliatelle, PattoneEmilia-Romagna
93.PAT.01453Frittelle o sgonfietti, Fritell o sgiunfaittEmilia-Romagna
93.PAT.01454Garganelli, Garganell, Maccheroni al pettineEmilia-Romagna
93.PAT.01455Gialletti, gialetti, zalet, piadòtEmilia-Romagna
93.PAT.01456Gnocchetti con fagioli, Pisarei e fasòEmilia-Romagna
93.PAT.01457Gnocchetti di pangrattato, PisareiEmilia-Romagna
93.PAT.01458Gnocchi, GnoccEmilia-Romagna
93.PAT.01459Gnocco al forno coi ciccioli, Gnocc, Gnocc cott al fouren con i grassoEmilia-Romagna
93.PAT.01460Gnocco di patate, Gnocchi di patate, Sgranfignone, Macarun
s'al pateti, Gnòc		Emilia-Romagna
93.PAT.01461Gnocco fritto, Gnocc frett o gnocc, Al Gnoc frètt, 'L GnocEmilia-Romagna
93.PAT.01462Gramigna giallaEmilia-Romagna
93.PAT.01463Gramigna paglia e fienoEmilia-Romagna
93.PAT.01464Gramigna verdeEmilia-Romagna
93.PAT.01465Intrigoni, Sfrappole emiliane, IntrigounEmilia-Romagna
93.PAT.01466Latte alla PortogheseEmilia-Romagna
93.PAT.01467Latte brulè, Latt brulèEmilia-Romagna
93.PAT.01468Latte in piedi, Latt in pèEmilia-Romagna
93.PAT.01469LatteruoloEmilia-Romagna
93.PAT.01470Maccheroni bobbiesi, Maccheron bubbiesEmilia-Romagna
93.PAT.01471Mandorlato al cioccolato di ModiglianaEmilia-Romagna
93.PAT.01472ManfrigoliEmilia-Romagna
93.PAT.01473Maltagliati, Puntarine, Malfatti, Malfattini, Meltajé, MaltajédEmilia-Romagna
93.PAT.01474Mandorlini del ponte, Mandurlin dal pontEmilia-Romagna
93.PAT.01475Mezze maniche da frate ripiene, Mes mànag da frà ripeinEmilia-Romagna
93.PAT.01476Miacetto, MiacetEmilia-Romagna
93.PAT.01477Migliaccio di Romagna, Sanguinaccio, Berleng, Migliaccio, e MiazzEmilia-Romagna
93.PAT.01478Minestra di castagneEmilia-Romagna
93.PAT.01479Minestra imbottita, Spoja lordaEmilia-Romagna
93.PAT.01480Miseria di BussetoEmilia-Romagna
93.PAT.01481Mistocchine, Mistuchina, Mistuchen, Mistòk, Mistocchi ed fareina ed castagn, Al Mistuchìni, Al MistuchênEmilia-Romagna
93.PAT.01482Mosto cotto, Must cotEmilia-Romagna
93.PAT.01483Offelle di marmellataEmilia-Romagna
93.PAT.01484Orecchioni, J UrciônEmilia-Romagna
93.PAT.01485Pagnotta di San Martino, Pagnota ad San MarténEmilia-Romagna
93.PAT.01486Pagnotta pasqualeEmilia-Romagna
93.PAT.01487Pagnotta pasquale di Monte Colombo, Pagnota ad Pasqua ad Mount ClombEmilia-Romagna
93.PAT.01488Pancotto, Pancöt, PacötEmilia-Romagna
93.PAT.01489Pan di SpagnaEmilia-Romagna
93.PAT.01490Pane a lievitazione naturaleEmilia-Romagna
93.PAT.01491Pane casareccio, Pan casalenEmilia-Romagna
93.PAT.01492Pane di CastrocaroEmilia-Romagna
93.PAT.01493Pane di zucca, Pan ad züccaEmilia-Romagna
93.PAT.01494Pane dolce con i fichi, Pan dülz cun i fighEmilia-Romagna
93.PAT.01495Panzanella, PanzanёlaEmilia-Romagna
93.PAT.01496Pane schiacciato, batäroEmilia-Romagna
93.PAT.01497Pappardelle, Al Papardel; Al PapardeliEmilia-Romagna
93.PAT.01498Passatelli, Passatini, Pasadein, Pasadòin in bròdEmilia-Romagna
93.PAT.01499Pastafrolla alla maniera reggianaEmilia-Romagna
93.PAT.01500Pasta MargheritaEmilia-Romagna
93.PAT.01501Pasta rasa, Pastarèsa, Pasta resa, Pasta ragiaEmilia-Romagna
93.PAT.01502Pasticcio di cappellettiEmilia-Romagna
93.PAT.01503Pasticcio di maccheroni alla ferrarese, Al PastizEmilia-Romagna
93.PAT.01504Patacucci, Patacóc, PatacùcEmilia-Romagna
93.PAT.01505Pattona, Castagnaccio, Torta di castagneEmilia-Romagna
93.PAT.01506Pesche finte ripieneEmilia-Romagna
93.PAT.01507Piada coi ciccioliEmilia-Romagna
93.PAT.01508Piadina della Madonna del FuocoEmilia-Romagna
93.PAT.01509Piadina fritta, Pié frettaEmilia-Romagna
93.PAT.01510Pinza bolognese, Penza bologneseEmilia-Romagna
93.PAT.01511Pizza di Pasqua, Crescia di PasquaEmilia-Romagna
93.PAT.01512PolentineEmilia-Romagna
93.PAT.01513Riso con la tritura o tradura, Minestrino di Pasqua, Minestra del paradiso, Ris cun la tràdura, Ris coun la terdura, Riso e tevduraEmilia-Romagna
93.PAT.01514SavoiardiEmilia-Romagna
93.PAT.01515Savoiardi di Persiceto, Ciabattine di S. Antonio, SavuièrdEmilia-Romagna
93.PAT.01516Sbricciolina, SbrisulinaEmilia-Romagna
93.PAT.01517ScarpasotEmilia-Romagna
93.PAT.01518Sfoglia dell'Emilia-Romagna, Spója, SpòiaEmilia-Romagna
93.PAT.01519Sfogliata o torta degli Ebrei, TibuiaEmilia-Romagna
93.PAT.01520Sfrappe, Fiocchetti, Sfrappole, Chiacchiere delle suore, Sfrapli, Al frap, fiuchét, Ciacri dal
sori		Emilia-Romagna
93.PAT.01521Solata, Solata di farina bianca, SuledaEmilia-Romagna
93.PAT.01522Spianata, Schiacciata, S-ciazêda, Spianeta, Scaciata, ScacignaEmilia-Romagna
93.PAT.01523Spongata di BussetoEmilia-Romagna
93.PAT.01524Spongata di CorniglioEmilia-Romagna
93.PAT.01525Spongata di Piacenza, Spungada, SpunghedaEmilia-Romagna
93.PAT.01526Spongata di Reggio EmiliaEmilia-Romagna
93.PAT.01527Spongata, SpunghédaEmilia-Romagna
93.PAT.01528Sprelle, SpreliEmilia-Romagna
93.PAT.01529Spumini, Schiumini, SpuménEmilia-Romagna
93.PAT.01530Straccadenti, Stracadéint, Straccadèint, Straca dentEmilia-Romagna
93.PAT.01531Stracchino gelato, Stracchein in gelatoEmilia-Romagna
93.PAT.01532Stricchetti, Farfallini, Scrichèt, FiuchètEmilia-Romagna
93.PAT.01533Strozzapreti, StrozapritEmilia-Romagna
93.PAT.01534SuladaEmilia-Romagna
93.PAT.01535Tagliatelle, Tajadèli, Tajadël, LasagniEmilia-Romagna
93.PAT.01536Tagliatella bologneseEmilia-Romagna
93.PAT.01537Tagliatelle con gli stridoli, Tajadël cun i strìdul, Tajadël cun i strìgul, Tajadëli cun i stridleEmilia-Romagna
93.PAT.01538Tagliatelle con ricotta e noci, Taiadei cun ricotta e nusEmilia-Romagna
93.PAT.01539Tagliatelle dolciEmilia-Romagna
93.PAT.01540Tagliatelle verdi, Tajadёl verdi, Tajadèli verdiEmilia-Romagna
93.PAT.01541Tagliatelle verdi all'emiliana, Tajadeli verdiEmilia-Romagna
93.PAT.01542TarduraEmilia-Romagna
93.PAT.01543Tigella modenese, Tigèla modenese, Crescentina modenese, Cherscènta modeneseEmilia-Romagna
93.PAT.01544Tirotta con cipolla, Tiratta ala zivolaEmilia-Romagna
93.PAT.01545Topino d'OgnissantiEmilia-Romagna
93.PAT.01546Torta d’erbeEmilia-Romagna
93.PAT.01547Torta dei preti, Turta ad prèttEmilia-Romagna
93.PAT.01548Torta di granoturco, Turta ad mëlgaEmilia-Romagna
93.PAT.01549Torta di mele, Turta ad pumEmilia-Romagna
93.PAT.01550Torta di pere, Turta ad perEmilia-Romagna
93.PAT.01551Torta di prugne, Turta ad brügnaEmilia-Romagna
93.PAT.01552Torta di ricottaEmilia-Romagna
93.PAT.01553Torta di riso di reggianaEmilia-Romagna
93.PAT.01554Torta di uva TermarinaEmilia-Romagna
93.PAT.01555Torta ricciolina o torta di tagliatelle, TaiadelaEmilia-Romagna
93.PAT.01556Tortellacci, Tortelloni, TurtlaccEmilia-Romagna
93.PAT.01557Tortellacci di carnevaleEmilia-Romagna
93.PAT.01558Tortelli alla lastraEmilia-Romagna
93.PAT.01559Tortelli con le orticheEmilia-Romagna
93.PAT.01560Tortelli d'erbetta, Torde d’erbetaEmilia-Romagna
93.PAT.01561Tortelli di carnevale, Frittelle ripiene, TurtlittEmilia-Romagna
93.PAT.01562Tortelli di farina di castagne, Tortei ad fareina ad castagneEmilia-Romagna
93.PAT.01563Tortelli di meleEmilia-Romagna
93.PAT.01564Tortelli di patateEmilia-Romagna
93.PAT.01565Tortelli di ricottaEmilia-Romagna
93.PAT.01566Tortelli di ricotta alla piacentina, Tortelli, Turtei cu la cua, TurteiEmilia-Romagna
93.PAT.01567Tortelli di San Giuseppe, Turtei ad San GiusèppEmilia-Romagna
93.PAT.01568Tortelli di verzaEmilia-Romagna
93.PAT.01569Tortelli di zucca alla reggiana, Turtei ed zocaEmilia-Romagna
93.PAT.01570Tortelli di zucca, Tortei ad zücc, Cappellacci di zucca, Turtlòn ad sùcaEmilia-Romagna
93.PAT.01571Tortelli coi rosolacci, Turtel cun al barösli; Turtel con al ròşliEmilia-Romagna
93.PAT.01572Tortelli ripieni con bietole, Tortelli verdi alla reggiana, Turtee d'erbaEmilia-Romagna
93.PAT.01573Tortellini di BolognaEmilia-Romagna
93.PAT.01574TortelliniEmilia-Romagna
93.PAT.01575Zabajone, Zabaglione, ZambajounEmilia-Romagna
93.PAT.01576Zampanella, ZàmpanèlaEmilia-Romagna
93.PAT.01577Zuccherino montanaro bolognese, Zucarein montanaro bologneseEmilia-Romagna
93.PAT.01578Zuppa inglese, Sopinglesa, Sòpa inglisa, Zòppa inglèisa, SopinglesaEmilia-Romagna
93.PAT.01579Agnello alla piacentina, Agnel äla piasinteinaEmilia-Romagna
93.PAT.01580Agnello con piselli alla romagnola, Agnë cun i bșarël a la rumagnölaEmilia-Romagna
93.PAT.01581Anguilla in umido, Anguilla in ümidEmilia-Romagna
93.PAT.01582Arbada, Polenta con cotenne e cavolo neroEmilia-Romagna
93.PAT.01583Arrosto di maiale alla reggianaEmilia-Romagna
93.PAT.01584Arrosto ripienoEmilia-Romagna
93.PAT.01585Baccalà alla romagnola, Bacalà a la rumagnölaEmilia-Romagna
93.PAT.01586Baccalà con i porri, E' Bacalà con i porEmilia-Romagna
93.PAT.01587Baccalà gratella, Bacalà a rostEmilia-Romagna
93.PAT.01588Baccala in umido, Bacalà in òmidEmilia-Romagna
93.PAT.01589Barzigole, Barzègli, BistregliEmilia-Romagna
93.PAT.01590Calzagatti, Chelzagàt, Papacc, Paparòcc, Pulenta Imbrucada, Cazzagai, Calzagàtt, Paparucci, CassambragliEmilia-Romagna
93.PAT.01591Cardi in umidoEmilia-Romagna
93.PAT.01592Cavolfiore all'uso di RomagnaEmilia-Romagna
93.PAT.01593Cavoli ripieni, Cavul ripeinEmilia-Romagna
93.PAT.01594Cipolle comodateEmilia-Romagna
93.PAT.01595Cipolle intiere con salsaEmilia-Romagna
93.PAT.01596Cipolle ripiene di magroEmilia-Romagna
93.PAT.01597Coniglio arrosto alla reggiana, Cunìn a ròstEmilia-Romagna
93.PAT.01598Coniglio in umido, Coniglio alla cacciatoraEmilia-Romagna
93.PAT.01599Cotenna e ceci, Cudga e sisarEmilia-Romagna
93.PAT.01600Dolce e brusco, Dulz e brühscEmilia-Romagna
93.PAT.01601Fagioli in giubalungaEmilia-Romagna
93.PAT.01602Faraona alla creta, Faraona al credaEmilia-Romagna
93.PAT.01603Fegatelli di maiale, FigadètEmilia-Romagna
93.PAT.01604Frittata di funghi prugnoli, Fritta ad spinaròEmilia-Romagna
93.PAT.01605Funghi fritti, Fonz frittEmilia-Romagna
93.PAT.01606Imbalsadura, Minestrina di piselli pancetta e pomodoroEmilia-Romagna
93.PAT.01607Insalata rustica, RustisanaEmilia-Romagna
93.PAT.01608Lasche del Po in carpione, Sticc' in carpiònEmilia-Romagna
93.PAT.01609Lepre alla piacentina, Levra ala piasinteinaEmilia-Romagna
93.PAT.01610Lesso di carni, LessEmilia-Romagna
93.PAT.01611Lumache alla bobbiese, Lümaga al bubbieseEmilia-Romagna
93.PAT.01612Lumache fritteEmilia-Romagna
93.PAT.01613Lumache in umidoEmilia-Romagna
93.PAT.01614Merluzzo in umido, Marlüss in ümidEmilia-Romagna
93.PAT.01615Minestra con punte di asparagi, SparseinaEmilia-Romagna
93.PAT.01616Ossobuco, òs busEmilia-Romagna
93.PAT.01617Ovuli ripieni, Ovuli ripeinEmilia-Romagna
93.PAT.01618Pancetta e piselli, Panzëtta e riviottEmilia-Romagna
93.PAT.01619Pan cott, Zuppa di paneEmilia-Romagna
93.PAT.01620Pesce gatto in umido, Pèesc gatEmilia-Romagna
93.PAT.01621Polenta condita, Puleinta consaEmilia-Romagna
93.PAT.01622Polenta di farina di castagne, Puleinta ad fareina ad castagneEmilia-Romagna
93.PAT.01623Polenta e patate, Puleinta e pomdaterraEmilia-Romagna
93.PAT.01624Polenta pasticciataEmilia-Romagna
93.PAT.01625Pollo alla cacciatora, Pol ala cazadôraEmilia-Romagna
93.PAT.01626Polpettone di tacchino alla reggianaEmilia-Romagna
93.PAT.01627Punta di petto di vitella ripiena, PicajaEmilia-Romagna
93.PAT.01628Radicchi con la pancettaEmilia-Romagna
93.PAT.01629Ragù alla romagnola, Ragù a la rumagnolaEmilia-Romagna
93.PAT.01630Ragù classico alla bologneseEmilia-Romagna
93.PAT.01631Riso e verza con costine, Ris e verza cun custeinaEmilia-Romagna
93.PAT.01632Risotto con i codini di maiale, Risott cun i cuein ad gognEmilia-Romagna
93.PAT.01633Risotto con le poveracce, Risòt cun al pavarazEmilia-Romagna
93.PAT.01634Salsa di prezzemolo, Sälsa ad savurEmilia-Romagna
93.PAT.01635Salsa verde per bollitiEmilia-Romagna
93.PAT.01636Scàpa, Mnufocc, MenniEmilia-Romagna
93.PAT.01637Seppie con pisellliEmilia-Romagna
93.PAT.01638Spaghetti con le poveracceEmilia-Romagna
93.PAT.01639Spinaci alla romagnola, Spinaci con l'uvetta, Spinëz a la rumagnölaEmilia-Romagna
93.PAT.01640Tinche all'emilianaEmilia-Romagna
93.PAT.01641Torta di patate, Turta d'patatEmilia-Romagna
93.PAT.01642Torta di riso alla bobbiese, turta ad ris ala bubbieseEmilia-Romagna
93.PAT.01643Trippa, TrèpaEmilia-Romagna
93.PAT.01644Trippa alla reggiana, Busecca, BuzècaEmilia-Romagna
93.PAT.01645Trippa di manzo alla piacentina, Trippa ad manz ala piasinteinaEmilia-Romagna
93.PAT.01646Trote come si preparano a SuccisoEmilia-Romagna
93.PAT.01647Valigini, Valisein, VerzotEmilia-Romagna
93.PAT.01648Verzolini, VarzuleinEmilia-Romagna
93.PAT.01649Zigulleda, ZiguledaEmilia-Romagna
93.PAT.01650Zucchini ripieni, Zücchein ripeinEmilia-Romagna
93.PAT.01651Zuppa di ceci, Süppa ad sisarEmilia-Romagna
93.PAT.01652Zuppa di pesci, Süppa ad pessEmilia-Romagna
93.PAT.01653Miele del MontefeltroEmilia-Romagna
93.PAT.01654Miele del crinale dell’appennino Emiliano-RomagnoloEmilia-Romagna
93.PAT.01655Miele di erba medica della pianura Emiliano-RomagnoloEmilia-Romagna
93.PAT.01656Miele di tiglio, Mel tiglioEmilia-Romagna
93.PAT.01657Ricotta*Emilia-Romagna
93.PAT.01658Ricotta vaccina fresca tradizionale dell’Emilia-Romagna, Puina, Puvina*Emilia-Romagna
93.PAT.01659Acquadelle marinateEmilia-Romagna
93.PAT.01660Alici marinate, Sardun marinedEmilia-Romagna
93.PAT.01661Anguilla affumicataEmilia-Romagna
93.PAT.01662Anguilla marinata di ComacchioEmilia-Romagna
93.PAT.01663Brodetto di vongoleEmilia-Romagna
93.PAT.01664Cozze gratinateEmilia-Romagna
93.PAT.01665Saraghina, Saraghéna, Papalina, Saraghina sora al testEmilia-Romagna
93.PAT.01666Saraghina maturata nel saleEmilia-Romagna
93.PAT.01667Zuppa di poveracce, Zuppa di vongole, Sópa ‘d pavarazEmilia-Romagna
93.PAT.01668Distillato di pereFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01669MostFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01670Sciroppo di olivello spinosoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01671Sciroppo di piccoli fruttiFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01672Sciroppo di sambucoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01673Sciroppo di tarassacoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01674Succo di melaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01675Agnello istrianoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01676ArgjelFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01677BondiolaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01678BrusaulaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01679Cappone friulanoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01680CicinesFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01681Coppa di testaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01682Cotto d'ocaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01683CrafusFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01684FilonFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01685Insaccati affumicatiFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01686LardoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01687Lingua cotta di CarniaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01688LinguâlFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01689LujànieFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01690MarcundelaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01691MusettoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01692Ossocollo e culatello affumicatiFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01693Pancetta arrotolata dolce e affumicataFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01694Pancetta arrotolata manicataFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01695Pancetta con lonzaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01696Pancetta stesa, lardo, guancialeFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01697PestadiceFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01698PestatFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01699Petto d'oca affumicatoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01700PindulisFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01701PolmonarieFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01702PorcalocaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01703Prosciuttino crudo d'ocaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01704Prosciutto cotto PragaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01705Prosciutto di Cormons*Friuli-Venezia Giulia
93.PAT.01706Prosciutto di RagognaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01707Prosciutto dolce o affumicatoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01708Salam di cuesteFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01709Salame d'ocaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01710Salame friulanoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01711SanganelFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01712SassakaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01713SbarbotFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01714Schulta fumatFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01715SopressaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01716Spalla cotta di Carnia affumicataFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01717Speck affumicatoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01718Speck d'ocaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01719Stinco di CarniaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01720Aceto di meleFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01721OsietFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01722Salsa balsamicaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01723Caciotta caprinaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01724Caprino stagionatoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01725CuincirFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01726Formadi frantFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01727Formaggio asìno*Friuli-Venezia Giulia
93.PAT.01728Formaggio caprino morbidoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01729Formaggio di malga*Friuli-Venezia Giulia
93.PAT.01730Formaggio fagagnaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01731Formaggio salatoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01732Formai del cìtFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01733FricoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01734LatteriaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01735Monte ReFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01736Sot la trapeFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01737TaborFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01738Olio dei Colli OrientaliFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01739Olio del CarsoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01740Ônt (burro fuso di malga)*Friuli-Venezia Giulia
93.PAT.01741Aglio di ResiaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01742Asparago biancoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01743Asparago verde in agrodolceFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01744Blave di MorteanFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01745Cavolo broccoloFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01746Castagna canaluttaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01747Castagna di MezzomonteFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01748Castagna marrone di Vito d'AsioFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01749Castagna obiaccoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01750Cavolo cappuccio di Collina di Forni AvoltriFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01751Ciliegia duracina di TarcentoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01752Cipolla rosa della Val CosaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01753Cipolla rossa di Cavasso NuovoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01754Craut garpFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01755Fagiolo antico di San QuirinoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01756Fagioli borlotti di CarniaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01757Fagiolo borlotto di PesariisFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01758Fagiolo cesarinsFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01759Fagiolo dal santisimFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01760Fagiolo dal voglutFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01761Fagiolo lauronsFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01762Fagiolo militonsFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01763Fagiolo rampicante fiorinaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01764Fave di SaurisFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01765Fico figo moroFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01766Lidrìc cul pòcFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01767Mais da polentaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01768Mais bianco Perla friulanoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01769Mela zeukaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01770Marrone striato del LandreFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01771Patata di GodiaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01772Patate di RibisFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01773Patatis cojonariisFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01774Pera Pêr MartìnFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01775Pesca iris rossoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01776Pesca isontinaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01777Pesca triestinaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01778PierçoladeFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01779Radic di montFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01780Radicchio canarinoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01781Radicchio rosa di SacileFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01782Rapa di VerzegnisFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01783RàtiFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01784Rosa di GoriziaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01785SavorsFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01786Susine di Castelnovo, CespesFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01787Tartufo bianco pregiato di Muzzana del TurgnanoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01788Vellutata di asparago verdeFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01789Zucchino giallo di SacileFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01790Biscotto esseFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01791Biscotto PordenoneFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01792Biscotto pevarinsFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01793BuiadnikFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01794CjalcuneFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01795CjalzònsFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01796ColazFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01797Favette triestineFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01798Gnochi de susiniFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01799Grissino di ResiuttaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01800GubanaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01801Marmellata di mirtilli, fragole, lamponi, mele, prugne, frutti di bosco, menta e mele*Friuli-Venezia Giulia
93.PAT.01802Marmellata di olivello spinoso e mele*Friuli-Venezia Giulia
93.PAT.01803Pan di sorcFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01804Pinza triestinaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01805PresnitzFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01806PutizzaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01807StrucchiFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01808Strucchi lessiFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01809TiramisùFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01810Boreto, Boreto a la graisanaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01811CalandràcaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01812FricoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01813Frittata con le erbe, Fartaecun lis jerbisFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01814JotaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01815Salame all'aceto, Salamp cul asȇtFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01816StakFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01817Zuf di zucca, Zuf di côce, Polentina tenera di zucca*Friuli-Venezia Giulia
93.PAT.01818Calamaro di SaccalevaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01819Canocia de nassaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01820DondoloFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01821MatànFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01822Mormora di MiramareFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01823Mussolo de scoioFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01824Passera coi oviFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01825Pedocio de TriesteFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01826Pesce di valleFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01827Sardoni in savorFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01828Sardoni salatiFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01829Sievoli soto salFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01830Trota affumicata di San DanieleFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01831Miele di acacia del CarsoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01832Miele di marasca del CarsoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01833Miele di melata di bosco del CarsoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01834Miele di tiglio del CarsoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01835Miele friulano di acaciaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01836Miele friulano di ailantoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01837Miele friulano di amorfaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01838Miele friulano di castagnoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01839Miele friulano di melata di abeteFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01840Miele friulano di rododendroFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01841Miele friulano di tarassacoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01842Miele friulano di tiglioFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01843Miele millefiori del CarsoFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01844Miele millefiori della laguna friulanaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01845Miele millefiori della montagna friulanaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01846Miele millefiori della pianura friulanaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01847Ricotta affumicata di malgaFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01848Ricotta di capraFriuli-Venezia Giulia
93.PAT.01849Cioccolata a squajoLazio
93.PAT.01850Liquore di genzianaLazio
93.PAT.01851Liquore fragolinoLazio
93.PAT.01852Liquore nocinoLazio
93.PAT.01853MistràLazio
93.PAT.01854Rattafia ciociaraLazio
93.PAT.01855Sambuca romanaLazio
93.PAT.01856Sambuca vecchia della CiociariaLazio
93.PAT.01857Sambuca viterbeseLazio
93.PAT.01858Braciole sott’olioLazio
93.PAT.01859Bresaola di bufalaLazio
93.PAT.01860Buddellucci o Viarelli*Lazio
93.PAT.01861Capocollo o Lonza*Lazio
93.PAT.01862Carne di bovino maremmanoLazio
93.PAT.01863Carne di bufala PontinaLazio
93.PAT.01864Carne di coniglio leprino viterbeseLazio
93.PAT.01865Carne di pecora seccaLazio
93.PAT.01866Carpaccio di bufalaLazio
93.PAT.01867Coppa (viterbese, reatina)*Lazio
93.PAT.01868Coppiette affumicate di bufalaLazio
93.PAT.01869Coppiette (di cavallo, suino, bovino)*Lazio
93.PAT.01870Filetto di Leonessa*Lazio
93.PAT.01871Guanciale*Lazio
93.PAT.01872Guanciale amatriciano*Lazio
93.PAT.01873Guanciale dei Monti Lepini al maiale nero*Lazio
93.PAT.01874Guanciale di suino di razza CasertanaLazio
93.PAT.01875Lardo (di Leonessa, di San Nicola)*Lazio
93.PAT.01876Lardo del campo di Olevano Romano*Lazio
93.PAT.01877Lardo stagionato al maiale nero*Lazio
93.PAT.01878Lombetto della Sabina e dei Monti della Laga*Lazio
93.PAT.01879Lombetto o Lonza*Lazio
93.PAT.01880Lonzino e lonza di suino di razza CasertanaLazio
93.PAT.01881Mortadella (romana, di Amatrice ed Accumuli, viterbese)*Lazio
93.PAT.01882Mortadella di bufalaLazio
93.PAT.01883Mortadella di cavallo*Lazio
93.PAT.01884Mortadella di manzetta maremmana*Lazio
93.PAT.01885Omento di maiale (Beverelli)*Lazio
93.PAT.01886Pancetta di suinoLazio
93.PAT.01887Pancetta tesa di suino di razza CasertanaLazio
93.PAT.01888Pancetta tesa stagionata alle erbe al maiale nero*Lazio
93.PAT.01889Prosciutto crudo "Bauletto"*Lazio
93.PAT.01890Porchetta (di Viterbo, di Poggio Bustone)Lazio
93.PAT.01891Porchetta di Selci (Porchetta Selciana)Lazio
93.PAT.01892Prosciutto (di Guarcino, di Bassiano)*Lazio
93.PAT.01893Prosciutto cotto al vino di Cori*Lazio
93.PAT.01894Prosciutto dei Monti Lepini al maiale nero*Lazio
93.PAT.01895Prosciutto di montagna della Tuscia*Lazio
93.PAT.01896Salame "castellino"*Lazio
93.PAT.01897Salame cotto (Salame cotto della Tuscia)*Lazio
93.PAT.01898Salame paesano*Lazio
93.PAT.01899Salamella cicolana*Lazio
93.PAT.01900Salamino tuscolano*Lazio
93.PAT.01901SaldamirelliLazio
93.PAT.01902Salsicce (Corallina romana*, Susianella*, al Coriandolo, Paesana)Lazio
93.PAT.01903Salsicce secche di suino (semplici ed aromatiche)*Lazio
93.PAT.01904Salsicce secche di suino di razza CasertanaLazio
93.PAT.01905Salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio (fresca, conservata e secca)*Lazio
93.PAT.01906Salsiccia dei Monti Lepini al maiale nero*Lazio
93.PAT.01907Salsiccia di bufalaLazio
93.PAT.01908Salsiccia di Castro dei Volsci*Lazio
93.PAT.01909Salsiccia di fegato dei Monti Lepini al maiale nero*Lazio
93.PAT.01910Salsiccia di fegato di suino (Mazzafegato di Viterbo*, Paesana da sugo*, Semplice)Lazio
93.PAT.01911Salsiccia mattaLazio
93.PAT.01912Salsiccia paesana al coriandolo dei Monti Aurunci*Lazio
93.PAT.01913Salsiccia sott’olio (allo strutto)*Lazio
93.PAT.01914Spalla di suino (Spalluccia)*Lazio
93.PAT.01915Speck di bufalaLazio
93.PAT.01916Tordo matto di ZagaroloLazio
93.PAT.01917Ventricina olevanese*Lazio
93.PAT.01918Vitellina di bufala di AmasenoLazio
93.PAT.01919Vitellone di ItriLazio
93.PAT.01920ZampettiLazio
93.PAT.01921Zauzicchie e Salam funnan*Lazio
93.PAT.01922Zazzicchia" di Patrica*Lazio
93.PAT.01923Aceto di kiwi affinato dell'agro pontinoLazio
93.PAT.01924Pasta di oliveLazio
93.PAT.01925Pestato di olive di GaetaLazio
93.PAT.01926Salsa balsamica di uvaLazio
93.PAT.01927Burrata di bufala*Lazio
93.PAT.01928Cacio di Genazzano*Lazio
93.PAT.01929Cacio di nonno Nino di Montalto di CastroLazio
93.PAT.01930Cacio fiore*Lazio
93.PAT.01931Cacio magno (semplice e alle erbe)*Lazio
93.PAT.01932Caciocavallo di bufala (semplice e affumicata)*Lazio
93.PAT.01933Caciocavallo di Supino*Lazio
93.PAT.01934Caciocavallo vaccino (semplice e affumicato)*Lazio
93.PAT.01935Cacioricotta di bufala*Lazio
93.PAT.01936Caciotta dei Monti della Laga*Lazio
93.PAT.01937Caciotta della Sabina (semplice e alle erbe)*Lazio
93.PAT.01938Caciotta di bufala (Pontina)*Lazio
93.PAT.01939Caciotta di mucca*Lazio
93.PAT.01940Caciotta di vacca ciociara (semplice ed aromatizzata)*Lazio
93.PAT.01941Caciotta genuina romana*Lazio
93.PAT.01942Caciotta mista ai bronzi*Lazio
93.PAT.01943Caciotta mista della Tuscia*Lazio
93.PAT.01944Caciotta mista ovi-vaccina del Lazio*Lazio
93.PAT.01945Caciottina di bufala di Amaseno (semplice e aromatizzata)*Lazio
93.PAT.01946Caprino presamico (di latte vaccino) di SupinoLazio
93.PAT.01947Ciambella di Morolo*Lazio
93.PAT.01948Conciato di San Vittore*Lazio
93.PAT.01949Fiordilatte dell'Agro PontinoLazio
93.PAT.01950Formaggio e caciotta di pecora sott’olio*Lazio
93.PAT.01951Formaggio di capra*Lazio
93.PAT.01952Gran cacio di Morolo*Lazio
93.PAT.01953Marzolino e/o Marzolina*Lazio
93.PAT.01954Mugnaia di bufalaLazio
93.PAT.01955Pecorino (viterbese, ciociaro)*Lazio
93.PAT.01956Pecorino ai bronzi*Lazio
93.PAT.01957Pecorino dei Monti della Laga*Lazio
93.PAT.01958Pecorino della Sabina (semplice e alle erbe)*Lazio
93.PAT.01959Pecorino di Amatrice*Lazio
93.PAT.01960Pecorino di Ferentino*Lazio
93.PAT.01961Pecorino in grotta del viterbese*Lazio
93.PAT.01962Pressato a mano*Lazio
93.PAT.01963Primo sale di latte ovinoLazio
93.PAT.01964Provola di bufala (semplice e affumicata)*Lazio
93.PAT.01965Provola di vacca (semplice e affumicata*)Lazio
93.PAT.01966Provolone vaccino*Lazio
93.PAT.01967Provolone invecchiato di bufala di FormelloLazio
93.PAT.01968Scamorza appassita - Cacetto di SupinoLazio
93.PAT.01969Scamorza vaccina (semplice e ripiena)*Lazio
93.PAT.01970Squarquaglione dei Monti Lepini*Lazio
93.PAT.01971Stagionato di bufala di FormelloLazio
93.PAT.01972Stracchino di capra*Lazio
93.PAT.01973Burrell’ (Scamorza con burro all’interno)Lazio
93.PAT.01974FiordilatteLazio
93.PAT.01975Burro di San FilippoLazio
93.PAT.01976Olio monovarietale extra vergine di CarboncellaLazio
93.PAT.01977Olio monovarietale extra vergine di CieraLazio
93.PAT.01978Olio monovarietale extra vergine di ItranaLazio
93.PAT.01979Olio monovarietale extra vergine di MarinaLazio
93.PAT.01980Olio monovarietale extra vergine di OlivastroneLazio
93.PAT.01981Olio monovarietale extra vergine di RosciolaLazio
93.PAT.01982Olio monovarietale extra vergine di SalvianaLazio
93.PAT.01983Olio monovarietale extra vergine di SiroleLazio
93.PAT.01984ActinidiaLazio
93.PAT.01985Aglio rosso di CastelliriLazio
93.PAT.01986Aglio rosso di ProcenoLazio
93.PAT.01987Arancia rossa di SuioLazio
93.PAT.01988Arancio biondo di FondiLazio
93.PAT.01989Asparago delle acque albule di Tivoli e Guidonia MontecelioLazio
93.PAT.01990Broccoletti sezzesi "sini"Lazio
93.PAT.01991Broccoletto di AnguillaraLazio
93.PAT.01992Broccolo romanescoLazio
93.PAT.01993Carciofini sott’olioLazio
93.PAT.01994Carciofo di OrteLazio
93.PAT.01995Carciofo di SezzeLazio
93.PAT.01996Carciofo di Tarquinia o della Maremma viterbeseLazio
93.PAT.01997Carota di FiumicinoLazio
93.PAT.01998Carote di Viterbo in bagno aromaticoLazio
93.PAT.01999Castagna di TerelleLazio
93.PAT.02000Castagna rossa del CicolanoLazio
93.PAT.02001Cece del solco dritto di ValentanoLazio
93.PAT.02002CeciLazio
93.PAT.02003CicerchiaLazio
93.PAT.02004Cicerchia di CampodimeleLazio
93.PAT.02005Cicoria di catalogna frastagliata di Gaeta (Puntarelle)Lazio
93.PAT.02006Ciliegia di CellenoLazio
93.PAT.02007Ciliegia Ravenna della SabinaLazio
93.PAT.02008Cipolla di NepiLazio
93.PAT.02009Cipolla ProssedanaLazio
93.PAT.02010Cipolle, peperoni e pere sott’acetoLazio
93.PAT.02011Cocomero PontinoLazio
93.PAT.02012Confettura di castagneLazio
93.PAT.02013Confettura di mele al mosto cottoLazio
93.PAT.02014Confettura di uva cesanese neraLazio
93.PAT.02015Confettura di uva fragolaLazio
93.PAT.02016Confettura di viscioliLazio
93.PAT.02017Fagiolina arsolanaLazio
93.PAT.02018Fagiolo a carneLazio
93.PAT.02019Fagiolo a piselloLazio
93.PAT.02020Fagiolo a suricchioLazio
93.PAT.02021Fagiolo borbontinoLazio
93.PAT.02022Fagiolo cappellette di VallepietraLazio
93.PAT.02023Fagiolo ciavattone piccoloLazio
93.PAT.02024Fagiolo cionconeLazio
93.PAT.02025Fagiolo del purgatorio di GradoliLazio
93.PAT.02026Fagiolo di SutriLazio
93.PAT.02027Fagiolo gentile di LabroLazio
93.PAT.02028Fagiolo gialloLazio
93.PAT.02029Fagiolo regina di Marano EquoLazio
93.PAT.02030Fagiolo solfarinoLazio
93.PAT.02031Fagiolo verdolinoLazio
93.PAT.02032Fagiolone di VallepietraLazio
93.PAT.02033Fallacciano di BellegraLazio
93.PAT.02034Farina di marroniLazio
93.PAT.02035FarroLazio
93.PAT.02036Farro dei Monti LucretiliLazio
93.PAT.02037Farro del pungolo di AcquapendenteLazio
93.PAT.02038Favetta di AquinoLazio
93.PAT.02039Ferlengo o Finferlo di TarquiniaLazio
93.PAT.02040Fichi sciroppati con noccioleLazio
93.PAT.02041Fichi secchi di SonninoLazio
93.PAT.02042Finocchio della Maremma viterbeseLazio
93.PAT.02043Fragola di TerracinaLazio
93.PAT.02044Fragolina di NemiLazio
93.PAT.02045Lattuga signorinella di FormiaLazio
93.PAT.02046Lenticchia di RascinoLazio
93.PAT.02047Lenticchia di VentoteneLazio
93.PAT.02048Mais agostinellaLazio
93.PAT.02049Marmellata di agrumiLazio
93.PAT.02050Marrone (dei Monti Cimini, di Cave)Lazio
93.PAT.02051Marrone AntrodocanoLazio
93.PAT.02052Marrone di Arcinazzo RomanoLazio
93.PAT.02053Marrone di LateraLazio
93.PAT.02054Marrone segninoLazio
93.PAT.02055Melanzane sott’olioLazio
93.PAT.02056Mentuccia essiccataLazio
93.PAT.02057Mosciarella" di Capranica PrenestinaLazio
93.PAT.02058Nocciola dei Monti CiminiLazio
93.PAT.02059Olive da mensa bianche e nere (di Latina, Frosinone, parte della provincia di Roma), (olive calce e cenere, oliva bianca di Itri, olive al fumo, olive sott’olio, olive spaccate e condite, olive in salamoia, olive essiccate)Lazio
93.PAT.02060Orzo perlato dell'alto LazioLazio
93.PAT.02061Passata di pomodoro da spagnoletta di GaetaLazio
93.PAT.02062Patata di LeonessaLazio
93.PAT.02063Patata turchesaLazio
93.PAT.02064Peperone alla vinacciaLazio
93.PAT.02065Peperoni secchiLazio
93.PAT.02066Pera spadona di Castel MadamaLazio
93.PAT.02067Pere sciroppate al mostoLazio
93.PAT.02068Pesche o percoche sciroppateLazio
93.PAT.02069Pinolo del litorale lazialeLazio
93.PAT.02070Pomodoretto appeso dell'Etruria MeridionaleLazio
93.PAT.02071Pomodoro corno di toroLazio
93.PAT.02072Pomodoro fiaschetta di FondiLazio
93.PAT.02073Pomodoro ovalone ReatinoLazio
93.PAT.02074Pomodoro perino di SperlongaLazio
93.PAT.02075Pomodoro scatolone di BolsenaLazio
93.PAT.02076Pomodoro spagnoletta del Golfo di Gaeta e di FormiaLazio
93.PAT.02077Prugna pizzutella di PiciniscoLazio
93.PAT.02078Rapa catalogna di RoccaseccaLazio
93.PAT.02079Roncoletta LabicanaLazio
93.PAT.02080Sarzefine di ZagaroloLazio
93.PAT.02081Scorsone o Tartufo d'estateLazio
93.PAT.02082Tallo sott'olio dell'aglio rosso di ProcenoLazio
93.PAT.02083Tartufo di Campoli AppenninoLazio
93.PAT.02084Tartufo dei Monti LepiniLazio
93.PAT.02085Tartufo di CervaraLazio
93.PAT.02086Tartufo di Colli sul VelinoLazio
93.PAT.02087Tartufo di SaracinescoLazio
93.PAT.02088Uva da tavola pizzutello di TivoliLazio
93.PAT.02089Visciolo dei Monti LepiniLazio
93.PAT.02090Zafferano della TusciaLazio
93.PAT.02091Zafferano della Valle dell'AnieneLazio
93.PAT.02092Zucchina con il fioreLazio
93.PAT.02093Anse del TevereLazio
93.PAT.02094AmarettiLazio
93.PAT.02095Amaretti casperianiLazio
93.PAT.02096Amaretto di GuarcinoLazio
93.PAT.02097BarachiaLazio
93.PAT.02098Bastoncini mandorlati di CoriLazio
93.PAT.02099BastoniLazio
93.PAT.02100BiscottiLazio
93.PAT.02101Biscotti e ciambelle all'uovoLazio
93.PAT.02102Biscotti sezzesiLazio
93.PAT.02103Biscotto di S. AntonioLazio
93.PAT.02104Biscotto di Sant'AnselmoLazio
93.PAT.02105Bòrza e PuccàttaLazio
93.PAT.02106BussolaniLazio
93.PAT.02107CacchiarelleLazio
93.PAT.02108Caciata di SezzeLazio
93.PAT.02109Caciatella di MaenzaLazio
93.PAT.02110Cacione di Civitella S. PaoloLazio
93.PAT.02111Calzone con verdureLazio
93.PAT.02112CanasciunettiLazio
93.PAT.02113CargiuniLazio
93.PAT.02114Casata pontecorveseLazio
93.PAT.02115CastagnaccioLazio
93.PAT.02116Castagne stampateLazio
93.PAT.02117Cavallucci e pigneLazio
93.PAT.02118CiacamariniLazio
93.PAT.02119Ciambella a cancelloLazio
93.PAT.02120Ciambella al mostoLazio
93.PAT.02121Ciambella all'acqua (Ciammella all'acqua) di MaenzaLazio
93.PAT.02122Ciambella all'anice cineteseLazio
93.PAT.02123Ciambella all'anice di VeroliLazio
93.PAT.02124Ciambella degli sposi di Rocca di PapaLazio
93.PAT.02125Ciambella di San FilippoLazio
93.PAT.02126Ciambella e cornettino di Ponzano Romano (o Ciambella di San Sebastiano)Lazio
93.PAT.02127Ciambella o ciammella di San MicheleLazio
93.PAT.02128Ciambella pastenese (Ciambella cresciuta di Pastena)Lazio
93.PAT.02129Ciambella salata di CasperiaLazio
93.PAT.02130Ciambella scottolata di CoriLazio
93.PAT.02131Ciambella SerroneseLazio
93.PAT.02132Ciambelle al vinoLazio
93.PAT.02133Ciambelle al vino moscato di TerracinaLazio
93.PAT.02134Ciambelle con l’aniceLazio
93.PAT.02135Ciambelle da sposaLazio
93.PAT.02136Ciambelle del baroneLazio
93.PAT.02137Ciambelle di magro di SermonetaLazio
93.PAT.02138Ciambelle n'cotteLazio
93.PAT.02139Ciambelle salateLazio
93.PAT.02140Ciambelle scottolate di Priverno (Ciambelle col gelo; Ciammelle d'acqua)Lazio
93.PAT.02141CiambellineLazio
93.PAT.02142Ciambelline al vino nocciolate di CoriLazio
93.PAT.02143Ciambella all'olio di Sant'Angelo RomanoLazio
93.PAT.02144Ciambellone di Sant'Antonio (Ciammello')Lazio
93.PAT.02145Ciambellotto di San Famiano (ciambella dolce con uvetta di Gallese)Lazio
93.PAT.02146Ciammella elleneseLazio
93.PAT.02147Ciammelle d'ovaLazio
93.PAT.02148Ciammellocco di CretoneLazio
93.PAT.02149Ciammellone morolanoLazio
93.PAT.02150CiammellonoLazio
93.PAT.02151Ciriola romanaLazio
93.PAT.02152CoèlleLazio
93.PAT.02153Corneglie di Coreno AusonioLazio
93.PAT.02154Crostate visciole di SezzeLazio
93.PAT.02155Crostatino ripienoLazio
93.PAT.02156Crustoli de girgentiLazio
93.PAT.02157Cuzzi di RovianoLazio
93.PAT.02158Dolce alle fave di San Giuseppe da LeonessaLazio
93.PAT.02159Dolce di patateLazio
93.PAT.02160FaliaLazio
93.PAT.02161Fave dei mortiLazio
93.PAT.02162FerratelleLazio
93.PAT.02163FettarelleLazio
93.PAT.02164Fetticciole nere e biancheLazio
93.PAT.02165FettuccineLazio
93.PAT.02166Fiatoni o FiaoniLazio
93.PAT.02167Filone sciapo da 1 kg.Lazio
93.PAT.02168FrascarelliLazio
93.PAT.02169Fregnaquanti di SegniLazio
93.PAT.02170Frittelli di risoLazio
93.PAT.02171Frittelline di mele di MaenzaLazio
93.PAT.02172Frittellone di Civita CastellanaLazio
93.PAT.02173Giglietto (di Sermoneta, di Priverno, di Palestrina)Lazio
93.PAT.02174Gliu panettono di MaenzaLazio
93.PAT.02175Gnocchetti di polentaLazio
93.PAT.02176Gnocchi de lu contadinoLazio
93.PAT.02177Gnocchi di tritello di ValmontoneLazio
93.PAT.02178Gnocchi di castagneLazio
93.PAT.02179Gnocchi ricciLazio
93.PAT.02180Gliu sangonatoLazio
93.PAT.02181I recresciuti di MaenzaLazio
93.PAT.02182ImbriachelleLazio
93.PAT.02183La CopetaLazio
93.PAT.02184Lacna stracciata di NormaLazio
93.PAT.02185La Viscotta di San Felice CirceoLazio
93.PAT.02186Le Crespelle di MaenzaLazio
93.PAT.02187Lepericchio e Sposatella di CapenaLazio
93.PAT.02188Longarini di CretoneLazio
93.PAT.02189Lu Cavalluccio e la PuccanellaLazio
93.PAT.02190'Mbriachelle al mosto di CoriLazio
93.PAT.02191Maccaruni GavignanesiLazio
93.PAT.02192MaccheroniLazio
93.PAT.02193Maccheroni a matassaLazio
93.PAT.02194Maccheroni con le noci di VejanoLazio
93.PAT.02195Maltagliati o FregnacceLazio
93.PAT.02196MaritozzoLazio
93.PAT.02197MostaccioliLazio
93.PAT.02198Mostarde ponzesiLazio
93.PAT.02199MurzelliLazio
93.PAT.02200MurzittiLazio
93.PAT.02201'Ndremmappi di JenneLazio
93.PAT.02202PacchiarottiLazio
93.PAT.02203Pagnottelle di salatuoro di SezzeLazio
93.PAT.02204PalombellaLazio
93.PAT.02205Pan di ViaLazio
93.PAT.02206Pane cafoneLazio
93.PAT.02207Pane casereccio di CampodimeleLazio
93.PAT.02208Pane casereccio di Cerreto LazialeLazio
93.PAT.02209Pane casareccio di LarianoLazio
93.PAT.02210Pane casareccio di LugnolaLazio
93.PAT.02211Pane casareccio di MontelibrettiLazio
93.PAT.02212Pane con le olive bianche e nereLazio
93.PAT.02213Pane con le patate (con purea di patate)Lazio
93.PAT.02214Pane di Canale MonteranoLazio
93.PAT.02215Pane di semola di grano duro (Pane nero di Monteromano, di Allumiere)Lazio
93.PAT.02216Pane di VeroliLazio
93.PAT.02217Pane integrale al forno a legnaLazio
93.PAT.02218Pane di Vicovaro (Pagnotta di Vicovaro, Pagnota Vicovarese)Lazio
93.PAT.02219Pane Latino (Pà Latino)Lazio
93.PAT.02220Panettone di Totò di FerentinoLazio
93.PAT.02221PangialloLazio
93.PAT.02222Panicella di SperlongaLazio
93.PAT.02223Panini all'olioLazio
93.PAT.02224PanpapatoLazio
93.PAT.02225PanpepatoLazio
93.PAT.02226Pascotta di Traetto (di Minturno)Lazio
93.PAT.02227Pascotthe coreneseLazio
93.PAT.02228Pasta di Antrodoco (spaghetti, bucatini, perciatelli, mezze maniche, rigatoni, linguine di passero)Lazio
93.PAT.02229Pasta di mandorle (Pasta de' mandorle) di Maenza, Sezze, LatinaLazio
93.PAT.02230Pastarelle col cremoreLazio
93.PAT.02231Paste di viscioli di SezzeLazio
93.PAT.02232Pezzetti (Sermoneta)Lazio
93.PAT.02233PiccelatiegliLazio
93.PAT.02234Pinciarelle MonticellesiLazio
93.PAT.02235Pinsa RomanaLazio
93.PAT.02236Pizza (per terra, sfogliata, con farina di mais, somma, rossa, bianca, sotto la brace, con gli sfrizzoli)Lazio
93.PAT.02237Pizza a fiammaLazio
93.PAT.02238Pizza a gli mattono di Sezze (Pizza a gli soio di Sezze)Lazio
93.PAT.02239Pizza "Bbotata"Lazio
93.PAT.02240Pizza bianca Romana alla pala del fornaioLazio
93.PAT.02241Pizza con le nociLazio
93.PAT.02242Pizza di Pasqua della Tuscia (dolci o al formaggio)Lazio
93.PAT.02243Pizza di ricottaLazio
93.PAT.02244Pizza d'ovaLazio
93.PAT.02245Pizza frittaLazio
93.PAT.02246Pizza grassaLazio
93.PAT.02247Pizzarelle di Cerreto LazialeLazio
93.PAT.02248Pizza rentorta fiamignaneseLazio
93.PAT.02249Pizza suciaLazio
93.PAT.02250Pizza varata di Sant'Angelo RomanoLazio
93.PAT.02251Pizzicotti (Biscotti)Lazio
93.PAT.02252Pizzicotto (Pasta alimentare)Lazio
93.PAT.02253PolentiniLazio
93.PAT.02254Pupazza frascatanaLazio
93.PAT.02255QuaresimanliLazio
93.PAT.02256Ravioli con crema di castagneLazio
93.PAT.02257Ravioli di patateLazio
93.PAT.02258Raviolo di San PancrazioLazio
93.PAT.02259Ricocè – Ricoc’haLazio
93.PAT.02260SagneLazio
93.PAT.02261Salame del reLazio
93.PAT.02262Salavatici di RovianoLazio
93.PAT.02263SciuscellaLazio
93.PAT.02264Serpentone alle mandorle di Sant'AnatoliaLazio
93.PAT.02265Serpentone di CapenaLazio
93.PAT.02266SerpetteLazio
93.PAT.02267Serpette di SermonetaLazio
93.PAT.02268Serpette di Monte Porzio CatoneLazio
93.PAT.02269SfusellatiLazio
93.PAT.02270Spaccaregli di SezzeLazio
93.PAT.02271SpumetteLazio
93.PAT.02272StrozzapretiLazio
93.PAT.02273Struffoli di Sezze e LenolaLazio
93.PAT.02274SubiachiniLazio
93.PAT.02275SusamelliLazio
93.PAT.02276Tagliatelle di castagneLazio
93.PAT.02277TaralliLazio
93.PAT.02278Tarallo dolce di latte coreneseLazio
93.PAT.02279Tersitti de GirgentiLazio
93.PAT.02280TerzettiLazio
93.PAT.02281Tiella di GaetaLazio
93.PAT.02282Tisichelle viterbesiLazio
93.PAT.02283Torroncino di AlvitoLazio
93.PAT.02284Torta di ricotta di SermonetaLazio
93.PAT.02285Torta pasquale (Tortano di Pasqua, Torteno 1 e 2)Lazio
93.PAT.02286Torta pasqualinaLazio
93.PAT.02287Torteri di LenolaLazio
93.PAT.02288Tortiglione di JenneLazio
93.PAT.02289Tortolo di PasquaLazio
93.PAT.02290Tortolo di SezzeLazio
93.PAT.02291Tosa di PasquaLazio
93.PAT.02292Tozzetti (di Viterbo)Lazio
93.PAT.02293Tozzetti di pasta frollaLazio
93.PAT.02294Treccia all'anice di Civitella S. PaoloLazio
93.PAT.02295TurchettiLazio
93.PAT.02296TusichelleLazio
93.PAT.02297Uova stregateLazio
93.PAT.02298Zaoiardi di AnagniLazio
93.PAT.02299ZippoleLazio
93.PAT.02300AbbuticchioLazio
93.PAT.02301Acqua cotta della Tuscia/del ViterbeseLazio
93.PAT.02302Bistecca santeliana (peperone fritto)Lazio
93.PAT.02303Carciofo alla matticella di VelletriLazio
93.PAT.02304Cavatello vitorchianese con il finocchietto selvaticoLazio
93.PAT.02305Ceciarello di VejanoLazio
93.PAT.02306Cinghiale alla cacciatora/Cinghiale a bujone/cinghiale alla viterbese (o maremmana)Lazio
93.PAT.02307Cinghiale in agrodolce (all’uso della Maremma laziale)Lazio
93.PAT.02308Fettuccine all'etrusca con funghi ferlenghi e salsicciaLazio
93.PAT.02309Frascategli ciociariLazio
93.PAT.02310Gricia o GrisciaLazio
93.PAT.02311Mirandò o Mirandot di TarquiniaLazio
93.PAT.02312PadellacciaLazio
93.PAT.02313Pane ammolloLazio
93.PAT.02314Pappardelle al Ragù di cinghialeLazio
93.PAT.02315Parmigiana di palette di fichi d'india dell'Isola di PonzaLazio
93.PAT.02316Pecora alla cottóraLazio
93.PAT.02317Pizzicotti alla liscianaraLazio
93.PAT.02318Recolatura di Lenticchie di RascinoLazio
93.PAT.02319Sagne e fagioli di ArnaraLazio
93.PAT.02320Sagnozzi di RiofreddoLazio
93.PAT.02321Stringozzi aspresiLazio
93.PAT.02322Zuppa di cavoletti e baccalà di VelletriLazio
93.PAT.02323Zuppa di pesce di CivitavecchiaLazio
93.PAT.02324Alici marinateLazio
93.PAT.02325Alici sotto sale del Golfo di Gaeta*Lazio
93.PAT.02326Anguilla del lago di BolsenaLazio
93.PAT.02327Calamita del lago di FondiLazio
93.PAT.02328Coregone (del lago di Bolsena, del lago di Bracciano)Lazio
93.PAT.02329Lattarino del lago di BraccianoLazio
93.PAT.02330Tellina del litorale romanoLazio
93.PAT.02331Trippa di mare dell'Isola di PonzaLazio
93.PAT.02332Trota reatinaLazio
93.PAT.02333Uova di pesce spada dell'Isola di PonzaLazio
93.PAT.02334Miele del Monte RufenoLazio
93.PAT.02335Miele di SantoreggiaLazio
93.PAT.02336Miele monoflora di eucalipto della pianura PontinaLazio
93.PAT.02337Ricotta di bufala (affumicata, infornata, salata)*Lazio
93.PAT.02338Ricotta di pecora e di capra dei Monti LepiniLazio
93.PAT.02339Ricotta secca*Lazio
93.PAT.02340Ricotta viterbeseLazio
93.PAT.02341Aceto di meleLiguria
93.PAT.02342AmarettoLiguria
93.PAT.02343AmaroLiguria
93.PAT.02344Distillato di prugnaLiguria
93.PAT.02345Essenza di lavandaLiguria
93.PAT.02346Vino di meleLiguria
93.PAT.02347Vino di sambuco (Spumante dei poveri)Liguria
93.PAT.02348Birra di SavignoneLiguria
93.PAT.02349Comune argentata ligure, Comune argentataLiguria
93.PAT.02350Comune dorata ligure, Comune dorataLiguria
93.PAT.02351CoppaLiguria
93.PAT.02352Frizze (Grive)Liguria
93.PAT.02353Gambetto di maiale, GambettoLiguria
93.PAT.02354Gigante nera d'Italia (Pollo della Val di Vara)Liguria
93.PAT.02355MostardellaLiguria
93.PAT.02356PancettaLiguria
93.PAT.02357Paté di lardoLiguria
93.PAT.02358Pecora brigascaLiguria
93.PAT.02359ProsciuttaLiguria
93.PAT.02360Prosciutto cottoLiguria
93.PAT.02361Salame (con i lardelli), (Salamme cui lardelli)Liguria
93.PAT.02362Salame cottoLiguria
93.PAT.02363Salame crudoLiguria
93.PAT.02364Salame genovese di Sant’Olcese, di OreroLiguria
93.PAT.02365SalsicciaLiguria
93.PAT.02366Salsiccia di BrugnatoLiguria
93.PAT.02367Salsiccia di Ceriana, SlasicciaLiguria
93.PAT.02368Salsiccia di PignoneLiguria
93.PAT.02369SanguinaccioLiguria
93.PAT.02370SopressataLiguria
93.PAT.02371StecchiLiguria
93.PAT.02372Testa in cassetta (Soppressata)Liguria
93.PAT.02373TomaselleLiguria
93.PAT.02374Vacca cabanninaLiguria
93.PAT.02375Zeraria (Zraria)Liguria
93.PAT.02376AgliataLiguria
93.PAT.02377MaròLiguria
93.PAT.02378Pasta di acciugheLiguria
93.PAT.02379Pesto (alla genovese)Liguria
93.PAT.02380Pesto d'aglioLiguria
93.PAT.02381Salsa di nociLiguria
93.PAT.02382Salsa di pinoliLiguria
93.PAT.02383Sugo di carne (Sugo di carne alla genovese)Liguria
93.PAT.02384Sugo di funghi (Sugo di funghi alla ligure)Liguria
93.PAT.02385Sugo di gherigliLiguria
93.PAT.02386Bruzzo (Brus, Brussu, della Valle Arroscia)Liguria
93.PAT.02387Caciotta (Caciotta di Brugnato)Liguria
93.PAT.02388Caprino (della Valbrevenna)Liguria
93.PAT.02389Caprino di malga (delle Alpi Marittime)Liguria
93.PAT.02390Formaggetta (delle Valli Arroscia e Argentina)Liguria
93.PAT.02391Formaggetta (savonese, di Stella, della Valle Stura)Liguria
93.PAT.02392Formaggetta della Val Graveglia, di Bonassola, di Vàise, dell’alta Valle Scrivia, dell’alta Valle Stura, della Val di VaraLiguria
93.PAT.02393Formaggio di malga (di Triora, delle Alpi Marittime)Liguria
93.PAT.02394Giuncata (Zuncà, Giuncà)Liguria
93.PAT.02395Mozzarella di BrugnatoLiguria
93.PAT.02396Pecorino di malgaLiguria
93.PAT.02397Prescinseua (Quagliata)Liguria
93.PAT.02398Robiola (della Val Bormida)Liguria
93.PAT.02399S. Stefano d’Aveto (San Ste’)Liguria
93.PAT.02400Sarasso (Sarazzu)Liguria
93.PAT.02401Söla (Tumma, Sola delle Alpi Marittime)Liguria
93.PAT.02402Toma di Mendatica (dell’alta Valle Arroscia)Liguria
93.PAT.02403Butiru (Bitiru, Burro)Liguria
93.PAT.02404Olio extra vergine di oliva monovarietale di Colombaia, Colombara, CulomberaLiguria
93.PAT.02405Olio extravergine di oliva ArnascaLiguria
93.PAT.02406Aglio bianco (di Vessalico)Liguria
93.PAT.02407Albicocca tigrato, Miscimìn tigratoLiguria
93.PAT.02408Albicocca valleggiaLiguria
93.PAT.02409Antico grano bianco delle Valli di SuveroLiguria
93.PAT.02410Arancio pernambucco (Portugallo)Liguria
93.PAT.02411Asparago violetto (Violetto di Albenga)Liguria
93.PAT.02412Carciofo di Provenza, Violet di ProvenzaLiguria
93.PAT.02413Carciofo spinoso (Violetto di Albenga)Liguria
93.PAT.02414Carciofo spinoso di PompeianaLiguria
93.PAT.02415Carota di AlbengaLiguria
93.PAT.02416Castagna bodrascaLiguria
93.PAT.02417Castagna gabbianaLiguria
93.PAT.02418Castagna seccaLiguria
93.PAT.02419Cavolo broccolo (Lavagnino)Liguria
93.PAT.02420Cavolo gaggettaLiguria
93.PAT.02421Chinotto di SavonaLiguria
93.PAT.02422Ciliegia di CastelbiancoLiguria
93.PAT.02423ciliegio durone sarzaneseLiguria
93.PAT.02424Cipolla di PignoneLiguria
93.PAT.02425Cipolla rossa (genovese, di Zerli)Liguria
93.PAT.02426Confettura di acacia, Confettura di robiniaLiguria
93.PAT.02427Confettura di frutti di boscoLiguria
93.PAT.02428Confettura di petali di viola, Confettura di violettaLiguria
93.PAT.02429Confettura extra di petali di rosa, zucchero rosato, conserva di roseLiguria
93.PAT.02430Fagiolana di TorzaLiguria
93.PAT.02431Fagioli bianchiLiguria
93.PAT.02432Fagiolo borlotto di MangiaLiguria
93.PAT.02433Fagiolo cannellino dall'occhio rossoLiguria
93.PAT.02434Fagiolo cannellino della Val di VaraLiguria
93.PAT.02435Fagiolo cenerino della Val di Vara (Senerín)Liguria
93.PAT.02436Fagiolo dell'aquila di Pignone (Fagiolo dall'occhio)Liguria
93.PAT.02437Fagiolo gianettoLiguria
93.PAT.02438Fagiolo lupinaroLiguria
93.PAT.02439Fagiolo rampicante basso di PignoneLiguria
93.PAT.02440Farina di castagneLiguria
93.PAT.02441Fichi figalini neriLiguria
93.PAT.02442Fichi rondetteLiguria
93.PAT.02443Funghi sott’olio (porcino bianco, pinicola, cicalotti, galletti)Liguria
93.PAT.02444Fungo porcino seccoLiguria
93.PAT.02445Fungo porcino spontaneoLiguria
93.PAT.02446Grano marzuoloLiguria
93.PAT.02447Granturco dall'asciutto, GranunLiguria
93.PAT.02448Limoni di MonterossoLiguria
93.PAT.02449Melanzana tonda (genovese)Liguria
93.PAT.02450Melo belfioreLiguria
93.PAT.02451Melo beverinoLiguria
93.PAT.02452Melo bianchettaLiguria
93.PAT.02453Melo carlaLiguria
93.PAT.02454Melo musonaLiguria
93.PAT.02455Melo pipinLiguria
93.PAT.02456Melo ruggininLiguria
93.PAT.02457Melo stollaLiguria
93.PAT.02458Moco delle Valli della BormidaLiguria
93.PAT.02459Nocciolo bianchettaLiguria
93.PAT.02460Nocciolo codinaLiguria
93.PAT.02461Nocciolo dall'ortoLiguria
93.PAT.02462Nocciolo del rossoLiguria
93.PAT.02463Nocciolo longheraLiguria
93.PAT.02464Nocciolo menoiaLiguria
93.PAT.02465Nocciolo noscellaLiguria
93.PAT.02466Nocciolo ronchettaLiguria
93.PAT.02467Nocciolo savreghettaLiguria
93.PAT.02468Nocciolo tapparonaLiguria
93.PAT.02469Nocciolo triettaLiguria
93.PAT.02470Olive taggiasche liguriLiguria
93.PAT.02471Olivo ColombaiaLiguria
93.PAT.02472Olivo LavagninaLiguria
93.PAT.02473Olivo MortinaLiguria
93.PAT.02474Olivo PignolaLiguria
93.PAT.02475Olivo RazzolaLiguria
93.PAT.02476Olivo RosseseLiguria
93.PAT.02477Olivo TaggiascaLiguria
93.PAT.02478Patata cabannese, Sarvèga, Purchin-a, MattaLiguria
93.PAT.02479Patata cannellina nera, CannellinaLiguria
93.PAT.02480Patata di PignoneLiguria
93.PAT.02481Patata morella, Muella, Muellin-aLiguria
93.PAT.02482Patata quarantina bianca, Quarantina genovese, Quarantina, Bianca di Montoggio, di Reppia, di Rovegno, di TorrigliaLiguria
93.PAT.02483Patata quarantina gialla, Giana riunda, Giana de masùn, Franseize, Franseize de servàesaLiguria
93.PAT.02484Patata quarantina prugnona, Prugnona, Quarantina vera, Quarantina rossa, Brignùn-aLiguria
93.PAT.02485Patata salamina, Calice al cornoviglioLiguria
93.PAT.02486Pesco birindellaLiguria
93.PAT.02487Pisello (di Lavagna)Liguria
93.PAT.02488Pisello nero di l'AgoLiguria
93.PAT.02489Pomodoro cuore di bueLiguria
93.PAT.02490Radice (di chiavari)Liguria
93.PAT.02491RapeLiguria
93.PAT.02492Rape di NasinoLiguria
93.PAT.02493Rose da sciroppoLiguria
93.PAT.02494Sciroppo di poligala, Sciroppo di poligolaLiguria
93.PAT.02495Sciroppo di roseLiguria
93.PAT.02496Sciroppo di violeLiguria
93.PAT.02497ScorzoneraLiguria
93.PAT.02498Susine "balle d'ase"Liguria
93.PAT.02499Susine, fiaschette "da u cu amau" di LevantoLiguria
93.PAT.02500Susino collo stortoLiguria
93.PAT.02501Susino massinaLiguria
93.PAT.02502TartufoLiguria
93.PAT.02503Violetta di Villanova di AlbengaLiguria
93.PAT.02504Vitigno barbarossaLiguria
93.PAT.02505Vitigno crovinLiguria
93.PAT.02506Vitigno moscatello di TaggiaLiguria
93.PAT.02507Vitigno scimisciàLiguria
93.PAT.02508Zucca di Rocchetta CengioLiguria
93.PAT.02509Zucchino alberello di SarzanaLiguria
93.PAT.02510Zucchino genoveseLiguria
93.PAT.02511Zucchino trombettaLiguria
93.PAT.02512Amaretti di SasselloLiguria
93.PAT.02513Amaretto di GavenolaLiguria
93.PAT.02514Amaretto di Rocchetta, RocchettaLiguria
93.PAT.02515Baci della Riviera (Baci di Alassio)Liguria
93.PAT.02516BarbagiuaiLiguria
93.PAT.02517BiscetteLiguria
93.PAT.02518Biscotti del LagaccioLiguria
93.PAT.02519Biscotti di semola di GavenolaLiguria
93.PAT.02520Biscotto di TaggiaLiguria
93.PAT.02521BuccellatoLiguria
93.PAT.02522Canestrelletto di Torriglia, Canestrelletto, CanestrelloLiguria
93.PAT.02523Canestrelli (Canestrelletti, di Acquasanta, di S. Stefano d’Aveto)Liguria
93.PAT.02524Canestrelli di AvossoLiguria
93.PAT.02525Canestrelli di castagneLiguria
93.PAT.02526Canestrello di BrugnatoLiguria
93.PAT.02527Canestrello di TaggiaLiguria
93.PAT.02528CastagnoleLiguria
93.PAT.02529Cavagnetto di BrugnatoLiguria
93.PAT.02530Chinotto candito (di Savona)Liguria
93.PAT.02531CiappeLiguria
93.PAT.02532Corsetti avvantaggiatiLiguria
93.PAT.02533Corsetti del Levante LigureLiguria
93.PAT.02534Corsetti della Val PolceveraLiguria
93.PAT.02535CubàiteLiguria
93.PAT.02536FocacciaLiguria
93.PAT.02537Focaccia con pellette d'oliva di AlbisolaLiguria
93.PAT.02538Focaccia dolce sarzaneseLiguria
93.PAT.02539Frittelle della Val BormidaLiguria
93.PAT.02540GattafìnLiguria
93.PAT.02541GobellettiLiguria
93.PAT.02542Le ripiene dell'antico forno, Le ripieneLiguria
93.PAT.02543MichettaLiguria
93.PAT.02544MillesiminiLiguria
93.PAT.02545NȇgieLiguria
93.PAT.02546Ossa dei mortiLiguria
93.PAT.02547Pan dei mortiLiguria
93.PAT.02548Pandolce (genovese)Liguria
93.PAT.02549Pane a lievitazione naturale (Pane crescente)Liguria
93.PAT.02550Pane casereccio (della Val Bormida)Liguria
93.PAT.02551Pane di patate di Pignone (Pan de 'patate)Liguria
93.PAT.02552Pane di TrioraLiguria
93.PAT.02553Pane d'orzoLiguria
93.PAT.02554Pane rustico di Gavenola (Pane rustico di Gavenola; Pane rustico integrale di Gavenola)Liguria
93.PAT.02555PanèraLiguria
93.PAT.02556Panettone con farina di castagneLiguria
93.PAT.02557PansarolaLiguria
93.PAT.02558Pasta sciancàLiguria
93.PAT.02559PinolataLiguria
93.PAT.02560PoncrèLiguria
93.PAT.02561Quadrello di castagna, Quadrello di Rovegno "alta Val Trebbia"Liguria
93.PAT.02562QuaresimaliLiguria
93.PAT.02563Ravioli di patate rosseLiguria
93.PAT.02564Raviolo alle erbette, PansotoLiguria
93.PAT.02565Raviolo ligureLiguria
93.PAT.02566Raviolo magroLiguria
93.PAT.02567RotelleLiguria
93.PAT.02568SchiumetteLiguria
93.PAT.02569SsciuetteLiguria
93.PAT.02570SpungataLiguria
93.PAT.02571StrozzagattiLiguria
93.PAT.02572TaggioenLiguria
93.PAT.02573TirottoLiguria
93.PAT.02574TorcettiLiguria
93.PAT.02575Torrone, U Turu'nLiguria
93.PAT.02576Torta crescenteLiguria
93.PAT.02577Torta di Chiavari (Torta de Ciävai)Liguria
93.PAT.02578Torta di noccioleLiguria
93.PAT.02579Torta di riso dolceLiguria
93.PAT.02580Torta di TorrigliaLiguria
93.PAT.02581Torta d'riso doza di Vezzano, Torta d'riso d' V'zanLiguria
93.PAT.02582Torta panarello (Panarella)Liguria
93.PAT.02583Torta sacripantinaLiguria
93.PAT.02584Torta scemaLiguria
93.PAT.02585Torta strosciaLiguria
93.PAT.02586TrofieLiguria
93.PAT.02587BacioccaLiguria
93.PAT.02588Bagnùn d'acciugheLiguria
93.PAT.02589BrandacujunLiguria
93.PAT.02590Cappon magroLiguria
93.PAT.02591CapponataLiguria
93.PAT.02592Carne sotto il testoLiguria
93.PAT.02593CastagnaccioLiguria
93.PAT.02594Cima alla genoveseLiguria
93.PAT.02595CiuppìnLiguria
93.PAT.02596CondigionLiguria
93.PAT.02597ConiglioLiguria
93.PAT.02598Farinata di zuccaLiguria
93.PAT.02599Farinata (ligure, di ceci)Liguria
93.PAT.02600Farinata (savonese, bianca)Liguria
93.PAT.02601FazzinoLiguria
93.PAT.02602Focaccia verdeLiguria
93.PAT.02603Focaccine di maisLiguria
93.PAT.02604FrànduraLiguria
93.PAT.02605Frittelle di baccalàLiguria
93.PAT.02606Gran pistauLiguria
93.PAT.02607Lattughe ripieneLiguria
93.PAT.02608LisoniLiguria
93.PAT.02609LumacheLiguria
93.PAT.02610Mes-ciuaLiguria
93.PAT.02611MicottiLiguria
93.PAT.02612Pan martinLiguria
93.PAT.02613PanellaLiguria
93.PAT.02614PanissaLiguria
93.PAT.02615PissalandreaLiguria
93.PAT.02616Polenta biancaLiguria
93.PAT.02617PreboggionLiguria
93.PAT.02618SbiraLiguria
93.PAT.02619ScarpazzaLiguria
93.PAT.02620ScherpadaLiguria
93.PAT.02621SgabeiLiguria
93.PAT.02622StirpadaLiguria
93.PAT.02623StoccafissoLiguria
93.PAT.02624TestaroliLiguria
93.PAT.02625Torta di risoLiguria
93.PAT.02626Torta di riso e porriLiguria
93.PAT.02627Torta di zuccaLiguria
93.PAT.02628Torta pasqualinaLiguria
93.PAT.02629Tortello di TerzorioLiguria
93.PAT.02630VentreLiguria
93.PAT.02631Zuppa di muscoliLiguria
93.PAT.02632Acciuga, Acciuga di MonterossoLiguria
93.PAT.02633Cicierello di NoliLiguria
93.PAT.02634GamberettiLiguria
93.PAT.02635Mitili (Muscoli, del Golfo di La Spezia)Liguria
93.PAT.02636Mosciamme del Mar Ligure (Musciàmme)Liguria
93.PAT.02637Tonnidi del Golfo ParadisoLiguria
93.PAT.02638Zerlo di NoliLiguria
93.PAT.02639Latte Fresco della Valle SturaLiguria
93.PAT.02640Latte fresco di MarinellaLiguria
93.PAT.02641Miele della LiguriaLiguria
93.PAT.02642Ricotta (Recottu, Ricotta della Val Stura, della Val d’Aveto, della Valle Scrivia, della Val Graveglia)Liguria
93.PAT.02643Analcolico al gusto gingerLombardia
93.PAT.02644AranciataLombardia
93.PAT.02645Aranciata amaraLombardia
93.PAT.02646Bibita analcolica con estratto di chinottoLombardia
93.PAT.02647Bitter analcolicoLombardia
93.PAT.02648Grappa riserva personaleLombardia
93.PAT.02649LimonataLombardia
93.PAT.02650Birra della ValgannaLombardia
93.PAT.02651Agnello di razza BrianzolaLombardia
93.PAT.02652BastardeiLombardia
93.PAT.02653BorzatLombardia
93.PAT.02654Bresaola affumicataLombardia
93.PAT.02655Bresaola di cavalloLombardia
93.PAT.02656Cacciatori d’ocaLombardia
93.PAT.02657Capretto da latte pesanteLombardia
93.PAT.02658Carne seccaLombardia
93.PAT.02659CiccioliLombardia
93.PAT.02660Ciccioli d’ocaLombardia
93.PAT.02661Ciccioli mantovaniLombardia
93.PAT.02662Cotechino biancoLombardia
93.PAT.02663Cotechino cremonese vanigliaLombardia
93.PAT.02664Cotechino della bergamascaLombardia
93.PAT.02665Cotechino paveseLombardia
93.PAT.02666CuzLombardia
93.PAT.02667Durelli d’ocaLombardia
93.PAT.02668Fegato d’oca grassoLombardia
93.PAT.02669Grasso d’ocaLombardia
93.PAT.02670GreppoleLombardia
93.PAT.02671luganegaLombardia
93.PAT.02672Luganega di cavalloLombardia
93.PAT.02673Luganega di MonzaLombardia
93.PAT.02674Lughenia da passolaLombardia
93.PAT.02675Manzo all'olio di RovatoLombardia
93.PAT.02676Mortadella di fegato al vin brulèLombardia
93.PAT.02677Oca di LomellinaLombardia
93.PAT.02678Pancetta con filettoLombardia
93.PAT.02679Pancetta della bergamascaLombardia
93.PAT.02680Pancetta paveseLombardia
93.PAT.02681Patè di fegato d’ocaLombardia
93.PAT.02682Petto d’oca stagionatoLombardia
93.PAT.02683PistoLombardia
93.PAT.02684Pollo brianzoloLombardia
93.PAT.02685Pollo, Gallina, Cappone della RitirataLombardia
93.PAT.02686Prosciuttini della ValtellinaLombardia
93.PAT.02687Prosciuttini della Valtellina al pepeLombardia
93.PAT.02688Prosciuttino d’oca stagionatoLombardia
93.PAT.02689Prosciutto cottoLombardia
93.PAT.02690Prosciutto crudo bergamasco "il botto"Lombardia
93.PAT.02691Prosciutto crudo Marco d’OggionoLombardia
93.PAT.02692Prosciutto mantovanoLombardia
93.PAT.02693Quartini d’oca sotto grassoLombardia
93.PAT.02694Salam casalinLombardia
93.PAT.02695Salame con linguaLombardia
93.PAT.02696Salame cotto di Quinzano d'OglioLombardia
93.PAT.02697Salame crudo del basso PaveseLombardia
93.PAT.02698Salame da cuocereLombardia
93.PAT.02699Salame della bergamascaLombardia
93.PAT.02700Salame di FilzettaLombardia
93.PAT.02701Salame di MontisolaLombardia
93.PAT.02702Salame di testaLombardia
93.PAT.02703Salame d'oca crudoLombardia
93.PAT.02704Salame d'oca ecumenicoLombardia
93.PAT.02705Salame mantovanoLombardia
93.PAT.02706Salame MilanoLombardia
93.PAT.02707Salame nostrano di StradellaLombardia
93.PAT.02708Salame pancettatoLombardia
93.PAT.02709Salame sotto grassoLombardia
93.PAT.02710Salamelle di MantovaLombardia
93.PAT.02711Salamina mistaLombardia
93.PAT.02712Salamini di capraLombardia
93.PAT.02713Salamini di cavalloLombardia
93.PAT.02714Salamini di cervoLombardia
93.PAT.02715Salamini magri o maritatiLombardia
93.PAT.02716Salsiccia di castrato ovinoLombardia
93.PAT.02717Sanguinaccio o MarzapaneLombardia
93.PAT.02718Slinzega bovinaLombardia
93.PAT.02719Slinzega di cavalloLombardia
93.PAT.02720Soppressata brescianaLombardia
93.PAT.02721VerziniLombardia
93.PAT.02722ViolinoLombardia
93.PAT.02723Violino di capraLombardia
93.PAT.02724Agrì di valtortaLombardia
93.PAT.02725BagossLombardia
93.PAT.02726BernardoLombardia
93.PAT.02727BranziLombardia
93.PAT.02728Cadolet di capraLombardia
93.PAT.02729Caprino a coagulazione latticaLombardia
93.PAT.02730Caprino a coagulazione presamicaLombardia
93.PAT.02731Caprino vaccinoLombardia
93.PAT.02732Casatta di Corteno GolgiLombardia
93.PAT.02733CasoletLombardia
93.PAT.02734CasorettaLombardia
93.PAT.02735CrescenzaLombardia
93.PAT.02736Fatuli’Lombardia
93.PAT.02737Fiorone della ValsassinaLombardia
93.PAT.02738Fiurì o FiuritLombardia
93.PAT.02739FontalLombardia
93.PAT.02740Formaggella di MenconicoLombardia
93.PAT.02741Formaggella della Val BrembanaLombardia
93.PAT.02742Formaggella della Val di ScalveLombardia
93.PAT.02743Formaggella della Val SabbiaLombardia
93.PAT.02744Formaggella della Val SerianaLombardia
93.PAT.02745Formaggella della Val TrompiaLombardia
93.PAT.02746Formaggella della ValcamonicaLombardia
93.PAT.02747Formaggella TremosineLombardia
93.PAT.02748Formaggio d'Alpe grassoLombardia
93.PAT.02749Formaggio d’Alpe mistoLombardia
93.PAT.02750Formaggio d'Alpe semigrassoLombardia
93.PAT.02751Formaggio Val SerianaLombardia
93.PAT.02752Formai de LivignLombardia
93.PAT.02753Frumagit di CurigliaLombardia
93.PAT.02754Furmag de SegiaLombardia
93.PAT.02755Garda TremosineLombardia
93.PAT.02756Granone lodigianoLombardia
93.PAT.02757ItalicoLombardia
93.PAT.02758Lattecrudo di TremosineLombardia
93.PAT.02759LatteriaLombardia
93.PAT.02760MagnocaLombardia
93.PAT.02761MagroLombardia
93.PAT.02762Magro di LatteriaLombardia
93.PAT.02763Magro di PiattaLombardia
93.PAT.02764Mascherpa d'AlpeLombardia
93.PAT.02765MatuscLombardia
93.PAT.02766MotelìLombardia
93.PAT.02767NissoLombardia
93.PAT.02768Nostrano grassoLombardia
93.PAT.02769Nostrano semigrassoLombardia
93.PAT.02770PaneroneLombardia
93.PAT.02771Robiola brescianaLombardia
93.PAT.02772Robiola della ValsassinaLombardia
93.PAT.02773Rosa camunaLombardia
93.PAT.02774SemudaLombardia
93.PAT.02775Sta’elLombardia
93.PAT.02776Stracchino bronzoneLombardia
93.PAT.02777Stracchino della ValsassinaLombardia
93.PAT.02778Stracchino orobicoLombardia
93.PAT.02779Stracchino tipicoLombardia
93.PAT.02780StrachetLombardia
93.PAT.02781TombeaLombardia
93.PAT.02782Torta orobicaLombardia
93.PAT.02783Valtellina scimudinLombardia
93.PAT.02784ZincarlinLombardia
93.PAT.02785Zincarlin de VaresLombardia
93.PAT.02786BurroLombardia
93.PAT.02787Burro di montagnaLombardia
93.PAT.02788Amarene d'UschioneLombardia
93.PAT.02789Arancia amara del GardaLombardia
93.PAT.02790Asparago di CilavegnaLombardia
93.PAT.02791Asparago di MezzagoLombardia
93.PAT.02792Cappero del GardaLombardia
93.PAT.02793Castagne seccheLombardia
93.PAT.02794Cedro del GardaLombardia
93.PAT.02795Cipolla di BrunateLombardia
93.PAT.02796Cipolla di SermideLombardia
93.PAT.02797Cipolla dorata di VogheraLombardia
93.PAT.02798Cipolla rossaLombardia
93.PAT.02799Conserva senapataLombardia
93.PAT.02800CotognataLombardia
93.PAT.02801Fagiolo borlotto di GambolòLombardia
93.PAT.02802Farina di grano saracenoLombardia
93.PAT.02803Farina per polenta della bergamascaLombardia
93.PAT.02804Limone del GardaLombardia
93.PAT.02805Marroni di Santa CroceLombardia
93.PAT.02806Mostarda di CremonaLombardia
93.PAT.02807Mostarda di MantovaLombardia
93.PAT.02808Patata bianca di OrenoLombardia
93.PAT.02809Patata comasca biancaLombardia
93.PAT.02810Patate di CampodolcinoLombardia
93.PAT.02811Pesche allo sciroppo del Lago di MonateLombardia
93.PAT.02812Pisello di Miradolo TermeLombardia
93.PAT.02813Pomella genovese della Valle StafforaLombardia
93.PAT.02814Radici di SoncinoLombardia
93.PAT.02815RisoLombardia
93.PAT.02816Rosmarino di MontevecchiaLombardia
93.PAT.02817Salvia di MontevecchiaLombardia
93.PAT.02818SugoloLombardia
93.PAT.02819TartufoLombardia
93.PAT.02820Tartufo neroLombardia
93.PAT.02821Zucca mantovanaLombardia
93.PAT.02822Amaretti di GallarateLombardia
93.PAT.02823Anello di MonacoLombardia
93.PAT.02824Baci del signoreLombardia
93.PAT.02825Baci di CremonaLombardia
93.PAT.02826BertùLombardia
93.PAT.02827BisciolaLombardia
93.PAT.02828Biscotin de ProstLombardia
93.PAT.02829Brasadella (dolce)Lombardia
93.PAT.02830BraschinLombardia
93.PAT.02831Brutti e buoniLombardia
93.PAT.02832BunbunennLombardia
93.PAT.02833Buscel di fichLombardia
93.PAT.02834BussolanoLombardia
93.PAT.02835Bussolano di SoresinaLombardia
93.PAT.02836Canünsei de Sant'AntoneLombardia
93.PAT.02837CapunseiLombardia
93.PAT.02838CarcentLombardia
93.PAT.02839Casoncelli della bergamascaLombardia
93.PAT.02840Casoncello di BarbarigaLombardia
93.PAT.02841Casoncello di PontoglioLombardia
93.PAT.02842CastagnaccioLombardia
93.PAT.02843CaviadiniLombardia
93.PAT.02844CroccanteLombardia
93.PAT.02845CupetaLombardia
93.PAT.02846Dolce VareseLombardia
93.PAT.02847FidelinLombardia
93.PAT.02848Focaccia di GordonaLombardia
93.PAT.02849FrittellaLombardia
93.PAT.02850Gnocchi di zuccaLombardia
93.PAT.02851GraffioniLombardia
93.PAT.02852Grissini dolciLombardia
93.PAT.02853MarubiniLombardia
93.PAT.02854MasigottLombardia
93.PAT.02855Meascia dolce o salataLombardia
93.PAT.02856MicconeLombardia
93.PAT.02857NoccioliniLombardia
93.PAT.02858Pan da coolLombardia
93.PAT.02859Pan di segaleLombardia
93.PAT.02860Pan meìnoLombardia
93.PAT.02861Pane comuneLombardia
93.PAT.02862Pane di pasta duraLombardia
93.PAT.02863Pane di risoLombardia
93.PAT.02864Pane di San SiroLombardia
93.PAT.02865Pane gialloLombardia
93.PAT.02866Pane misturaLombardia
93.PAT.02867Panettone di MilanoLombardia
93.PAT.02868PanunLombardia
93.PAT.02869PazientiniLombardia
93.PAT.02870Pesce d’aprileLombardia
93.PAT.02871Pizzoccheri bianchi della ValchiavennaLombardia
93.PAT.02872Polenta e uccelli dolceLombardia
93.PAT.02873RestaLombardia
93.PAT.02874RicciolinoLombardia
93.PAT.02875SbrisolonaLombardia
93.PAT.02876ScarpinoccLombardia
93.PAT.02877SchiacciatinaLombardia
93.PAT.02878Spongarda di CremaLombardia
93.PAT.02879TirotLombardia
93.PAT.02880Torrone di CremonaLombardia
93.PAT.02881Torta bertolinaLombardia
93.PAT.02882Torta del DonizettiLombardia
93.PAT.02883Torta del paradisoLombardia
93.PAT.02884Torta di fiorettoLombardia
93.PAT.02885Torta di grano saracenoLombardia
93.PAT.02886Torta di latteLombardia
93.PAT.02887Torta di mandorleLombardia
93.PAT.02888Torta di S. BiagioLombardia
93.PAT.02889Torta di tagliatelleLombardia
93.PAT.02890Torta mantovanaLombardia
93.PAT.02891Torta sbrisolonaLombardia
93.PAT.02892Tortelli cremaschiLombardia
93.PAT.02893Tortelli di zuccaLombardia
93.PAT.02894Tortello amaro di Castel GoffredoLombardia
93.PAT.02895TortionataLombardia
93.PAT.02896Treccia d’oro di CremaLombardia
93.PAT.02897Turtel sguasarotLombardia
93.PAT.02898UfelaLombardia
93.PAT.02899Fasulin de l'öc cun le cudegheLombardia
93.PAT.02900Luccio in bianco alla rivalteseLombardia
93.PAT.02901Luccio in salsa alla rivalteseLombardia
93.PAT.02902Migole di MalonnoLombardia
93.PAT.02903Spiedo brescianoLombardia
93.PAT.02904TarozLombardia
93.PAT.02905TocLombardia
93.PAT.02906Zuppa alla paveseLombardia
93.PAT.02907Alborelle essiccate in salamoiaLombardia
93.PAT.02908CoregoneLombardia
93.PAT.02909MissoltinoLombardia
93.PAT.02910PigoLombardia
93.PAT.02911Tinca al forno di ClusaneLombardia
93.PAT.02912Mascarpin de la calzaLombardia
93.PAT.02913Mascarpone artigianaleLombardia
93.PAT.02914MieleLombardia
93.PAT.02915Ricotta artigianaleLombardia
93.PAT.02916Liquore al cuminoMarche
93.PAT.02917Moretta - Murèta - Moretta fanese - Moretta di FanoMarche
93.PAT.02918Prunus di Valle Rea - Lacrima di spino neroMarche
93.PAT.02919SapaMarche
93.PAT.02920Vino cotto - Vi'cotto - Vi'cuotMarche
93.PAT.02921Vino di viscioleMarche
93.PAT.02922VisnerMarche
93.PAT.02923Barbaglia - GolettaMarche
93.PAT.02924Budellino di agnello o capretto crudoMarche
93.PAT.02925Cappone rustico - Cappone nostraleMarche
93.PAT.02926Carne del cavallo del CatriaMarche
93.PAT.02927Carne della razza Bovina MarchigianaMarche
93.PAT.02928Carne di pecora SopravvissanaMarche
93.PAT.02929Ciarimbolo – Ciaringolo - Buzzicco – CiambudeoMarche
93.PAT.02930Cicoli – Ciccioli – SgrisciuliMarche
93.PAT.02931Coppa della Vallesina con il pecorinoMarche
93.PAT.02932Coppa di testa – TortellaMarche
93.PAT.02933FegatelliMarche
93.PAT.02934GalantinaMarche
93.PAT.02935Gallo ruspanteMarche
93.PAT.02936Lardo del MontefeltroMarche
93.PAT.02937Lonza – Capocollo – ScalmaritaMarche
93.PAT.02938Lonzino – CapolomboMarche
93.PAT.02939Miaccio – Miaggio – MigliaccioMarche
93.PAT.02940Pancetta arrotolataMarche
93.PAT.02941PorchettaMarche
93.PAT.02942Prosciutto aromatizzato del MontefeltroMarche
93.PAT.02943Prosciutto delle MarcheMarche
93.PAT.02944Salame casserotto di MontecosaroMarche
93.PAT.02945Salame di FabrianoMarche
93.PAT.02946Salame di FrattulaMarche
93.PAT.02947Salame di pecoraMarche
93.PAT.02948Salame di soprassato o soppressatoMarche
93.PAT.02949Salame lardellatoMarche
93.PAT.02950Salame morsetto di FiuminataMarche
93.PAT.02951SalsicciaMarche
93.PAT.02952Salsiccia del FermanoMarche
93.PAT.02953Salsiccia di fegatoMarche
93.PAT.02954Salsiccia di SenigalliaMarche
93.PAT.02955SpallettaMarche
93.PAT.02956Tacchino bronzato rustico o nostrano-galnacc–DindoMarche
93.PAT.02957Conserva di pomodoriMarche
93.PAT.02958Pasta di tartufo biancoMarche
93.PAT.02959Salamora di BelvedereMarche
93.PAT.02960Salsa di oliveMarche
93.PAT.02961Cacio in forma di limoneMarche
93.PAT.02962CaciottaMarche
93.PAT.02963Caciotta vaccina al caglio vegetaleMarche
93.PAT.02964CaprinoMarche
93.PAT.02965Caprino al lattice di ficoMarche
93.PAT.02966Cascio pecorino lievito - Pecorino fresco "a latte crudo"Marche
93.PAT.02967CaseccMarche
93.PAT.02968Formaggio in fossa - Formaggio stagionato in fossa*Marche
93.PAT.02969PecorinoMarche
93.PAT.02970Pecorino in botteMarche
93.PAT.02971RaviggioloMarche
93.PAT.02972SlattatoMarche
93.PAT.02973Olio extravergine di oliva monovarietale CoroncinaMarche
93.PAT.02974Olio extravergine di oliva monovarietale MignolaMarche
93.PAT.02975Olio extravergine di oliva monovarietale Piantone di FaleroneMarche
93.PAT.02976Olio extravergine di oliva monovarietale Piantone di MoglianoMarche
93.PAT.02977Olio extravergine di oliva monovarietale RaggiaMarche
93.PAT.02978Olio extravergine di oliva monovarietale RaggiolaMarche
93.PAT.02979Olio extravergine di oliva monovarietale Sargano di FermoMarche
93.PAT.02980Bacche di biancospino in sciroppoMarche
93.PAT.02981Carciofo monteluponese o scarciofenoMarche
93.PAT.02982Carciofo violetto precoce di JesiMarche
93.PAT.02983Cavolfiore “precoce di Jesi”Marche
93.PAT.02984Cavolfiore “tardivo di Fano”Marche
93.PAT.02985CicerchiaMarche
93.PAT.02986Cipolla di SuasaMarche
93.PAT.02987Composta di CastagneMarche
93.PAT.02988CotognataMarche
93.PAT.02989Farina di granturco quarantino nostrano del maceratese/di TreiaMarche
93.PAT.02990Farro “triticum dicoccum”Marche
93.PAT.02991Germogli di pungitopo sott’olioMarche
93.PAT.02992Germogli di tamaro sott’olioMarche
93.PAT.02993Germogli di vitalba sott’olioMarche
93.PAT.02994Gobbo di Trodica - Cardo di MacerataMarche
93.PAT.02995Granita con pesche di Montelabbate - GrattamariannaMarche
93.PAT.02996Lamponi sciroppatiMarche
93.PAT.02997Marmellata di bacche di rosa caninaMarche
93.PAT.02998Marmellata di cotogne e radici di cicoriaMarche
93.PAT.02999Marmellata di fichi della signoraMarche
93.PAT.03000Marmellata di moreMarche
93.PAT.03001Marmellata di mosto e mele - mostardaMarche
93.PAT.03002Marmellata di pomodori verdiMarche
93.PAT.03003Marrone del MontefeltroMarche
93.PAT.03004Marrone di Acquasanta TermeMarche
93.PAT.03005Marrone di RoccafluvioneMarche
93.PAT.03006Mela rosa - Pianella - Rosetta - Durella - AppiettaMarche
93.PAT.03007Mela rozzaMarche
93.PAT.03008Misto di fine stagioneMarche
93.PAT.03009Olive nere marinate - Olive nere strinateMarche
93.PAT.03010Orzo mondo tostato macinatoMarche
93.PAT.03011Paccucce di ColmuranoMarche
93.PAT.03012Pera AngelicaMarche
93.PAT.03013Roveja - Rubiglio - CorbelloMarche
93.PAT.03014TaccoleMarche
93.PAT.03015Tartufo bianco (Tuber magnatum pico)Marche
93.PAT.03016Tartufo nero estivo (Tuber aestivum vitt.) o ScorzoneMarche
93.PAT.03017Tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum vitt.)Marche
93.PAT.03018VisciolataMarche
93.PAT.03019Visciole e amarene di CantianoMarche
93.PAT.03020Visciole essiccateMarche
93.PAT.03021Visciole sciolte al sole - Visciuli a lu soleMarche
93.PAT.03022AnicettiMarche
93.PAT.03023Biscotti di mostoMarche
93.PAT.03024Biscottini sciroppati - Biscutin'Marche
93.PAT.03025BostrengoMarche
93.PAT.03026Calcione di TreiaMarche
93.PAT.03027Calcioni di fave frittiMarche
93.PAT.03028Castagnole, CastagnoliMarche
93.PAT.03029Castagnolo al farroMarche
93.PAT.03030CavallucciMarche
93.PAT.03031Chichiripieno o ChichìMarche
93.PAT.03032Ciambella frastagliata – Ciammella strozzosaMarche
93.PAT.03033Ciambelle all’anice o AniciniMarche
93.PAT.03034CiambelloneMarche
93.PAT.03035CicerchiataMarche
93.PAT.03036Crescia – Crescia brusca – Spianata – CacciannanziMarche
93.PAT.03037Crescia d'la stacciola o Crescia sa i'ngranaggMarche
93.PAT.03038Crescia fogliata - Crescia fojata - Lu RocciuMarche
93.PAT.03039Crescia sfogliata di UrbinoMarche
93.PAT.03040Crescia sotto la cenere – Torta coi oviMarche
93.PAT.03041CresciolinaMarche
93.PAT.03042Crostata al torroneMarche
93.PAT.03043Crostoli del MontefeltroMarche
93.PAT.03044Fave dei mortiMarche
93.PAT.03045Fristingo – Fristingu – FrestingheMarche
93.PAT.03046Frittelle di polenta, Cresciole di polenta di BotontanoMarche
93.PAT.03047FrustengaMarche
93.PAT.03048Funghetto di OffidaMarche
93.PAT.03049Lonza di fico – Lonzino di fico – Lonzetta di fico – Salame di ficoMarche
93.PAT.03050Maiorchino – MarocchinoMarche
93.PAT.03051Pan nociatoMarche
93.PAT.03052Pane a lievitazione naturaleMarche
93.PAT.03053Pane di ChiasernaMarche
93.PAT.03054Pane di Pasqua di BorgopaceMarche
93.PAT.03055Pizza con le nociMarche
93.PAT.03056Pizza di Pasqua o Crescia di PasquaMarche
93.PAT.03057Pizza o Crescia di Pasqua al formaggioMarche
93.PAT.03058Quadrelli pelusiMarche
93.PAT.03059Rocciata - ErbataMarche
93.PAT.03060ScroccafusiMarche
93.PAT.03061SerpeMarche
93.PAT.03062Sfrappe - FiocchettiMarche
93.PAT.03063Sughetti - Sughitti - Sciugheti - SapettiMarche
93.PAT.03064Tacconi - TaconMarche
93.PAT.03065Tajulin sa la fava alla mondolfeseMarche
93.PAT.03066Torrone di fichi – Panetto di fichiMarche
93.PAT.03067Torta di granoturco in graticolaMarche
93.PAT.03068Ungaracci - UngarucciMarche
93.PAT.03069Sugo col tonno e alici - Sugo con tonno alla mondolfese - Sug sal tonn e alicMarche
93.PAT.03070Filetti di trota affumicatiMarche
93.PAT.03071Miele del MontefeltroMarche
93.PAT.03072Miele delle MarcheMarche
93.PAT.03073RicottaMarche
93.PAT.03074Ricotta salataMarche
93.PAT.03075Amaro molisanoMolise
93.PAT.03076Liquore al latteMolise
93.PAT.03077NocinoMolise
93.PAT.03078Poncio al caffèMolise
93.PAT.03079PoncioMolise
93.PAT.03080CapocolloMolise
93.PAT.03081Ciccioli (Cigoli)Molise
93.PAT.03082Coppa (Capofreddo)Molise
93.PAT.03083CotechinoMolise
93.PAT.03084FilettoMolise
93.PAT.03085GelatinaMolise
93.PAT.03086Guanciale (Vrucculare, Vrucculeare)Molise
93.PAT.03087Involtini di agnello (Abbuot' di agnello)Molise
93.PAT.03088La PezzataMolise
93.PAT.03089La SignoraMolise
93.PAT.03090LardoMolise
93.PAT.03091MagliatelleMolise
93.PAT.03092MappatelleMolise
93.PAT.03093Misischia (Muscisca)Molise
93.PAT.03094Misischia di GuardialfieraMolise
93.PAT.03095Nodi di trippaMolise
93.PAT.03096NoglieMolise
93.PAT.03097NtriglioMolise
93.PAT.03098PallotteMolise
93.PAT.03099PampanellaMolise
93.PAT.03100ProsciuttoMolise
93.PAT.03101Prosciutto di spallaMolise
93.PAT.03102Salsiccia di fegato di maialeMolise
93.PAT.03103Salsiccia di maialeMolise
93.PAT.03104Salsiccia di maiale di PietracatellaMolise
93.PAT.03105SoppressataMolise
93.PAT.03106Testine di agnello o caprettoMolise
93.PAT.03107Tocco (Neccia secca)Molise
93.PAT.03108TorcinelliMolise
93.PAT.03109Ventresca arrotolataMolise
93.PAT.03110Ventresca tesaMolise
93.PAT.03111Ventricina di Montenero di BisacciaMolise
93.PAT.03112Burrino (Manteca)Molise
93.PAT.03113CaciocavalloMolise
93.PAT.03114Caciocavallo di AgnoneMolise
93.PAT.03115Cacio-ricottaMolise
93.PAT.03116CaprinoMolise
93.PAT.03117Formaggio di PietracatellaMolise
93.PAT.03118Mozzarella di vaccaMolise
93.PAT.03119Pecorino del MateseMolise
93.PAT.03120Pecorino di CapracottaMolise
93.PAT.03121Scamorza molisanaMolise
93.PAT.03122StracciataMolise
93.PAT.03123Treccia di Santa Croce di MaglianoMolise
93.PAT.03124CastagneMolise
93.PAT.03125Centofoglie (Scarola venafrana)Molise
93.PAT.03126CicerchiaMolise
93.PAT.03127Cipolla di IserniaMolise
93.PAT.03128CipollottoMolise
93.PAT.03129Composta (A Cumposta)Molise
93.PAT.03130Fagioli di RicciaMolise
93.PAT.03131Fagiolo biancoMolise
93.PAT.03132Fagiolo scuroMolise
93.PAT.03133Farro dicocco MoliseMolise
93.PAT.03134Fichi secchiMolise
93.PAT.03135Fungo d'abeteMolise
93.PAT.03136GallinaccioMolise
93.PAT.03137LenticchiaMolise
93.PAT.03138LessataMolise
93.PAT.03139Mais lessoMolise
93.PAT.03140Mela limoncellaMolise
93.PAT.03141Mela zitellaMolise
93.PAT.03142Live curate, Olive all'acqua e saleMolise
93.PAT.03143OriganoMolise
93.PAT.03144Patata lunga di S. BiaseMolise
93.PAT.03145Peperone rossoMolise
93.PAT.03146Peperoni sottaceto (Paparolesse)Molise
93.PAT.03147Pere sottacetoMolise
93.PAT.03148PezzéndeMolise
93.PAT.03149Pomodori gialli invernaliMolise
93.PAT.03150PorcinoMolise
93.PAT.03151PrataioloMolise
93.PAT.03152ScorzoneMolise
93.PAT.03153Tartufo biancoMolise
93.PAT.03154Abbotta pezziendeMolise
93.PAT.03155AgrodolceMolise
93.PAT.03156AmarettiMolise
93.PAT.03157Biscotti con le uovaMolise
93.PAT.03158Biscotti con seme di aniceMolise
93.PAT.03159Caciatelli (Casciaielli)Molise
93.PAT.03160CalzoniMolise
93.PAT.03161CampanaMolise
93.PAT.03162CaragnoliMolise
93.PAT.03163Cavatelli o Cecatelli (Cavatielli)Molise
93.PAT.03164Cazatelli (Cazzarieglie)Molise
93.PAT.03165Ceppellate di TriventoMolise
93.PAT.03166CiambellaMolise
93.PAT.03167CicelievitiMolise
93.PAT.03168CicerchiataMolise
93.PAT.03169CioffeMolise
93.PAT.03170CocorozzoMolise
93.PAT.03171Confetti ricciMolise
93.PAT.03172Cuori frolliMolise
93.PAT.03173FerratelleMolise
93.PAT.03174Fiadone (R Sciatun)Molise
93.PAT.03175FrascatielleMolise
93.PAT.03176FriselleMolise
93.PAT.03177FusilliMolise
93.PAT.03178La PiaMolise
93.PAT.03179Le NoccheMolise
93.PAT.03180Loffe (Castagna)Molise
93.PAT.03181Mollica di San GiuseppeMolise
93.PAT.03182MostaccioliMolise
93.PAT.03183Orecchiette (Recchietelle)Molise
93.PAT.03184OstieMolise
93.PAT.03185Pagnottini (Pagnuttoine)Molise
93.PAT.03186Pan di spagnaMolise
93.PAT.03187Pan dolceMolise
93.PAT.03188Pandolce del MoliseMolise
93.PAT.03189Pane casareccioMolise
93.PAT.03190PannocchioMolise
93.PAT.03191Parrozzo molisano (Pane rozzo)Molise
93.PAT.03192Pasta imperialeMolise
93.PAT.03193Pasta realeMolise
93.PAT.03194PepatelliMolise
93.PAT.03195Pezzènde (pzzen't)Molise
93.PAT.03196Pigna (Buccellato, Piccillato)Molise
93.PAT.03197Pizza al pomodoroMolise
93.PAT.03198Pizza coi cicoli (ciccioli) di maialeMolise
93.PAT.03199Pizza di granone (Pizza randign, Panitte)Molise
93.PAT.03200Pizza scimiaMolise
93.PAT.03201QuaresimaliMolise
93.PAT.03202RaffaioliMolise
93.PAT.03203Ravioli scapolesiMolise
93.PAT.03204Riso con il latteMolise
93.PAT.03205RococòMolise
93.PAT.03206Rosachitarre (Rosacatarre)Molise
93.PAT.03207SagnetelleMolise
93.PAT.03208SanguinaccioMolise
93.PAT.03209SavoiardiMolise
93.PAT.03210Scarpelle (Scrppell, Scarpell, Pizzell)Molise
93.PAT.03211Scattone (Tassa, Ru Scattone)Molise
93.PAT.03212Scurpelle di Belmonte (is)Molise
93.PAT.03213SoffioMolise
93.PAT.03214StaielleMolise
93.PAT.03215StrufoliMolise
93.PAT.03216Tacconelle (Taccozze)Molise
93.PAT.03217TaglioliniMolise
93.PAT.03218Taralli con seme di finocchioMolise
93.PAT.03219Torrone del PapaMolise
93.PAT.03220TozzettiMolise
93.PAT.03221Uccelli (Cielli, Ciell’arechini, Cillucc’)Molise
93.PAT.03222ZeppoleMolise
93.PAT.03223MieleMolise
93.PAT.03224Baccalà e cavolfiore arracanatoMolise
93.PAT.03225CannolicchioMolise
93.PAT.03226Gattuccio (A Cagnole)Molise
93.PAT.03227Polpo essiccato (Pulepe sicche)Molise
93.PAT.03228Razza quattr'occhi (U Cchialine)Molise
93.PAT.03229ScapeceMolise
93.PAT.03230Torpedine marezzata (A Martiscene)Molise
93.PAT.03231Trigliette essiccate (Trejezzole secche)Molise
93.PAT.03232Trota farioMolise
93.PAT.03233Vongola comuneMolise
93.PAT.03234BicerinPiemonte
93.PAT.03235Garus susinoPiemonte
93.PAT.03236Liquori di erbe alpinePiemonte
93.PAT.03237Nocciolino di ChivassoPiemonte
93.PAT.03238Olio essenziale di menta piperita Piemonte o Pancalieri PiemontePiemonte
93.PAT.03239RatafiàPiemonte
93.PAT.03240RosolioPiemonte
93.PAT.03241Vermut o VermouthPiemonte
93.PAT.03242Birra del PiemontePiemonte
93.PAT.03243Agnello biellesePiemonte
93.PAT.03244Agnello sambucanoPiemonte
93.PAT.03245Bale d'asoPiemonte
93.PAT.03246BatsoàPiemonte
93.PAT.03247BergnaPiemonte
93.PAT.03248Bisecon (Bisecun)Piemonte
93.PAT.03249BondiolaPiemonte
93.PAT.03250Bovino piemontesePiemonte
93.PAT.03251Bresaola della Val d'OssolaPiemonte
93.PAT.03252Brut di Villareggia (Brut ed la Vila)Piemonte
93.PAT.03253Cappone di Monasterolo di SaviglianoPiemonte
93.PAT.03254Cappone di MorozzoPiemonte
93.PAT.03255Cappone di RacconigiPiemonte
93.PAT.03256Cappone di San Damiano d'AstiPiemonte
93.PAT.03257Cappone di VesimePiemonte
93.PAT.03258Capretto della Val VigezzoPiemonte
93.PAT.03259Carn secaPiemonte
93.PAT.03260Castrato biellesePiemonte
93.PAT.03261Coniglio grigio di CarmagnolaPiemonte
93.PAT.03262Coppa cotta bieleisaPiemonte
93.PAT.03263CotechinoPiemonte
93.PAT.03264Fidighin o Fideghina (Mortadella di fegato cruda)Piemonte
93.PAT.03265Filetto baciato di Ponzone o Salame filetto baciatoPiemonte
93.PAT.03266Frisse (Fresse) o GrivePiemonte
93.PAT.03267GalantinaPiemonte
93.PAT.03268Gallina bianca di SaluzzoPiemonte
93.PAT.03269Gallina bionda piemontesePiemonte
93.PAT.03270L'mlonPiemonte
93.PAT.03271LardoPiemonte
93.PAT.03272Lingua di bovino cottaPiemonte
93.PAT.03273Lumache di Cherasco (Lumache di pianura)Piemonte
93.PAT.03274Lumache di montagna (Chiocciole di Borgo San Dalmazzo)Piemonte
93.PAT.03275MicaPiemonte
93.PAT.03276MocettaPiemonte
93.PAT.03277Mortadella di fegato cotta (Mortadella d’Orta)Piemonte
93.PAT.03278Mortadella ossolanaPiemonte
93.PAT.03279MustardelaPiemonte
93.PAT.03280PalettaPiemonte
93.PAT.03281Pancetta con cotennaPiemonte
93.PAT.03282Preti (Preivi o Preive o Quajette)Piemonte
93.PAT.03283Prosciutto cottoPiemonte
93.PAT.03284Prosciutto crudo dell'alta Val SusaPiemonte
93.PAT.03285Prosciutto crudo della Valle GessoPiemonte
93.PAT.03286Prosciutto montano della Val VigezzoPiemonte
93.PAT.03287Rane delle risaie piemontesiPiemonte
93.PAT.03288Salame cottoPiemonte
93.PAT.03289Salame d'asinoPiemonte
93.PAT.03290Salame del ciosPiemonte
93.PAT.03291Salame di capra o Susiccia 'd cravaPiemonte
93.PAT.03292Salame di cavalloPiemonte
93.PAT.03293Salame di cinghialePiemonte
93.PAT.03294Salame di gioraPiemonte
93.PAT.03295Salame di patatePiemonte
93.PAT.03296Salame di testa o cupaPiemonte
93.PAT.03297Salame di trippaPiemonte
93.PAT.03298Salame di turgiaPiemonte
93.PAT.03299Salame d'la dojaPiemonte
93.PAT.03300Salame d’oca o con oca (Graton d’oca)Piemonte
93.PAT.03301Salame nobile del GiaroloPiemonte
93.PAT.03302Salamet o Salametto casalingoPiemonte
93.PAT.03303Salami aromatizzati del PiemontePiemonte
93.PAT.03304Salamino di vacca o Sausiccia 'd vacaPiemonte
93.PAT.03305Salsiccia al formentinoPiemonte
93.PAT.03306Salsiccia di BraPiemonte
93.PAT.03307Salsiccia di cavolo o Sautissa ‘d coi o Salam 'd coiPiemonte
93.PAT.03308Salsiccia di risoPiemonte
93.PAT.03309SanguinacciPiemonte
93.PAT.03310Testa in cassettaPiemonte
93.PAT.03311ViolinoPiemonte
93.PAT.03312Bagna caudaPiemonte
93.PAT.03313Bagnet rosPiemonte
93.PAT.03314Bagnet verdPiemonte
93.PAT.03315Mostarda di melePiemonte
93.PAT.03316Mostarda d'uva o CognàPiemonte
93.PAT.03317BeddoPiemonte
93.PAT.03318BëggiaPiemonte
93.PAT.03319BettelmatPiemonte
93.PAT.03320BovesPiemonte
93.PAT.03321Caprino della Val VigezzoPiemonte
93.PAT.03322Caprino lattico piemontesePiemonte
93.PAT.03323Caprino presamico piemontesePiemonte
93.PAT.03324Caprino valsesiano o CravaPiemonte
93.PAT.03325Caso di Elva (Toma di Elva o Casale de Elva o Toumo de caso)Piemonte
93.PAT.03326Cevrin di CoazzePiemonte
93.PAT.03327Civrin della Val ChiusellaPiemonte
93.PAT.03328Formaggio a crosta rossaPiemonte
93.PAT.03329Formaggio del fienoPiemonte
93.PAT.03330GiodaPiemonte
93.PAT.03331Maccagno o MacagnPiemonte
93.PAT.03332Mollana della Val BorberaPiemonte
93.PAT.03333MonteborePiemonte
93.PAT.03334MontegraneroPiemonte
93.PAT.03335MottaPiemonte
93.PAT.03336Murianengo o MoncenisioPiemonte
93.PAT.03337MurtaratPiemonte
93.PAT.03338Nostrale d'alpePiemonte
93.PAT.03339PaglierinaPiemonte
93.PAT.03340Robiola d’AlbaPiemonte
93.PAT.03341Robiola di CocconatoPiemonte
93.PAT.03342Seirass (Sairass) di latte o Ricotta piemontesePiemonte
93.PAT.03343Sola (Sora, Soera)Piemonte
93.PAT.03344SpressPiemonte
93.PAT.03345Toma ajgraPiemonte
93.PAT.03346Toma d'alpeggioPiemonte
93.PAT.03347Toma biellesePiemonte
93.PAT.03348Toma del lait brusc o bianca alpinaPiemonte
93.PAT.03349Toma della ValsesiaPiemonte
93.PAT.03350Toma di CellePiemonte
93.PAT.03351Toma di LanzoPiemonte
93.PAT.03352Tometto o TumetPiemonte
93.PAT.03353Tomino canavesano asciuttoPiemonte
93.PAT.03354Tomino canavesano frescoPiemonte
93.PAT.03355Tomino del botPiemonte
93.PAT.03356Tomino delle Valli SaluzzesiPiemonte
93.PAT.03357Tomino del TaluccoPiemonte
93.PAT.03358Tomino di RivaltaPiemonte
93.PAT.03359Tomino di S. Giacomo di BovesPiemonte
93.PAT.03360Tomino di Saronsella (Chivassotto)Piemonte
93.PAT.03361Tomino di SordevoloPiemonte
93.PAT.03362Toumin dal melPiemonte
93.PAT.03363Tuma 'd trauselaPiemonte
93.PAT.03364Tuma di BossolascoPiemonte
93.PAT.03365Tuma molaPiemonte
93.PAT.03366VaciarinPiemonte
93.PAT.03367Burro di montagnaPiemonte
93.PAT.03368Actinidia di CuneoPiemonte
93.PAT.03369Aglio di CaraglioPiemonte
93.PAT.03370Aglio di Molino dei TortiPiemonte
93.PAT.03371AjucchePiemonte
93.PAT.03372Albicocca tonda di CostigliolePiemonte
93.PAT.03373Amarena di TrofarelloPiemonte
93.PAT.03374Antipasto piemontesePiemonte
93.PAT.03375AsparagiPiemonte
93.PAT.03376Asparago santenesePiemonte
93.PAT.03377Asparago saraceno di VinchioPiemonte
93.PAT.03378Bietola a costa rossa astigianaPiemonte
93.PAT.03379Bietola rossa di Castellazzo BormidaPiemonte
93.PAT.03380Carciofo della ValtiglionePiemonte
93.PAT.03381Cardo avorio di Isola d'AstiPiemonte
93.PAT.03382Cardo bianco avorio di AndezenoPiemonte
93.PAT.03383Cardo gobbo di Nizza MonferratoPiemonte
93.PAT.03384Carota di San Rocco CastagnarettaPiemonte
93.PAT.03385CastagnePiemonte
93.PAT.03386Cavolfiore di MoncalieriPiemonte
93.PAT.03387Cavolo verza di Montalto DoraPiemonte
93.PAT.03388Cavolo verza di Settimo TorinesePiemonte
93.PAT.03389CecePiemonte
93.PAT.03390Cicoria pan di zucchero casalesePiemonte
93.PAT.03391Ciliegia bella di GarbagnaPiemonte
93.PAT.03392Ciliegie di PecettoPiemonte
93.PAT.03393Ciliegia precoce di RivaronePiemonte
93.PAT.03394Cipolla bionda astigianaPiemonte
93.PAT.03395Cipolla di LeinìPiemonte
93.PAT.03396Cipolla dorata di Castelnuovo ScriviaPiemonte
93.PAT.03397Cipolla piatlina bionda di AndezenoPiemonte
93.PAT.03398Cipolla rossa astigianaPiemonte
93.PAT.03399Cipolla rossa di Castelnuovo ScriviaPiemonte
93.PAT.03400Cipolline di IvreaPiemonte
93.PAT.03401Fagiolana della Val BorberaPiemonte
93.PAT.03402Fagiolo bianco di BagnascoPiemonte
93.PAT.03403Fagiolo della VillataPiemonte
93.PAT.03404Fagiolo di SaluggiaPiemonte
93.PAT.03405Farine alimentari della Valle VermenagnaPiemonte
93.PAT.03406Farina per polenta tradizionale di LangaPiemonte
93.PAT.03407Fragola cuneesePiemonte
93.PAT.03408Fragola profumata di TortonaPiemonte
93.PAT.03409Fragole di San Raffaele CimenaPiemonte
93.PAT.03410Fragolina di San Mauro TorinesePiemonte
93.PAT.03411Funghi delle vallate piemontesiPiemonte
93.PAT.03412Grano saracenoPiemonte
93.PAT.03413Insalatina di Castagneto PoPiemonte
93.PAT.03414Lattughino di MoncalieriPiemonte
93.PAT.03415Marrone della Val PellicePiemonte
93.PAT.03416Melanzana violetta casalesePiemonte
93.PAT.03417Mele autoctone del PiemontePiemonte
93.PAT.03418Mele del PiemontePiemonte
93.PAT.03419Meloni di Isola S. AntonioPiemonte
93.PAT.03420Patata piatlina della Valle GranaPiemonte
93.PAT.03421Patata quarantina bianca genovesePiemonte
93.PAT.03422Patate di EntracquePiemonte
93.PAT.03423Patate di montagnaPiemonte
93.PAT.03424Patate di pianuraPiemonte
93.PAT.03425Peperone CuneoPiemonte
93.PAT.03426Peperone di CapriglioPiemonte
93.PAT.03427Peperone quadrato d'AstiPiemonte
93.PAT.03428Peperoni di CarmagnolaPiemonte
93.PAT.03429Pera madernassaPiemonte
93.PAT.03430Pere delle Valli di LanzoPiemonte
93.PAT.03431Pere martin secPiemonte
93.PAT.03432Pesche autoctone del PiemontePiemonte
93.PAT.03433Pesche del PiemontePiemonte
93.PAT.03434Piante officinali del PiemontePiemonte
93.PAT.03435Piattella canavesana di CortereggioPiemonte
93.PAT.03436Piccoli fruttiPiemonte
93.PAT.03437Pisello di CasalborgonePiemonte
93.PAT.03438Pomodoro costoluto di CambianoPiemonte
93.PAT.03439Pomodoro costoluto di ChivassoPiemonte
93.PAT.03440Pomodoro delizia di TortonaPiemonte
93.PAT.03441Pomodoro piatta di BernezzoPiemonte
93.PAT.03442Porro di CerverePiemonte
93.PAT.03443Porro dolce lungo di CarmagnolaPiemonte
93.PAT.03444Ramassin o DalmassinPiemonte
93.PAT.03445Rapa di CapraunaPiemonte
93.PAT.03446Ravanello lungo o TabassoPiemonte
93.PAT.03447Risi tradizionaliPiemonte
93.PAT.03448Scorzobianca o BarbabucPiemonte
93.PAT.03449Scorzonera di Castellazzo BormidaPiemonte
93.PAT.03450Sedani di alluvioni cambio’Piemonte
93.PAT.03451Sedano dorato d'AstiPiemonte
93.PAT.03452Sedano rosso di OrbassanoPiemonte
93.PAT.03453Susina Santa Clara del SaluzzesePiemonte
93.PAT.03454Susine della collina torinesePiemonte
93.PAT.03455Tartufo biancoPiemonte
93.PAT.03456Tartufo nero pregiatoPiemonte
93.PAT.03457TopinamburPiemonte
93.PAT.03458Trifulot del bürPiemonte
93.PAT.03459Uva fragolaPiemonte
93.PAT.03460Zucca di Castellazzo BormidaPiemonte
93.PAT.03461Zucchini di Borgo d'AlePiemonte
93.PAT.03462AcsentiPiemonte
93.PAT.03463AgnolottiPiemonte
93.PAT.03464AmarettiPiemonte
93.PAT.03465Ansenta o AnsaintaPiemonte
93.PAT.03466Antico dolce della cattedralePiemonte
93.PAT.03467AsianotPiemonte
93.PAT.03468Baci di dama di TortonaPiemonte
93.PAT.03469Beatine di GhemmePiemonte
93.PAT.03470BicciolaniPiemonte
93.PAT.03471BiovaPiemonte
93.PAT.03472Biscotti della salutePiemonte
93.PAT.03473Biscottini di NovaraPiemonte
93.PAT.03474Biscotto della duchessaPiemonte
93.PAT.03475Biscotto GiolittiPiemonte
93.PAT.03476BonetPiemonte
93.PAT.03477Brut e bonPiemonte
93.PAT.03478Bugie o chiacchierePiemonte
93.PAT.03479Campagnola buschesePiemonte
93.PAT.03480CanestrelliPiemonte
93.PAT.03481Canestrelli biellesiPiemonte
93.PAT.03482Canestrelli novesiPiemonte
93.PAT.03483Caramelle classiche durePiemonte
93.PAT.03484CaritonPiemonte
93.PAT.03485CastagnaccioPiemonte
93.PAT.03486Ciciu 'd capdanPiemonte
93.PAT.03487Cioccolatini torinesiPiemonte
93.PAT.03488Cöpeta o Coppette di S. AntonioPiemonte
93.PAT.03489Coppi di LangaPiemonte
93.PAT.03490Crasanzin o CrescianzinPiemonte
93.PAT.03491Crema giandujaPiemonte
93.PAT.03492Farinata di ceciPiemonte
93.PAT.03493Fiaca'Piemonte
93.PAT.03494FinocchiniPiemonte
93.PAT.03495Focaccia di SusaPiemonte
93.PAT.03496Focaccia novesePiemonte
93.PAT.03497Fritüra dossa o Pulenta dossaPiemonte
93.PAT.03498Frittelle di carnevalePiemonte
93.PAT.03499Fugascina di MergozzoPiemonte
93.PAT.03500Fugassa 'd la befanaPiemonte
93.PAT.03501GiandujottoPiemonte
93.PAT.03502Giuraje o GiuraiePiemonte
93.PAT.03503GramolinoPiemonte
93.PAT.03504Grissia MonferrinaPiemonte
93.PAT.03505Grissino stiratoPiemonte
93.PAT.03506KrumiriPiemonte
93.PAT.03507Margheritine di StresaPiemonte
93.PAT.03508Marron glacè di CuneoPiemonte
93.PAT.03509Miacce, Miasse o Miasce e AmiascPiemonte
93.PAT.03510Miche di CuneoPiemonte
93.PAT.03511MustaccioliPiemonte
93.PAT.03512Nocciolini di ChivassoPiemonte
93.PAT.03513Ossa da morderePiemonte
93.PAT.03514Pan barbariàPiemonte
93.PAT.03515Pan della marchesaPiemonte
93.PAT.03516Pan dolce di CannobioPiemonte
93.PAT.03517Pane di ChianoccoPiemonte
93.PAT.03518Pane di mais di NovaraPiemonte
93.PAT.03519Pane di riso di NovaraPiemonte
93.PAT.03520Pane di San GaudenzioPiemonte
93.PAT.03521Pane di segalePiemonte
93.PAT.03522Pane dolce di meliga e melePiemonte
93.PAT.03523Pan d'OropaPiemonte
93.PAT.03524Pan robiPiemonte
93.PAT.03525Pane nero di CoimoPiemonte
93.PAT.03526Panettone basso glassato piemontesePiemonte
93.PAT.03527Panna cottaPiemonte
93.PAT.03528Paste di meligaPiemonte
93.PAT.03529Pasticceria mignon della tradizione torinesePiemonte
93.PAT.03530Pastiglie di zuccheroPiemonte
93.PAT.03531Pesche ripienePiemonte
93.PAT.03532PlinPiemonte
93.PAT.03533Pnon di LevaldigiPiemonte
93.PAT.03534Polenta dolce biellese o polenta d'IvreaPiemonte
93.PAT.03535Polentina astigianaPiemonte
93.PAT.03536Praline al rhumPiemonte
93.PAT.03537Praline cri criPiemonte
93.PAT.03538Quaquare di GenolaPiemonte
93.PAT.03539RabatonPiemonte
93.PAT.03540Ravioles della Val VaraitaPiemonte
93.PAT.03541RubatàPiemonte
93.PAT.03542RusticaPiemonte
93.PAT.03543Sangiorgini di PiossascoPiemonte
93.PAT.03544SavoiardiPiemonte
93.PAT.03545TajarinPiemonte
93.PAT.03546Timballa o Timballo di perePiemonte
93.PAT.03547TiràPiemonte
93.PAT.03548TirulenPiemonte
93.PAT.03549TorcettiPiemonte
93.PAT.03550Torrone di nocciolePiemonte
93.PAT.03551Torta amara della ValleraPiemonte
93.PAT.03552Torta del buscajetPiemonte
93.PAT.03553Torta 'd raviscePiemonte
93.PAT.03554Torta di castagnePiemonte
93.PAT.03555Torta di nocciolePiemonte
93.PAT.03556Torta di panePiemonte
93.PAT.03557Torta matsafamPiemonte
93.PAT.03558Torta MonferrinaPiemonte
93.PAT.03559Torta palpitonPiemonte
93.PAT.03560TupuninPiemonte
93.PAT.03561Violette canditePiemonte
93.PAT.03562ZabaionePiemonte
93.PAT.03563Zest di CarignanoPiemonte
93.PAT.03564Lampré (Lampreda)Piemonte
93.PAT.03565Prodotti ittici in carpionePiemonte
93.PAT.03566Trota salmonata affumicataPiemonte
93.PAT.03567BrusPiemonte
93.PAT.03568Brus da ricottaPiemonte
93.PAT.03569FrachetPiemonte
93.PAT.03570Mascarpa o MascherpaPiemonte
93.PAT.03571Mörtrett o MurtretPiemonte
93.PAT.03572SalagnunPiemonte
93.PAT.03573Salignun o SalgnunPiemonte
93.PAT.03574Mieli del PiemontePiemonte
93.PAT.03575Seirass del fen o Saras del fenPiemonte
93.PAT.03576Seirass di siero di pecoraPiemonte
93.PAT.03577Seirass stagionatoPiemonte
93.PAT.03578Altreier kaffee (Caffè di Anterivo) surrogatoProv. Aut. Bolzano
93.PAT.03579Kranewitter (Ginepro)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03580Latschenschnaps (Liquore di mugo)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03581Nusseler (Nocino)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03582Schwarzbeerschnaps (Grappa di mirtilli)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03583Bauernschinken (Prosciutto contadino)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03584Blutwurst (Sanguinaccio)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03585Fleischkäse (Salame cotto al forno)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03586Gamswurst (Salsiccia di camoscio)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03587Geräuchertes gamsfleisch (Carne di camoscio affumicato)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03588Geräuchertes hirschfleisch (Carne di cervo affumicato)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03589Geräuchertes lammfleisch (Carne di agnello affumicato)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03590Geräuchertes rindfleisch (Manzo affumicato)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03591Gesurtes schweinernes (Carne di maiale salmistrata)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03592Hauswurst (Salsiccia fresca aromatizzata)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03593Hirschwurst (Salsiccia di cervo)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03594Kalbskopf (Testina di vitello)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03595Kaminwurzen (Salamino affumicato)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03596Leberwurst (Salsiccia di fegato)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03597Meraner würstel (Wuerstel di Merano)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03598Speck*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03599Algunder bauernkäse halbfett (Formaggio contadino
semigrasso di Lagundo)		Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03600Algunder butterkäse (Formaggio di Lagundo)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03601Algunder ziegenkäse (Formaggio di capra di Lagundo)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03602Alpkäse (Formaggio di alpeggio)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03603Aschbacher magerkäse (Formaggio aschbach magro)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03604Graukäse (Formaggio grigio)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03605Hartkäse Alta Badia (Formaggio duro Alta Badia)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03606Hartkäse Gran Spicchio & Gran Dolomiti (Formaggio duro Gran Spicchio & Gran Dolomiti)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03607Hochpustertaler (Formaggio Alta Pusteria)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03608Hochpustertaler fettreduziert (Alta Pusteria semigrasso)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03609Innichner (San Candido)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03610Innichner bergkäse (Montagna San Candido)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03611Innichner butterkäse (Caciottina Montanara)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03612Ortler (Formaggio Ortler)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03613Pustertaler bergkäse (Formaggio di montagna della
Val Pusteria)		Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03614Raucherkäse (Formaggio affumicato)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03615Schnittkäse Bela Badia (formaggio da taglio Bela Badia)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03616Schnittkäse Dolomitenkönig (Formaggio da Taglio Dolomitenkönig)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03617Schnittkäse Malga Gardena (Formaggio da taglio Malga Gardena)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03618Schnittkäse Marienberger (Formaggio da taglio Monte Maria)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03619Schnittkäse Pragser stange (formaggio da taglio Braies Stanga)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03620Schnittkäse Pustertaler (Formaggio da taglio Pusteria)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03621Schnittkäse Schlanderser leicht (Formaggio da taglio Silandro leggero)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03622Schnittkäse Vinschger (Formaggio al taglio Venosta)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03623Sextner almkäse (Formaggio di montagna di Sesto)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03624Toblacher stangenkäse (Formaggio originale Dobbiaco)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03625Zieger (Formaggio fresco aromatizzato)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03626Alpbutter (Burro d'alpeggio)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03627Apfelsaft (Succo di mele)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03628Brotklee (Trigonella)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03629Buchweizenmehl (Farina di grano saraceno)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03630Fichtenhonigsirup (Sciroppo di abete)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03631Himbeersirup (Sciroppo di lamponi)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03632Holersirup (Sciroppo di sambuco)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03633Kastanien von Südtirol (Castagne dell'Alto Adige)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03634Kloazn (Pere essiccate)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03635Kren (Rafano)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03636Latschenkiefer-Sirup (Sciroppo di pino mugo)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03637Löwenzahnhonigsirup (Sciroppo di tarasacco)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03638Marille (Albicocca Val Venosta)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03639Mohnsamen (Seme di papavero)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03640Plentn (Polenta)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03641Preiselbeermarmelade (Marmellata di mirtilli)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03642Ribissirup (Sciroppo di ribes)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03643Rübenkeime (Germogli di rape)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03644Sauerkraut (Crauti)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03645Terlaner spargel (Asparago di Terlano)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03646Apfelbrot (Pane di mele)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03647Apfelkiechl (Frittelle di mele)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03648Breatl (Pagnotta)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03649Dorf Tiroler (Pagnotta del paese "Tirolo")Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03650Faschingskrapfen (Bomboloni di carnevale)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03651Fastenbrezel (Brezel di quaresima)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03652Fela struzn (Pane a forma di ferro di cavallo)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03653Fochas (Focaccia)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03654Germzopf (Treccia lievitata)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03655Hirtenbrot (Pane del pastore)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03656Holermulla (Gelatina di sambuco)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03657Kaisersemmel (Rosetta imperiale)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03658Kiechl (Ciambella dolce)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03659Knoedel (Canederli)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03660KrapfenProv. Aut. Bolzano
93.PAT.03661Milzschnitten (Crostini di milza)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03662Mohnmingilan (Frittella di papavero)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03663Nocken (Gnocchi)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03664Paarl (Coppia di pagnotte)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03665Palabirabrot (Pane alle pere)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03666Pindl (Pane di segale a tre coppie)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03667Polsterzipfel (Frittella alla marmellata)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03668Püces (Pane ladino)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03669Schlutzkrapfen (Ravioloni ripieni)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03670Schwarzer weggen (Filone integrale)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03671Strauben (Frittella "strauben")Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03672StrudelProv. Aut. Bolzano
93.PAT.03673Tirtlan (Frittelle tirtlan)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03674Vinschgauer struzn (Pane della Val Venosta a forma di ferro di cavallo)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03675Vollkornpaarl (Paarl integrale)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03676Vorschlag (Pagnotta di farine miste)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03677Vorschlag Paarl (Coppia di pagnotte di farine miste)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03678Zelten (dolce natalizio a base di frutta secca)Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03679Zwetschgen-und marillenknödel (Canederli dolci con
albicocca e prugne)		Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03680Buttermilch (Latticello)*Prov. Aut. Bolzano
93.PAT.03681Amaro Valle di LedroProv. Aut. Trento
93.PAT.03682Distillati di frutta trentinaProv. Aut. Trento
93.PAT.03683Ginepro (Acquavite di ginepro) - Gin distillatoProv. Aut. Trento
93.PAT.03684Imperatoria (Acquavite di Imperatoria)Prov. Aut. Trento
93.PAT.03685Picco rossoProv. Aut. Trento
93.PAT.03686Sciroppo di lampone, Mirtillo nero, Ribes neroProv. Aut. Trento
93.PAT.03687Sciroppo di sambuco o Conserva de sambùc (Dulzen)Prov. Aut. Trento
93.PAT.03688Stomatica folettoProv. Aut. Trento
93.PAT.03689Birra di FiemmeProv. Aut. Trento
93.PAT.03690Barbusto o “Moretto”Prov. Aut. Trento
93.PAT.03691Brusti e/o BaldonazziProv. Aut. Trento
93.PAT.03692Cacciatore nostrano all’aglio di CaderzoneProv. Aut. Trento
93.PAT.03693Càren de pègora en salamoia (Carne di pecora in salamoia)Prov. Aut. Trento
93.PAT.03694Carne “fumada” di SirorProv. Aut. Trento
93.PAT.03695Carne salada del trentinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03696Carne “salada” di capra o di pecoraProv. Aut. Trento
93.PAT.03697Carne “salmistrada” della Valle di Cembra o Carne “fumada” se affumicataProv. Aut. Trento
93.PAT.03698Carne di cavallo affumicataProv. Aut. Trento
93.PAT.03699CiuigheProv. Aut. Trento
93.PAT.03700Cotechino di maialeProv. Aut. Trento
93.PAT.03701FigadètProv. Aut. Trento
93.PAT.03702Fritole o SizoleProv. Aut. Trento
93.PAT.03703Lardo e/o Lardo “fuma”Prov. Aut. Trento
93.PAT.03704Lucanica di capra o pecoraProv. Aut. Trento
93.PAT.03705Lucanica mochena di cavalloProv. Aut. Trento
93.PAT.03706Lucanica mochena piccanteProv. Aut. Trento
93.PAT.03707Lucanica mochena stagionataProv. Aut. Trento
93.PAT.03708Luganega cauriota affumicata o Lucanica cauriota affumicataProv. Aut. Trento
93.PAT.03709Luganega del TrentinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03710Luganega secca della Valle di CembraProv. Aut. Trento
93.PAT.03711MortandelaProv. Aut. Trento
93.PAT.03712Mortandela affumicata della Val di Non (Valli di Non e di Sole)Prov. Aut. Trento
93.PAT.03713Pancetta affumicataProv. Aut. Trento
93.PAT.03714Pancetta arrotolata all'aglio o Panceta ligada all'ai della Val RendenaProv. Aut. Trento
93.PAT.03715Pancetta nostrana all’aglio di caderzoneProv. Aut. Trento
93.PAT.03716Paste “de luganeghe” o Pasta di lucanicheProv. Aut. Trento
93.PAT.03717Pezate di agnelo o pezateProv. Aut. Trento
93.PAT.03718ProbustoProv. Aut. Trento
93.PAT.03719Salame all’aglio di CaderzoneProv. Aut. Trento
93.PAT.03720Salame all'aglio o Salame da l'ai della Val RendenaProv. Aut. Trento
93.PAT.03721Salamella fresca all’aglio di CaderzoneProv. Aut. Trento
93.PAT.03722Salsiccia fresca o Luganegheta fresca o Salziza frescaProv. Aut. Trento
93.PAT.03723ScorzètaProv. Aut. Trento
93.PAT.03724Speck del TrentinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03725CanestratoProv. Aut. Trento
93.PAT.03726CaprinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03727CasàdaProv. Aut. Trento
93.PAT.03728CasoletProv. Aut. Trento
93.PAT.03729DolomitiProv. Aut. Trento
93.PAT.03730FontalProv. Aut. Trento
93.PAT.03731Misto capraProv. Aut. Trento
93.PAT.03732MontagnaProv. Aut. Trento
93.PAT.03733Monte Baldo e Monte Baldo primo fioreProv. Aut. Trento
93.PAT.03734MontesonProv. Aut. Trento
93.PAT.03735Nostrano (Nostrano “de casel”, Nostrano, Nostrano di malga, Nostrano di Primiero)Prov. Aut. Trento
93.PAT.03736Provola e caciotta a pasta filataProv. Aut. Trento
93.PAT.03737ToselaProv. Aut. Trento
93.PAT.03738Tre valliProv. Aut. Trento
93.PAT.03739VezzenaProv. Aut. Trento
93.PAT.03740Burro, Burro di malga del TrentinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03741Asparago di ZambanaProv. Aut. Trento
93.PAT.03742Broccolo di Torbole e S. MassenzaProv. Aut. Trento
93.PAT.03743Carota della Val di GrestaProv. Aut. Trento
93.PAT.03744Vavoli cappucci della Val di GrestaProv. Aut. Trento
93.PAT.03745CrautiProv. Aut. Trento
93.PAT.03746Le Verde, O VerdòleProv. Aut. Trento
93.PAT.03747Mais "Spin, O Nostrano della Valsugana"Prov. Aut. Trento
93.PAT.03748mais “nostrano di storo”Prov. Aut. Trento
93.PAT.03749Marmellata di frutti di bosco o Conserva de impòmbore, Giasene, MoreProv. Aut. Trento
93.PAT.03750Marmellata di mirtilli rossi o Conserva de garnètoleProv. Aut. Trento
93.PAT.03751Marmellata di ribes o Conserva de ùa spinèlaProv. Aut. Trento
93.PAT.03752Marone trentinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03753Noce del bleggioProv. Aut. Trento
93.PAT.03754Patata trentina di montagnaProv. Aut. Trento
93.PAT.03755Pere antiche trentineProv. Aut. Trento
93.PAT.03756Sedano rapa della Val di GrestaProv. Aut. Trento
93.PAT.03757Basini de TrentProv. Aut. Trento
93.PAT.03758Béchi panzalini o Filone a due tagliProv. Aut. Trento
93.PAT.03759BinaProv. Aut. Trento
93.PAT.03760BrazedèlProv. Aut. Trento
93.PAT.03761BuzòlaProv. Aut. Trento
93.PAT.03762Canederli trentiniProv. Aut. Trento
93.PAT.03763Canèderlo al formaggio o Gnoches dà formàiProv. Aut. Trento
93.PAT.03764CròfaniProv. Aut. Trento
93.PAT.03765CuccalarProv. Aut. Trento
93.PAT.03766Gelato artigianale trentinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03767gratiniProv. Aut. Trento
93.PAT.03768Grostoli/CrostoliProv. Aut. Trento
93.PAT.03769Pan co le fritoleProv. Aut. Trento
93.PAT.03770Pan de segàlaProv. Aut. Trento
93.PAT.03771Pan de sòrcProv. Aut. Trento
93.PAT.03772Pan taià o GramolatoProv. Aut. Trento
93.PAT.03773Pane di molche - Pam de molcheProv. Aut. Trento
93.PAT.03774PinzaProv. Aut. Trento
93.PAT.03775StrangolapretiProv. Aut. Trento
93.PAT.03776Stràuli o StràboliProv. Aut. Trento
93.PAT.03777StrùdelProv. Aut. Trento
93.PAT.03778Torta di “fregoloti”Prov. Aut. Trento
93.PAT.03779Tortoléti coi puriòniProv. Aut. Trento
93.PAT.03780Zelten, Celteno o Pane di fruttaProv. Aut. Trento
93.PAT.03781SisamProv. Aut. Trento
93.PAT.03782Miel di rasabèch (Rododendro)Prov. Aut. Trento
93.PAT.03783Miele trentinoProv. Aut. Trento
93.PAT.03784Ricotta di capra fresca, o Poina de caòra fresca e Ricotta di capra affumicata, o Poina fumàdaProv. Aut. Trento
93.PAT.03785Ricotta/Ricotta affumicata o Poina/Poina fumàdaProv. Aut. Trento
93.PAT.03786Amaro del GarganoPuglia
93.PAT.03787Amaro di San Domenico, Gran liquore di San DomenicoPuglia
93.PAT.03788Ambrosia di arancePuglia
93.PAT.03789Ambrosia di limonePuglia
93.PAT.03790AnisettaPuglia
93.PAT.03791ArancinoPuglia
93.PAT.03792Latte di mandorlaPuglia
93.PAT.03793LimoncelloPuglia
93.PAT.03794Liquore Centerbe della MurgiaPuglia
93.PAT.03795Liquore di alloroPuglia
93.PAT.03796Liquore di fico d’indiaPuglia
93.PAT.03797Liquore di melogranoPuglia
93.PAT.03798Liquore di mirtoPuglia
93.PAT.03799Mirinello di TorremaggiorePuglia
93.PAT.03800Padre peppe elixir di nocePuglia
93.PAT.03801BombettaPuglia
93.PAT.03802Capocollo di Martina FrancaPuglia
93.PAT.03803Carne al fornello di Locorotondo, Carn o furnid du CurdunPuglia
93.PAT.03804Carne arrosto di LaterzaPuglia
93.PAT.03805Carne di capra, primaticcio, corvesco, mulattioPuglia
93.PAT.03806Carne podolica, Bovino pugliesePuglia
93.PAT.03807CervellataPuglia
93.PAT.03808Involtino bianco di trippa di Locorotondo, Gnumerèdde
suffuchète du Curdùnne		Puglia
93.PAT.03809Fegatini di LaterzaPuglia
93.PAT.03810Lardo di Faeto, Rèj de FaitePuglia
93.PAT.03811Matriata, 'ntrama finaPuglia
93.PAT.03812MuschiskaPuglia
93.PAT.03813Pancetta di Martina Franca, A Ventrèsche arrutulètePuglia
93.PAT.03814Prosciutto di FaetoPuglia
93.PAT.03815PzzntellPuglia
93.PAT.03816Salsiccia a punta di coltello dell'alta MurgiaPuglia
93.PAT.03817Salsiccia alla salentina, Sardizza, Sarsizza, SatizzaPuglia
93.PAT.03818Salsiccia dell'Appennino DaunoPuglia
93.PAT.03819Salsicciotti di LaterzaPuglia
93.PAT.03820Sanguinaccio leccese, SangugnazzuPuglia
93.PAT.03821Soppressata dell'Appennino DaunoPuglia
93.PAT.03822Soppressata di Martina Franca, A sebbursètePuglia
93.PAT.03823TocchettoPuglia
93.PAT.03824TurcinelliPuglia
93.PAT.03825Zampina di Sammichele di BariPuglia
93.PAT.03826Sugo alla zia VittoriaPuglia
93.PAT.03827BurrataPuglia
93.PAT.03828CacioPuglia
93.PAT.03829CaciocavalloPuglia
93.PAT.03830Caciocavallo podolico daunoPuglia
93.PAT.03831CacioricottaPuglia
93.PAT.03832Cacioricotta caprino orsarese, Cas rcottPuglia
93.PAT.03833CaprinoPuglia
93.PAT.03834GiuncataPuglia
93.PAT.03835MantecaPuglia
93.PAT.03836Mozzarella o Fior di lattePuglia
93.PAT.03837Pallone di GravinaPuglia
93.PAT.03838PecorinoPuglia
93.PAT.03839Pecorino di MagliePuglia
93.PAT.03840Pecorino foggianoPuglia
93.PAT.03841ScamorzaPuglia
93.PAT.03842Scamorza di pecoraPuglia
93.PAT.03843VaccinoPuglia
93.PAT.03844Olio extra vergine aromatizzatoPuglia
93.PAT.03845Olio extra vergine di oliva coratinaPuglia
93.PAT.03846Albicocca di Galatone, Arnacocchia di GalatonePuglia
93.PAT.03847Arancio dolce del Golfo di TarantoPuglia
93.PAT.03848Asparagi selvaticiPuglia
93.PAT.03849Asparagi sott’olioPuglia
93.PAT.03850Aspraggine volgarePuglia
93.PAT.03851Barattiere, Cianciuffo, Pagnottella, CocomerazzoPuglia
93.PAT.03852Batata dell'agro leccese, Patata dolce, Patata zuccherina, Patàna, TaràtufuluPuglia
93.PAT.03853Bietola di campagna o bietola selvaticaPuglia
93.PAT.03854Boccione maggiorePuglia
93.PAT.03855Boccione minorePuglia
93.PAT.03856BorraginePuglia
93.PAT.03857Capperi del Gargano, MattinataPuglia
93.PAT.03858Capperi in salamoiaPuglia
93.PAT.03859Capperi sott’acetoPuglia
93.PAT.03860Caramelle di limone arancioPuglia
93.PAT.03861Carciofi di PutignanoPuglia
93.PAT.03862Carciofini sott’olioPuglia
93.PAT.03863Carciofo bianco tarantinoPuglia
93.PAT.03864Carciofo di San FerdinandoPuglia
93.PAT.03865Carciofo di MolaPuglia
93.PAT.03866CardoncelloPuglia
93.PAT.03867CardoniPuglia
93.PAT.03868Carosello di Manduria, CarusellaPuglia
93.PAT.03869Carosello di PolignanoPuglia
93.PAT.03870Carota di PolignanoPuglia
93.PAT.03871Carota di ZapponetaPuglia
93.PAT.03872Carota giallo - Viola di Tiggiano, Pastanaca ti santu patiPuglia
93.PAT.03873Caruselle sott'aceto, Infiorescenze di finocchio selvatico
sott'aceto, Caruselle allu citu, Finucchiu riestu		Puglia
93.PAT.03874Cavolo riccioPuglia
93.PAT.03875Cece di NardòPuglia
93.PAT.03876Cece neroPuglia
93.PAT.03877Cetriolo mezzo lungo di PolignanoPuglia
93.PAT.03878Chepe de murte - cavolo rapaPuglia
93.PAT.03879Cicerchia, Fasul a gheng, Cicercola, Cece nero, Ingrassamanzo, Dente di vecchia, Pisello quadratoPuglia
93.PAT.03880Cicoria di GalatinaPuglia
93.PAT.03881Cicoria all'acqua, Cicoria otrantinaPuglia
93.PAT.03882Cicoria "puntarelle" molfettesePuglia
93.PAT.03883Cicoria riccia, Cecora rizzaPuglia
93.PAT.03884Cicorie selvatiche o CicoriellePuglia
93.PAT.03885Ciliegie di Puglia, CerasePuglia
93.PAT.03886Cima di colaPuglia
93.PAT.03887Cima di rapaPuglia
93.PAT.03888Cima di rapa di Minervino MurgePuglia
93.PAT.03889Cima di zucchinaPuglia
93.PAT.03890Cipolla di Acquaviva delle FontiPuglia
93.PAT.03891Cipolla di ZapponetaPuglia
93.PAT.03892Concentrato secco di pomodoroPuglia
93.PAT.03893Conserva piccante di peperoniPuglia
93.PAT.03894CotognataPuglia
93.PAT.03895Cotto di ficoPuglia
93.PAT.03896Cucummaru di San DonatoPuglia
93.PAT.03897Fagiolino dall'occhioPuglia
93.PAT.03898Fagiolo dei Monti Dauni meridionali, FasùlPuglia
93.PAT.03899FarinellaPuglia
93.PAT.03900Fava di Zollino, CuccìaPuglia
93.PAT.03901Fava MeloniaPuglia
93.PAT.03902Fave arrostitePuglia
93.PAT.03903Fave freschePuglia
93.PAT.03904Fave fresche cotte in pignattaPuglia
93.PAT.03905Fichi secchiPuglia
93.PAT.03906Fico d'IndiaPuglia
93.PAT.03907Fico secco mandorlato (di San Michele Salentino)Puglia
93.PAT.03908Finocchio marino sott'aceto, Ripili, Critimi, Salippici, Erba di marePuglia
93.PAT.03909Finocchio selvaticoPuglia
93.PAT.03910Fiorone di Torre Canne, CulumbrPuglia
93.PAT.03911Foglie mistePuglia
93.PAT.03912Funghi spontanei secchi al solePuglia
93.PAT.03913Funghi spontanei sott’olioPuglia
93.PAT.03914Fungo cardoncello, Cardoncello (Carduncjdd), Fungo ferula (Fong ferv)Puglia
93.PAT.03915Grespino o SivonePuglia
93.PAT.03916Lampascione (Lambascione) o CipollaccioPuglia
93.PAT.03917Lampascioni sott’olioPuglia
93.PAT.03918Lupino bianco del TavolierePuglia
93.PAT.03919Mandorla di Toritto, AminuePuglia
93.PAT.03920MarasciuliPuglia
93.PAT.03921Marmellata di arancio e limonePuglia
93.PAT.03922Marmellata di fichiPuglia
93.PAT.03923Mela limoncella dei Monti Dauni meridionali, LimoncellaPuglia
93.PAT.03924Melanzane secche al solePuglia
93.PAT.03925melanzane sott’olioPuglia
93.PAT.03926Meloncella, Spiuleddhra, Minunceddhra, Cucumbarazzu, CummarazzuPuglia
93.PAT.03927Meloncella tonda di GalatinaPuglia
93.PAT.03928Melone d'invernoPuglia
93.PAT.03929Meloni di BrindisiPuglia
93.PAT.03930MostardaPuglia
93.PAT.03931Mostarda di uva di TroiaPuglia
93.PAT.03932Mostarda di uva e Mele cotognePuglia
93.PAT.03933Mùgnuli, Spuriàtu, Spuntature, Càulu, PòeruPuglia
93.PAT.03934Nespolo invernalePuglia
93.PAT.03935Oliva da mensa, Mele di Bitetto, Ualie dolcPuglia
93.PAT.03936Olive cazzate o SchiacciatePuglia
93.PAT.03937Olive celline di Nardò in concia tradizionale - Olive in concia, Ciline alla capàsa - Volie alla
capàsa		Puglia
93.PAT.03938Olive in salamoiaPuglia
93.PAT.03939Olive verdiPuglia
93.PAT.03940OrticaPuglia
93.PAT.03941Patata bisestilePuglia
93.PAT.03942Patata di ZapponetaPuglia
93.PAT.03943Patata zuccherina di CalimeraPuglia
93.PAT.03944Pera PetrucinaPuglia
93.PAT.03945Percoca di LoconiaPuglia
93.PAT.03946Peperoni secchi al solePuglia
93.PAT.03947Peperoni sott’olioPuglia
93.PAT.03948Peranzana da mensa di Torremaggiore, ProvenzalePuglia
93.PAT.03949PiattelloPuglia
93.PAT.03950Pipirussi allu carcu di Melissano - Peperoni sotto pressa di MelissanoPuglia
93.PAT.03951Pisello nano di ZollinoPuglia
93.PAT.03952Pisello riccio di SannicolaPuglia
93.PAT.03953Pisello secco di Vitigliano, "Piseddhru quarantinu o Piseddhru cucìulu"Puglia
93.PAT.03954Pomodori appesiPuglia
93.PAT.03955Pomodori secchi al solePuglia
93.PAT.03956Pomodori verdi e pomodori maturi secchi sott’olioPuglia
93.PAT.03957Pomodorino di manduria, Pomodorino mandurese, Pummitoru paisanoPuglia
93.PAT.03958Pomodoro da serbo giallo, Pummitoro te 'mpisa giallu,
Pummitoru te prendula giallu		Puglia
93.PAT.03959Pomodoro di MolaPuglia
93.PAT.03960Pomodoro di Morciano, Pummadoru de MurcianuPuglia
93.PAT.03961Pomodoro PrunillPuglia
93.PAT.03962Pomodoro reginaPuglia
93.PAT.03963PortulacaPuglia
93.PAT.03964RuchettaPuglia
93.PAT.03965SalicorniaPuglia
93.PAT.03966Salicornia sott’olioPuglia
93.PAT.03967Salsa di pomodoroPuglia
93.PAT.03968ScopatizzoPuglia
93.PAT.03969Sedano di TorrepaduliPuglia
93.PAT.03970Semi di lino AltamuraPuglia
93.PAT.03971Senape o CimamarellePuglia
93.PAT.03972SmirnioPuglia
93.PAT.03973SponzaliPuglia
93.PAT.03974Succiamele delle fave-sporchiaPuglia
93.PAT.03975TortarelloPuglia
93.PAT.03976Uva baresana, doraca, uva drech, imperatore, lattuaria, lattuario, roscio, sacra, sagrone, turca, turchiesca, uva di cera, uva rosaPuglia
93.PAT.03977Uva cardinal di GuagnanoPuglia
93.PAT.03978Uva da tavolaPuglia
93.PAT.03979Uva terrizzuolo “trezzùle”Puglia
93.PAT.03980Vicia faba major ecotipo "Fava di carpino"Puglia
93.PAT.03981VincottoPuglia
93.PAT.03982Zucchine secche al solePuglia
93.PAT.03983Zucchine sott’olioPuglia
93.PAT.03984AfricaniPuglia
93.PAT.03985Biscotto di Ceglie MessapicoPuglia
93.PAT.03986Bocca di damaPuglia
93.PAT.03987Buccunottu gallipolinoPuglia
93.PAT.03988CalzoncelliPuglia
93.PAT.03989Calzone di IschitellaPuglia
93.PAT.03990CartellatePuglia
93.PAT.03991CavatelliPuglia
93.PAT.03992Cazzateddhra di Nardò, cazzateddhra cu lu pepePuglia
93.PAT.03993Cazzateddhra di SurboPuglia
93.PAT.03994Copeta di PolignanoPuglia
93.PAT.03995Cuddhura, Cuddhura cu l'oe, Palomba, Palummeddhra, Panareddhra, Puddhica cu l'oePuglia
93.PAT.03996Cupeta, Cupeta tostaPuglia
93.PAT.03997CuturusciuPuglia
93.PAT.03998Dita d'apostoli, Oi a nuvola, Oi a nnèula, Oi a nèmula, Oi ncannulatiPuglia
93.PAT.03999Dolcetto della sposa, Dolcetto biancoPuglia
93.PAT.04000Dolci di pasta di mandorle (Pasta reale)Puglia
93.PAT.04001Faldacchea di TuriPuglia
93.PAT.04002Farrata di Manfredonia, A farrétePuglia
93.PAT.04003Focaccia a libro di Sammichele di Bari, Fecazze a livrePuglia
93.PAT.04004Focaccia baresePuglia
93.PAT.04005Focaccia di bisceglie, u cùcuePuglia
93.PAT.04006Focaccia di San Giuseppe di GravinaPuglia
93.PAT.04007Friselle di orzo e di granoPuglia
93.PAT.04008Frittelle pugliesiPuglia
93.PAT.04009Fruttone, BarchigliaPuglia
93.PAT.04010Fucazzieddo cu la mustarda ti cucùzzaPuglia
93.PAT.04011FusilliPuglia
93.PAT.04012Grano dei mortiPuglia
93.PAT.04013IntorchiatePuglia
93.PAT.04014LaganePuglia
93.PAT.04015Lasagne arrotolatePuglia
93.PAT.04016La Sfogliatella di Canosa di Puglia, le sfegghjètePuglia
93.PAT.04017Li'mbriacchìdde di Canosa di PugliaPuglia
93.PAT.04018Marzapane, Biscotto tipico, Pasta seccaPuglia
93.PAT.04019MaccaruniPuglia
93.PAT.04020MafaldaPuglia
93.PAT.04021Mandorla riccia di Francavilla Fontana, Cunfietti rizzi, Mennuli rizzePuglia
93.PAT.04022MandorlaccioPuglia
93.PAT.04023Mandorle atterratePuglia
93.PAT.04024MostaccioliPuglia
93.PAT.04025´MpillaPuglia
93.PAT.04026Mustazzueli 'nnasprati, Mustazzòli 'nnasparati, Mustazzùeli 'nnasprati, Scagliòzzi,
Castagnole		Puglia
93.PAT.04027OrecchiettePuglia
93.PAT.04028Ostie ripienePuglia
93.PAT.04029Pane a prosciuttoPuglia
93.PAT.04030Pane di Ascoli SatrianoPuglia
93.PAT.04031Pane di grano duroPuglia
93.PAT.04032Pane di LaterzaPuglia
93.PAT.04033Pane di Monte Sant'Angelo, Pane di Monte Sant'Aangelo "li panett"Puglia
93.PAT.04034Pane di Santeramo in CollePuglia
93.PAT.04035Panzerotto frittoPuglia
93.PAT.04036Paposcia (Pizza a vamp) di Vico del Gargano, Pizza schett, Pizza a vamp, PaposciaPuglia
93.PAT.04037Passulate di Nardò, Pucce con li pàssule, PassuliatePuglia
93.PAT.04038Pasta di grano bruciatoPuglia
93.PAT.04039PasticciottoPuglia
93.PAT.04040Pesce e agnello di pasta di mandorlaPuglia
93.PAT.04041PettolePuglia
93.PAT.04042Piscialetta, PisciallettaPuglia
93.PAT.04043PistofatruPuglia
93.PAT.04044Pitilla, Pirilla, Simeddhra, Brocula, FrizzuluPuglia
93.PAT.04045PitteddhrePuglia
93.PAT.04046Pizza di grano d'indiaPuglia
93.PAT.04047Pizza fuorn apiertPuglia
93.PAT.04048Pizza sette sfoglie di CerignolaPuglia
93.PAT.04049Pizza sfoglia e scannateddaPuglia
93.PAT.04050PizzellePuglia
93.PAT.04051Pucce, Uliate, Pane di semola, Pane di orzoPuglia
93.PAT.04052Puccia alla spasaPuglia
93.PAT.04053Purceddhruzzi, Purciddhuzzi, PurceddhiPuglia
93.PAT.04054QuaresimaliPuglia
93.PAT.04055Ravioli con ricottaPuglia
93.PAT.04056Rustico leccesePuglia
93.PAT.04057Sasanello gravinesePuglia
93.PAT.04058ScaldatelliPuglia
93.PAT.04059ScarcellePuglia
93.PAT.04060Scèblasti, AscèplastiPuglia
93.PAT.04061Semola battutaPuglia
93.PAT.04062Sospiro di Bisceglie, U' sospère d VescègghiePuglia
93.PAT.04063Spumone salentinoPuglia
93.PAT.04064Strascinato di grano arsoPuglia
93.PAT.04065Susumelli, SusumierrePuglia
93.PAT.04066TaralliPuglia
93.PAT.04067Taralli neri con vincottoPuglia
93.PAT.04068Tarallo all'uovoPuglia
93.PAT.04069Tarallo al vinoPuglia
93.PAT.04070Tarallo dell'ImmacolataPuglia
93.PAT.04071Tenerelli (Confetti "tenerelli"), ChembittePuglia
93.PAT.04072TroccoliPuglia
93.PAT.04073Zèppula salentina, Zèppula, ZeppolaPuglia
93.PAT.04074AcquasalePuglia
93.PAT.04075Agnello al forno con patate alla leccese, Auniceddhru allu furnuPuglia
93.PAT.04076Agnello alla gravinese (Agnello in umido alla gravinese)Puglia
93.PAT.04077Bietole selvatiche al pomodoroPuglia
93.PAT.04078Brasciole pugliesiPuglia
93.PAT.04079Bruschetta con i pomodori appesiPuglia
93.PAT.04080CalzonePuglia
93.PAT.04081Calzoni di ricotta dolcePuglia
93.PAT.04082CapriataPuglia
93.PAT.04083Capriata alla martinesePuglia
93.PAT.04084Capunti con cardoncelli e mollica frittaPuglia
93.PAT.04085Carciofi al gratinPuglia
93.PAT.04086Carciofi con uova e formaggioPuglia
93.PAT.04087Carciofi frittiPuglia
93.PAT.04088Carciofi ripieniPuglia
93.PAT.04089Cardoni gratinatiPuglia
93.PAT.04090CialdaPuglia
93.PAT.04091Cime di rapa stufatePuglia
93.PAT.04092Cìciri e trya, Lasagne e ceci alla salentina, Lajana e cìcici, Làcana e cìceri, Massa, Massa e
cìciri		Puglia
93.PAT.04093Cipolle al forno gratinatePuglia
93.PAT.04094Cocule di patatePuglia
93.PAT.04095Fave bianche e cicorie, Fae e fogghie, Fae janche e cicore, Fae nette e foje, Favi e fogghi, 'NcapriataPuglia
93.PAT.04096Fave novelle e cicoriePuglia
93.PAT.04097Fave spizzutatePuglia
93.PAT.04098Fiori di zucchina frittiPuglia
93.PAT.04099Frittata di asparagi selvaticiPuglia
93.PAT.04100Galletto di Sant'Oronzo, Iaddhruzzu te Santu RonzuPuglia
93.PAT.04101Grano stumpato, Ranu stumpatuPuglia
93.PAT.04102ImpanataPuglia
93.PAT.04103Insalata grikaPuglia
93.PAT.04104Lambascioni frittiPuglia
93.PAT.04105Lambascioni in agroPuglia
93.PAT.04106Lambascioni sotto la cenerePuglia
93.PAT.04107MarroPuglia
93.PAT.04108Melanzanata di Sant'Oronzo, Meranganata de Santu Ronzu, Parmigiana de Santu RonzuPuglia
93.PAT.04109Melanzane a funghettoPuglia
93.PAT.04110Melanzane arrostitePuglia
93.PAT.04111Melanzane ripienePuglia
93.PAT.04112Millaffanti in brodo, Mille fanti, TriddhiPuglia
93.PAT.04113Minestra verdePuglia
93.PAT.04114Olive frittePuglia
93.PAT.04115Orecchiette con la rucolaPuglia
93.PAT.04116Orecchiette con le cime di rapaPuglia
93.PAT.04117PancottoPuglia
93.PAT.04118Panzerotti con ricotta dolcePuglia
93.PAT.04119Paparine 'nfucate, Paparine ffucate, Paparine cruffulate, Paaprine frittePuglia
93.PAT.04120Parmigiana di carciofiPuglia
93.PAT.04121Parmigiana di melanzanePuglia
93.PAT.04122Parmigiana di zucchinePuglia
93.PAT.04123Pasta con cavolfiorePuglia
93.PAT.04124Pasta con i fagioliniPuglia
93.PAT.04125Pasta con i peperoniPuglia
93.PAT.04126Patate e carciofi al fornoPuglia
93.PAT.04127Pecora alla rizzolaPuglia
93.PAT.04128Peperoni alla pizzaiolaPuglia
93.PAT.04129Peperoni frittiPuglia
93.PAT.04130Peperoni mollicatiPuglia
93.PAT.04131Peperoni ripieniPuglia
93.PAT.04132Pezzetti te cavaddhru - Pezzetti di CavalloPuglia
93.PAT.04133Piselli a cecamariti, Pisieddhri cu li muersi, Muersi e pisieddhiPuglia
93.PAT.04134Piselli con le uovaPuglia
93.PAT.04135Piselli freschi e carciofi ripieniPuglia
93.PAT.04136Polpette di cavalloPuglia
93.PAT.04137Pomodori scattarisciatiPuglia
93.PAT.04138Quatarone di GalatonePuglia
93.PAT.04139SfriconePuglia
93.PAT.04140SgagliozzePuglia
93.PAT.04141SopratavolaPuglia
93.PAT.04142Spaghetti alla SangiovannelloPuglia
93.PAT.04143Spaghetti con le cozzePuglia
93.PAT.04144Spezzatu, Spezzatieddhu, Spizzatiellu, SpazzatuPuglia
93.PAT.04145Teglia al forno con patate riso e cozzePuglia
93.PAT.04146Trìa culli mugnuliPuglia
93.PAT.04147Trònere di turiPuglia
93.PAT.04148U CutturiddPuglia
93.PAT.04149Zucchine alla poverellaPuglia
93.PAT.04150Alici marinatePuglia
93.PAT.04151Cozze piccinne allu riènu, Cuzzeddhre allu riènuPuglia
93.PAT.04152Cozza tarantina, Cozza gnurePuglia
93.PAT.04153Monacelle, Munaceddhre'mpannate, Munaceddhri'mpannati, Monaceddhi 'mpannati,
Uddratieddhri, Cozze munaceddhre alla ginuvese		Puglia
93.PAT.04154Polpo alla pignatta, Purpu a pignattaPuglia
93.PAT.04155Polpo cotto con l'acqua suaPuglia
93.PAT.04156Polpo crudo arriciatoPuglia
93.PAT.04157Quatàra di porto cesareo, Quataru ti lu pescatore, Quatàra alla cisàrolaPuglia
93.PAT.04158Scapece gallipolinaPuglia
93.PAT.04159Scapece di LesinaPuglia
93.PAT.04160Zuppa di pesce alla gallipotana, Suppa alla caddhripulinaPuglia
93.PAT.04161RicottaPuglia
93.PAT.04162Ricotta fortePuglia
93.PAT.04163Ricotta marzotica leccesePuglia
93.PAT.04164Ricotta salata o marzoticaPuglia
93.PAT.04165Acquavite, Filu' e ferru, File e ferruSardegna
93.PAT.04166Bevanda di genzianaSardegna
93.PAT.04167Binu de arangiuSardegna
93.PAT.04168Liquore di cardo selvatico, Likori de gureuSardegna
93.PAT.04169Sapa di fico d'india, Saba de figu moriscaSardegna
93.PAT.04170Villacidro murgiaSardegna
93.PAT.04171Villacidro murgia biancoSardegna
93.PAT.04172Capretto sardo da latte, CrabittuSardegna
93.PAT.04173Carne di razza Sardo-bruna, Carne bovina di razza Sardo brunaSardegna
93.PAT.04174Carne Sardo-Modicana, Carne bovina di razza Sardo-ModicanaSardegna
93.PAT.04175Coccoi de fraccaSardegna
93.PAT.04176Cordula, cordaSardegna
93.PAT.04177GuancialeSardegna
93.PAT.04178Musteba-MustelaSardegna
93.PAT.04179Ortau - Ortau di Ardauli - Ortau de ArdauleSardegna
93.PAT.04180Ortau di pecora di Neoneli - Ortau de NeoneliSardegna
93.PAT.04181Porcetto da latte, Suinetto da latte, Porcheddu, Proheddu, PorcheddedduSardegna
93.PAT.04182Prosciutto di pecora, Presuttu 'e brebeiSardegna
93.PAT.04183Prosciutto di suino, Presuttu, PresutuSardegna
93.PAT.04184Salame di Pozzomaggiore, Su Salamu de PutumajoreSardegna
93.PAT.04185Salsiccia sarda, Satizza, SartizzaSardegna
93.PAT.04186Sanguinaccio, Sanguedd'e porcu, Sanguinedda, Sanguineddu, Sambene durche, Sambene saliduSardegna
93.PAT.04187S'InsaladuraSardegna
93.PAT.04188Sitzigorru - Lumaca di Gesico - RigatellaSardegna
93.PAT.04189Stomaco "Vrente"Sardegna
93.PAT.04190Testa in cassettaSardegna
93.PAT.04191Trattalia, Trattaliu, Coratella allo spiedoSardegna
93.PAT.04192Zafferano, Tsanfarànu, Zanfarànu, Tanforànu, Tafferànu tanfarànu, Tonfarànu, Tafferànu, Thaffarànu, Thamfarànu, ToffarànuSardegna
93.PAT.04193AxriddaSardegna
93.PAT.04194BiancospinoSardegna
93.PAT.04195BonassaiSardegna
93.PAT.04196Casizolu di pecora - PrittasSardegna
93.PAT.04197Casizolu, Peretta, Tittighedda, Provoletta, FiguSardegna
93.PAT.04198Casu axedu, Fruhe, Frughe, Frua merca, Fiscidu, Viscidu, Ischidu, Bischidu, Vischidàle, Préta, Piéta, Casàdu, Cagiadda, Casu agèru, Casu e fitta, Latte cazàdu, Latti callàuSardegna
93.PAT.04199Casu cottu (di capra)Sardegna
93.PAT.04200Casu frazigu, Casu becciu, Casu fattittu, Casu marzu, Hasu muhidu, Formaggio marcioSardegna
93.PAT.04201Casu in filixi - formaggio infelceSardegna
93.PAT.04202Casu friscu, Formaggio frescoSardegna
93.PAT.04203Dolcesardo ArboreaSardegna
93.PAT.04204Formaggio di colostro ovinoSardegna
93.PAT.04205Formaggi di pecora nera di ArbusSardegna
93.PAT.04206Fresa, Fresa de attunzuSardegna
93.PAT.04207Greviera di Ozieri - Griviera di Ozieri - Gruviera di OzieriSardegna
93.PAT.04208IrcanoSardegna
93.PAT.04209Pecorino di Nule - Casu de NuleSardegna
93.PAT.04210Pecorino di Osilo - Casu de Osile - Casu fatt'a foguSardegna
93.PAT.04211Provoletta di latte vaccino sardo, provola, PerettaSardegna
93.PAT.04212Semicotto di capraSardegna
93.PAT.04213Treccia - TrizzaSardegna
93.PAT.04214Olio di lentischio, Ollu de stinciniSardegna
93.PAT.04215Agrumi, Arancio di MuraveraSardegna
93.PAT.04216Asparago selvatico, Ispàrau, Sparàu, IpàramuSardegna
93.PAT.04217Capperi e Capperoni di Selargius, Tappara, TapparonoSardegna
93.PAT.04218Carciofo violetto di SamassiSardegna
93.PAT.04219Cardi selvatici sott'olio, Gureu aresti cunfittau, Cardu gureu, Cardu freuSardegna
93.PAT.04220Cece di Musei, Cixiri de MuseiSardegna
93.PAT.04221Cicerchia sarda, Inchixa, Piseddu, Pisu-faa, Pisu a tres atzas, Piseddi, Denti de bècia/de betza, Tres atzas.Sardegna
93.PAT.04222Ciliegia Barraccocca di Villacidro - Cerexia Barracocca di VillacidroSardegna
93.PAT.04223Cilegia di Burcei - Cerexa de BurceiSardegna
93.PAT.04224Ciliegia furistera - Kariasa 'e ispirituSardegna
93.PAT.04225Ciliegio - Carruffale - Cariàsgja, CarruffaliSardegna
93.PAT.04226Cipolla di Gonnosfanadiga - Cibudda de GonnosfanadigaSardegna
93.PAT.04227Cipolla di San Giovanni - Cipudda de Santu Anni, Cipudda de Santu GiuanniSardegna
93.PAT.04228Cipolla rossa - Cipolla di ZepparaSardegna
93.PAT.04229Confettura di mela cotognaSardegna
93.PAT.04230Confettura di melogranoSardegna
93.PAT.04231Cuppetta, LattugaSardegna
93.PAT.04232FacussaSardegna
93.PAT.04233Fagiolo bianco di FluminimaggioreSardegna
93.PAT.04234Fagiolo bianco di Terraseo - fasciou biancu de Terraseo - basolu biancu de TerraseoSardegna
93.PAT.04235Fagiolo tianese - fagiolino tianese, faitta tianesaSardegna
93.PAT.04236Fassobeddu corantinu - Fassou biancuSardegna
93.PAT.04237Fico nero di Chia / Figu niedda de ChiaSardegna
93.PAT.04238Finocchietto selvatico - Mata fauaSardegna
93.PAT.04239Grano cotto, Trigu cottuSardegna
93.PAT.04240Grano duro Quarantino - Trigu QuarantinuSardegna
93.PAT.04241Grano duro varietà Senatore Cappelli, Trigu Cappelli, su Senadori, Grano CappelliSardegna
93.PAT.04242Granturco bianco, TriguxianuSardegna
93.PAT.04243Lenticchia nera di Calasetta, Lentiggia naigra de CadasettaSardegna
93.PAT.04244Limone dolce di MuraveraSardegna
93.PAT.04245Mandorle arrubbiaSardegna
93.PAT.04246Mandorle cossuSardegna
93.PAT.04247Mandorle OllaSardegna
93.PAT.04248Mandorle schina de porcuSardegna
93.PAT.04249Mela appicadorza - Baccalana - Baccalarisca - Mela 'e ferruSardegna
93.PAT.04250Melo - Melappia - Melappiu - Appio -Mela appioSardegna
93.PAT.04251Melo - Noi unciSardegna
93.PAT.04252Melo mialiSardegna
93.PAT.04253Melo trempa orrubia, Mela trempa orrubiaSardegna
93.PAT.04254Melone de Jerru - Melone coltivato in asciutto (Melone d'inverno)Sardegna
93.PAT.04255Melone verde - Melone InodorusSardegna
93.PAT.04256Nocciola di TianaSardegna
93.PAT.04257Olive a scabecciuSardegna
93.PAT.04258Olive di s'ortu mannu pestate / Oria de s'ortu mannu pistaraSardegna
93.PAT.04259Olive verdi in salamoiaSardegna
93.PAT.04260Pera bianca - Pira biancaSardegna
93.PAT.04261Pera Camusina - Camusina precoce – pira camusinaSardegna
93.PAT.04262Pera limone, Pira limoiSardegna
93.PAT.04263Pero - Piru ruspuSardegna
93.PAT.04264Pero brutta e bona, BugiardaSardegna
93.PAT.04265Pero de su duca, Cento doppie - Del ducaSardegna
93.PAT.04266Pesca di San SperateSardegna
93.PAT.04267Pianta del mirto, Mulsta, Multa, Murta, Murtin, Murtizzu, Muta, Murtauccia, Murtaurci,
Murtaucci		Sardegna
93.PAT.04268Pira de bauSardegna
93.PAT.04269Pomodoro secco, Tamata siccada, Tomata siccada, Pilarda di pomodori, Pibarba, PibadraSardegna
93.PAT.04270PompiaSardegna
93.PAT.04271Prezzemolo, PerduseminiSardegna
93.PAT.04272Ravanello lungo, Arreiga e sestu, ArreigaSardegna
93.PAT.04273Riso prodotto e lavorato in SardegnaSardegna
93.PAT.04274Sapa di arancia - Saba de ArangiuSardegna
93.PAT.04275Sindria call'e boi - Sindria de GonnosSardegna
93.PAT.04276Tamatiga de appasibis, Pomino, Tamatiga de appiccaiSardegna
93.PAT.04277Tardivo di San Vito - Arancia bionda di San VitoSardegna
93.PAT.04278Tomata Maresa - Tomata SardaSardegna
93.PAT.04279Tricu CossuSardegna
93.PAT.04280Trigu denti de caniSardegna
93.PAT.04281Trigu Moru - (Conca de moru, Moro, Moru, Tricu moro, Tricu moru, Trigu moru, Trigu moru nieddu, Trigu moru sardu, Trigu nieddu)Sardegna
93.PAT.04282Zucca striata di Gavoi - CruhuvicaSardegna
93.PAT.04283Amaretto, Amarettos de mendulaSardegna
93.PAT.04284Anicini, Anicinus, Anicinus sorresusSardegna
93.PAT.04285AranzadaSardegna
93.PAT.04286Bianchittos, Bianchini, Marigosos, Suspiros, Bianchinus, BiancheddusSardegna
93.PAT.04287Biscotto di FonniSardegna
93.PAT.04288Brugnolusu de arrescottu, Brugnoli di ricotta, OrrobiolosoSardegna
93.PAT.04289BucconettesSardegna
93.PAT.04290Candelaus, Candelaus prenuSardegna
93.PAT.04291Canestrello di Carloforte - Canestréllu du PaizeSardegna
93.PAT.04292Caombasa, ColombelleSardegna
93.PAT.04293Carapigna - Sorbetto al limone - AstròreSardegna
93.PAT.04294Caschettas - TiliccasSardegna
93.PAT.04295Catalufas TzacarramanuSardegna
93.PAT.04296Civraxiu, Civràxu, CivàrzuSardegna
93.PAT.04297Coccoi a pitzus - Su scetti - Pasta dura - Coccoi de is sposusSardegna
93.PAT.04298Coccoietto con l'uovo, Anguglia, Coccoi de pasca, Coccoi de ouSardegna
93.PAT.04299Coccoi PrenaSardegna
93.PAT.04300Copuletas - Copuletta- Sas CopulettasSardegna
93.PAT.04301Crogoristasa, Creste di gallo e di gallinaSardegna
93.PAT.04302Cruxioneddu de mindua, Culungioneddos de mendula, Ravioletti dolci alle mandorleSardegna
93.PAT.04303Culurgiones - Culingionis - Culurzones de patata e cazzauSardegna
93.PAT.04304Dolci in croce - Cappa in croce - Druccis de scrocciaSardegna
93.PAT.04305Fainè - Abbrusgenti - AbbrusgientiSardegna
93.PAT.04306Farinata in crosta di Carloforte - Fainò inta crusta du PaizeSardegna
93.PAT.04307FilindeuSardegna
93.PAT.04308Focacce di ricotta - Cozzulas de regottu - Pane e regottu - Pani cun arrescottuSardegna
93.PAT.04309Focaccia portoscuseseSardegna
93.PAT.04310Fregola sarda, FregulaSardegna
93.PAT.04311Frisjoli longhi - Frittelle lunghe - FrisjolasSardegna
93.PAT.04312FruttinasSardegna
93.PAT.04313Galletta di Carloforte - Galétta du PaizeSardegna
93.PAT.04314Gallettinas - Pistoccheddus grussus - GallettineSardegna
93.PAT.04315Gateau - Su gattò de mendulaSardegna
93.PAT.04316Gnocchetti, Maccarones, Cravoas, Cigiones, CigioniSardegna
93.PAT.04317Gueffus, Guelfos, GuelfusSardegna
93.PAT.04318Il dolce dei poveri - su druci de is poberus - su siddiniSardegna
93.PAT.04319Is AngulesSardegna
93.PAT.04320Is Coccoisi de casuSardegna
93.PAT.04321Is Tziddinis - Su ZiddiniSardegna
93.PAT.04322La Panada di Cuglieri, Sa Panada Cuglieridana - PanadasSardegna
93.PAT.04323Li Chiusoni - CiusoniSardegna
93.PAT.04324LorighittasSardegna
93.PAT.04325MalloreddusSardegna
93.PAT.04326Mandagadas - Mendegadas - Trizzas - Acciuleddi - AzzuleddhiSardegna
93.PAT.04327Michitus nieddus -Tagliatelle nere; tagliatelle integrali nereSardegna
93.PAT.04328ModdizzosuSardegna
93.PAT.04329Morettus -Moretto, Is MorettusSardegna
93.PAT.04330Mostaccioli, MustazzolosSardegna
93.PAT.04331OrilletasSardegna
93.PAT.04332Panadas - EmpanadaSardegna
93.PAT.04333Panada AssaminesaSardegna
93.PAT.04334Pane ammodigadu, Pane tundu, TinturaSardegna
93.PAT.04335Pane carasau, Pane carasatu, Carta da musicaSardegna
93.PAT.04336Pane cicci, Pane di DesuloSardegna
93.PAT.04337Pane con ciccioli - Pani cun edra - Pani cun erdaSardegna
93.PAT.04338 Mustazzeddus - Pane con il pomodoro - Fogazza cun tamatica - Mustatzzedus de
Tamatica, Focaccia ripiena di pomodoro		Sardegna
93.PAT.04339Pane con Olive di Villamassargia - Pani cun oria de BiddamattraxiaSardegna
93.PAT.04340Pane d'orzo - Pane 'e oxiu - Pane 'e oxruSardegna
93.PAT.04341Pane di patate - Cohone cun foza - cocone cun fozaSardegna
93.PAT.04342Pane 'e cariga - Pane 'e mendulaSardegna
93.PAT.04343Pane fresaSardegna
93.PAT.04344Pane guttiaiuSardegna
93.PAT.04345Panemodde e Coccone de sa CandelariaSardegna
93.PAT.04346Pani e saba- Pani ‘e sapa- Pani e sapaSardegna
93.PAT.04347PapassinosSardegna
93.PAT.04348Papassinu NiedduSardegna
93.PAT.04349Pa Punyat - Pane PugnatSardegna
93.PAT.04350Pardulas, Casadinas - formagelleSardegna
93.PAT.04351Pastine di mandorle, PastissusSardegna
93.PAT.04352Pastillas, Pastiglias di IglesiasSardegna
93.PAT.04353PicchirittusuSardegna
93.PAT.04354Pirikitos - PiricchittosSardegna
93.PAT.04355Pistiddu - PistiddiSardegna
93.PAT.04356Pistoccheddus de cappa, Pistoccus incappausuSardegna
93.PAT.04357PistoccuSardegna
93.PAT.04358Pistoccus de caffeiSardegna
93.PAT.04359Pistoccu de NuxiSardegna
93.PAT.04360Pitzudas cun gherdasSardegna
93.PAT.04361Pizzetta cagliaritanaSardegna
93.PAT.04362Pompìa intréa - PompiaSardegna
93.PAT.04363Ravioli di patate con origano selvatico di Ardauli - Culurzones de patata cun nebidedda de ArdauleSardegna
93.PAT.04364Ravioli dolci - Puligioni - Bruglioni - Pulicioni - BuldzoniSardegna
93.PAT.04365Ravioli dolci ripieni di formaggio fresco acido - S'azza de casu - Coccias de casuSardegna
93.PAT.04366Raviolini dolci ripieni di melacotogna - Culingioneddus de melairanniSardegna
93.PAT.04367RavioloneSardegna
93.PAT.04368Sa Costededda / is CosteddeddasSardegna
93.PAT.04369S'AliguSardegna
93.PAT.04370Sas Orillettas di OrgosoloSardegna
93.PAT.04371Siadas cun gherdasSardegna
93.PAT.04372Sos Maharrones ladosSardegna
93.PAT.04373Sos pinosSardegna
93.PAT.04374Sospiri di OzieriSardegna
93.PAT.04375Spianada - Spianata - Cozzula - Panedda - IspianadaSardegna
93.PAT.04376Tallaniusu, Pasta po brodu, Tallaniusu cun casu, Pasta po su lori, TallarinusSardegna
93.PAT.04377Tallutzas, OrecchietteSardegna
93.PAT.04378Torrone di mandorle - Torrone al miele e mandorle - Su TurroniSardegna
93.PAT.04379TundaSardegna
93.PAT.04380Uciatìni - Utzatini - Coccu 'e jelda - Cozzula 'e beldaSardegna
93.PAT.04381ZichiSardegna
93.PAT.04382Zipua a bentu / Zippole al ventoSardegna
93.PAT.04383Agnello di pecora nera di Arbus con cardi selvatici - Angioi de brabei niedda de Arbus cun gureu de satuSardegna
93.PAT.04384Broccolata – Sos Broculos - Sa broculadaSardegna
93.PAT.04385Cassola di pecoraSardegna
93.PAT.04386Su Conillu a succhitu - Coniglio in GuazzettoSardegna
93.PAT.04387Cuscus di Carloforte - Cascà di CarloforteSardegna
93.PAT.04388Fave alla Sanlurese – Fa a sa seddoresa - Favata alla sanlureseSardegna
93.PAT.04389Insalata di tonno, facusse, pomodori e gallette di Carloforte - Capunadda di CarloforteSardegna
93.PAT.04390Lumache rigatelle con pane grattuggiato / Sitzigorrusu cun pani tratau a sa GesighesaSardegna
93.PAT.04391Lumache rigatelle con sugo / Sitzigorrusu cun bagna a sa TrexentesaSardegna
93.PAT.04392Lunas de SerramannaSardegna
93.PAT.04393Mazzamurru - Zuppa di pane al pomodoroSardegna
93.PAT.04394Minestra di erbe spontanee - ErbuzuSardegna
93.PAT.04395Minestra di semolino - S'Arre ModdeSardegna
93.PAT.04396Pane frattauSardegna
93.PAT.04397Pane imbrattauSardegna
93.PAT.04398Pane indorau - Pane frittoSardegna
93.PAT.04399Patata frattàSardegna
93.PAT.04400Patata spaccata con ossa di prosciutto / Patata a perras ladas cun ossos de presuttuSardegna
93.PAT.04401Simbua frita cun satitzu / Polenta di grano fritta con salsiccia frescaSardegna
93.PAT.04402Su MinistruSardegna
93.PAT.04403Cassola de pisci / Pisci a cassola - Zuppa di pesce CagliaritanaSardegna
93.PAT.04404Bottarga di muggine, Bottariga di muggineSardegna
93.PAT.04405Belu, Trippa di tonnoSardegna
93.PAT.04406Bottarga di tonno, Bottariga di tonno, Buttariga de tonnu, Buttarga de tonnu, Buttarla de scampirruSardegna
93.PAT.04407Burrida alla casteddaia, Burrida alla cagliaritanaSardegna
93.PAT.04408Cuore, Cuore di tonnoSardegna
93.PAT.04409Figatello, LattumeSardegna
93.PAT.04410Merca di muggineSardegna
93.PAT.04411Molluschi bivalvi del Golfo di OlbiaSardegna
93.PAT.04412Molluschi bivalvi vivi del Golfo di OristanoSardegna
93.PAT.04413Musciame di tonno Sardo - Sleppa - mosciame - Filetto di tonnoSardegna
93.PAT.04414RiccioSardegna
93.PAT.04415SpinellaSardegna
93.PAT.04416Tonno affumicatoSardegna
93.PAT.04417Tonno sott'olioSardegna
93.PAT.04418TunniniaSardegna
93.PAT.04419Abbamele - Saba ‘e mele, acqua ‘e meli/mebi – abbattuSardegna
93.PAT.04420Caglio di capretto, Caggiu de crabittuSardegna
93.PAT.04421Casada - ColostraSardegna
93.PAT.04422Gioddu, Miciuratu, Mezzoraddu, Latte ischiduSardegna
93.PAT.04423Latte di capra alimentare, Latti de craba, Latti e'crabaSardegna
93.PAT.04424LumacheSardegna
93.PAT.04425Miele di asfodelo, CadilloniSardegna
93.PAT.04426Miele di cardo, Cardu pintuSardegna
93.PAT.04427Miele di castagno -Miele monoflora di castagnoSardegna
93.PAT.04428Miele di corbezzolo, Melalidone olioneSardegna
93.PAT.04429Miele di eucaliptoSardegna
93.PAT.04430Miele di rosmarino - miele monoflora di rosmarinoSardegna
93.PAT.04431Ricotta di colostro ovinoSardegna
93.PAT.04432Ricotta di pecora nera di ArbusSardegna
93.PAT.04433Ricotta di pecora o di capra lavorata - Arrescottu spongiauSardegna
93.PAT.04434Ricotta fresca ovina, Ricotta gentileSardegna
93.PAT.04435Ricotta moliterna, RicottoneSardegna
93.PAT.04436Ricotta mustiaSardegna
93.PAT.04437Ricotta testa di morto, Ricotta greca, Testa di moro, RicottoneSardegna
93.PAT.04438Ricotta toscanella, RicottoneSardegna
93.PAT.04439AmarenaSicilia
93.PAT.04440Acquavite di miele iblea, Spiritu re' fascitrari, Spiritu i meli, Spiritu a ciraSicilia
93.PAT.04441Acquavite di vinoSicilia
93.PAT.04442Liquore al mandarinoSicilia
93.PAT.04443Liquore fuoco dell'EtnaSicilia
93.PAT.04444Rum di AvolaSicilia
93.PAT.04445Carne fresca di vacca, di pecora, di capra e di maialeSicilia
93.PAT.04446Fegato caiolato - Ficatu ncaiulatuSicilia
93.PAT.04447Gelatina di maiale, a LiatinaSicilia
93.PAT.04448Salsiccia di maiale fresca, secca e affumicata, a sausizzaSicilia
93.PAT.04449Salsiccia pasqualoraSicilia
93.PAT.04450Salsiccia pasqualora partinicese, sasizza pasqualora partiniceseSicilia
93.PAT.04451SalsiccioneSicilia
93.PAT.04452Olio extravergine di olivaSicilia
93.PAT.04453ElioconcentratoSicilia
93.PAT.04454Sale marino naturaleSicilia
93.PAT.04455AinuzziSicilia
93.PAT.04456BelicinoSicilia
93.PAT.04457Caci figuratiSicilia
93.PAT.04458Caciocavallo palermitanoSicilia
93.PAT.04459Caciotta degli ElimiSicilia
93.PAT.04460CanestratoSicilia
93.PAT.04461Canestrato vacchinoSicilia
93.PAT.04462CofanettoSicilia
93.PAT.04463Cosacavaddu ibleoSicilia
93.PAT.04464EricinoSicilia
93.PAT.04465Formaggio di capra "padduni"Sicilia
93.PAT.04466Formaggio di capra sicilianaSicilia
93.PAT.04467Formaggio di S. Stefano di QuisquinaSicilia
93.PAT.04468MaiorchinoSicilia
93.PAT.04469Maiorchino di Novara di SiciliaSicilia
93.PAT.04470MozzarellaSicilia
93.PAT.04471Pecorino rossoSicilia
93.PAT.04472Picurinu: tuma, primosale, secondo sale, stagionatoSicilia
93.PAT.04473PiddiatoSicilia
93.PAT.04474ProvolaSicilia
93.PAT.04475Provola dei Monti Sicani, CaciottaSicilia
93.PAT.04476Provola delle MadonieSicilia
93.PAT.04477Provola sicilianaSicilia
93.PAT.04478Tumazzu di vaccaSicilia
93.PAT.04479Vastedda palermitanaSicilia
93.PAT.04480Aglio rosso di Nubia, Aglio di Paceco, Aglio di TrapaniSicilia
93.PAT.04481Albicocco di ScillatoSicilia
93.PAT.04482AlloroSicilia
93.PAT.04483Anguria di SiracusaSicilia
93.PAT.04484Arancia biondo di ScillatoSicilia
93.PAT.04485Bastarduna di CalatafimiSicilia
93.PAT.04486CapperiSicilia
93.PAT.04487Capperi e cucunciSicilia
93.PAT.04488Carciofo spinoso di Palermo o MenfiSicilia
93.PAT.04489Carciofo violetto cataneseSicilia
93.PAT.04490Carduni Vruricatu di PioppoSicilia
93.PAT.04491Cavolfiore violetto "natalino"Sicilia
93.PAT.04492Cavolo broccolo o "sparacello" palermitanoSicilia
93.PAT.04493Cavolo rapa di Acireale "Trunzu di aci"Sicilia
93.PAT.04494Cavolo rapa selvatico, Cavuliceddri, Sciuriddi, Cavuledda, Mazzareddi, Spicuna sarbaggi, Qualuddru, QualeddraSicilia
93.PAT.04495CeceSicilia
93.PAT.04496Cece rosso di Cianciana - Ciciru russu di CiancianaSicilia
93.PAT.04497Ciliegia mastrantoniSicilia
93.PAT.04498Cipolla di Bisacquino, Cipudda BusacchinaraSicilia
93.PAT.04499Cipolla di GiarratanaSicilia
93.PAT.04500Clementine di Monforte San GiorgioSicilia
93.PAT.04501CotognataSicilia
93.PAT.04502Fagiolo di BisacquinoSicilia
93.PAT.04503Fagiolo di PolizziSicilia
93.PAT.04504Fava Cottoia di Modica o Fava cucivili di ModicaSicilia
93.PAT.04505Fava di LeonforteSicilia
93.PAT.04506Favi liezzi di BuccheriSicilia
93.PAT.04507Fichi secchiSicilia
93.PAT.04508FichidindiaSicilia
93.PAT.04509Fico d'india della Valle del BeliceSicilia
93.PAT.04510Ficodindia della Valle del Torto, FicudiniaSicilia
93.PAT.04511Fragola e fragolina di MalettoSicilia
93.PAT.04512Fragolina di RiberaSicilia
93.PAT.04513Fragolina di SciaccaSicilia
93.PAT.04514Grano duroSicilia
93.PAT.04515Kaki di MisilmeriSicilia
93.PAT.04516Lenticchia di UsticaSicilia
93.PAT.04517Lenticchia di VillalbaSicilia
93.PAT.04518Limone della Conca d'oroSicilia
93.PAT.04519Limone in seccagno di PettineoSicilia
93.PAT.04520Limone verdelloSicilia
93.PAT.04521Mandarino tardivo di CiaculliSicilia
93.PAT.04522Mandorla di AvolaSicilia
93.PAT.04523MandorleSicilia
93.PAT.04524MannaSicilia
93.PAT.04525Marmellata di aranceSicilia
93.PAT.04526Marmellata di mele cotogneSicilia
93.PAT.04527Marmellata di pere spinelli, Pira spinieddiSicilia
93.PAT.04528Mele colaSicilia
93.PAT.04529Mele gelate colaSicilia
93.PAT.04530Melone invernale giallo "cartucciaru" verde "purceddu"Sicilia
93.PAT.04531Melone giallo (cucumis melo var. inodorus), Melone giallo di Paceco, Melone d'invernoSicilia
93.PAT.04532MostardaSicilia
93.PAT.04533Mostarda essiccataSicilia
93.PAT.04534Nespola di TrabiaSicilia
93.PAT.04535Nocciole dei NebrodiSicilia
93.PAT.04536Noce di Motta, "Nuci da motta"Sicilia
93.PAT.04537Oliva a puddascedda di BuccheriSicilia
93.PAT.04538Oliva NebbaSicilia
93.PAT.04539Oliva nera di BuccheriSicilia
93.PAT.04540Oliva nera passuluniSicilia
93.PAT.04541OriganoSicilia
93.PAT.04542Ovaletto di CalatafimiSicilia
93.PAT.04543Patata novella di MessinaSicilia
93.PAT.04544Patata novella di SiracusaSicilia
93.PAT.04545Peperone ceramese u pipi ciramisiSicilia
93.PAT.04546Pere butirra d'estateSicilia
93.PAT.04547Pere spinelliSicilia
93.PAT.04548Pere ucciardonaSicilia
93.PAT.04549Pere virgolaSicilia
93.PAT.04550PistacchioSicilia
93.PAT.04551Pomodoro di VittoriaSicilia
93.PAT.04552Pomodoro faino di Licata detto "buttichieddu"Sicilia
93.PAT.04553Pomodoro seccagno pizzutello di PacecoSicilia
93.PAT.04554Pomodoro secco (ciappa)Sicilia
93.PAT.04555RosmarinoSicilia
93.PAT.04556Susina ariddu di core, ariddi ri core, ariddicoreSicilia
93.PAT.04557Susina caleca, caleca, pruno calecaSicilia
93.PAT.04558Susina della rosa, pruna a rosa, pruno rosa, Santa RosaSicilia
93.PAT.04559Susina lazzarino, lazzarino, rapparino di MonrealeSicilia
93.PAT.04560Susina pruno di Vruno, pruno ri Vruno, pruno vruno.Sicilia
93.PAT.04561Susina sanacore tardiva, sanacore tardiva, sanacore ca facciuzza rossa.Sicilia
93.PAT.04562Susino sanacore (u prunu ri murriali)Sicilia
93.PAT.04563Tartufo bianchetto di Buccheri - TrufoloSicilia
93.PAT.04564Tartufo scorzone di Buccheri - TrufoloSicilia
93.PAT.04565Zucca virmiciddara, Cucuzza virmiciddaraSicilia
93.PAT.04566Zucchina di Misilmeri detta: "friscaredda"Sicilia
93.PAT.04567AmarettiSicilia
93.PAT.04568BiancomangiareSicilia
93.PAT.04569Biscotti a "s"Sicilia
93.PAT.04570Biscotti al latteSicilia
93.PAT.04571Biscotti bolliti, i Viscotta uddutiSicilia
93.PAT.04572Biscotti di NataleSicilia
93.PAT.04573Biscotti duriSicilia
93.PAT.04574Biscotto di Monreale (Viscottu ri Murriali)Sicilia
93.PAT.04575Biscotti glassati, i Viscotta cà liffia o mazziatiSicilia
93.PAT.04576BocconettoSicilia
93.PAT.04577BraccialetteSicilia
93.PAT.04578BuccellatoSicilia
93.PAT.04579CannillieriSicilia
93.PAT.04580CannoliSicilia
93.PAT.04581Cannolo alla ricotta, Cannolo sicilianoSicilia
93.PAT.04582Cannolo tradizionale di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela, kannolli i Horës se Arbëreshëvet e i SëndastinësSicilia
93.PAT.04583Cassata sicilianaSicilia
93.PAT.04584CassateddiSicilia
93.PAT.04585Cassateddi di CalatafimiSicilia
93.PAT.04586Cassatella di AgiraSicilia
93.PAT.04587Cassatella di ceci, cassatedda di ciciriSicilia
93.PAT.04588CiambellaSicilia
93.PAT.04589Ciascuna, MucatuliSicilia
93.PAT.04590Colombe pasquali, i Palummeddi, PastifuortiSicilia
93.PAT.04591Cosi di ficu, Cosi duciSicilia
93.PAT.04592Crespelle di risoSicilia
93.PAT.04593Crispelle, i CrispeddiSicilia
93.PAT.04594Cubaita di Racalmuto, Cubaita racalmutese, Cubaita tradizionale di RacalmutoSicilia
93.PAT.04595Cucchitella di Sciacca in dialetto siciliano “cucchiteddaSicilia
93.PAT.04596CuccìaSicilia
93.PAT.04597CucciddataSicilia
93.PAT.04598Cucciddati di CalatafimiSicilia
93.PAT.04599CucuzzataSicilia
93.PAT.04600CuddrireddraSicilia
93.PAT.04601CuddriruniSicilia
93.PAT.04602Cuddriruni duciSicilia
93.PAT.04603CuddureddiSicilia
93.PAT.04604Cudduruni di BuccheriSicilia
93.PAT.04605CuffitelleSicilia
93.PAT.04606Duci di tibbiSicilia
93.PAT.04607Facciuni di San ChiaraSicilia
93.PAT.04608FasciatelleSicilia
93.PAT.04609Focaccia Scaccia di ModicaSicilia
93.PAT.04610Funciddi di BuccheriSicilia
93.PAT.04611Frutti di MartoranaSicilia
93.PAT.04612GadduzziSicilia
93.PAT.04613Gelo di meloneSicilia
93.PAT.04614Granita di gelsi neriSicilia
93.PAT.04615Granita di limoneSicilia
93.PAT.04616Granita di mandorlaSicilia
93.PAT.04617GuammelleSicilia
93.PAT.04618Guastedda a facci di vecchiaSicilia
93.PAT.04619Guiuggiolena o CubbiataSicilia
93.PAT.04620Mandorlato (Biscotto riccio)Sicilia
93.PAT.04621MastazzolaSicilia
93.PAT.04622Minna di VirginiSicilia
93.PAT.04623MmugliulatiSicilia
93.PAT.04624NcannellateSicilia
93.PAT.04625NfasciatieddiSicilia
93.PAT.04626Nfasciatieddi di AgiraSicilia
93.PAT.04627Nfasciatiaddi di TroinaSicilia
93.PAT.04628NfrigghiulataSicilia
93.PAT.04629NucàtuliSicilia
93.PAT.04630Ossa di mortoSicilia
93.PAT.04631Pagnotta alla disgraziataSicilia
93.PAT.04632Pane a lievitazione naturale (Pani cu cruscenti)Sicilia
93.PAT.04633Pane della Contea a pasta duraSicilia
93.PAT.04634Pane di casa, u Pani i casaSicilia
93.PAT.04635Pane di Monreale (u Pani ri Murriali)Sicilia
93.PAT.04636Pane di S. GiuseppeSicilia
93.PAT.04637Pane votivo, a Cuddura di s. pauluSicilia
93.PAT.04638PanzerottiSicilia
93.PAT.04639PapareddiSicilia
93.PAT.04640Pasta alla crema di latteSicilia
93.PAT.04641Pasta di mandorleSicilia
93.PAT.04642Pasta di nocciolaSicilia
93.PAT.04643Pasta reale di EriceSicilia
93.PAT.04644Pasta reale di TortoriciSicilia
93.PAT.04645PetrafennulaSicilia
93.PAT.04646PignoccataSicilia
93.PAT.04647Pignolata di MessinaSicilia
93.PAT.04648PiparelleSicilia
93.PAT.04649PizzarrunaSicilia
93.PAT.04650Pupi cull'ovaSicilia
93.PAT.04651Pupi di zuccheroSicilia
93.PAT.04652Salame turcoSicilia
93.PAT.04653SavoiardeSicilia
93.PAT.04654ScacciataSicilia
93.PAT.04655ScursuneraSicilia
93.PAT.04656Sfinci di San GiuseppeSicilia
93.PAT.04657SfincioneSicilia
93.PAT.04658Sfoglio (sfogghiu)Sicilia
93.PAT.04659SquartucciatuSicilia
93.PAT.04660TaralliSicilia
93.PAT.04661Taralli di Racalmuto, Taralli Racalmutesi, Taralli tradizionali racalmutesiSicilia
93.PAT.04662Testa di turcoSicilia
93.PAT.04663Torrone di Caltanissetta, TurruniSicilia
93.PAT.04664Vastedda cu sammucu, vastedda nfigghiulataSicilia
93.PAT.04665Vastedda frittaSicilia
93.PAT.04666Vucciddati di mandorleSicilia
93.PAT.04667Arancini di risoSicilia
93.PAT.04668Badduzzi di risuSicilia
93.PAT.04669Busiati col pesto trapaneseSicilia
93.PAT.04670Caciu all'argintèraSicilia
93.PAT.04671Caponata di melanzaneSicilia
93.PAT.04672Cardi in pastellaSicilia
93.PAT.04673CavateSicilia
93.PAT.04674Coddra chi sardiSicilia
93.PAT.04675CrespelleSicilia
93.PAT.04676Crocchè di patateSicilia
93.PAT.04677Cuscus di pesceSicilia
93.PAT.04678Focaccia al sambucoSicilia
93.PAT.04679Focaccia messineseSicilia
93.PAT.04680FrascatulaSicilia
93.PAT.04681GidataSicilia
93.PAT.04682IrisSicilia
93.PAT.04683MaccarunaSicilia
93.PAT.04684Màccu di faviSicilia
93.PAT.04685Maccu di granoSicilia
93.PAT.04686MalateddiSicilia
93.PAT.04687Mbriulata di MilenaSicilia
93.PAT.04688MpignulatiSicilia
93.PAT.04689'NfigghiulataSicilia
93.PAT.04690Padducculi di carneSicilia
93.PAT.04691Pane cottoSicilia
93.PAT.04692PanelleSicilia
93.PAT.04693Pani co pipiSicilia
93.PAT.04694Pani frittu cu l'uovuSicilia
93.PAT.04695Parmigiana di melanzaneSicilia
93.PAT.04696Pasta cà muddicaSicilia
93.PAT.04697Pasta che sàrdiSicilia
93.PAT.04698Pasta che vruoccoli arriminàtiSicilia
93.PAT.04699Pitone o Pidone messinese frittoSicilia
93.PAT.04700Purpetta di Crita, Polpette di CretaSicilia
93.PAT.04701Sarde a beccaficuSicilia
93.PAT.04702StigghiolaSicilia
93.PAT.04703Tagano Aragonese - TaganuSicilia
93.PAT.04704Vino cotto e mustazzoliSicilia
93.PAT.04705U pitaggiu, pitaggiuSicilia
93.PAT.04706ZuzzuSicilia
93.PAT.04707Alice sotto sale, Acciuga sotto sale, Anciòva sutta saliSicilia
93.PAT.04708Bottarga, Uovo di tonnoSicilia
93.PAT.04709Bottarga, Uovo di tonno di Capo San Vito, Uovo di tonno santovitaroSicilia
93.PAT.04710Gambero rosso, àmmaru rùssu, ammarùniSicilia
93.PAT.04711Lattime di tonno salato, Lattime di tonno sotto sale, Lattùme di tùnnu salàtu, Lattùme di tùnnu sutta SaliSicilia
93.PAT.04712Pesce azzurro sott'olio di LampedusaSicilia
93.PAT.04713Menola salata, Menole salate, Ritùnnu salàtu, Ritùnni salàtiSicilia
93.PAT.04714Salame di tonno, Ficazza di tùnnuSicilia
93.PAT.04715Sardina salata, Sardina sotto sale, Sarda salata, Sarda sutta saliSicilia
93.PAT.04716Tonno di tonnaraSicilia
93.PAT.04717Vaccareddi (Lumache)Sicilia
93.PAT.04718Miele delle EgadiSicilia
93.PAT.04719Miele delle MadonieSicilia
93.PAT.04720Miele di acacia, di timo, di carruboSicilia
93.PAT.04721Miele di timo, di agrumi, di cardo, di eucalyptus, di carruboSicilia
93.PAT.04722Miele di TrapaniSicilia
93.PAT.04723Miele ibleoSicilia
93.PAT.04724Miele millefioriSicilia
93.PAT.04725Miele della provincia di AgrigentoSicilia
93.PAT.04726Ricotta di pecoraSicilia
93.PAT.04727Ricotta di vaccaSicilia
93.PAT.04728Ricotta ibleaSicilia
93.PAT.04729Ricotta infornataSicilia
93.PAT.04730Ricotta mistaSicilia
93.PAT.04731Ricotta salataSicilia
93.PAT.04732Alkermes, Alkermes di FirenzeToscana
93.PAT.04733Amaro clementi elixir di Fivizzano, Amaro di Fivizzano, China Clementi di FivizzanoToscana
93.PAT.04734Aspretto di moreToscana
93.PAT.04735BiadinaToscana
93.PAT.04736China MassagliToscana
93.PAT.04737Elisir di china di Pieve FoscianaToscana
93.PAT.04738Gemma d'abetoToscana
93.PAT.04739Vermouth di vino biancoToscana
93.PAT.04740Agnello del Parco di Migliarino-San RossoreToscana
93.PAT.04741Agnello di razza appenninicaToscana
93.PAT.04742Agnello di razza masseseToscana
93.PAT.04743Agnello di Zeri, Agnello zerascoToscana
93.PAT.04744AmmazzafegatoToscana
93.PAT.04745Barbina, GuancialeToscana
93.PAT.04746BardiccioToscana
93.PAT.04747Biroldo della GarfagnanaToscana
93.PAT.04748Biroldo delle ApuaneToscana
93.PAT.04749Biroldo di Lucca, Biroldo della VersiliaToscana
93.PAT.04750Biscotto di salsiccia di SoranoToscana
93.PAT.04751Bistecca alla fiorentinaToscana
93.PAT.04752Boccone al fungo porcino di Coreglia, Salamino al fungo, BocconcinoToscana
93.PAT.04753BonzolaToscana
93.PAT.04754Budelluzzo di Grosseto, BusicchioToscana
93.PAT.04755Buristo, Mallegato pisano, Mallegato livornese, Sanguinaccio, BurischioToscana
93.PAT.04756Capocollo tipico senese, FinocchiataToscana
93.PAT.04757Capretto delle ApuaneToscana
93.PAT.04758Carne di cavallo di Comano, Carne di puledro di ComanoToscana
93.PAT.04759Carne di mucca pisana del Parco di Migliarino-San rossore, mucco pisanoToscana
93.PAT.04760Carne di razza CalvanaToscana
93.PAT.04761Carne di razza maremmanaToscana
93.PAT.04762Carne salata, Carne nel bigoncioToscana
93.PAT.04763CostolaccioToscana
93.PAT.04764Fasciata, Pancetta arrotolataToscana
93.PAT.04765Fegatelli sott'olio (o sotto strutto) toscaniToscana
93.PAT.04766Fegatello di maiale macinato pisanoToscana
93.PAT.04767Filetto della LunigianaToscana
93.PAT.04768Gallina livornese, Pollo italiano, LeghornToscana
93.PAT.04769Gallina Mugellese, Gallina muggineseToscana
93.PAT.04770Guanciale, GotaToscana
93.PAT.04771Lardo vergine di maialeToscana
93.PAT.04772Lombo senese, Lombo, Lonzino, Arista stagionataToscana
93.PAT.04773Lonzino, Lombo di maiale salatoToscana
93.PAT.04774Manzo di Pozza della Garfagnana, Carne garfagnina, Carpaccio garfagninoToscana
93.PAT.04775Mezzone, BastardoToscana
93.PAT.04776Mocetta carrarinaToscana
93.PAT.04777Mortadella della Lunigiana, Mondiola della GarfagnanaToscana
93.PAT.04778Mortadella delle ApuaneToscana
93.PAT.04779Mortadella di maiale di Camaiore, SbriciolonaToscana
93.PAT.04780Mortadella nostrale di CardosoToscana
93.PAT.04781Nodino di MontopoliToscana
93.PAT.04782Pancetta apuanaToscana
93.PAT.04783Pancetta e rigatino toscani, Ventresca, LegatinoToscana
93.PAT.04784Pollo del Valdarno, Valdarnese bianca o Valdarno biancaToscana
93.PAT.04785Porchetta di Monte San SavinoToscana
93.PAT.04786Prosciutto bazzone della Garfagnana e della Valle del Serchio, Bazzone, Prosciutto nostrato, Prosciutto contadinoToscana
93.PAT.04787Prosciutto del CasentinoToscana
93.PAT.04788Prosciutto di SoranoToscana
93.PAT.04789Rigatino arrotolato finocchiatoToscana
93.PAT.04790Roventino, MigliaccioToscana
93.PAT.04791Salame al vinoToscana
93.PAT.04792Salame chianinoToscana
93.PAT.04793Salame chiantigianoToscana
93.PAT.04794Salame di cinghialeToscana
93.PAT.04795Salame di maiale e pecoraToscana
93.PAT.04796Salame prosciuttato di GhivizzanoToscana
93.PAT.04797Salame toscanoToscana
93.PAT.04798Salsiccia con cotenneToscana
93.PAT.04799Salsiccia con patateToscana
93.PAT.04800Salsiccia di cinghialeToscana
93.PAT.04801Salsiccia di cinghiale sott'olioToscana
93.PAT.04802Salsiccia di Montignoso, Bocconcini di prosciutto di MontignosoToscana
93.PAT.04803Salsiccia toscana, SarcicciaToscana
93.PAT.04804Sanbudello, Ammazzafegato aretinoToscana
93.PAT.04805Soppressata di cinghialeToscana
93.PAT.04806Soppressata di sangueToscana
93.PAT.04807Soppressata toscana, Capofreddo, Capaccia, SoprassataToscana
93.PAT.04808Spalla chiantigianaToscana
93.PAT.04809Spalla cotta di Filattiera, Spalla cotta della LunigianaToscana
93.PAT.04810Spalla di maiale pisanaToscana
93.PAT.04811Spalla di SoranoToscana
93.PAT.04812Spuma di gota di maiale di San MiniatoToscana
93.PAT.04813Tarese ValdarnoToscana
93.PAT.04814Testa in cassetta, SopressataToscana
93.PAT.04815Tizzone di GiustagnanaToscana
93.PAT.04816Tonno del Chianti, Finto tonno toscanoToscana
93.PAT.04817Trippa e LampredottoToscana
93.PAT.04818Vergazzata, Pancetta stesaToscana
93.PAT.04819Zampone chiantigianoToscana
93.PAT.04820Zia di MaremmaToscana
93.PAT.04821Agresto di San Miniato, Aceto d'agresto sanminiateseToscana
93.PAT.04822Sugo di Scottiglia alla pescinaia, Scottiglia di PescinaToscana
93.PAT.04823Caciotta della Lunigiana, Formaggio bovino della LunigianaToscana
93.PAT.04824Caciotta di pecoraToscana
93.PAT.04825Caciotta dolce, Vacchino dolceToscana
93.PAT.04826Caciotta stagionata, Mucchino, VacchinoToscana
93.PAT.04827Formaggi caprini della Maremma, Caprini freschi o aromatizzatiToscana
93.PAT.04828Formaggi di latte di capra dell'Isola di CapraiaToscana
93.PAT.04829Formaggio caprino dell'Alto MugelloToscana
93.PAT.04830Formaggio caprino delle ApuaneToscana
93.PAT.04831Il Fossa del Greppo, Pecorino di Fossa del Greppo, Formaggio pecorino di Fossa del
Greppo 		Toscana
93.PAT.04832Il grande vecchio di MontefollonicoToscana
93.PAT.04833Marzolino di Lucardo, Pecorino di LucardoToscana
93.PAT.04834Pastorella del cerreto di SoranoToscana
93.PAT.04835Pecorino a crosta fiorita, Pecorino buccia di rospoToscana
93.PAT.04836Pecorino a latte crudo abbucciatoToscana
93.PAT.04837Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese, Pecorino di PistoiaToscana
93.PAT.04838Pecorino a latte crudo della Provincia di SienaToscana
93.PAT.04839Pecorino alle erbe aromatiche, Pecorino fresco verdeToscana
93.PAT.04840Pecorino del CasentinoToscana
93.PAT.04841Pecorino del Parco di Migliarino-San RossoreToscana
93.PAT.04842Pecorino della Costa Apuana, Pecorino masseseToscana
93.PAT.04843Pecorino della Garfagnana e delle Colline Lucchesi, Pecorino baccelloneToscana
93.PAT.04844Pecorino della LunigianaToscana
93.PAT.04845Pecorino delle cantine di RoccalbegnaToscana
93.PAT.04846Pecorino delle Colline senesiToscana
93.PAT.04847Pecorino di Pienza stagionato in barriquesToscana
93.PAT.04848Pecorino stagionato in foglie di noceToscana
93.PAT.04849Pratolina, Formaggio caprinoToscana
93.PAT.04850Raviggiolo di latte vaccino del Mugello, Raviggiolo del Mugello, RavaggioloToscana
93.PAT.04851Raviggiolo di pecora pistoiese, Ravaggiolo, RaveggioloToscana
93.PAT.04852Raviggiolo di pecora senese, Ravaggiolo, RaveggioloToscana
93.PAT.04853Ricotta di pecora grossettanaToscana
93.PAT.04854Ricotta di pecora masseseToscana
93.PAT.04855Ricotta di pecora pistoieseToscana
93.PAT.04856Stracchino, CrescenzaToscana
93.PAT.04857Olio di madremignolaToscana
93.PAT.04858Olio di olivastra scarlineseToscana
93.PAT.04859Olio di olivo quercetano, Olio di quercetanaToscana
93.PAT.04860Aglio masseseToscana
93.PAT.04861Aglio rosso maremmanoToscana
93.PAT.04862Aglione della ValdichianaToscana
93.PAT.04863Arancio masseseToscana
93.PAT.04864Asparago d’argenteuil toscano, Asparago nostraleToscana
93.PAT.04865Barba massese, Barba di prete, Scorza neraToscana
93.PAT.04866Basilico gigante, Basilico a foglia di lattugaToscana
93.PAT.04867Bietola a coste sottiliToscana
93.PAT.04868Carciofini sott'olioToscana
93.PAT.04869Carciofo del litorale livorneseToscana
93.PAT.04870Carciofo di ChiusureToscana
93.PAT.04871Carciofo di Pian di RoccaToscana
93.PAT.04872Carciofo di San Miniato, Carciofo sanminiatese, Mamma sanminiateseToscana
93.PAT.04873Carciofo empoleseToscana
93.PAT.04874Cardo della Val di Cornia, Gobbo della Val di CorniaToscana
93.PAT.04875Cardo massese, Cardone o gobboToscana
93.PAT.04876Castagna d'Antona, Carpinese, CarrareseToscana
93.PAT.04877Castagna mondigiana del Pratomagno, MondistolloToscana
93.PAT.04878Castagna perella del PratomagnoToscana
93.PAT.04879Castagna pistolesa, BianchinaToscana
93.PAT.04880Castagne (fresche) della ToscanaToscana
93.PAT.04881Cavolfiore fiorentino tardivo, Cavolfiore con il cappuccio, con il cartoccio o incartocciatoToscana
93.PAT.04882Cavolfiore precoce toscano, Cavolfiore fiorentino col cartoccio precoceToscana
93.PAT.04883Cavolo nero riccio di ToscanaToscana
93.PAT.04884Cavolo riccio nero di Lucca, BraschettaToscana
93.PAT.04885Cece di GrossetoToscana
93.PAT.04886Cece piccolo del Valdarno, Cece piccino del Chianti, Cece nostrale piccolo, Cece piccino, Cece nostraleToscana
93.PAT.04887Cipolla di BassoneToscana
93.PAT.04888Cipolla di CertaldoToscana
93.PAT.04889Cipolla di RipolaToscana
93.PAT.04890Cipolla di TerceretoliToscana
93.PAT.04891Cipolla di Treschietto, CigolaToscana
93.PAT.04892Cipolla luccheseToscana
93.PAT.04893Cipolla masseseToscana
93.PAT.04894Cipolla rossa della ValtiberinaToscana
93.PAT.04895Cipolla rossa toscanaToscana
93.PAT.04896Cipolla savonese, Cipolla "sagonese"Toscana
93.PAT.04897Cipolla vernina, Cipolla bastardaToscana
93.PAT.04898Cocomero della Val di CorniaToscana
93.PAT.04899Cocomero gigante, Gigante di Fontarronco, Cocomero della Val di ChianaToscana
93.PAT.04900Confettura di purnelle fiaschetteToscana
93.PAT.04901Dormiente della montagna pistoiese, dormiglione, marzuoloToscana
93.PAT.04902Fagiola garfagnina, Fagiola cascianaToscana
93.PAT.04903Fagiola schiaccionaToscana
93.PAT.04904Fagiolo aquila, Fagiolo lupinaro, Fagiolo lupinajnoToscana
93.PAT.04905Fagiolo borlotto di MaremmaToscana
93.PAT.04906Fagiolo borlotto nano di SoranoToscana
93.PAT.04907Fagiolo borlotto nostrale toscanoToscana
93.PAT.04908Fagiolo burro toscanoToscana
93.PAT.04909Fagiolo cannellino, Fagiolo cannellino del S. Ginese-Compitese e Sant'AlessioToscana
93.PAT.04910Fagiolo cannellino di SoranoToscana
93.PAT.04911Fagiolo CapponeToscana
93.PAT.04912Fagiolo ciavattone di Sorano, Fagiolo burro di Sorano, Piattella di GrossetoToscana
93.PAT.04913Fagiolo coco nano, Fagiolo coccoToscana
93.PAT.04914Fagiolo dall'occhio del Valdarno, Fagiolo gentile, Fagiolo cornetto, Fagiolo dell'occhio, Fagiolo dall'occhio nano, Dolico, Fagiuolini, Cornetti, Tegoline, Fagiolo all'olio (Maremma)Toscana
93.PAT.04915Fagiolo della montagna, Fagiolo bastardone, della nodola, dell'AmiataToscana
93.PAT.04916Fagiolo di BiglioloToscana
93.PAT.04917Fagiolo di Zeri, Fagiolo con il grembiule "fasgiulain dau scuside", Fagioline dette
"fasgiulina"		Toscana
93.PAT.04918Fagiolo diecimino, Fagiolo scritto rampicanteToscana
93.PAT.04919Fagiolo fico di GallicanoToscana
93.PAT.04920Fagiolo giallorino della Garfagnana, Fagiolo giallorino, Fagiolo nano da sgusciareToscana
93.PAT.04921Fagiolo malato, Malatino, Fagiolo verdone, Fagiolo giallino, Fagiolo di S. GiuseppeToscana
93.PAT.04922Fagiolo Marconi a seme nero, Fagiolo seme neroToscana
93.PAT.04923Fagiolo mascherinoToscana
93.PAT.04924Fagiolo masseseToscana
93.PAT.04925Fagiolo pievarinoToscana
93.PAT.04926Fagiolo romano, Fagiolo romanelloToscana
93.PAT.04927Fagiolo rosso di Lucca, Fagiolo rosso luccheseToscana
93.PAT.04928Fagiolo schiaccioneToscana
93.PAT.04929Fagiolo scritto della GarfagnanaToscana
93.PAT.04930Fagiolo scritto di LuccaToscana
93.PAT.04931Fagiolo serpente toscano, StringaToscana
93.PAT.04932Fagiolo stortino di Lucca, Anellino giallo di LuccaToscana
93.PAT.04933Fagiolo stringa di Lucca, Fagiolo serpenteToscana
93.PAT.04934Fagiolo turco di CastelloToscana
93.PAT.04935Fagiolo zolfinoToscana
93.PAT.04936Farina di castagne carpineseToscana
93.PAT.04937Farina di castagne dell'AmiataToscana
93.PAT.04938Farina di castagne d'Antona, Farina dolceToscana
93.PAT.04939Farina di castagne del Pratomagno, Farina dolceToscana
93.PAT.04940Farina di castagne di PratoToscana
93.PAT.04941Farina di castagne pistoieseToscana
93.PAT.04942Farina di neccio di Villa Basilica, Farina dolce, Farina di castagneToscana
93.PAT.04943Fava lunga delle cascine, Fava delle cascineToscana
93.PAT.04944Fichi di CarmignanoToscana
93.PAT.04945Fichi sott'olio livornesiToscana
93.PAT.04946Fico dottato, OttatoToscana
93.PAT.04947Fico San Piero, CorboToscana
93.PAT.04948Fico verdinoToscana
93.PAT.04949Frutti del sottobosco delle montagne pistoiesiToscana
93.PAT.04950Funghi porcini toscani, Giugnolo, Settembrino, Biancarello, Montagnolo, Porcino del freddo, Moreccio o porcino nero, EstatinoToscana
93.PAT.04951Funghi sotto sale della costa ApuanaToscana
93.PAT.04952Grano marzolo del MeloToscana
93.PAT.04953Grano saraceno, Fagopiro, Grano neroToscana
93.PAT.04954Granoturco bianco massese, Mais biancoToscana
93.PAT.04955Granturco formenton ottofile della Garfagnana, Formentone maggese, Granturco da polenta garfagninoToscana
93.PAT.04956Granturco nano di Luco, Granturco nano di GrezzanoToscana
93.PAT.04957Lattuga quattro stagioni, Lattuga vinataToscana
93.PAT.04958Limone masseseToscana
93.PAT.04959Lupino dolce di GrossetoToscana
93.PAT.04960Mais quarantinoToscana
93.PAT.04961Mais rustico per polenta aretinoToscana
93.PAT.04962Marmellate e confetture della ToscanaToscana
93.PAT.04963Marroni della ToscanaToscana
93.PAT.04964Mascina di Montepulciano, Moscina di Montepulciano Susina di Montepulciano o Scoscia monaca di MontepulcianoToscana
93.PAT.04965Mela binottoToscana
93.PAT.04966Mela Carla aretina, Finalina, Mela di FinaleToscana
93.PAT.04967Mela casciana, Rosetta, RosinaToscana
93.PAT.04968Mela casolanaToscana
93.PAT.04969Mela Francesca aretina, AretinaToscana
93.PAT.04970Mela "muso di bue", Mela "muso de be"Toscana
93.PAT.04971Mela nesta, DecioToscana
93.PAT.04972Mela panaia, FlagellataToscana
93.PAT.04973Mela roggiolaToscana
93.PAT.04974Mela rosa del Casentino, Mela di montagna-mela del CasentinoToscana
93.PAT.04975Mela rotella della Lunigiana, Pomo rodelloToscana
93.PAT.04976Mela rugginosa della Valdichiana, Mela golden, Mela deliziosa giallaToscana
93.PAT.04977Mela stayman aretina, Mela stayman red o nieplyngToscana
93.PAT.04978Melanzana violetta fiorentina, FiorentinaToscana
93.PAT.04979Melograno di FirenzeToscana
93.PAT.04980Melone della Val di CorniaToscana
93.PAT.04981Mirtillo nero della montagna pistoiese, PiuroToscana
93.PAT.04982Noce aretinaToscana
93.PAT.04983Olive in salamoiaToscana
93.PAT.04984Paonazzi sott'olio, Lardaioli rossiToscana
93.PAT.04985Pastinocello, Pastinello, Pastinaccino, GallinaccioToscana
93.PAT.04986Patata bianca del MeloToscana
93.PAT.04987Patata di RegnanoToscana
93.PAT.04988Patata di Santa Maria a Monte, La toscaToscana
93.PAT.04989Patata di Zeri, Patate "rosse, bianche, zale" di ZeriToscana
93.PAT.04990Patata rossa di Cetica, Patata rossa del Pratomagno, Patata rossa del CasentinoToscana
93.PAT.04991Pera coscia aretinaToscana
93.PAT.04992Pera coscia di FirenzeToscana
93.PAT.04993Pera del curato toscanaToscana
93.PAT.04994Pera gentile, Gentile d'estate, Gentile bianca, Pera zuccherinaToscana
93.PAT.04995Pera picciolaToscana
93.PAT.04996Pera rusèToscana
93.PAT.04997Pesca cotogna del PoggioToscana
93.PAT.04998Pesca cotogna di Rosano, CotognaToscana
93.PAT.04999Pesca cotogna toscanaToscana
93.PAT.05000Pesca digaToscana
93.PAT.05001Pesca Elberta, Pesca Alberta, Pesca LambertaToscana
93.PAT.05002Pesca limone, Cotogna tardivaToscana
93.PAT.05003Pesca maglia rosaToscana
93.PAT.05004Pesca MicheliniToscana
93.PAT.05005Pesca mora di Moriano Dolfi, Pesca mora di DolfoToscana
93.PAT.05006Pesca passerina, Pesca ubriacaToscana
93.PAT.05007Pesca regina di Londa, Regina d'autunno, Tardiva di LondaToscana
93.PAT.05008Pesca trionfo rosso, Trionfo, Trionfo pelosoToscana
93.PAT.05009Peschetti di Candia, Peschetti di vigna, peschetti settembriniToscana
93.PAT.05010Piattella pisana, Fagiolo di San micheleToscana
93.PAT.05011Pinolo del Parco di Migliarino-San RossoreToscana
93.PAT.05012Pisello a mezzafrasca aretino, Pisello quarantinoToscana
93.PAT.05013Pisello a tutta frasca aretinoToscana
93.PAT.05014Pisello mugellano, Baccellone, Nostrale del MugelloToscana
93.PAT.05015Pomodorino da inverno da appendere, Pomodoro pendolinoToscana
93.PAT.05016Pomodoro Borsa di MontoneToscana
93.PAT.05017Pomodoro canestrino di LuccaToscana
93.PAT.05018Pomodoro ciliegino toscanoToscana
93.PAT.05019Pomodoro costoluto fiorentino, Pomodoro rosso da conservaToscana
93.PAT.05020Pomodoro cuore di bue, BovaioloToscana
93.PAT.05021Pomodoro fragola di Albiano Minucciano, Pomodoro fragolaToscana
93.PAT.05022Pomodoro grinzoso sanminiatese, Pomodoro di San MiniatoToscana
93.PAT.05023Pomodoro marmandeToscana
93.PAT.05024Pomodoro pallino, Pomodoro da serboToscana
93.PAT.05025Pomodoro pendentinoToscana
93.PAT.05026Pomodoro pisanello, Pomodoro pizzaToscana
93.PAT.05027Pomodoro quarantino, Pomodoro antico nostraleToscana
93.PAT.05028Pomodoro stella, Pomodoro pesciatino o del MorianeseToscana
93.PAT.05029Radicchia di LuccaToscana
93.PAT.05030Rapino di Bergiola FoscalinoToscana
93.PAT.05031Rapo del ValdarnoToscana
93.PAT.05032Riso della MaremmaToscana
93.PAT.05033Scalogno nostrale toscanoToscana
93.PAT.05034Sedano nostrale, Costolino o sedano di Montevarchi o sedano MarconiToscana
93.PAT.05035Spinacio tipico della Val di CorniaToscana
93.PAT.05036Susina Amoscina nera di San Miniato, Susina Moscia o MoscinaToscana
93.PAT.05037Tabacco kentucky della Val Tiberina Toscana, Tabacco scuro toscanoToscana
93.PAT.05038Tartufo bianchetto della Toscana, Tartufo marzuoloToscana
93.PAT.05039Tartufo bianco della ToscanaToscana
93.PAT.05040Tartufo nero pregiato della ToscanaToscana
93.PAT.05041Tartufo nero uncinato della ToscanaToscana
93.PAT.05042Tartufo scorzone della Toscana, Tartufo d'estate della ToscanaToscana
93.PAT.05043Uva colombana di PeccioliToscana
93.PAT.05044Zafferano aretinoToscana
93.PAT.05045Zafferano delle Colline Fiorentine, Zima di FirenzeToscana
93.PAT.05046Zafferano purissimo di MaremmaToscana
93.PAT.05047Zucca da semi toscana, Zucca da maialiToscana
93.PAT.05048Zucca lardaiaToscana
93.PAT.05049Zucchina lunga fiorentina, Zucchino fiorentino rigato bianco, Zucchina bianca del ValdarnoToscana
93.PAT.05050Zucchina mora pisanaToscana
93.PAT.05051Zucchina sarzanese, Zucchina alberello di SarzanaToscana
93.PAT.05052Zucchina tonda fiorentina, Zucca tonda da ogni modo, Zucchine da far ripiene, Zucchino tondo, Zucchina tonda fiorentina, Zucchina tonda chiara toscana, Zucchino tondo di Firenze, Zucchetta nana quarantina, Zucchina nana cespitosaToscana
93.PAT.05053Amaretti di Carmignano, Amaretti di' FochiToscana
93.PAT.05054Amaretto SantacroceneseToscana
93.PAT.05055Anacino, Stinco di morto, Biscotti agli anaci, Biscotti lessiToscana
93.PAT.05056Befana di BargaToscana
93.PAT.05057Befanini, BefanottiToscana
93.PAT.05058BerlingozzoToscana
93.PAT.05059Bignè di OrentanoToscana
93.PAT.05060Biscotti di Prato, Cantuccini di PratoToscana
93.PAT.05061Biscotto col riccioToscana
93.PAT.05062Biscotto con l’unto, Civitellino, BucuntoToscana
93.PAT.05063Biscotto di mezz'agostoToscana
93.PAT.05064Biscotto salato di Roccalbegna, Biscotto lessato, Biscotto della sposa, CornettoToscana
93.PAT.05065Bozza pratese, Pane di PratoToscana
93.PAT.05066Brecciotto di RoccalbegnaToscana
93.PAT.05067Brigidino di LamporecchioToscana
93.PAT.05068Brutti boni di PratoToscana
93.PAT.05069Brutto buono ai pinoli, KinzicaToscana
93.PAT.05070Buccellato di LuccaToscana
93.PAT.05071Cantucci di San Miniato, Cantuccini di San Miniato, Biscotti di San MiniatoToscana
93.PAT.05072Carscenta della Lunigiana, CrescentaToscana
93.PAT.05073Castagnaccio toscano, Migliaccio, Migliaccio dolce, Baldino (aretino), Toppone o pattona (nel livornese), Ghiriglio (alcune zone della campagna fiorentina, Ghirighio (nel pratese)Toscana
93.PAT.05074Cavallucci di Siena, MorsettiToscana
93.PAT.05075Cecina, Calda calda, Farinata, Cinque e cinqueToscana
93.PAT.05076Cenci, Stracci, FrappoleToscana
93.PAT.05077Ciaccia di PasquaToscana
93.PAT.05078CiaccinoToscana
93.PAT.05079Cialde di MontecatiniToscana
93.PAT.05080Cialdino dei tufiToscana
93.PAT.05081Ciaramito di Castell'AzzaraToscana
93.PAT.05082Cioccolato artigianale toscanoToscana
93.PAT.05083Ciorchiello di Casette, Ciambella, CiorchiedoToscana
93.PAT.05084Confetti di Pistoia, Confetti a riccioToscana
93.PAT.05085Corolli incesiToscana
93.PAT.05086Corona di San BartolomeoToscana
93.PAT.05087Crisciolette di CascioToscana
93.PAT.05088Croccolato di SienaToscana
93.PAT.05089Cucchiaroli, Succiaroli, Anseri, OrecchioniToscana
93.PAT.05090Focaccette di AullaToscana
93.PAT.05091Focaccia bastarda di PitiglianoToscana
93.PAT.05092Focaccia con i friccioli, Ciaccia con i friccioliToscana
93.PAT.05093Focaccia di nonno PiladeToscana
93.PAT.05094Focaccia di Pasqua salata di PitiglianoToscana
93.PAT.05095Focaccia leva di GallicanoToscana
93.PAT.05096Focaccia seravezzinaToscana
93.PAT.05097Frate lucchese, Bombolone lucchese, Ciambella luccheseToscana
93.PAT.05098Gnudi, Ravioli nudi, Strangolapreti, Strozzapreti, Gnocchi del casentinoToscana
93.PAT.05099Lasagne bastarde della Lunigiana, Lasagne matteToscana
93.PAT.05100Maccheroni della GarfagnanaToscana
93.PAT.05101Mandorlata di MontalcinoToscana
93.PAT.05102Mangia e beiToscana
93.PAT.05103Marocca di CasolaToscana
93.PAT.05104MarzapaneToscana
93.PAT.05105Migliaccia di Pitigliano, Ciaffagone di MancianoToscana
93.PAT.05106Migliaccio seneseToscana
93.PAT.05107Mignecci di formentone di GallicanoToscana
93.PAT.05108MiniatensiToscana
93.PAT.05109Neccio toscano, Bollento, Gaccio, CianToscana
93.PAT.05110Pan dei Santi, Pan dei morti, Pan co’ SantiToscana
93.PAT.05111Pan di ramerino, "Pandisdramerino" in Maremma, "Ramerino all'olio" nell'aretinoToscana
93.PAT.05112Pane di AltopascioToscana
93.PAT.05113Pane di MontegemoliToscana
93.PAT.05114Pane di patate della GarfagnanaToscana
93.PAT.05115Pane di Po, Signano e AgninoToscana
93.PAT.05116Pane di PomaranceToscana
93.PAT.05117Pane di Pontremoli, Focaccia pontremoleseToscana
93.PAT.05118Pane di RegnanoToscana
93.PAT.05119Pane di VincaToscana
93.PAT.05120Pane marocco di Montignoso, Pane marocco, Pane meroccoToscana
93.PAT.05121Panficato dell’Isola del GiglioToscana
93.PAT.05122Panforte, Panforte di Massa MarittimaToscana
93.PAT.05123Panforte glacé al cioccolato, Torta del Corsini, Panforte di PistoiaToscana
93.PAT.05124Panigaccio di PodenzanaToscana
93.PAT.05125Panina, Pan giallo, Panina aretinaToscana
93.PAT.05126Panini di granturcoToscana
93.PAT.05127Pasimata, PassimataToscana
93.PAT.05128Pattona di Comano, Pattona ComaninaToscana
93.PAT.05129Pesche di PratoToscana
93.PAT.05130Pici, PinciToscana
93.PAT.05131Pizza orentaneseToscana
93.PAT.05132PupporinaToscana
93.PAT.05133QuaresimaliToscana
93.PAT.05134Ricciarelli, Ricciarelli di Pomarace, Ricciarelli di Massa Marittima,Toscana
93.PAT.05135RicciolinaToscana
93.PAT.05136Rustici di MontalcinoToscana
93.PAT.05137Salviato di Villa BasilicaToscana
93.PAT.05138Sassi della CalvanaToscana
93.PAT.05139Scarsella orbetellanaToscana
93.PAT.05140Schiacce grossetane, Schiacciate, Ciacce, FocacceToscana
93.PAT.05141Schiaccia alla campiglieseToscana
93.PAT.05142Schiaccia briaca dell'ElbaToscana
93.PAT.05143Schiaccia pasquale con uccellini di San PieroToscana
93.PAT.05144Schiaccia pizzicata di MontianoToscana
93.PAT.05145Schiacciata alla fiorentinaToscana
93.PAT.05146Schiacciata con l’uvaToscana
93.PAT.05147Schiacciata di Nonna RinaToscana
93.PAT.05148ScolaToscana
93.PAT.05149SfrattoToscana
93.PAT.05150Spaghetti di Lari Spaghetti di campagnaToscana
93.PAT.05151Spongata della LunigianaToscana
93.PAT.05152SportellaToscana
93.PAT.05153Taglioli di Castell'Azzara, MelatelliToscana
93.PAT.05154Tartufi dolci della CalvanaToscana
93.PAT.05155Testarolo della LunigianaToscana
93.PAT.05156Topi di Castell'AzzaraToscana
93.PAT.05157Torsetto con la bolla di PitiglianoToscana
93.PAT.05158Torta co' bischeriToscana
93.PAT.05159Torta cybea di MassaToscana
93.PAT.05160Torta d’erbi della LunigianaToscana
93.PAT.05161Torta di farro della Garfagnana, Torta di farroToscana
93.PAT.05162Torta di frutta seccaToscana
93.PAT.05163Torta di marroni di Marradi, "La Torta"Toscana
93.PAT.05164Torta di riso di Massa e CarraraToscana
93.PAT.05165Torta di riso lunigianeseToscana
93.PAT.05166Torta di verdure, Torta coi becchi luccheseToscana
93.PAT.05167Torta mantovanaToscana
93.PAT.05168Torta salata di Villa BasilicaToscana
93.PAT.05169Tortelli alla lastra di CorezzoToscana
93.PAT.05170Tortello del melo, RavioloToscana
93.PAT.05171Tortello di patateToscana
93.PAT.05172Tortello dolce di PitiglianoToscana
93.PAT.05173Tortello maremmanoToscana
93.PAT.05174Tozzetto di PitiglianoToscana
93.PAT.05175Zuccherini del Mugello, Zuccherini al PaioloToscana
93.PAT.05176Zuccherino di MaremmaToscana
93.PAT.05177Zuccherino di VernioToscana
93.PAT.05178Zuccotto masseseToscana
93.PAT.05179Anguilla scavecciata, Anguilla marinataToscana
93.PAT.05180Anguilla sfumataToscana
93.PAT.05181Bottarga di cefalo di Orbetello, Bottarga di muggineToscana
93.PAT.05182Femminelle di Orbetello o BuranoToscana
93.PAT.05183Fiche maschie a stocchettoToscana
93.PAT.05184Filetto di cefalo di OrbetelloToscana
93.PAT.05185PalamitaToscana
93.PAT.05186Trota Fario Appenninica del Casentino, Trota realeToscana
93.PAT.05187Trota irideaToscana
93.PAT.05188Trota marinata di GallicanoToscana
93.PAT.05189Miele di acacia toscanoToscana
93.PAT.05190Miele di castagno toscanoToscana
93.PAT.05191Miele di melata di abete toscano, Manna d'abeteToscana
93.PAT.05192Miele di spiaggia del Parco di Migliarino-San Rossore, Miele di spiaggia del litorale
pisano		Toscana
93.PAT.05193Miele millefiori toscanoToscana
93.PAT.05194Mieli di particolari essenze florealiToscana
93.PAT.05195Nettare di Capraia, Miele di CapraiaToscana
93.PAT.05196Pappa realeToscana
93.PAT.05197Pappa reale in celletteToscana
93.PAT.05198PollineToscana
93.PAT.05199Propoli toscanaToscana
93.PAT.05200CapocolloUmbria
93.PAT.05201Coglioni di muloUmbria
93.PAT.05202Coppa di testaUmbria
93.PAT.05203Corallina o Salame umbroUmbria
93.PAT.05204Guanciale o BarbozzoUmbria
93.PAT.05205LombettoUmbria
93.PAT.05206MazzafegatiUmbria
93.PAT.05207PorchettaUmbria
93.PAT.05208Prosciutto nostranoUmbria
93.PAT.05209Salami di NorciaUmbria
93.PAT.05210SalsicceUmbria
93.PAT.05211SanguinaccioUmbria
93.PAT.05212VentrescaUmbria
93.PAT.05213Pasta di oliveUmbria
93.PAT.05214Patè di interiora di polloUmbria
93.PAT.05215Caciotta (Caciotta e Caciotta al tartufo)Umbria
93.PAT.05216Formaggio (farcito e misto)Umbria
93.PAT.05217Pecorino (di Norcia, di Norcia del pastore, Stagionato in fossa/grotta, Stagionato in botte, Umbro)Umbria
93.PAT.05218RavaggioloUmbria
93.PAT.05219Broccoletti del lagoUmbria
93.PAT.05220CicerchiaUmbria
93.PAT.05221Cipolla di CannaraUmbria
93.PAT.05222Fagiolina del lagoUmbria
93.PAT.05223Fagiolo di Cave - Varietà di verdino di Cave e giallo di CaveUmbria
93.PAT.05224LenticchieUmbria
93.PAT.05225MarroneUmbria
93.PAT.05226Sedano nero di TreviUmbria
93.PAT.05227Tartufo bianco pregiatoUmbria
93.PAT.05228Tartufo nero pregiatoUmbria
93.PAT.05229Zafferano di CasciaUmbria
93.PAT.05230Zafferano di Città della PieveUmbria
93.PAT.05231AttortaUmbria
93.PAT.05232BringoliUmbria
93.PAT.05233BrustengoloUmbria
93.PAT.05234CastagnoleUmbria
93.PAT.05235CiaramicolaUmbria
93.PAT.05236CirioleUmbria
93.PAT.05237Cresciole di ciccioliUmbria
93.PAT.05238CresciondaUmbria
93.PAT.05239Fave dei mortiUmbria
93.PAT.05240MostaccioliUmbria
93.PAT.05241NociataUmbria
93.PAT.05242PammelatiUmbria
93.PAT.05243PampepatoUmbria
93.PAT.05244Pan mostatoUmbria
93.PAT.05245Pan nociatoUmbria
93.PAT.05246Pane di StretturaUmbria
93.PAT.05247PassatelliUmbria
93.PAT.05248PiciUmbria
93.PAT.05249PinoccateUmbria
93.PAT.05250PinolateUmbria
93.PAT.05251RocciataUmbria
93.PAT.05252Schiacciata al formaggioUmbria
93.PAT.05253StinchettiUmbria
93.PAT.05254StrangozziUmbria
93.PAT.05255StrufoliUmbria
93.PAT.05256TorciglioneUmbria
93.PAT.05257Torcolo di San CostanzoUmbria
93.PAT.05258Torta al formaggio o di PasquaUmbria
93.PAT.05259Torta al testoUmbria
93.PAT.05260TozzettiUmbria
93.PAT.05261UmbricelliUmbria
93.PAT.05262Anguilla del TrasimenoUmbria
93.PAT.05263Carpa del TrasimenoUmbria
93.PAT.05264Latterino del TrasimenoUmbria
93.PAT.05265Luccio del TrasimenoUmbria
93.PAT.05266Persico reale del TrasimenoUmbria
93.PAT.05267Tinca del TrasimenoUmbria
93.PAT.05268Ricotta salataUmbria
93.PAT.05269GrappaValle d'Aosta
93.PAT.05270RatafiàValle d'Aosta
93.PAT.05271BoudinValle d'Aosta
93.PAT.05272MocettaValle d'Aosta
93.PAT.05273Motsetta - Motzetta (Mocetta di carne valdostana)Valle d'Aosta
93.PAT.05274Prosciutto alla brace Saint- Oyen (Jambon à la braise Saint- Oyen)Valle d'Aosta
93.PAT.05275SaouseusseValle d'Aosta
93.PAT.05276TeteunValle d'Aosta
93.PAT.05277Tseur achétayeValle d'Aosta
93.PAT.05278BrossaValle d'Aosta
93.PAT.05279Formaggio di capra a pasta molleValle d'Aosta
93.PAT.05280Formaggio di pecora o capra a pasta pressataValle d'Aosta
93.PAT.05281Formaggio mistoValle d'Aosta
93.PAT.05282ReblecValle d'Aosta
93.PAT.05283Reblec de cramaValle d'Aosta
93.PAT.05284SalignoùnValle d'Aosta
93.PAT.05285SérasValle d'Aosta
93.PAT.05286Toma di GressoneyValle d'Aosta
93.PAT.05287Golden Delicious della Valle d'AostaValle d'Aosta
93.PAT.05288Renetta della Valle d'AostaValle d'Aosta
93.PAT.05289Crèichèn, CréchénValle d'Aosta
93.PAT.05290Flantse e FlantsónValle d'Aosta
93.PAT.05291MicóoulaValle d'Aosta
93.PAT.05292Mécoulén, Mécoula e Pan de CogneValle d'Aosta
93.PAT.05293Piata di IssogneValle d'Aosta
93.PAT.05294Pan ner, Pane neroValle d'Aosta
93.PAT.05295Beuro (Burro di affioramento)Valle d'Aosta
93.PAT.05296Beuro colóValle d'Aosta
93.PAT.05297Beuro de brossaValle d'Aosta
93.PAT.05298Burro centrifugato di sieroValle d'Aosta
93.PAT.05299Olio di noci, Huile de noixValle d'Aosta
93.PAT.05300Seupa à la vapelenentzeValle d'Aosta
93.PAT.05301Miele di castagno (Mi de tsatagnì)Valle d'Aosta
93.PAT.05302Miele di rododendro (Mi de framicllo)Valle d'Aosta
93.PAT.05303Miele millefiori di montagna (Mi de fleur de montagne)Valle d'Aosta
93.PAT.05304LaséValle d'Aosta
93.PAT.05305Acqua di melissaVeneto
93.PAT.05306Acqua tonicaVeneto
93.PAT.05307Aperitivo analcolico al gusto di gingerVeneto
93.PAT.05308Cafè - Caffè espresso secondo Tradizione VenetaVeneto
93.PAT.05309Liquore all'uovoVeneto
93.PAT.05310Liquore barancinoVeneto
93.PAT.05311Liquore del cansiglioVeneto
93.PAT.05312Liquore fragolinoVeneto
93.PAT.05313MaraschinoVeneto
93.PAT.05314PrugnaVeneto
93.PAT.05315Sangue morlaccoVeneto
93.PAT.05316SpritzVeneto
93.PAT.05317Anatra di corte padovanaVeneto
93.PAT.05318Anatra germanata venetaVeneto
93.PAT.05319Anatra mignonVeneto
93.PAT.05320Bogoni di Badia CalavenaVeneto
93.PAT.05321Bondiola al sugo di EsteVeneto
93.PAT.05322Bondiola col lengual del padovanoVeneto
93.PAT.05323Bondiola di CastelgombertoVeneto
93.PAT.05324Bondola della Val LeograVeneto
93.PAT.05325Bresaola di cavalloVeneto
93.PAT.05326Cacciatore di asino*Veneto
93.PAT.05327Cacciatore di cavallo*Veneto
93.PAT.05328Carne de fea afumegada*Veneto
93.PAT.05329Carne di mussoVeneto
93.PAT.05330Ciccioli della Val LeograVeneto
93.PAT.05331Coeghin nostrano padovano*Veneto
93.PAT.05332Coessìn co la lèngua del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05333Coessìn del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05334Coessìn della Val Leogra*Veneto
93.PAT.05335Coessìn in ònto del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05336Coessìn co lo sgrugno*Veneto
93.PAT.05337Coniglio venetoVeneto
93.PAT.05338Coppa di testa di Este*Veneto
93.PAT.05339Cornioi de CrespadoroVeneto
93.PAT.05340Coscia affumicata di cavallo*Veneto
93.PAT.05341Cotechino di puledro*Veneto
93.PAT.05342Cotechino di Trecenta*Veneto
93.PAT.05343Falso parsuto*Veneto
93.PAT.05344Faraona camosciataVeneto
93.PAT.05345Faraona di corte padovanaVeneto
93.PAT.05346Figalèt*Veneto
93.PAT.05347Galletto nano di corte padovana - pepoiVeneto
93.PAT.05348Gallina collo nudo di corte padovanaVeneto
93.PAT.05349Gallina dorata di LonigoVeneto
93.PAT.05350Gallina ermellinata di RovigoVeneto
93.PAT.05351Gallina padovanaVeneto
93.PAT.05352Gallina polveraraVeneto
93.PAT.05353Gallina robusta lionataVeneto
93.PAT.05354Gallina robusta maculataVeneto
93.PAT.05355Lardo del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05356Lardo in salamoia*Veneto
93.PAT.05357Lardo steccato con le erbe*Veneto
93.PAT.05358Lengual*Veneto
93.PAT.05359Lingua salmistrataVeneto
93.PAT.05360Luganega da riso*Veneto
93.PAT.05361Luganega nostrana padovana*Veneto
93.PAT.05362Luganega trevigiana*Veneto
93.PAT.05363Luganeghe de tripan*Veneto
93.PAT.05364Luganeghe della Val Leogra*Veneto
93.PAT.05365Morette o barbusti della Val Leogra*Veneto
93.PAT.05366Mortandèle*Veneto
93.PAT.05367Muset trevigiano*Veneto
93.PAT.05368Nervetti di bovinoVeneto
93.PAT.05369Oca del mondragonVeneto
93.PAT.05370Oca di corte padovanaVeneto
93.PAT.05371Oca in onto padovanaVeneto
93.PAT.05372Oco in onto dei BericiVeneto
93.PAT.05373Osocol di Treviso*Veneto
93.PAT.05374Panzèta col tòco del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05375Panzéta co l’ossocòlo del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05376Parsuto de oca*Veneto
93.PAT.05377PastinVeneto
93.PAT.05378Pastissada de cavalVeneto
93.PAT.05379Pecora AlpagotaVeneto
93.PAT.05380Pendole*Veneto
93.PAT.05381Pollo combattente di corte padovanaVeneto
93.PAT.05382Pollo rustichello della pedemontanaVeneto
93.PAT.05383Porchetta trevigianaVeneto
93.PAT.05384Prosciutto della Val Liona dolce e affumicato*Veneto
93.PAT.05385Salado co l’ajo del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05386Salado della pedemontana trevigiana*Veneto
93.PAT.05387Salado fresco del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05388Salado fresco trevigiano*Veneto
93.PAT.05389Salame bellunese*Veneto
93.PAT.05390Salame da taglio di Trecenta*Veneto
93.PAT.05391Salame di asino*Veneto
93.PAT.05392Salame di cavallo*Veneto
93.PAT.05393Salame di Verona*Veneto
93.PAT.05394Salame nostrano padovano*Veneto
93.PAT.05395Salamelle di cavallo*Veneto
93.PAT.05396Salsiccia con le rapeVeneto
93.PAT.05397Salsiccia equina*Veneto
93.PAT.05398Salsiccia tipica polesana*Veneto
93.PAT.05399Schenal*Veneto
93.PAT.05400Senkilam – Speck di Sappada*Veneto
93.PAT.05401Sfilacci di equinoVeneto
93.PAT.05402Sfilacci di manzoVeneto
93.PAT.05403Soprèssa di Verona*Veneto
93.PAT.05404Soprèssa trevigiana*Veneto
93.PAT.05405Soprèssa co l’ossocòlo del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05406Soprèssa co la brazòla del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05407Soprèssa col tòco del basso vicentino*Veneto
93.PAT.05408Soprèssa di cavallo*Veneto
93.PAT.05409Soprèssa investida*Veneto
93.PAT.05410Soprèssa nostrana padovana*Veneto
93.PAT.05411Speck di Cadore*Veneto
93.PAT.05412Speck di cavallo*Veneto
93.PAT.05413Spiedo - Spèo - Spiedo d'alta marcaVeneto
93.PAT.05414Straeca di cavalloVeneto
93.PAT.05415Tacchino comune bronzatoVeneto
93.PAT.05416Tacchino ermellinato di RovigoVeneto
93.PAT.05417Torresani di TorregliaVeneto
93.PAT.05418Torresano di BreganzeVeneto
93.PAT.05419Vitellone padanoVeneto
93.PAT.05420Olio extravergine di oliva della Valpantena di VeronaVeneto
93.PAT.05421Burro al latte crudo di malga*Veneto
93.PAT.05422Caciocapra*Veneto
93.PAT.05423Caciotta misto pecora*Veneto
93.PAT.05424Fior delle Dolomiti*Veneto
93.PAT.05425Formaggio acidino*Veneto
93.PAT.05426Formaggio agordino di malga*Veneto
93.PAT.05427Formaggio al latte crudo di Posina*Veneto
93.PAT.05428Formaggio bastardo del Grappa*Veneto
93.PAT.05429Formaggio busche*Veneto
93.PAT.05430Formaggio casato del Garda*Veneto
93.PAT.05431Formaggio casel bellunese*Veneto
93.PAT.05432Formaggio Cesio*Veneto
93.PAT.05433Formaggio Comelico*Veneto
93.PAT.05434Formaggio Contrin*Veneto
93.PAT.05435Formaggio Dolomiti*Veneto
93.PAT.05436Formaggio Fodom*Veneto
93.PAT.05437Formaggio inbriago*Veneto
93.PAT.05438Formaggio latteria di Sappada*Veneto
93.PAT.05439Formaggio malga bellunese*Veneto
93.PAT.05440Formaggio misto pecora fresco dei Berici*Veneto
93.PAT.05441Formaggio Moesin di Fregona*Veneto
93.PAT.05442Formaggio Montemagro*Veneto
93.PAT.05443Formaggio morlacco*Veneto
93.PAT.05444Formaggio Nevegàl*Veneto
93.PAT.05445Formaggio nostrano veronese*Veneto
93.PAT.05446Formaggio pecorino dei Berici*Veneto
93.PAT.05447Formaggio pecorino fresco di malga*Veneto
93.PAT.05448Formaggio renàz*Veneto
93.PAT.05449Formaggio schiz*Veneto
93.PAT.05450Formaggio stracon*Veneto
93.PAT.05451Formaggio tosella*Veneto
93.PAT.05452Formaggio valmorel*Veneto
93.PAT.05453Formaggio zigher*Veneto
93.PAT.05454Formaggio zumelle*Veneto
93.PAT.05455Furmai nustran*Veneto
93.PAT.05456Aglio del medio AdigeVeneto
93.PAT.05457Antiche pesche di Mogliano VenetoVeneto
93.PAT.05458Asparago bianco del SileVeneto
93.PAT.05459Asparago bianco di BibioneVeneto
93.PAT.05460Asparago di ArcoleVeneto
93.PAT.05461Asparago di GiareVeneto
93.PAT.05462Asparago di MambrottaVeneto
93.PAT.05463Asparago di PadovaVeneto
93.PAT.05464Asparago di PalazzettoVeneto
93.PAT.05465Asparago di RivoliVeneto
93.PAT.05466Asparago verde amaro MontineVeneto
93.PAT.05467Barbabietola rossa di ChioggiaVeneto
93.PAT.05468Bietola di BassanoVeneto
93.PAT.05469Bisi de LumignanVeneto
93.PAT.05470Bisi de PeseggiaVeneto
93.PAT.05471Broccoletto di CustozaVeneto
93.PAT.05472Broccolo di BassanoVeneto
93.PAT.05473Broccolo di NovaglieVeneto
93.PAT.05474Broccolo fiolaro di CreazzoVeneto
93.PAT.05475Carciofo violetto di S. ErasmoVeneto
93.PAT.05476Carota di ChioggiaVeneto
93.PAT.05477Castagne del BaldoVeneto
93.PAT.05478Castagne e marroni dei Colli EuganeiVeneto
93.PAT.05479Cavolo cappuccio di Vìnigo di CadoreVeneto
93.PAT.05480Cavolo dell'AdigeVeneto
93.PAT.05481Cicoria catalogna gigante di ChioggiaVeneto
93.PAT.05482Ciliegia della Val d'AlponeVeneto
93.PAT.05483Ciliegia dei Colli AsolaniVeneto
93.PAT.05484Ciliegia delle Colline veronesiVeneto
93.PAT.05485Ciliegie dei Colli EuganeiVeneto
93.PAT.05486Ciliegie durone di CazzanoVeneto
93.PAT.05487Cipolla bianca di ChioggiaVeneto
93.PAT.05488Cipolla rosa di BassanoVeneto
93.PAT.05489Composte delle Valli dell’Agno e del ChiampoVeneto
93.PAT.05490Craut - Verde agreVeneto
93.PAT.05491Crauti delle BregonzeVeneto
93.PAT.05492CrenVeneto
93.PAT.05493Culàti di ValdagnoVeneto
93.PAT.05494Durona del ChiampoVeneto
93.PAT.05495Fagiolino meraviglia di VeneziaVeneto
93.PAT.05496Fagiolo bala rossa feltrina o Fasol balìn feltrinoVeneto
93.PAT.05497Fagiolo bonèl di FonzasoVeneto
93.PAT.05498Fagiolo borlotto nano di LevadaVeneto
93.PAT.05499Fagiolo di Posina "scalda"Veneto
93.PAT.05500Fagiolo giàletVeneto
93.PAT.05501Fagiolo gnoco BorlottoVeneto
93.PAT.05502Farina di mais BiancoperlaVeneto
93.PAT.05503Farina di mais MaranoVeneto
93.PAT.05504Farina per polenta di mais "Sponcio"Veneto
93.PAT.05505Fasol del lagoVeneto
93.PAT.05506Fasola posenataVeneto
93.PAT.05507Fave bellunesiVeneto
93.PAT.05508Fragola Altopolesana, FragulaVeneto
93.PAT.05509Fragola delle Dolomiti BellunesiVeneto
93.PAT.05510Fragola di VeronaVeneto
93.PAT.05511Funghi coltivati del MontelloVeneto
93.PAT.05512Funghi di CostozzaVeneto
93.PAT.05513Germoglio di radicchio bianco nostrano di BassanoVeneto
93.PAT.05514Giuggiola dei Colli EuganeiVeneto
93.PAT.05515Giuggiolo del cavallinoVeneto
93.PAT.05516Grano saracenoVeneto
93.PAT.05517Kiwi di TrevisoVeneto
93.PAT.05518Kiwi di VeronaVeneto
93.PAT.05519KodinzeVeneto
93.PAT.05520KodinzonVeneto
93.PAT.05521Mais cinquantino biancoVeneto
93.PAT.05522Mame d'AalpagoVeneto
93.PAT.05523Mame feltrineVeneto
93.PAT.05524Mamma bianca di BassanoVeneto
93.PAT.05525Marinelle sotto spiritoVeneto
93.PAT.05526Marrone di San MauroVeneto
93.PAT.05527Marrone feltrinoVeneto
93.PAT.05528Marroni di ValrovinaVeneto
93.PAT.05529Mela del Medio AdigeVeneto
93.PAT.05530Mela di MonfumoVeneto
93.PAT.05531Mela di VeronaVeneto
93.PAT.05532Melone del Delta PolesanoVeneto
93.PAT.05533Melone montagnaneseVeneto
93.PAT.05534Melone precoce veroneseVeneto
93.PAT.05535Mostarda vicentinaVeneto
93.PAT.05536Nettarina di VeronaVeneto
93.PAT.05537Noce dei grandi fiumiVeneto
93.PAT.05538Noce di FeltreVeneto
93.PAT.05539Orzo AgordinoVeneto
93.PAT.05540Patata americana di Anguillara e StroppareVeneto
93.PAT.05541Patata americana di Zero BrancoVeneto
93.PAT.05542Patata cornettaVeneto
93.PAT.05543Patata del MontelloVeneto
93.PAT.05544Patata del Quartier del PiaveVeneto
93.PAT.05545Patata di BolcaVeneto
93.PAT.05546Patata di CesiomaggioreVeneto
93.PAT.05547Patata di ChioggiaVeneto
93.PAT.05548Patata di MontagnanaVeneto
93.PAT.05549Patata di PosinaVeneto
93.PAT.05550Patata dorata dei terreni rossi del GuàVeneto
93.PAT.05551Patate di RotzoVeneto
93.PAT.05552Peperone di Zero BrancoVeneto
93.PAT.05553Pera del medio AdigeVeneto
93.PAT.05554Pere del venezianoVeneto
93.PAT.05555Pere del veroneseVeneto
93.PAT.05556Pero MissoVeneto
93.PAT.05557Pesca bianca di VeneziaVeneto
93.PAT.05558Pesca di PoveglianoVeneto
93.PAT.05559Pisello di Borso del GrappaVeneto
93.PAT.05560Pisello verdone nano di Colognola ai ColliVeneto
93.PAT.05561Pòm prussianVeneto
93.PAT.05562Pomodoro del CavallinoVeneto
93.PAT.05563Radicchio bianco fior di MaseràVeneto
93.PAT.05564Radicchio bianco o variegato di LusiaVeneto
93.PAT.05565Radicchio variegato bianco di BassanoVeneto
93.PAT.05566Radicio verdòn da cortèlVeneto
93.PAT.05567Riso di Grumolo delle AbbadesseVeneto
93.PAT.05568Scarola di BassanoVeneto
93.PAT.05569Sedano di RubbioVeneto
93.PAT.05570Sedano verde di ChioggiaVeneto
93.PAT.05571Sedano rapa di Ronco all'AdigeVeneto
93.PAT.05572Susina gialla di Lio PiccoloVeneto
93.PAT.05573Tartufo della montagna veroneseVeneto
93.PAT.05574Tartufo nero dei BericiVeneto
93.PAT.05575Uva clintonVeneto
93.PAT.05576Uva fragola biancaVeneto
93.PAT.05577Uva fragola neraVeneto
93.PAT.05578Verza moretta di VeronellaVeneto
93.PAT.05579Zucca Marina di ChioggiaVeneto
93.PAT.05580Zucca santa belluneseVeneto
93.PAT.05581AmarettoniVeneto
93.PAT.05582Banana comuneVeneto
93.PAT.05583BibanesiVeneto
93.PAT.05584BigoiVeneto
93.PAT.05585Biscotti baicoliVeneto
93.PAT.05586Biscotti pazientiniVeneto
93.PAT.05587Bossolà di ChioggiaVeneto
93.PAT.05588Bussolai buranèiVeneto
93.PAT.05589Capezzoli di VenereVeneto
93.PAT.05590CarfognVeneto
93.PAT.05591CasunzieiVeneto
93.PAT.05592Ciopa vicentinaVeneto
93.PAT.05593Colomba pasquale di VeronaVeneto
93.PAT.05594CornettiVeneto
93.PAT.05595Crema fritta chioggiottaVeneto
93.PAT.05596Dolce bissioletaVeneto
93.PAT.05597Dolce del santo - SantantonioVeneto
93.PAT.05598Dolce nadalinVeneto
93.PAT.05599Dolce polentinaVeneto
93.PAT.05600Esse adrieseVeneto
93.PAT.05601Essi buranèiVeneto
93.PAT.05602Fave alla venezianaVeneto
93.PAT.05603Forti bassanesiVeneto
93.PAT.05604Frittelle con l’erba amaraVeneto
93.PAT.05605Frittelle di VeronaVeneto
93.PAT.05606Frittelle venezianeVeneto
93.PAT.05607Fugassa padovanaVeneto
93.PAT.05608Fugassa venetaVeneto
93.PAT.05609Galani e CrostoliVeneto
93.PAT.05610GargatiVeneto
93.PAT.05611Gelato artigianale del CadoreVeneto
93.PAT.05612Gnocchi della LessiniaVeneto
93.PAT.05613Gnocco smalzaoVeneto
93.PAT.05614Gnocco di VeronaVeneto
93.PAT.05615Il RiccioVeneto
93.PAT.05616Lasagne da fornèlVeneto
93.PAT.05617Mandorlato di Cologna VenetaVeneto
93.PAT.05618Mandorlato venezianoVeneto
93.PAT.05619MantovanaVeneto
93.PAT.05620Merletti SantantonioVeneto
93.PAT.05621MontasùVeneto
93.PAT.05622NaftaVeneto
93.PAT.05623Pan biscotto VenetoVeneto
93.PAT.05624Pan co la sucaVeneto
93.PAT.05625Pan co l'ùaVeneto
93.PAT.05626Pan de le festeVeneto
93.PAT.05627Pan del SantoVeneto
93.PAT.05628Pandoli di SchioVeneto
93.PAT.05629Pandoro di VeronaVeneto
93.PAT.05630Pane al maisVeneto
93.PAT.05631Pastafrolla della LessiniaVeneto
93.PAT.05632Pastina de BortolinVeneto
93.PAT.05633PevarinVeneto
93.PAT.05634Pinza alla munaraVeneto
93.PAT.05635Puòti di Santa LuciaVeneto
93.PAT.05636Rofioi di SanguinettoVeneto
93.PAT.05637Rufiolo di CosteggiolaVeneto
93.PAT.05638SagagiardiVeneto
93.PAT.05639San MartinoVeneto
93.PAT.05640Savoiardi di VeronaVeneto
93.PAT.05641SchizzottoVeneto
93.PAT.05642Sfogliatine di VillafrancaVeneto
93.PAT.05643SmegiassaVeneto
93.PAT.05644Subioti all'orticaVeneto
93.PAT.05645Tajadele al tardivoVeneto
93.PAT.05646Tiramisù di TrevisoVeneto
93.PAT.05647Torrone di S. Martino di LupariVeneto
93.PAT.05648Torta ciosotaVeneto
93.PAT.05649Torta figassaVeneto
93.PAT.05650Torta fregolottaVeneto
93.PAT.05651Torta nicolottaVeneto
93.PAT.05652Torta ortigaraVeneto
93.PAT.05653Torta pazientinaVeneto
93.PAT.05654Torta pinza - PutanaVeneto
93.PAT.05655Torta sgriesolonaVeneto
93.PAT.05656Torta zoncladaVeneto
93.PAT.05657Tortellini di Valeggio sul MincioVeneto
93.PAT.05658Treccia d'oro di ThieneVeneto
93.PAT.05659ZabajonVeneto
93.PAT.05660Zaleto di giuggioleVeneto
93.PAT.05661ZalettiVeneto
93.PAT.05662Bigoli in salsa;Veneto
93.PAT.05663Brodo de gainaVeneto
93.PAT.05664Bollito alla padovanaVeneto
93.PAT.05665Club sandwich “del Doge”Veneto
93.PAT.05666Fegato alla venezianaVeneto
93.PAT.05667Frittata di bruscandoliVeneto
93.PAT.05668Panin ontoVeneto
93.PAT.05669PearàVeneto
93.PAT.05670Radici e fasioiVeneto
93.PAT.05671Risi e bisiVeneto
93.PAT.05672Risotto con i bruscandoliVeneto
93.PAT.05673Sópa coàdaVeneto
93.PAT.05674Tartufi degli Euganei trifolatiVeneto
93.PAT.05675Anguilla del Delta del PoVeneto
93.PAT.05676Anguilla del LivenzaVeneto
93.PAT.05677Anguilla marinata del Delta del PoVeneto
93.PAT.05678Anguilla delle valli da pesca veneteVeneto
93.PAT.05679Baccalà alla cappuccinaVeneto
93.PAT.05680Bacalà alla vicentinaVeneto
93.PAT.05681Baccalà all’ebraicaVeneto
93.PAT.05682Baccalà mantecato alla venezianaVeneto
93.PAT.05683Branzino delle valli da pesca veneteVeneto
93.PAT.05684Caparosolo de ciosa o vongola verace di ChioggiaVeneto
93.PAT.05685CassopipaVeneto
93.PAT.05686Cefali delle valli da pesca veneteVeneto
93.PAT.05687Cefalo del PolesineVeneto
93.PAT.05688Cozza di PellestrinaVeneto
93.PAT.05689Folpo di Noventa PadovanaVeneto
93.PAT.05690Gambero di fiume della Venezia OrientaleVeneto
93.PAT.05691Latterini marinati del Delta del PoVeneto
93.PAT.05692Moeche e MasaneteVeneto
93.PAT.05693Moscardino di CaorleVeneto
93.PAT.05694Pesce azzurro del Delta del PoVeneto
93.PAT.05695Sarde in saorVeneto
93.PAT.05696Sardine e alici marinate del Delta del PoVeneto
93.PAT.05697Seppia bianca di Chioggia, Sepe de ciosa, Seppioline di
Chioggia		Veneto
93.PAT.05698Schia della laguna di VeneziaVeneto
93.PAT.05699Trota Fario valli vicentineVeneto
93.PAT.05700Trota iridea del SileVeneto
93.PAT.05701Trota iridea della Valle del ChiampoVeneto
93.PAT.05702Vongola verace del PolesineVeneto
93.PAT.05703Miele dei Colli EuganeiVeneto
93.PAT.05704Miele del Delta del PoVeneto
93.PAT.05705Miele del GrappaVeneto
93.PAT.05706Miele del MontelloVeneto
93.PAT.05707Miele della collina e pianura veroneseVeneto
93.PAT.05708Miele della montagna veroneseVeneto
93.PAT.05709Miele di barenaVeneto
93.PAT.05710Mieli dell'Altopiano di AsiagoVeneto
93.PAT.05711Ricotta affumicata*Veneto
93.PAT.05712Ricotta affumicata della Val Leogra*Veneto
93.PAT.05713Ricotta da sachetto della Val Leogra*Veneto
93.PAT.05714Ricotta fioreta delle vallate vicentine*Veneto
93.PAT.05715Ricotta pecorina dei Berici*Veneto
93.PAT.05716Ricotta pecorina stufata dei Berici*Veneto
93.PAT.05717Ricotta Schotte*Veneto